Panorama de presse quotidien du 25 06 2021

l’INRAE Colmar « souhaite que les variétés résistantes, sous condition qu’elles répondent
aux conditions agro-œnologiques AOP, soient considérées comme des cépages identiques aux
autres. Ce sera aux AOP de fixer leurs propres règles. »
Mais encore faut-il que la décision de l’OCVV ait réellement une portée réglementaire.
Traitant de droit privé, l’office européen gère des questions de propriété industrielle. Et dans
le classement et le catalogue français des variétés de vigne, les variétés résistantes sont
accompagnées d’une précision sur leur origine de « variété issue d’un croisement entre
l’espèce Vitis vinifera et une autre espèce du genre Vitis ». Un fin connaisseur de la
réglementation national souligne que le « catalogue français ne précisant pas l’espèce, la
décision de l’OCVV n’a pas d’intérêt ou impact. C’est une donnée sans valeur. »
Négociations PAC
Avec l’approche imminente de la fin des négociations sur la prochaine Politique Agricole
Commune (PAC), la situation pourrait encore changer. La Commission Européenne précise
en effet à Vitisphere que « pour donner aux vignerons des outils supplémentaires afin
de faire face aux enjeux environnementaux et au changement climatique, la Commission
européenne a proposé en 2018 de changer la législation pour permettre l’utilisation
d’hybrides de Vitis Vinifera dans la production de vins AOP. Afin de pouvoir bénéficier de la
résistance et du pouvoir d’adaptation améliorés de tels cépages et aussi pour stimuler la
recherche dans ce contexte. Cette proposition est encore en discussion avec le Parlement
européen et les États Membres. »
Face à la complexité des débats scientifiques, juridiques et politiques, le vignoble se montre
résolument pragmatique. « La pépinière française prend note de ces avancées. Je ne suis pas
expert pour juger de cette décision [de l’OCVV] et pour la qualifier » indique David
Amblevert, le président de la Fédération Française de la Pépinière Viticole. « Si cette décision
peut permettre d’accélérer l’implantation des cépages résistants et d’atteindre l’objectif
partagé de réduire les intrants phytosanitaires, je m’en satisfais pour la filière et les
riverains. Hormis les traitements insecticides obligatoire, il n’y aurait plus que deux
traitements par an » souligne le pépiniériste bordelais, notant une attente sociétale forte pour
la réduction des traitements phytosanitaires et une demande croissante des vignerons (avec 2,5
millions de Resdur greffés en 2020 et une vingtaine d’hectares de vignes mères à greffon
implantés en France en 2021).
"Question de temps"
Malgré l’appel à une réduction des traitements viticoles, l’intérêt commercial peine à décoller
pour ces variétés. « Les gens sont réticents. C’est une question de temps, de génération. Dans
5 à 10 ans cela va prendre. Mais est-ce que ce sera Resdur ? » indique Gabriel Ruetsch, le
responsable du service agronomie des Vignobles Foncalieu. Le groupe coopératif
languedocien regroupe actuellement 5 ha d’Artaban, 14 ha de Floreal et 14 ha de Vidoc (pour
un total de 72 ha de cépages résistants, dont 27 ha de Souvignier gris), avec un parti-pris de
vinification à faible degré alcoolique (des essais de maturité plus avancées et vinifications en
rosé sont évoqués pour le millésime 2021).
« Qu’il soient considérés Vitis vinifera, je ne sais pas si cela peut changer les ventes. Je n’en
suis pas sûr » confie Gabriel Ruetsch, estimant qu’un nom commercial plus proche des
cépages connus serait plus vendeur. En la matière, l'OCVV estime qu'il n'est pas interdit de