La qualité de la viande de porc - Agri-Marché
La qualité de la viande de porc - Agri-Marché
La qualité de la viande de porc - Agri-Marché
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Types <strong>de</strong> filtres offerts<br />
dans le secteur <strong>porc</strong>in<br />
<strong>porc</strong><br />
Deux types <strong>de</strong> filtres sont actuellement offerts<br />
pour les bâtiments d’élevage <strong>porc</strong>in : mécaniques<br />
et antimicrobiens. Les filtres à action mécanique<br />
sont c<strong>la</strong>ssés selon le c<strong>la</strong>ssement MERV. Ce<br />
c<strong>la</strong>ssement permet <strong>de</strong> mesurer l’efficacité <strong>de</strong>s<br />
filtres à capter <strong>de</strong>s particules, mais il ne permet<br />
pas d’évaluer l’efficacité d’agents antimicrobiens<br />
pouvant être présents dans les médias filtrants.<br />
Plus le chiffre est élevé, plus le filtre est efficace<br />
à capter <strong>de</strong> petites particules. Pour le marché<br />
<strong>porc</strong>in, les filtres mécaniques MERV 14 à 16<br />
sont principalement utilisés. Les filtres cotés<br />
MERV 14 ont une efficacité supérieure à 75 %<br />
mais inférieure à 85 % pour retenir <strong>de</strong>s particules<br />
ayant un diamètre <strong>de</strong> 0,3 à 1 µm, alors qu’un filtre<br />
MERV 16 permet d’en retenir jusqu’à 95 %.<br />
Présentement, il y a <strong>de</strong>ux fabricants <strong>de</strong> filtres à<br />
action mécanique (non <strong>la</strong>vables) sur le marché<br />
<strong>porc</strong>in : Camfill Farr et C<strong>la</strong>rcor. Camfill Farr<br />
offre un filtre à caisson en forme <strong>de</strong> « V »<br />
en <strong>de</strong>ux catégories d’efficacité : MERV 14<br />
et MERV 16. C<strong>la</strong>rcor offre le même type <strong>de</strong><br />
filtre avec un média filtrant différent, c<strong>la</strong>ssé<br />
MERV 15. Afin <strong>de</strong> maximiser <strong>la</strong> durée <strong>de</strong> vie <strong>de</strong><br />
ces filtres, soit environ trois ans, il est primordial<br />
d’installer <strong>de</strong>s préfiltres d’au moins MERV 8 qui<br />
seront changés environ tous les six mois, selon <strong>la</strong><br />
quantité <strong>de</strong> poussière dans l’air, afin d’éviter le<br />
colmatage <strong>de</strong>s filtres.<br />
Les filtres à action antimicrobienne comprennent<br />
<strong>de</strong>s agents antimicrobiens intégrés à <strong>la</strong> fibre afin <strong>de</strong><br />
rendre les virus et bactéries non viables. Ces filtres<br />
sont disponibles en différents nombres <strong>de</strong> couches<br />
<strong>de</strong> membranes, selon le niveau <strong>de</strong> filtration<br />
Filtre mécanique en « V » et préfiltre pour entrée d’air<br />
modu<strong>la</strong>ire et linéaire<br />
Suite >><br />
Venti<strong>la</strong>tion en pression négative<br />
Juillet.11 agri-nouvelles 21