Red Bulletin April

PERSPECTIVES
voyage
Convaincu
jusque dans
sa tenue
Une combinaison
100 % végane
Goretex 75D shell : tissu
100 % polyester recyclé
avec traitement hydrofuge
sans fluorocarbure (PFC).
Rembourrage thermique
Plumtech : un duvet
synthétique léger développé
par Save the Duck.
Six mois de développement.
Dans l’ombre d’un géant : avril 2016, camp de base népalais.
bien qu’il interdise la consommation de
viande et de produits laitiers riches en
graisses et en protéines, sans quoi mon
véganisme ne manquerait pas d’être mis
en cause en cas d’échec.
En guise de préparation, j’escalade
en 2011, le Stok Kangri (6 153 mètres),
dans l’Himalaya indien. Je prends soin,
au préalable, de consulter le menu des
repas prévus afin de m’assurer que le
cuisinier du camp de base pourra sans
mal accommoder mon régime alimentaire,
et éviter ainsi que mon véganisme
ne soit vu comme un risque en cas de
situation critique. L’extrême altitude
exige de manger abondamment. À
5 500 mètres, le corps au repos brûle
4 000 calories par jour. Au-delà de cette
altitude, l’appétit diminue. Pendant les
quatre à cinq semaines d’acclimatation
au camp de base, la plupart des alpinistes
se nourrissent de viande et de
produits laitiers. Les végans triplent
leurs portions d’avoine au lait de soja
en poudre et consomment pommes de
terre sautées, currys de légumes, pain,
légumineuses, et autant de noix de cajou
et de barres nutritives que possible.
Ma conquête de l’Everest débute en
2014. Au camp de base népalais, une
énorme avalanche tue seize Sherpas
et m’oblige à renoncer. L’année suivante,
un terrible tremblement de terre dévaste
le Népal. De nouveau au camp de base,
j’assiste impuissant, à une dévastatrice
avalanche de neige et de débris. Je suis
heureux de ne pas y laisser la vie.
L’année 2016 est la bonne. De plus,
la mise au point d’un régime à base de
plantes pour la haute altitude donne
entière satisfaction. L’ascension à partir
du camp de base, népalais ou tibétain,
nécessite environ quatre jours et un
apport quotidien de 15 000 calories.
Privé d’oxygène, le système nerveux
THE RED BULLETIN 83