Kabay Jánosról - Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Levéltár

kás még nincs készen. Á közelben bérelünk egy kis házat földes konyhával,
gallyal fűtött tűzhellyel. Itt már igazán kellett házat vezetni Első háztartási
segélyem, ki azután hosszú évekig állt mellettünk jóban-rosszban, Zsuzsanna.
Egyszerű főzéshez értett, kenyeret sütni tudott, egyebekben együtt tanultuk
ki a főzést. A ház körül volt baromfi, kutya, macska, vacsorára sokszor
ketten-hárman is betoppantak váratlanul. Városi lány létemre azt sem
tudtam, miről gondoskodjak először. Ekkor tanultam meg, hogy főzeléket,
gyúrt tésztát 5 literes lábasban kell főzni, hogy elég legyen. 9 hónapos Jánoska
már togyogott, szerencsére még megmaradt a játszóketrecben és nem
keveredett bajba.
Bútorunk, bár nagyon olcsó és egyszerű, de mégis meg volt. Édesanyám
eladta a csillaghegyi házat, utolsó maradékát a kis vagyonának és abból
megvettünk egy hálószobát, egy ebédlőt, konyhabútort, gyerekágyat, s a
legszükségesebb edényeket. János egész nap az épülő gyártelepen van, esténként
csak esünk az ágyba mindketten.
1927 húsvét után végül is kiköltözünk a gyárba. Két szoba, egy gyerekszobának
kinevezett előszoba, beépített konyha egy hatalmas nagy sütőkemencével
a közepén, egy fürdőszoba, végre ez is megvan. A hálóból nyílott
a laboratórium és abból az üzemhelyiség. Egy pár szép függönyt vettünk,
egy kis szőnyeget, ágyterítőt, a padlók festettek, de fényesek, a bútorok is
tisztán ragyognak, egy-két ajándék ezüstömet büszkén tettem a kredencbe.
Kedves, meleg kis fészkünk lett az első otthonunk!
A gyárban az első üstöket szerelték be a miskolci Szilágyi-gyár mérnökei,
az asztalosok a munkapadokat kalapácsolták a laboratóriumban, mikor
május 5-én megszületett kislányunk, a mi kis üdvösségünk, Icike. Egy szülésznő
és Zsuzsanna voltak mellettem, Jánost csak akkor hívtuk, mikor már
minden rendben volt, mert nehezen tudta volna otthagyni a szerelést és már
aznap reggel volt egy nagy riadalom, mert május lévén kora reggel
fagy volt és ha fagy éri a mákot, mi lesz a terméssel. De aztán magához
jött a mák, nem lett semmi kára. Még én az első kimerültség álmát
aludtam, Zsuzsannának egyedül kellett betálalni a háromfogásos ebédet,
mert a miskolci mérnökök nálunk kosztoltak. Pár nap múlva megérkezett
Mama Pestről és átvette a háztartást, és Jánoska felügyeletét. Ö eleven
kis jószág volt, 14 hónapos, minden lében kanál, percek alatt eltűnt a
szemünk elől. Szereztünk hozzá kis pesztrát, hogy játszón vele. Zsuzsannának
már nagyon kijutott a munka, volt 30—40 baromfink, hízó disznó, veteményeskert.
Icike még egyelőre egy kis angyal, a babakocsiban alszik a tornácon. A
gyár zúgása az altatódala és akkor ébred fel, ha leáll a gyár.
Közben elkészült a kazánház, hűtőtorony, műhely, zúzó-kavaró gépek,
sűrítők. Volt 2 ezerliteres üst és készen volt a laboratórium a leválasztás,
tisztítás munkájára.