Panorama de presse quotidien du 26 01 23
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Environnement<br />
La révolution <strong>du</strong> packaging écologique pour<br />
les vins <strong>de</strong> Champagne<br />
En Champagne, le packaging est <strong>de</strong>venu un sujet sérieux. Écologique, sobre, recyclable ou<br />
complètement oublié, dans un contexte où les attentes environnementales sont <strong>de</strong> plus en plus<br />
fortes, la filière répond vite et n’a plus vraiment le choix.<br />
Par Laurie Andrès Le 10 janvier 20<strong>23</strong> Vitisphère.com<br />
Dans les locaux <strong>du</strong> Champagne Telmont, à Damery. - crédit photo : Laurie Andrès<br />
Si jadis, à l’approche <strong>de</strong>s fêtes, c’était plutôt la course à celui ou celle qui aurait le packaging<br />
le plus extraordinaire (le plus kitsch aussi, souvent), l’exemplarité et la sobriété semblent<br />
avoir gagné la partie.<br />
En cause, les mutations sociologiques, les attaques incessantes face à une filière polluante et<br />
une feuille <strong>de</strong> route réitérée lors <strong>de</strong> la <strong>de</strong>rnière assemblée viticole champenoise, ce 8 décembre<br />
2022, vers un plan net 0 carbone d’ici à 2050.
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