Panorama de presse quotidien du 21 02 23

La filière Champagne investit 70 M€ dans la préservation de son avenir
20 Fevrier 2023
gazette-du-midi.fr p. 3/3
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Protection de l'appellation
Mais pour continuer à rayonner dans le monde entier, la Champagne doit aussi veiller à protéger son image et son appellation.
C'est l'un des éléments majeurs de la stratégie de l'interprofession sur laquelle insiste David Chatillon : « La Champagne du
futur est une Champagne plus rayonnante » , avance-t-il. « C'est pourquoi nous avons décidé de sanctuariser un budget d'un
million d'euros par an consacré à la protection de notre appellation. Pour accompagner la protection du Champagne à
travers le monde, le Comité a déjà déployé des Bureaux dans 9 pays et prévoit d'en créer deux nouveaux au Canada et en
Scandinavie d'ici 2025. »
« Nous changeons d'échelle » , poursuivent les deux co-présidents du Comité Champagne, qui insistent sur la nécessité de
toute la filière de poursuivre les efforts ensemble. « L'investissement que nous réalisons incarne la Responsabilité Sociétale
de notre filière, c'est une priorité absolue pour que le champagne reste un vin d'exception, porté par une filière unie,
responsable et engagée. C'est un nouvel élan au service de nouvelles ambitions pour notre appellation et notre terroir » .
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