PANE E POTERE (parte I) - Sistema Archivistico nazionale

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I divieti di esportazione riguardano tutti i generi
di largo consumo, ma, ancora una volta, colpiscono
in primo luogo i cereali. La proibizione di portarli
fuori dal contado è assoluta: esemplificativa ne è la
rubrica relativa al divieto di esportare cereali, leguminose
e farina dal Mantovano, contenuta negli statuti
riformati gonzagheschi (45).
Le magistrature annonarie, tuttavia, hanno la facoltà
di concedere il permesso di estrazione (tratta),
dietro pagamento di una somma di denaro (46).
Apposite pene colpiscono chi viene sorpreso ad
esportare cereali nonostante i divieti, oppure senza
aver ottenuto la relativa autorizzazione. A Milano,
nel 1207, gli Ufficiali delle biade del comune sequestrano
un giumento ed il suo carico di miglio e panico
che, contro il divieto, era portato da Varano a
S. Maria del Monte (47).
46 - Milano, 6 dicembre 1470, comunicazione al duca dell'apertura
della tratta generale a Cremona, Archivio di Stato di Milano.
47 - Milano, 4 ottobre 1207, sequestro di un carico di biade trasportate
senza autorizzazione, Archivio di Stato dì Milano.
45 - Mantova, 1404, statuti riformati gonzagheschì, disposizione
«de blado, legumine et farina non extrahendìs», Archivio di Stato di
Mantova.
A Siena , nel 1248 , tr edici asini sui qu ali veniva
trasp ortato un caric o di frumen to e al tre merci vengono
seques tra ti al pr oprie tari o e brucia ti sulla
piazza del Camp o (48).
Né la si tuazi one sembra cambiare con la formazi
one , nel sec ol o X'J, degli stati regi onali. Nu ove
res trizi on i alle esp or tazi oni si aggiung on o alle preceden
ti: il gran o e gli al tri pr od otti agric oli dev on o
essere invia ti esclusivamen te alla ci ttà cap olu og o
(4 9,50).
49 - Milano, 1 9 agosto 14 71. i Deputati sopra le biade chiedono
di esprimere il proprio parere sulla nomina dei Capitani del divieto,
Archivio di Stato di Milano.
48 - Siena, 26 giugno 1248, quietanza di risarcimento per un sequestro
di tredici asini carichi di grano, Archivio di Stato di Siena.
50 - Milano, 1 O settembre 14 71, l'Amministratore generale delle
biade delle munizioni comunica al duca i prezzi del frumento, Archivio
di Stato di Milano. 21