Cuisine du Monde - Bongo
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au Palais Des inDes<br />
Avenue Louise 263<br />
1050 Bruxelles<br />
Belgique<br />
M +32 (0)470 62 20 12<br />
info@aupalaisdesindes.be<br />
www.aupalaisdesindes.be<br />
En poussant les portes <strong>du</strong> Palais des Indes, vous serez sé<strong>du</strong>it par le cadre où cou-<br />
leurs, épices et Bollywood se marient à merveille ainsi que par l'accueil de l'équipe.<br />
Shafik Bandali a voulu créer un lieu qui fait rêver et voyager tous ses visiteurs, un<br />
lieu qui allie traditions et dynamisme. La famille Bandali a choisi les œuvres de la<br />
célèbre photographe belge Géraldine Langlois, exposées dans le restaurant et<br />
créant une atmosphère de galerie d'art pour profiter de cet univers si particulier<br />
qu'est Bollywood. Le chef vous fait explorer les saveurs de la cuisine indienne, une<br />
cuisine extrêmement diversifiée selon les régions et équilibrée de par les nombreux<br />
assaisonnements. Découvrez l'entièreté <strong>du</strong> pays à travers les plats typiques <strong>du</strong><br />
Bengale ou encore <strong>du</strong> Kerala. Parmi ces spécialités, adaptées aux palais européens,<br />
vous pourrez goûter les célèbres Vindaloo et Tikka Massala.<br />
ce <strong>Bongo</strong> Donne Droit<br />
à la formule suivante pour deux personnes (boissons non comprises):<br />
• plat: makhanwala au Poulet OU Palak Ghost à l'agneau OU Curry d'aubergine (végétarien)<br />
• accompagnement: riz Basmati parfumé<br />
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