Panorama de presse quotidien du 27 01 23

La stratégie de « premiumisation » (montée en gamme) des cuvées, entamée il y a plusieurs
années, permet de vendre les bulles plus chères, surtout à l’étranger, c’est la raison pour
laquelle le chiffre d’affaires ne cesse de croître. « L’appellation a une bonne image dans le
monde entier, confirme David Chatillon. Avec la reprise post-covid, on a constaté que les
consommateurs étaient très attachés à l’appellation, c’est le fruit de nos efforts réalisés sur la
qualité des vins, mais aussi sur les paramètres environnementaux. » Le taux d’échange
favorable au dollar a permis de maintenir de hauts niveaux aux États-Unis, plus gros
consommateur, et la réouverture du Japon, après la crise sanitaire, a également été favorable à
l'export.
Néanmoins, le Comité Champagne fait part d’un « optimisme prudent pour 2023 ». Le
contexte l’y oblige. « Le champagne est un peu le baromètre de l’humeur des consommateurs,
souvent liée à la conjoncture économique, poursuit le président de l’Union des maisons de
champagne (UMC). Des menaces pèsent sur l’économie mondiale en raison de la situation
géopolitique et de l’inflation. On est dépendant de ce contexte, on reste donc prudent. »
Autre motif de satisfaction, la vendange 2022 est décrite comme « remarquable en quantité et
en qualité ». Elle permettra à la profession de « reconstituer les stocks et ainsi répondre à la
demande des marchés ». Sera-t-elle aussi forte en 2023 ?