Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Gaya Hidup<br />
(ari/detikfoto)<br />
Resep Nian Gao Ala JW Marriot<br />
Tepung Ketan 600 gram<br />
Tepung Tam Yen 350 gram<br />
Air Gula 1.350 gram (komposisi air dan<br />
gula masing-masing 50 %)<br />
Santan 600 gram<br />
Minyak Sayur 150 gram<br />
Coconut Milk 1.200 gram<br />
Jus Wortel untuk pewarna secukupnya<br />
Cara Mengolah<br />
1. Campur semua bahan secara<br />
perlahan sambil terus diaduk.<br />
2. Setelah rata, ambil sebagian adonan<br />
untuk dicampur dengan jus wortel<br />
untuk menghasilkan warna oranye.<br />
3. Aduk hingga adonan tercampur dan<br />
berwarna putih susu.<br />
4. Ambil sedikit adonan berwarna<br />
oranye, masukkan ke dalam cetakan<br />
berbentuk ikan koi. Warna ini<br />
dimaksudkan sebagai corak sirip<br />
ikan.<br />
5. Setelah itu, tuang adonan<br />
berwarna putih ke dalam<br />
cetakan.Kukus minimal 3 jam.<br />
<strong>Majalah</strong> detik 23-29 Januari 2012
Change language