Panorama de presse quotidien du 25 01 23

agriculteurs. Les 4 indicateurs du label (stratégie phytosanitaire, biodiversité, gestion de la
fertilisation et gestion de l'eau) ont fait l'objet d'un durcissement, pour à la fois répondre à
certaines recommandations de l'OFB, mais aussi à toutes les demandes de la Commission
européenne en cohérence avec la nouvelle Politique Agricole Commune (PAC). »
Risque phytosanitaire
Faisant aussi dans le fact-checking, l’association HVE dément la déclaration des ONG selon
laquelle « l’utilisation d’intrants chimiques comme des engrais et pesticides de synthèse
particulièrement néfastes pour l’environnement ou pour la santé humaine reste autorisée ».
Pour les défenseurs de HVE, « le dispositif contraint très fortement le recours aux intrants de
synthèse aussi bien sur le plan quantitatif que sur leur classe de risque. Quant à
systématiquement assimiler les produits de synthèse à des produits particulièrement néfastes,
c’est oublier que les pesticides et engrais autorisés et utilisés en bio peuvent présenter des
classes de risques similaires aussi bien pour l’utilisateur que pour l’environnement. »
Autre phrase reprise aux associations plaignantes : « il existe un modèle, certes perfectible,
mais qui a l’une des plus hautes performances environnementales : ce modèle s’appelle
l’agriculture biologique ». Pour l’association HVE, « sans doute, mais… Le modèle bio
bénéficie depuis plus de 40 ans d’un soutien fort des pouvoirs publics. Or ce modèle couvre
toujours moins de 10 % de la Surface Agricole Utile française, son marché recourt pour un
tiers aux importations intra et extra-communautaires, il propose aux consommateurs des
produits plus chers pour des paniers moyens pouvant être jusqu’à 80 % plus élevés que le
panier de produits issus de l’agriculture conventionnelle et les producteurs ayant investi dans
cette filière sont désormais confrontés à un marché en crise arrivé à saturation. »
Engagement dans les transitions
Ce positionnement intermédiaire de la HVE, entre conventionnel et bio, est validé par la
FNSEA : « le label HVE est un exemple d'engagement des agriculteurs dans les transitions,
qui doit être encouragé par tous les maillons de la filière, jusqu'au consommateur. Il est ce
sens essentiel qu'il se traduise par une juste rémunération. La transition d'un plus grand
nombre d'exploitations dans des démarches de progrès ne pourra pas être favorisée si ce n'est
pas le cas. »