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n e w s<br />
RESTaurant<br />
Denize ou Le Temps retrouvé…<br />
Authentique, atypique et chaleureux,<br />
le restaurant Denize n’a rien laissé au<br />
hasard pour le confort de ses convives.<br />
Denize est née de la volonté de Jérôme<br />
Schabanel de créer un restaurant qui<br />
lui ressemble : résident du quartier<br />
Montorgueil depuis 20 ans, ce<br />
restaurateur aguerri goûte le charme<br />
particulier de cette rue piétonne<br />
du cœur de Paris ou l’on peut flâner<br />
à son rythme. Ici les produits sont<br />
choisis avec soin, du plus simple au plus<br />
sophistiqué. Dans un hommage aux<br />
Halles historiques, le lieu privilégie le<br />
commerce de proximité en favorisant les<br />
producteurs locaux : le tarama provient<br />
du Comptoir de la rue Montmartre, les<br />
fruits et légumes du Palais du Fruit, et<br />
les tapas de G.Detou, rue Tiquetonne.<br />
Sans oublier la large sélection de tapas :<br />
anchois de Boquerones, terrine de lapin<br />
Berrichone ou la boite de sardinettes.<br />
A l’arrivée des beaux jours, profitez<br />
de la table d’hôtes extérieure entourée de<br />
12 tabourets, véritable objet d’art insolite,<br />
réalisé sur-mesure à partir<br />
d’un chêne entier.—<br />
10 Rue Marie Stuart<br />
75002 Paris<br />
01 42 21 98 86<br />
Ouvert du lundi au dimanche,<br />
midi et soir<br />
www.denize-montorgueil.com<br />
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