Panorama de presse Spécial En champagne des petits cochons de précision pour toiletter les vignes le 27 02 23
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Web<br />
LUX<br />
Famil<strong>le</strong> du média : Médias étrangers<br />
Audience : 345005<br />
Sujet du média : Actualités-Infos Généra<strong><strong>le</strong>s</strong><br />
24 Fevrier 2<strong>02</strong>3<br />
Journalistes : -<br />
Nombre <strong>de</strong> mots : 458<br />
5minutes.rtl.lu p. 1/2<br />
Ils embauchent <strong>de</strong>s <strong>cochons</strong>... <strong>pour</strong> <strong>toi<strong>le</strong>tter</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>vignes</strong><br />
Visualiser l'artic<strong>le</strong><br />
Des <strong>cochons</strong> <strong>de</strong> race néo-zélandaise kunekune labourent un vignob<strong>le</strong> <strong>de</strong> Cramant, dans la Marne, <strong>le</strong> 22 février 2<strong>02</strong>3 / © AFP<br />
Groins dans la terre, quatre <strong>cochons</strong> labourent un vignob<strong>le</strong> <strong>de</strong> Cramant, village <strong>de</strong> Champagne classé grand cru. Leur<br />
mission: <strong>toi<strong>le</strong>tter</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>vignes</strong> au plus près dans <strong>le</strong> cadre d'un projet pilote visant à limiter l'usage <strong>de</strong>s herbici<strong>de</strong>s et <strong>de</strong>s tracteurs.<br />
Désherbage, aération du sol, lutte contre <strong>le</strong> mildiou et autres champignons dévastateurs: ces <strong>cochons</strong> "kunekune", une espèce<br />
courte sur pattes originaire <strong>de</strong> Nouvel<strong>le</strong>-Zélan<strong>de</strong>, font un "travail comp<strong>le</strong>t", et "<strong>de</strong> <strong>précision</strong>", assure Olivier Zebic, consultant<br />
vitico<strong>le</strong> et oenologue.<br />
Il a démarré l'expérience en 2<strong>02</strong>2 dans <strong>le</strong> Bor<strong>de</strong>lais, l'idée étant <strong>de</strong> remplacer <strong>le</strong> mouton, autre éco-désherbeur, mais qui<br />
"ne fait que tondre".<br />
É<strong>le</strong>vés en France, <strong><strong>le</strong>s</strong> kunekune mobilisés retournent eux "toutes <strong><strong>le</strong>s</strong> mottes d'herbe et mangent même <strong><strong>le</strong>s</strong> racines<br />
pivotantes", ce qui "empêche la repousse", détail<strong>le</strong> M. Zebic, un ingénieur agronome originaire <strong>de</strong> la Marne.<br />
Strictement herbivores, ces spécimens d'environ 40 kg, épargnent aussi <strong><strong>le</strong>s</strong> vers <strong>de</strong> terre, selon lui. Leur physiologie <strong>le</strong>ur<br />
empêchant <strong>de</strong> <strong>le</strong>ver la tête, ils ne s'attaquent pas non plus aux grappes et rameaux.<br />
Autre atout: "Ils dévorent <strong><strong>le</strong>s</strong> feuil<strong><strong>le</strong>s</strong> vivantes dès qu'el<strong><strong>le</strong>s</strong> tombent au sol", une action anti-champignons. "C'est une<br />
solution <strong>pour</strong> diminuer très significativement" l'usage <strong>de</strong> produits phytosanitaires, selon M. Zebic<br />
L'expérimentation est menée <strong>de</strong>puis janvier sur <strong>le</strong> domaine <strong>de</strong> 22 hectares <strong>de</strong> Jean-Etienne Bonnaire, qui dirige avec son frère<br />
la maison <strong>de</strong> <strong>champagne</strong> éponyme.<br />
<strong>23</strong>2569 VIGNERONS - CISION 368397734<br />
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