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Niche en formation<br />
Les vins rosés <strong>de</strong> terroirs lancent leur<br />
campagne <strong>de</strong> communautarisation<br />
Vendredi <strong>25</strong> juin <strong>2021</strong> par Alexandre Abellan Vitisphère.com<br />
Ce ne sont pas <strong>de</strong>s pro<strong>du</strong>cteurs mais <strong>de</strong>s cuvées qui seront cooptées par l’association. - crédit<br />
photo : AOC Tavel<br />
Nouvellement née, l’association internationale compte fédérer les vignerons <strong>de</strong> toutes les appellations et<br />
typicités <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction pour faire naître une niche pérenne.<br />
Faisant la promotion <strong>de</strong> « rosés humains », l’enjeu est <strong>de</strong> « se réunir pour faire parler <strong>de</strong> nous<br />
[et] créer <strong>de</strong> l’émulation dans la filière » pose Guillaume Demoulin, le prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong><br />
l’association internationale <strong>de</strong>s rosés <strong>de</strong> terroirs, lors d’une visioconférence d’évangélisation<br />
ce 24 juin. Réunissant actuellement 28 vignerons français (<strong>de</strong>s Côtes <strong>de</strong> Toul à Faugères, en<br />
passant par Bandol et le Rosé <strong>de</strong>s Riceys) et <strong>de</strong>ux pro<strong>du</strong>cteurs italiens, la toute jeune<br />
association ne manque pas d’ambition. « Le moment est venu <strong>de</strong> contribuer et même<br />
d’accélérer la reconnaissance <strong>de</strong>s rosés <strong>de</strong> terroirs, en France et dans le mon<strong>de</strong>, auprès <strong>de</strong>s<br />
professionnels comme <strong>de</strong>s amateurs <strong>de</strong> vin » indiquent les statuts <strong>de</strong> l’association, qui ajoutant<br />
que « si les rosés <strong>de</strong> terroirs existent, et même <strong>de</strong> plus en plus, leur visibilité come leur<br />
valorisation restent à ce jour insuffisante ».<br />
S’inspirant <strong>de</strong>s enseignements <strong>de</strong> la stratégie <strong>de</strong>s Fans <strong>de</strong> Chenin qu’il déploie en Anjou,<br />
Jérémy Arnaud, à la tête <strong>de</strong> l’agence <strong>de</strong> conseil Terroir Manager, vise une<br />
communautarisation <strong>de</strong>s rosés <strong>de</strong> terroir : « ceux qui aiment les pro<strong>du</strong>ire, ceux qui aiment les<br />
vendre et ceux qui aiment les consommer ». L’expert en marketing est confiant dans la<br />
création <strong>de</strong> ce nouveau segment <strong>de</strong> marché, tout en prévenant qu’il ne s’agira que d’une niche.<br />
Avant d’aller sur les marchés en 2022, l’association doit recruter <strong>de</strong> nouveaux vignerons<br />
adhérents d’ici novembre <strong>2021</strong>, pour finaliser un plan <strong>de</strong> communication triennal (sont<br />
envisagées <strong>de</strong>s actions <strong>de</strong> formations, <strong>de</strong> dégustations verticales, d’observatoirse<br />
économiques/médiatiques…).<br />
"Surtout son goût"<br />
Si l’association est « ouverte et sans défense d’un style (notamment <strong>de</strong> couleur) ou d’une AOC<br />
(Tavel étant à l’origine <strong>du</strong> mouvement) », comme le précise Jérémy Arnaud, les vignerons