Le biofilm bactérien endodontique - Bibliothèques de l'Université de ...

2% de cette flore dans un contexte carieux faible ou nul (Yoshida and al., 2006). Sont aussi présents
des bacilles à Gram + tels que Actinomyces (Marsh, 1994).
2. Mécanismes d’adsorption
Au départ, ces bactéries, provenant de la flore salivaire et linguale, s’approchent de la PEA
passivement sous la dépendance du flot salivaire principalement. L’ensemble des bactéries et la
surface commencent à interagir l’un avec l’autre lorsque la distance qui les sépare est au maximum
de 50 nm. Il s’en suit une succession d’interactions de longue distance qui sont partiellement de
nature physico-chimique et responsables d’une attraction non spécifique entre les bactéries et la
PEA. Cette phase d’adhésion est réversible. La bactérie est considérée comme une particule
colloïdale idéale et répond donc aux lois physico-chimiques lorsqu’elle approche une surface, telle
que la surface dentaire (Quirynen and Bollen, 1995 ; Hannig and Joiner, 2006).
Dans de nombreux milieux biologiques, deux types d’interactions de longue distance sont décrites.
Les bactéries sont tout d’abord attirées dans un minimum énergétique secondaire par des forces
d’attraction : les forces de Van der Waals. Les forces de Van der Waals sont en général de faible
intensité, elles diminuent rapidement avec la distance. Pour éviter l’interpénétration des nuages
électroniques des deux molécules, des forces de répulsion entrent en jeu secondairement, les forces
électrostatiques (Bertrand, 2004). En effet, lorsque la distance des 20 nm maximum est franchie, ces
forces de répulsion apparaissent, bactéries et surfaces étant chargées négativement (Rutter and
Vincent, 1984).
D’après la théorie DLVO, développée par Derjaguin, Landau, Verwey et Overbeek (Derjaguin et
Landau, 1941 ; Verwey et Overbeek, 1948), la résultante des interactions de Van der Waals et des
interactions électrostatiques, appelée énergie de Gibbs, gouverne l’adhésion bactérienne initiale.
L’énergie de Gibbs est fonction de la distance bactérie-substratum, ainsi que de la force ionique du
milieu. A force ionique faible, les interactions électrostatiques sont très importantes et les conditions
sont très défavorables à l’adhésion bactérienne. Par contre, à force ionique élevée, les interactions
électrostatiques sont masquées par les nombreuses charges du milieu, ce qui crée des conditions
très favorables à l’adhésion bactérienne (Bertrand, 2004).
Dans les milieux naturels, telle que la salive, la force ionique est moyenne (Quirynen and Bollen,
1995), l’énergie d’adhésion nécessaire à la bactérie va donc varier en fonction de la distance
bactérie- substratum.
31