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24 Cuisines et réfrigération 25<br />
«Servir l’humanité<br />
le mieux possible.»<br />
Coup d’œil dans les coulisses et visions d’avenir<br />
Au cours de l’automne 2009 seront dévoilées les premières<br />
créations de Philippe Starck, dont l’exposition débutera au<br />
salon allemand des cuisines «Küchenmeile A30». L’équipe de<br />
Miele Cuisines et le styliste vedette travaillent d’arrache-pied<br />
pour donner former à leurs idées foisonnantes. AFG Arbonia-<br />
<strong>Forster</strong>-Holding AG a conclu avec le designer Philippe Starck<br />
un contrat de coopération exclusif pour Miele Cuisines. Cet<br />
accord vise à étoffer la gamme Premium avec des produits<br />
d’un design incomparable. Bientôt le voile se lèvera: Starck<br />
est déjà une star, la nouvelle cuisine le deviendra. Comme<br />
tant d’autres marques et objets estampillés «star(ck)»:<br />
Alessi; Duravit; Kartell; Hansgrohe; Felix Bar, Hongkong;<br />
Mama Shelter, Paris (Best Design Hotel 2009).<br />
Une cuisine pour tout le monde<br />
«Je cherche encore ce qui justifie l’élaboration de cette cuisine<br />
précisément», a confié Philippe Starck lors de la présentation<br />
de ses premières esquisses. «L’existence du produit<br />
doit être fondée, sinon il n’a aucune substance et ne mérite<br />
pas d’être réalisé.» Philippe Starck et son équipe ne pourraient<br />
obéir à de plus hauts impératifs dans le cadre de la conception<br />
d’une nouvelle gamme de Miele Cuisines. L’aspect fonctionnel<br />
doit occuper le devant de la scène. «Cette cuisine nous pose<br />
un très grand défi parce que tous les modèles disponibles sur<br />
le marché, du moins ceux que nous étudions, sont excellents.<br />
Mais je suis sûr que nous donnerons un nouveau visage à la<br />
cuisine, un visage très humain, sympathique, rieur.»<br />
A partir de la gauche: Philippe Starck, Hansgeorg Derks, directeur<br />
Division cuisines et réfrigération, Anette Ponholzer de f/p design et<br />
Thierry Gauguin, designer en chef chez STARCK, en pleine discussion.<br />
Philippe Starck – un des plus grands stylistes<br />
contemporains.<br />
Servir l’humanité le mieux possible<br />
La personnalité de Philippe Starck est marquée par la volonté<br />
farouche de se détacher du marché pour élever la création<br />
au plus haut niveau. Il ne s’agit pas seulement de faire autre<br />
chose, mais de «servir l’humanité le mieux possible». C’est<br />
pour cela qu’il se place lui-même dans la cuisine afin de mieux<br />
comprendre ses fonctions et les processus qui s’y déroulent.<br />
«Il faut passer beaucoup de temps dans ce lieu pour en saisir<br />
l’essence et lui donner une forme appropriée, en tenant<br />
compte de la diversité des cultures. On en arrive tout naturellement<br />
à éprouver un très grand respect pour les cuisiniers<br />
et à redécouvrir l’espace.»<br />
Précurseur d’une architecture hôtelière moderne<br />
A travers ses produits, Philippe Starck a, sinon transformé,<br />
du moins imprégné le quotidien de nombreuses personnes.<br />
«J’éprouve déjà une immense satisfaction si nos produits<br />
agrémentent un tant soi peu la vie des gens», déclare-t-il.<br />
Le plaisir que procurent ses produits est manifeste – il est<br />
célébré à New York, Londres, Chicago, Munich, Barcelone,<br />
Kyoto et Paris. Les hôtels portant sa griffe sont les précurseurs<br />
d’une architecture moderne – le Paramount et le<br />
Royalton à New York ont été les premiers à emprunter<br />
cette voie au début des années 90.<br />
Le voile sera levé en automne<br />
«Je crois que l’extraordinaire potentiel des éléments modulaires<br />
de ce centre industriel moderne (Miele Cuisines) est loin<br />
d’être épuisé – c’est ce que nous allons démontrer.» L’équipe<br />
du designer a été impressionnée lors de sa première visite de<br />
l’usine à Warendorf. «C’est comme si nous avions atterri sur<br />
un terrain offrant des possibilités de création illimitées – le<br />
tour guidé du centre de production et les entretiens avec le<br />
personnel ont donné lieu à un feu d’artifice d’idées», commente,<br />
enthousiaste, Thierry Gauguin, un collaborateur de<br />
Starck. Le voile sera levé le 18 septembre 2009: Starck est<br />
déjà une star – la cuisine le deviendra. «<br />
La cuisine en acier <strong>Forster</strong> se fond dans l’environnement moderne.<br />
La Dolce Vita avec<br />
les cuisines en acier <strong>Forster</strong><br />
Il y a quatre ans, le bureau d’architectes Veneri-Willeit-Niederstätter<br />
a commencé à planifier la transformation et l’extension d’une vieille ferme<br />
à Algund, Italie. Le choix de cuisines <strong>Forster</strong> coulait de source!<br />
La ferme se situe à un endroit idyllique, au-dessus des vergers<br />
et vignes, et offre une vue saisissante sur toute la région.<br />
Cette terre est devenue le socle d’une œuvre encore plus<br />
grandiose: le projet avait d’une part pour but de transformer<br />
la ferme en cinq locations de vacances, et prévoyait d’autre<br />
part la construction d’une annexe comportant quatre logements,<br />
ainsi que d’une maison pour le jeune arboriculteur<br />
fruitier et sa famille. Veneri-Willeit-Niederstätter avait décidé<br />
d’équiper toutes les résidences de cuisines en acier <strong>Forster</strong>,<br />
un choix qui s’est concrétisé.<br />
Il fait bon vivre et cuisiner ici!<br />
Le rez-de-chaussée est occupé par un espace séjour-cuisine<br />
étendu, dont l’architecture moderne marie avec bonheur<br />
l’acier, le béton et le fer noir. La cuisine en acier <strong>Forster</strong> présente<br />
des caractéristiques optimales grâce à sa longévité et<br />
à son entretien facile. C’est ainsi que l’îlot a été recouvert d’une<br />
plaque de béton. Par ailleurs, le fer noir met en valeur les embrasures<br />
de porte et la cheminée. Une grande table aux lignes<br />
épurées et la banquette cheminée font de cette pièce un lieu<br />
de séjour accueillant. Le sol cimenté sans joints souligne l’harmonie<br />
de l’aménagement. Une réussite complète! «<br />
Un lieu agréable où la détente et la cuisine sont à l’honneur.