Cuisine du Monde - Bongo

Wok Dynasty heverlee
L.E. Van Arenbergplein 11
3001 Heverlee (Louvain)
Belgique
T +32 (0)16 20 01 60
heverlee@wokdynasty.be
www.wokdynasty.be
Provenant de Chine, la technique de cuisson au wok est vielle comme le monde.
Le wok était la réponse à la recherche d'une préparation d'aliments abordable où
la valeur nutritive des ingrédients serait le moins dénaturée possible. Ce n'est que
récemment que le wok a fait son apparition en restauration. Chez Wok Dynasty,
vous pouvez déguster les plats les plus succulents préparés au wok dans un environnement
à la page. L'intérêt du concept de Wok Dynasty est que vous allez
vous-même vous servir à un buffet comptant une vingtaine d'ingrédients (viande,
poisson, volaille, légumes) qui composeront votre plat. Vous allez ensuite chez le
chef qui vous cuira tout cela au wok. La seule chose qu'il vous reste à faire, c'est
choisir la sauce. Des petits symboles en forme de piment vous indiquent le niveau
de piquant de la sauce.
ce Bongo Donne Droit
à la formule suivante pour deux personnes (boissons non comprises):
• soupe
• plat au wok
| 129