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FRANÇOISE BACUS
Cadre dans l’industrie agroalimentaire, Bretagne
FRANÇOISE BACUS est née à Douarnenez il y a
54 ans. Mariée et mère de trois enfants, elle vit à
Tréboul, un petit port de pêche et de plaisance rattaché
à la commune de Douarnenez. « Dans la famille,
on est « pêcheur dans l’âme. »
Le 14 septembre 1976, après une saison dans la restauration,
Françoise Bacus lit dans la presse locale que
la conserverie Chancerelle cherche des ouvrières. Elle
se présente à l’usine et la contremaîtresse lui dit : « Si
vous êtes courageuse, venez demain avec une paire de
bottes, un tablier, un couteau et une paire de ciseaux ».
« A l’époque, chacun devait acheter son propre matériel…
» Depuis cette date, Françoise n’a plus quitté la
conserverie de sardines que le grand public connaît sous
le nom de Connétable. Après trois mois à l’essai, la
« petite fille » (c’est ainsi qu’on appelait les débutantes
à l’époque) prouve par son intelligence et par sa débrouillardise
qu’elle peut tout faire : parer minutieusement
les sardines à la main, les emboîter tête bêche… « Il y
avait d’autres entreprises à Douarnenez, j’aurais pu aller
ailleurs, changer de métier mais là, j’ai eu ma chance.
Au bout de six mois, on m’a accordé une importante promotion
». Françoise passe alors aux machines, à la sertisseuse,
un outil qui sert à fermer hermétiquement les
boîtes de conserves. Oubliées, les études de comptabilité.
C’est avec son brevet en poche et son tempérament
de travailleuse que la jeune femme fait carrière dans la
belle maison. « En pleine saison on travaillait tard, on
donnait un coup de main aux anciennes. Il fallait parfois
revenir le samedi, mais toujours, on aidait de bon cœur
et puis ça arrondissait nos fins de mois ! »
En attendant son premier enfant, Françoise change de
poste. Elle retourne au poste de « femme de table », à
l’emboîtage, afin de pouvoir travailler en position assise.
A 23 ans, Françoise accepte le poste de contrôleuse.
« C’était la contremaîtresse qui décidait. Je n’en avais pas
très envie au départ. C’était une promotion, mais le travail
était « posté », j’étais assise toute la journée, ce qui me plaisait
moins que celui de sertisseuse où je pouvais bouger
». Françoise se laisse convaincre par sa responsable.
Elle accepte puis postule ensuite aux autres fonctions
d’encadrement. Elle décroche un poste de chef d’équipe
pour lequel 22 autres collègues étaient candidates.
« Maintenant, je gère une équipe de 60 femmes. Je forme
les nouvelles, leur transmets mon savoir-faire, j’écoute chacune
tout en imposant les cadences en fonction des arrivages
de sardines et autres effectifs ». Chez Connétable,
c’est toujours Françoise qui contrôle la qualité des matières
sur la ligne qu’elle gère. De sacrées responsabilités !
Bien sûr, pour y faire face, elle s’obligea à se former à l’informatique
et au management. « Ce travail est passionnant,
il est varié, dynamique, c’est ce que je voulais. »
Pendant le week-end, Françoise accompagne son mari
à la pêche. Equipés de palangres, ils prennent le large.
« J’aime ferrer le poisson quand ça mord. Il y a une petite
compétition amicale entre mon mari et moi ! On pèse le
poisson (des dorades, la plupart du temps). En rentrant
à la maison, quand ma pêche a été meilleure que la
sienne, je le regarde simplement et je souris. » Françoise
n’imagine pas un seul instant quitter Douarnenez, ni
même travailler ailleurs que chez Connétable. « Là, si on
le veut, on peut encore faire une longue carrière… »
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