•nk •

cvmJUGLANDACÉESCette petite famille tire son nom de celui des Jugions 1 ouNoyers (fig. 462-468), qui sont des arbres à fleurs monoïques. Lesfleurs mâles sont formées d'un réceptacle allongé, linéaire, sur lequelsont portées deux ou plusieurs séries longitudinales d'étamines. Endehors d'elles se trouvent de quatre à six écailles qui représentent,suivant les opinions, des bractées ou des folioles calicinales. Le tout aété entraîné dans la direction centrifuge avec la bractée axillante de lafleur dont on voit en dehors l'extrémité libre, plus ou moins saillante.Les étamines ont un filetcourt et une anthère dressée, dont lesdeux loges parallèles sont unies par le dos, et s'ouvrent vers lescôtés par deux fentes longitudinales. Leur connectif est surmontéd'un prolongement renflé ou aplati et dilaté. Dans la fleurfemelle, labractée axillante est également entraînée avec le réceptacle floral quiest concave, en forme de bourse, et enveloppe l'ovaire infère, tandisque les bords de ce réceptacle portent un petit périanthe supère, dequatre folioles imbriquées. L'ovaire uniloculaire est surmonté d'unstyle à deux épaisses branches stigmatifères et papilleuses, primitivementantérieure et postérieure; et sa cavité contient un ovule dresséet orthotrope, à micropyle supérieur 2 Le fruit est une drupe, àcicatrice apicale. Son exocarpe ou brou est charnu, coriace; il finitsouvent par se briser irrégulièrement et se séparer de l'endocarpe quiest ligneux, rugueux et partagé en deux moitiés latérales, par unsillon longitudinal suivant lequel l'endocarpe finit quelquefois pars'ouvrir 3 , En dedans, deux ou quatre fausses-cloisons centripètes1. L., Gen., éd. I, n. 727; éd. VI, n. 1071(part.). — J., Gen., 375. — K., in Ann. se nal,sér. 1, II, 344. — TURP., in Dicl se nal,AU., t. 268, 269. —NÉES, Gen. Fl. germ., Monochl,n. 27. — ENDL., Gen., n. 5890. — PAYER,Leç. Fam. nat., 45. — G. DC, Prodr., XVII, II,13; in Ann. se nat., sér. i, XVIII, 15. — NuxT., Insl, mi, t. 346.2. Cet ovule passe pour avoir une seule enveloppe;mais à sa base, on aperçoit, pendantson évolution, un second tégument qui s'arrêtede bonne heure dans son développement etfigure une plate-forme épaisse sur laquellel'ovule serait inséré.3. La ligne de déhiscence répond au dos descarpelles.