Web FRA Famil<strong>le</strong> du média : PQR/PQD (Quotidiens régionaux) Audience : 1440107 Sujet du média : Actualités-Infos Généra<strong><strong>le</strong>s</strong> 24 Fevrier 2<strong>02</strong>3 Journalistes : - Nombre <strong>de</strong> mots : 4<strong>23</strong> www.lanouvel<strong>le</strong>republique.fr p. 1/2 <strong>En</strong> Champagne, <strong>de</strong>s <strong>cochons</strong> <strong>de</strong> "<strong>précision</strong>" <strong>pour</strong> <strong>toi<strong>le</strong>tter</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>vignes</strong> Visualiser l'artic<strong>le</strong> Groins dans la terre, quatre <strong>cochons</strong> labourent un vignob<strong>le</strong> <strong>de</strong> Cramant, village <strong>de</strong> Champagne classé grand cru. Leur mission: <strong>toi<strong>le</strong>tter</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>vignes</strong> au plus près dans <strong>le</strong> cadre d'un projet pilote visant à limiter l'usage <strong>de</strong>s herbici<strong>de</strong>s et <strong>de</strong>s tracteurs. Chapô Désherbage, aération du sol, lutte contre <strong>le</strong> mildiou et autres champignons dévastateurs: ces <strong>cochons</strong> "kunekune", une espèce courte sur pattes originaire <strong>de</strong> Nouvel<strong>le</strong>-Zélan<strong>de</strong>, font un "travail comp<strong>le</strong>t", et "<strong>de</strong> <strong>précision</strong>", assure Olivier Zebic, consultant vitico<strong>le</strong> et oenologue. Il a démarré l'expérience en 2<strong>02</strong>2 dans <strong>le</strong> Bor<strong>de</strong>lais, l'idée étant <strong>de</strong> remplacer <strong>le</strong> mouton, autre éco-désherbeur, mais qui "ne fait que tondre". E<strong>le</strong>vés en France, <strong><strong>le</strong>s</strong> kunekune mobilisés retournent eux "toutes <strong><strong>le</strong>s</strong> mottes d'herbe et mangent même <strong><strong>le</strong>s</strong> racines pivotantes", ce qui "empêche la repousse", détail<strong>le</strong> M. Zebic, un ingénieur agronome originaire <strong>de</strong> la Marne. Strictement herbivoires, ces spécimens d'environ 40 kg, épargnent aussi <strong><strong>le</strong>s</strong> vers <strong>de</strong> terre, selon lui. Leur physiologie <strong>le</strong>ur empêchant <strong>de</strong> <strong>le</strong>ver la tête, ils ne s'attaquent pas non plus aux grappes et rameaux. Autre atout: "Ils dévorent <strong><strong>le</strong>s</strong> feuil<strong><strong>le</strong>s</strong> vivantes dès qu'el<strong><strong>le</strong>s</strong> tombent au sol", une action anti-champignons. "C'est une solution <strong>pour</strong> diminuer très significativement" l'usage <strong>de</strong> produits phytosanitaires, selon M. Zebic L'expérimentation est menée <strong>de</strong>puis janvier sur <strong>le</strong> domaine <strong>de</strong> 22 hectares <strong>de</strong> Jean-Etienne Bonnaire, qui dirige avec son frère la maison <strong>de</strong> <strong>champagne</strong> éponyme. L'exploitation est en conversion bio, <strong><strong>le</strong>s</strong> herbici<strong>de</strong>s remplacés <strong>de</strong>puis 2005 par <strong>de</strong>s engins mécaniques, mais qui tassent la terre, peuvent b<strong><strong>le</strong>s</strong>ser <strong><strong>le</strong>s</strong> plants, et tournent au gazoil. "On ne <strong>pour</strong>ra pas tout révolutionner avec <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>cochons</strong>", mais ils sont un "complément", "un outil en plus <strong>pour</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> parcel<strong><strong>le</strong>s</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> plus diffici<strong><strong>le</strong>s</strong>", juge M. Bonnaire. Notamment "sur <strong><strong>le</strong>s</strong> sols en côteaux, où avec <strong><strong>le</strong>s</strong> orages, on perd quatre à cinq cm <strong>de</strong> terre par an". Pour l'heure, <strong><strong>le</strong>s</strong> kunekune s'affairent sur une parcel<strong>le</strong> <strong>de</strong> Chardonnay, gardés et protégés par une clôture é<strong>le</strong>ctrique, sous l'oeil <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux caméras <strong>de</strong> surveillance. Un spectac<strong>le</strong> "plutôt étonnant" s'amuse Maxime Toubart, prési<strong>de</strong>nt du Syndicat général <strong>de</strong>s vignerons <strong>de</strong> Champagne. Après <strong><strong>le</strong>s</strong> moutons ou <strong><strong>le</strong>s</strong> pou<strong><strong>le</strong>s</strong>, éga<strong>le</strong>ment utilisées dans <strong>de</strong>s <strong>vignes</strong>, mais proies faci<strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>de</strong> prédateurs, "il est toujours intéressant d'expérimenter", relève-t-il. Mais "est-ce duplicab<strong>le</strong> à gran<strong>de</strong> échel<strong>le</strong> ?". M. Zebic imagine déjà <strong>pour</strong> sa part une "transhumance <strong>de</strong> <strong>cochons</strong>" dans <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>vignes</strong>, alors que <strong>le</strong> Comité interprofessionnel du vin <strong>de</strong> Champagne vise, d'ici 2030, une certification environnementa<strong>le</strong> <strong>pour</strong> 100% <strong>de</strong>s exploitants. <strong>23</strong>2569 VIGNERONS - CISION 368397978 Tous droits <strong>de</strong> reproduction et <strong>de</strong> représentation réservés au titulaire <strong>de</strong> droits <strong>de</strong> propriété intel<strong>le</strong>ctuel<strong>le</strong> L'accès aux artic<strong><strong>le</strong>s</strong> et <strong>le</strong> partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.
<strong>En</strong> Champagne, <strong>de</strong>s <strong>cochons</strong> <strong>de</strong> "<strong>précision</strong>" <strong>pour</strong> <strong>toi<strong>le</strong>tter</strong> <strong><strong>le</strong>s</strong> <strong>vignes</strong> 24 Fevrier 2<strong>02</strong>3 www.lanouvel<strong>le</strong>republique.fr p. 2/2 Visualiser l'artic<strong>le</strong> <strong>23</strong>2569 VIGNERONS - CISION 368397978 Tous droits <strong>de</strong> reproduction et <strong>de</strong> représentation réservés au titulaire <strong>de</strong> droits <strong>de</strong> propriété intel<strong>le</strong>ctuel<strong>le</strong> L'accès aux artic<strong><strong>le</strong>s</strong> et <strong>le</strong> partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.
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