keputusan menteri kesehatan republik indonesia ... - Digilib AMPL
keputusan menteri kesehatan republik indonesia ... - Digilib AMPL
keputusan menteri kesehatan republik indonesia ... - Digilib AMPL
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
19 2<br />
20 1<br />
21 2<br />
OBJEK<br />
x BOBOT<br />
(22) 4<br />
23 1<br />
24 2<br />
25 1<br />
26 1<br />
(27) 5<br />
(28) 4<br />
29 1<br />
(30)<br />
5<br />
(31) 4<br />
32 2<br />
Cara pemakaian alat<br />
yang hanya diguanakan<br />
sekali pakai.<br />
Tahapan awal<br />
pencucian.<br />
Alat untuk pembilasan<br />
pencucian<br />
URAIAN<br />
Desinfeksi/tindak<br />
sanitasi pencucian<br />
Penirisan<br />
pengeringan<br />
dan<br />
Peralatan makan/masak<br />
yang kontak dengan<br />
makanan .<br />
Peralatan makan/masak<br />
yang tidak kontak<br />
dengan makanan .<br />
Penyimpanan dan<br />
perlalkuan alat makan<br />
dan masak<br />
AIR BERSIH<br />
Sumber air debngan<br />
air panas<br />
AIR KOTOR<br />
Pembuangan air<br />
kotor/limbah<br />
PERPIPAAN<br />
Pemasangan dan<br />
konstruksi perpipaan<br />
Tidak terjadi hubungan<br />
pipa air bersih dan air<br />
kotor.<br />
FASILITAS CUCI<br />
TANGAN & TOILET<br />
Konstruksi , jumlah<br />
tempat cuci tangan dan<br />
pemeliharannya<br />
Konstruksi, letak kamar<br />
toilet dan<br />
33 2<br />
OBJEK<br />
x BOBOT<br />
34 1<br />
(35) 4<br />
36 2<br />
37 1<br />
pemeliharaannya.<br />
PEMBUANGAN<br />
SAMPAH<br />
Jumlah, konstruksi dan<br />
frekwensi pembuangan<br />
sampah.<br />
URAIAN<br />
Halaman luar, sekitar<br />
bangunan dan<br />
kebersihan<br />
Jumlah<br />
PENGAWASAN<br />
SERANGGA, TIKUS<br />
DAN HEWAN LAINNYA<br />
Terhindar dari<br />
serangga, tikus dan<br />
hewan lainnya<br />
LANTAI, DINDING, DAN<br />
LANGIT-LANGIT<br />
Konstruksi,<br />
pemeliharaan fisik dan<br />
kebersihan lantai<br />
Konstruksi,<br />
pemeliharaan fisik dan<br />
kebersihan dinding dan<br />
langit-langit<br />
PENCAHAYAAN<br />
38 1 Pencahayaan cukup<br />
baik<br />
39 1<br />
40 1<br />
41 5<br />
PENGHAWAAN<br />
Penghawaan ruangan<br />
cukup baik<br />
KAMAR PAKAIAN<br />
Penyediaan dan<br />
pemeliharaan kamar<br />
ganti pakaian.<br />
LAIN - LAIN<br />
KEGIATAN<br />
60
Change language