m2mmpbk

ekonomiPara pembeli sedangmemilih daging sapi dipasar induk Tokyo.Koichi Kamoshida/Getty Imagesyang membesarkan wagyu setelah AmerikaSerikat. Menurut situs Asosiasi, mereka bahkanmengirim 15 ribu wagyu bakalan ke Jepang setiaptahunnya.Dari anggota asosiasi ini, sekitar 10 perusahaanIndonesia mengimpor wagyu. Ketua AsosiasiPengusaha Importir Daging Indonesia, ThomasSembiring, mengatakan para importir wagyuitu siap mendatangkan daging langsung dariKobe. Penambahan sumber impor akan membuatpersaingan semakin ketat. “Harga pastilebih murah, yang diuntungkan konsumen,”kata Thomas.Sebagian wagyu yang diimpor itu dalambentuk sapi bakalan, bukan daging yang siapdiolah. Sejumlah peternakan, seperti di Lam­Majalah detik 3 - 9 maret 2014