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Gilles <strong>de</strong> la Bassettière <strong>de</strong>vant un portrait <strong>de</strong> Louis XV enfant<br />
Les <strong>de</strong>ux cuvées ont été dégustées en compagnie <strong>de</strong> Gilles <strong>de</strong> la Bassetière, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la<br />
maison dans les grands salons <strong>de</strong> l’Hôtel <strong>de</strong> Venoge (ancien hôtel Gallice) avenue <strong>de</strong><br />
Champagne à Épernay. Respirant le calme et la sérénité, ces pièces donnent sur un parc<br />
magnifique <strong>de</strong> 6 000 m2. De quoi apprécier l’écrin autant que le bijou ! Pour la photo, Gilles<br />
<strong>de</strong> la Bassetière, dont l’adage est « la vraie noblesse s’acquiert en vivant et non pas en<br />
naissant », pose <strong>de</strong>vant le portrait <strong>de</strong> Louis XV enfant, un portrait signé Pierre Gobert. C’est<br />
à lui que l’on doit création <strong>de</strong> cette cuvée qui remonte à 2005. Rentré dans la maison <strong>de</strong><br />
champagne en 1995, à l’époque, <strong>de</strong> Venoge appartient encore au groupe Rémy Cointreau,<br />
Gilles <strong>de</strong> la Basseière voit passer rapi<strong>de</strong>ment le groupe LVMH avant <strong>de</strong> travailler pour<br />
Lanson BCC en 1998 (ndlr : oui la Champagne est une gran<strong>de</strong> famille !) Après sa nomination<br />
à la tête <strong>de</strong> Venoge en 2002, il déci<strong>de</strong> <strong>de</strong> créer une cuvée <strong>de</strong> prestige. « Je suis parti <strong>de</strong> l’idée<br />
qu’il nous fallait un élément historique* pour mettre en valeur cette cuvée. Pas seulement une<br />
légen<strong>de</strong>, mais bel et bien un réel fait <strong>de</strong> l’Histoire <strong>de</strong> France lié à l’histoire <strong>du</strong> champagne<br />
». Une belle inspiration pour une cuvée qui que l’on considère désormais bien installée dans<br />
le mon<strong>de</strong> <strong>de</strong>s flacons très haut <strong>de</strong> gamme.<br />
Prix : 180 €<br />
*en référence à l’arrêt <strong>du</strong> <strong>25</strong> mai 1728 : Louis XV autorise uniquement les vins <strong>de</strong><br />
Champagne à être commercialisés et transportés en bouteille…en paniers <strong>de</strong> 50 ou 100<br />
bouteilles.