ebook BB Pelatihan Askot Fasilitator Ekonomi - P2KP

PNPM MANDIRI | PERKOTAAN4. Kiat Meningkatkan Keuntungan UsahaAda beberapa cara untuk bisa meningkatkan keuntungan usaha. Berikut adalahbeberapa diantaranya.a. Memiliki menu andalan, tetapi selalu mencari inovasi menu baru.Biasanya, sebuah usaha kuliner dikenal karena memiliki menu andalan. Menuandalan inilah yang membua para pelanggan datang dan datang lagi untukmembeli. Namun, memiliki menu andalan saja tidaklah cukup untuk menambahkeuntungan. Anda juga membutuhkan menu-menu baru yang inovatif. Padaperkembangannya, menu-menu baru ini bisa menjadi primadona baru usahaanda dan mendatangkan lebih banyak lagi pelanggan. Dampaknya, tentu sajakeuntungan usaha akan terus meningkat.b. Pelayanan yang memuaskanMeskipun hanya berskala kecil, usaha kuliner anda harus dijalankan secaraprofesional. Salah satu caranya adalah dengan memberikan pelayanan terbaikkepada setiap pelanggan yang datang. Jangan sampai membiarkan pembelimenunggu terlalu lama untuk mendapatkan pesanannya, bahkan ketika usahasedang ramai sekalipun. Oleh karena itu, anda membutuhkankan karyawan yangcekatan yang bisa melayani pembeli dengan baik. Dan jika pembeli puas, ia akanmenjadi pelanggan setia, sehingga dapat meningkatkan keuntungan usaha.c. Selalu menjada kebersihan dan kenyamanan tempat usahaKebersihan sangatlah penting bagi usaha makanan dan minuman. Yangdimaksud kebersihan disini meliputi kebersihan tempat dan perlengkapan usahaserta kebersihan menu makanan dan minuman yang ditawarkan. Tidak hanyaitu, kebersihan dan kerapian pelayan dan penjual haruslah diperhatikan,sehingga pembeli pun nyaman untuk memberli produk anda.d. Selalu bekerja keras dan tetap kreatifMimpi untuk memiliki usaha kuliner yang maju pesat hanya dapat diwujudkanjika anda mau terus bekerja keras. Tetapi, kerja keras saja ternyata tidaklahcukup, kreativitas harus terus di gali untuk menciptakan inovasi-inovasi baru,baik dalam hal menu yang dibuat maupun dari segi pengembangan usaha.Akhirnya, ketika anda sudah bekerja secara maksimal, biarkanlah keuntungandan kesuksesan itu mendatangi anda...Ketidak-berhasilan yang dilewati saat melakukan apapunHanyalah proses untuk mencapai keberhasilanDidalam setiap cerita sukses,Anda akan menemukan seseorangYang membuat keputusan berani(peter f drucker)200Bahan Bacaan | Manajemen Keuangan dan Kredit Mikro