Biologie et histoire des sciences

• en 3e littéraire et scientifique:
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le sang (y inclus des notions minimales sur la défense de l’organisme, la vaccination
et la sérothérapie), la circulation sanguine, la lymphe, l’excrétion, le
système nerveux, la santé et les maladies des différents systèmes d’organes
traités.
L’histoire des sciences dans les manuels
L’analyse des manuels traitant l’anatomie et la physiologie ou la biologie générale
montre qu’ils contiennent dans des proportions très variables des indications
d’ordre historique.
Dix-neuf manuels ont été examinés. 5
Afin de pouvoir comparer les manuels entre
eux, l’étendue des pages consacrées à l’historique a été calculée en cm 2
en
multipliant la longueur totale du texte par la largeur du texte. Le résultat est
donné par le document 3.
Le détail des sujets traités est fourni par les mots clés de l’annexe 1.
Les manuels de Paniel (1962), d’Orieux & Everaere (1974, 1975) et surtout de
Désiré & Villeneuve (1973) resp. Désiré et al. (1975) 6 réservent une part assez
importante à des aspects historiques. Il s’agit notamment de l’histoire de la microbiologie
et de la lutte contre les infections: oeuvre de Pasteur, vaccination,
sérothérapie, antibiotiques. Un autre sujet important est fourni par la découverte
des vitamines (not. travaux d’Eijkmann sur le béribéri). Les mêmes sujets
sont plus brièvement évoqués par Vincent (1978, 1983) (vitamines B et A, vaccinations).
Chez Larue et al. (1979), l’aspect historique se limite à la reproduction du plan
d’une leçon faite au Collège de France par Claude Bernard en 1877, la représentation
ancienne d’un spermatozoïde contenant un “homoncule” (18e s.) et la
photo d’un bas-relief égyptien avec un personnage montrant les séquelles d’une
atteinte de poliomyélite.
Larue et al. (1980) présente des textes et documents relatifs à la peste, le charbon,
la rage, les maladies vénériennes, la furonculose et l’historique de la découverte
des agents des principales maladies microbiennes (avec les noms des découvreurs).
D’autres documents se rapportent à la pénicilline, aux travaux de
Roux sur le bacille diphtérique, à l’expérience de Needham sur la génération
spontanée, à la découverte des bactéries par van Leeuwenhoek, à Semmelweis et
5 Leysen & Goffart, Biologie, Classe de Première, n’a pas été à ma disposition. Il est à admettre qu’il ne
diffère pas beaucoup de Leysen & Goffart (1970).
6 Désiré et al. (1975): mêmes texte et figures que l’édition précédente (Désiré & Villeneuve 1973), sauf 2 figs
en moins dans le chapitre sur les expériences de Pasteur (poussières et germes de l’air, appareil pour
prélever aseptiquement du sang); mêmes mots clés; mise en pages différente.