keputusan menteri kesehatan republik indonesia ... - Digilib AMPL

More documents

Recommendations

Info

SURAT REKOMENDASI LAIK HYGIENE SANITASI (FORM JB. 2E) Nomor : ……………….. 200…. Lampiran : ................................. Kepada Yth. : Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota di_ Perihal : Rekomendasi laik hygiene sanitasi jasaboga Berdasarkan berita acara pemeriksaan fisik, berita acara pemeriksaan sampel dan specimen untuk penilaian persyaratan hygiene sanitasi jasaboga yang telah dilaksanakan oleh tim pemeriksa jasaboga tanggal …………………………………………. Bersama ini kami sampaikan bahwa : Nama jasaboga : Alamat : Nama pemilik : Golongan jasaboga : ................................................................................................ Dapat diberikan/ditolak *) pemberian sertifikat laik hygiene sanitasi jasaboga dengan alasan seperti terlampir. Demikian agar maklum. *) Coret yang tidak perlu Ketua Asosiasi Jasaboga………, (________________) 53
CONTOH BENTUK DAN FORMAT SERTIFIKAT LAIK HYGIENE SANITASI JASABOGA Nomor : Golongan : SERTIFIKAT LAIK HYGIENE SANITASI JASABOGA Berdasarkan pertimbangan : a. Keputusan Menteri Kesehatan RI. Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Jasaboga. b. Keputusan Daerah Nomor……………..tanggal …………….. tentang Pengawasan Sanitasi Tempat Pengelolaan Makanan. c. Telah memenuhi kelengkapan persyaratan administrasi dan hasil pemeriksaan uji kelaikan Hygiene Sanitasi Makanan. Diberikan Laik sementara / Laik tetap *) Hygiene Sanitasi Jasaboga kepada : 1. Nama Perusahaan : ............................................................................................... 2. Nama Pengusaha/ : ............................................................................................... Penanggung Jawab 3. Alamat Perusahaan : ............................................................................................... Dengan ketentuan sebagai berikut : 1. Laik sementara hanya berlaku selama 6 (enam) bulan. 2. Laik tetap berlaku selama 3 (tiga) tahun kecuali terjadi perubahan / mutasi, atau tidak memenuhi Persyaratan hygiene sanitasi dan peraturan perundangan yang berlaku Dikeluarkan di Pada tanggal Paspoto 4 x 6 cm *) Coret yang tidak perlu Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota…………. (nama lengkap) MENTERI KESEHATAN, Dr. ACHMAD SUJUDI 54
Page 1 and 2: KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLI
Page 3 and 4: BAB II PENGGOLONGAN Pasal 2 (1) Ber
Page 5 and 6: (5) Pengangkutan makanan harus meme
Page 7 and 8: LAMPIRAN I KEPUTUSAN MENTERI KESEHA
Page 9 and 10: ? Golongan B, minimal nilai 83 maks
Page 11 and 12: FORM . JB. 2 A UJI KELAIKAN FISIK U
Page 13 and 14: 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. PERALAT
Page 15 and 16: Pemeriksa : ……….…………
Page 17 and 18: golongan jasaboga kemudian diisikan
Page 19 and 20: FORM. JB. 2C. PENGAMBILAN / PENGIRI
Page 21: BERITA ACARA PENELITIAN PEMERIKSAAN
Page 25 and 26: 3. Sertifikat kursus Hygiene Sanita
Page 27 and 28: 7. Struktur dan Tata Letak Dapur 8.
Page 29 and 30: F. KURIKULUM KURSUS HYGIENE SANITAS
Page 31 and 32: G. SERTIFIKAT KURSUS HYGIENE SANITA
Page 33 and 34: SERTIFIKAT KURSUS PENJAMAH MAKANAN
Page 35 and 36: LAMPIRAN III KEPUTUSAN MENTERI KESE
Page 37 and 38: menghasilkan 1 foot candel pada jar
Page 39 and 40: 1). Jasaboga harus dilengkapi kamar
Page 41 and 42: (2). Harus tersedia lemari penyimpa
Page 43 and 44: (1). Terbuat dari bahan logam tahan
Page 45 and 46: 1). Sarung tangan plastik sekali pa
Page 47 and 48: LAMPIRAN IV KEPUTUSAN MENTERI KESEH
Page 49 and 50: ? Kualitas b. Pengawasan peralatan
Page 51 and 52: ? Biaya pemeriksaan laboratorium un
Page 53 and 54: V. FORMULIR-FORMULIR AUDIT HYGIENE
Page 55 and 56: g. Pemeriksaan contoh produk makana
Page 57 and 58: No 2. REGISTRASI PENDATAAN JASABOGA
Page 59 and 60: 4. LAPORAN PEMERIKSAAN JASA BOGA (F
Page 61 and 62: 42 1 43 1 44 1 Bangunan terpisah se
Page 63 and 64: 7. Makanan terhindar/ditutup dari c
Page 65 and 66: 35. Semua konstruksi bangunan diran
Page 67 and 68: 5. FORMULIR LAPORAN KEJADIAN LUAR B
Page 69: Tanggal Pemeriksaan Hasil Pemeriksa

keputusan menteri kesehatan republik indonesia ... - Digilib AMPL

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?