#ticinomoments 2023

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38 <strong>#ticinomoments</strong> Ayant grandi à Mesolcina, Eva Arnoldi a toujours passé ses étés avec son père à la ferme Marachiei à Osco dans le Val Leventina. C’est là qu’est né l’amour de la nature et des chevaux. Dès son enfance, Eva montait en selle pour accompagner les chèvres à l’alpage. Les souvenirs de ces promenades en montagne et du troupeau de chevaux en liberté dans les alpages l’ont incitée à allier sa passion à son métier de fromagère. Au fil des ans, ce binôme s’est avéré être un choix gagnant. Aujourd’hui, Eva est mère de trois enfants. Elle gère en parallèle l’entreprise familiale, où elle travaille avec son père et son mari, et l’activité hippique qu’elle a fondée : Leventina Western DU CANADA AU VAL LEVENTINA Et dire qu’elle voulait être professeur d’activités textiles... Au lieu de cela, après avoir terminé l’école Plantahof à Landquart, Eva a travaillé dans une écurie en Suisse alémanique. Ensuite, elle a rejoint son oncle au Canada, et s’est familiarisée avec l’équitation western. C’est dans les vallées infinies et les immenses étendues qu’elle se perfectionne. Elle apprend surtout que le cheval n’est pas seulement un passetemps mais surtout un moyen de transport : « Au Canada, explique Eva, on ne perçoit pas les chevaux comme en Europe. Les agriculteurs partent le matin et rentrent le soir sans quitter la selle, même lorsque le sentier est difficile. Ils laissent le cheval trouver seul son chemin, comme il le ferait de manière autonome dans la nature. » C’est cette philosophie qu’Eva a ramenée avec elle à Osco. En effet, l’attrait de l’entreprise familiale était trop fort et, après tout, les paysages du Val Leventina n’ont rien à envier à ceux du Canada. En plus de son travail de fromagère, Eva se consacre vite à un domaine qui lui est propre : celui des chevaux. En 2010, elle fonde Leventina Western. À CHEVAL POUR AFFRONTER LA PEUR « Beaucoup de gens ont peur des chevaux, » confie Eva. « Moi-même, jusqu’à l’âge de 13 ans, j’ai eu peur. Ce n’est qu’en affrontant cette peur que j’ai acquis la confiance en moi et le respect de mon cheval. Avec Leventina Western, je voulais aider les gens à surmonter leur peur des chevaux tout en les aidant à redécouvrir la nature intacte de notre région. » Ce ne fut pas facile au début : avec la selle toujours dans la voiture, Eva montait surtout les chevaux des autres. Puis, petit à petit, elle a réussi à acquérir les siens et s’est mise à proposer des camps et des cours pour enfants. Enfin, elle a ajouté les promenades à cheval et les randonnées de plusieurs jours. 01 SLOW-TREKKING Peu de personnes au Tessin proposent des randonnées à cheval en haute montagne. Les sentiers parcourus sont parfois difficiles et il faut des chevaux adaptés, calmes et bien dressés. Tout au long de l’été, Eva met à disposition ses 8 chevaux et propose différents types de randonnées. L’une des plus populaires est le « Crazy Horse Memorial », qui part de Giornico et mène pendant deux jours à l’Alpe Geira à travers le Val Piumogna. En chemin, on chevauche et on trotte, mais la plupart du temps on avance lentement, pour admirer les balcons fleuris et les ruelles typiques des villages traversés, jusqu’aux forêts enchantées et aux alpages verdoyants. « Dans certains lieux du parcours, on se croirait dans le Wyoming. Le Val Leventina est spectaculaire, et les participants sont toujours émerveillés, » s’amuse Eva. Le paysage pittoresque l’a également incitée, avec une amie amérindienne passionnée, à associer la randonnée avec un moment particulier : le soir, autour de l’âtre, on joue de la musique et on rejoue l’histoire de Cheval fou (pour les Américains Crazy Horse fut l’un des plus grands chefs amérindiens. En son honneur, la Crazy Horse Memorial Ride est organisée chaque année dans la réserve indienne de Pine Ridge). Après la fatigue de la journée, on recharge les batteries en dégustant des produits locaux, dont du fromage frais de la ferme Marachiei. Une autre randonnée de haute altitude mène à l’alpage familial de Pian Cavallo (2'100 m s.m.), où il est possible de passer la nuit dans une yourte. Atmosphère magique garantie. Organiser des randonnées de mai à septembre prend du temps et c’est un travail d’équipe impliquant toute la famille. Eva a peu de temps libre, mais elle est récompensée par l’enthousiasme de ses fidèles clients, qui reviennent la voir année après année. 03
DÉCOUVRIR — ALPE PIAN CAVALLO 39 01. Dormir dans la yourte de l’exploitation agricole Marachiei est une expérience spartiate pour les vrais cow-boys. 02. Les paysages vastes et magnifiques du Val Leventina sont le cadre du voyage de retour de l'Alpe Pian Cavallo vers Osco. 03. Avec Leventina Western, Eva Arnoldi partage sa passion pour le territoire et les chevaux. Onze chevaux vivent en liberté dans les pâturages de la ferme. VACANCES ET ANIMAUX De nombreuses possibilités existent pour découvrir les paysages variés du Tessin en compagnie d’animaux. À dos d’âne Depuis 1983, la ville de Mendrisio organise son Palio : un moment de divertissement et de rencontre pour la population locale et au-delà. Les participants, répartis selon les six quartiers de la ville, s’affrontent dans des épreuves d’adresse. ticino.ch/palioasini 02 Lama Trekking De simples promenades d’une demi-journée, ou des randonnées de deux jours ou plus dans les paysages pittoresques des Centovalli, en compagnie de lamas. Guides d’exception, ces animaux apprivoisés et sensibles, vous accompagnent à la découverte des nombreux sentiers qui serpentent depuis le Monte di Comino. ticino.ch/lamatrekking Leventina Western De janvier à mai, Eva organise des cours d’équitation et des promenades pour petits et grands au ranch de Giornico. De juin à novembre, des randonnées permettent de découvrir le territoire de la Haute Leventina, ainsi que des camps pour les enfants qui souhaitent aborder le monde des chevaux (ticino.ch/leventinawestern). Brunch à la ferme Une journée spéciale qui commence par un riche petit-déjeuner fermier. Le 1 er août, de nombreux agritourismes et fermes tessinoises ouvrent leurs portes à l'occasion de la Fête nationale ! Basé sur des produits locaux, à 0 km, le petit-déjeuner traditionnel est l'occasion de se rapprocher de l'agriculture tessinoise. contadinisvizzeri.ch À LA VIDÉO
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