Cercle Benelux d'Histoire de la Pharmacie - Kringgeschiedenis

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par deux ou trois médecins accompagnés d'un ou deux apothicaires, qui
jureront d'opérer cette visite honnêtement et justement. Les produits
trouvés non conformes ou avariés, devront être immédiatement jetés sur
la rue, et les apothicaires ne pourront en aucun cas, s'opposer à cette visite.
Les apothicaires ne pourront s'installer qu'après avoir étudié dans une
bonne et renommée pharmacie; ils ne pourront préparer la Thériaque
d'Andromaque ou la Grande Thériaque de Galien ou de Mithridate qu'en
présence de médecins et seulement s'ils disposent de tous les simples requis
à cet effet et en quantité voulue. Pour éviter toute contestation, ils devront
faire signer leurs livres par lés médecins chaque fois qu'ils procéderont à de
telles préparations. De plus, tous les poids et mesures de toutes les pharmacies
devront être semblables. -
Ce placard présente-t-il quelque nouveauté ou quelque originalité?
Il suffira pour s'en assurer de le comparer aux législations antérieures ou
contemporaines d'autres villes du pays ou de pays voisins.
Quelle est, dans ses grandes lignes, l'évolution de la législation se
rapportant spécialement aux apothicaires?
1°) Avoir des poids et des mesures conformes aux usages locaux; ne
pas se servir de faux poids, ce qui suppose une vérification.
2°) Avoir des drogues de bonne qualité, non altérées, ne pas remplacer
des médicaments ohers par des médicaments bon marché, sauf dans certains
cas permis par le « Quid pro quo », qui fait suite à l'Antidotaire de Nicolas,
ce qui nécessite une inspection par des médecins seuls ou accompagnés
d'apothicaires-jurés. Cette inspection est renforcée lors de préparations
spéciales renfermant des produits particulièrement coûteux.
3°) Savoir lire et préparer convenablement les recettes des médecins,
d'où nécessité d'un apprentissage, suivi d'un examen; obligation de posséder
un antidotaire ou recueil de préparations et plus tard, de suivre des cours.
4°) Ne pas pratiquer la médecine et ne délivrer de poisons, abortifs
ou autres préparations bien déterminées, que sur prescriptions médicales.
Ces réglementations vont devenir de plus en plus compliquées et accompagnées
de sanctions, ce qui rendra les anciens serments sans but, amoindrira
de plus en plus le pouvoir des corporations au profit des autorités communales.
Prenons quelques exemples.
Les plus anciens règlements sont certes ceux qui concernent les poids.
Déjà, dans la première charte bruxelloise datée du 10 juin 1229, il est
défendu de fausser les poids et les mesures (6). A la fin du XIII e siècle,
on trouve dans « Li livre de tout les keures de li vile d'Ypre » que « chascuns
specyers convient avoir le pois d'une'onche dusques à un noir tournois
vrai et tout un ensi com on a en autres boines viles. » (7)
A Paris, une ordonnance de Philippe le Bel sur la vente des denrées
au poids est suivie de lettres du Prévôt en février 1322, sur la vérification
des poids et la garde d'un étalon royal est confiée aux maîtres-épiciers. (8)