PE 238 pdf - (CCI) de Strasbourg et du Bas-Rhin

MÉTIERS
Bruno Metzger
Cordonnier et maître bottier
Originaire de la vallée de la
Bruche, Bruno Metzger est
venu faire un stage d’entreprise
chez son oncle, il y a
vingt cinq ans. L’échoppe, située
au début du quartier de la
Montagne Verte à Strasbourg, était
alors une cordonnerie traditionnelle.
Les clients prenaient très
soin de leurs chaussures, l’activité
de réparation avait toute sa place.
Depuis, les habitudes de consommation
ont changé : on achète
moins cher et on jette. D’où la
diversification de bon nombre de
cordonniers, qui se sont orientés
vers du multiservices en serrurerie,
maroquinerie, voire pressing.
Des souliers sur-mesure
Pour sa part, Bruno Metzger a
ajouté une activité de vente à ses
prestations : cirages, semelles,
lacets, embauchoirs, brosses à
chaussures, chausse-pieds, tirebottes.
Mais surtout, il s’est lancé,
en 1994, dans le sur-mesure en
créant et fabriquant des chaussures
et des bottes d’équitation pour
hommes. Près de 300 opérations
sont nécessaires à la réalisation
d’une paire de souliers sur mesure.
Le maître bottier cumule les compétences
de six corps de métier différents
et consacre 30 à 40 heures
de travail à la fabrication d’une
seule paire de chaussures. Les
techniques de coupe, de façonnage
et de finition sont traditionnelles
et s’effectuent à la main. Tous
les six mois, un nouveau modèle
fait son apparition dans la boutique.
« J’essaie de trouver des
lignes élégantes et originales, mon
objectif est de suivre, voire d’anticiper
les courants de la mode. Une
belle chaussure se conçoit et se
réalise entre la personnalité et l’exigence
du client d’une part, et
l’écoute et le professionnalisme du
bottier d’autre part. » La chaussure
sur-mesure est vendue à 800 € la
paire (1100 € pour la botte), alors
qu’une petite collection de modèles
en prêt-à-porter est proposée à
195 €. Création de formes en bois,
dessin du modèle, le cordonnier
exerce un travail artistique. Le cuir
est cousu une première fois, on
remplit le moule avec du liège,
celui-ci se tasse, ensuite il place
une semelle en cuir intercalaire et
la semelle de marche.
Finitions à la main
« Après la mesure du pied, on fait
une chaussure d’essai en plastique
; on voit au travers et on peut
corriger, ensuite la chaussure est
montée », explique Bruno Metzger,
qui se fournit auprès de Costil
Tanneries de France (Lingolsheim)
pour les cuirs de dessus (tannage
au chrome) et auprès d’entreprises
allemandes et italiennes pour ce
qui est des cuirs de dessous (tannage
végétal). La vente de chaussures
représente 20 % de son
[ Bruno Metzger, président de la Corporation des cordonniers ]
activité, le reste est de la réparation,
dont 80 % sont des chaussures
femmes. Pointues, à talons
aiguilles, elles s’usent plus vite.
« Souvent mes clientes anticipent
en ajoutant des patins. » Bruno
Metzger est titulaire d’un brevet de
maîtrise, il emploie un apprenti de
2 e année, son épouse vient de
temps en temps lui donner un
coup de main pour la réalisation
des coutures et dessous.
La cordonnerie Metzger, 14 route de
Schirmeck à Strasbourg, est ouverte
tous les jours de 8h à 12h et de
13h30 à 19h, sauf le lundi. <
[ LE CORDONNIER ]
> Sa spécialité
Réparer les chaussures abîmées.
Le cousu main a cédé la place à
l’encollage, mais les principales
opérations n’ont guère changé :
changement de talons, ressemelage,
pose de patins, font partie
de la routine. On peut aussi demander
à un cordonnier réparateur
de remplacer une cambrure,
changer une semelle intérieure,
colmater un trou ou rafraîchir la
teinture d’un cuir.
> Des techniques variées
pour un travail de qualité
Le plus souvent, le cordonnier est
sollicité pour la réparation des
semelles et des talons : il découd
la partie usée, dessine la pièce
de remplacement, la découpe
dans le matériau choisi, la prépare
en amincissant et en ponçant.
Ensuite, il pose la pièce
avec des clous, la colle ou la
coud, et termine au banc de
finissage afin de fraiser, polir
et dresser les bords.
> Un travail encore manuel
Le cordonnier connaît les montages
(goodyear, black, soudé),
les matériaux (cuir, caoutchouc,
crêpe, élastomère), les outils
(tranchet, marteau, tenaille),
les machines (banc de fraisage,
machine à coudre les tiges, les
semelles), les fils (nylon, coton),
les peausseries (chèvre, chevreau,
box).
> Qualités
Le cordonnier doit posséder les
qualités générales des métiers
manuels : de la patience, de la
précision, du soin, une grande
dextérité. Il est capable d’évaluer
le coût de la réparation et de
juger si elle en vaut la peine.
> suite p. 46
Février 2005 - n°238 > 45