Compliments - Inspired.ca

LA LISTE
coup d’œil sur...
la liste d’épicerie de
Rick Mercer
Rick Mercer,
animateur de
l’émission The
Mercer Report à
CBC, nous confie
ses aliments favoris
J’adore la sauce
chili. C’est un héritage
de l’Ontario que j’ai
appris à aimer.
Dans la catégorie « classiques du
temps des Fêtes », j’ai un faible pour les
canneberges en boîte (comme celles
de maman). Et qu’on ne vienne pas me
les écraser une fois sorties de la boîte
de conserve, j’aime mes canneberges en
bloc, avec la forme de la boîte, les lignes
et tout. C’est mon père qui cuisine à Noël,
et il fait la meilleure farce. Pour moi, le
secret d’un bon repas de Noël réside
dans la viande salée.
Le calmar est mon
hors-d’œuvre favori. Je
suis un grand amateur
de fruits de mer.
Je dois lever mon chapeau aux
œufs de ferme frais. C’est
l’aliment parfait : on l’achète
préemballé, on peut en faire plein
de choses et n’importe quel abruti
peut les cuisiner. Je suis bien placé
pour le savoir.
Connaissez-vous le sel de mer
français? Ça a été une révélation
pour moi. C’est comme le sel habituel,
en mille fois meilleur. Qui l’eut cru? Je
l’utilise en finale sur les pommes de
terre et les viandes grillées.
Côté condiments, je ne
pourrais pas vivre sans
moutarde jaune.
Ce n’est peut-être pas
très chic, mais c’est un
incontournable.
Je pourrais mettre au
moins 15 céréales sur ma
liste. J’aime les céréales
de son, croyez-vous ça?
Devinez qui va avoir 40 ans!
J’habite le quartier grec de Toronto et
j’y suis très bien. J’adore l’agneau,
j’adore les tomates et j’adore le
féta. J’adore aussi les grosses
salades et j’essaie d’en manger une
chaque jour quand je travaille, mais
seulement pour le dîner. Le souper
est fait pour la vraie bouffe, pas pour
la salade. D’ailleurs, je me ferais un
steak en ce moment même.
La bière, c’est de la
nourriture? Mettez
ça sur la liste aussi.
Et des olives et
des pommes et
du bacon. J’ai
mentionné le bacon?
MAGASINAGE
Sauce aux canneberges en
gelée Compliments, 398 g, 1,99 $
Mélange européen
Compliments, 284 g, 3,29 $
Céréales de flocons de
son à l’avalanche de raisins
secs Compliments, 775 g,
3,99 $
LA LISTE DE rick
64 Inspirés | HIVER 2009