La Progettazione degli Impianti Industriali Meccanici - Ingegneria ...

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1. Il Contesto Produttivo. coinvolto nel processo produttivo, il controllo economico riguarda principalmente il processo e può essere molto più efficace. Per contro, le aziende che hanno un forte contatto col cliente possono rispondere meglio alla domanda in termini di lead-time e di qualità, anche se, per questo, soffrono una certa perdita di efficienza operativa. Questo spiega perché le aziende di servizio cercano di standardizzare i prodotti e di limitare l’interazione col cliente per ridurre i costi. tab. 1.V. Produttori di beni e di servizi. produttori di beni produttori di servizi Agricoltura, forestale, pesca. raccolti, bestiame, servizi agricoli, forestale, pesca, caccia, ecc. Mineraria. Estrazione di metalli, carbone, olio e gas, mi- nerali non metallici, ecc. Costruzioni. edifici civili, grandi opere, costruzioni speciali, ecc. Produzione. Alimentari, tabacco, tessili, attrezzature, elettrodomestici, recupero materiali, carta, stampa, chimica, prodotti petroliferi, carbone, olio, gomma, plastica, cuoio, pietra, vetro, argilla, metalli, prodotti metallici, macchine, dispositivi elettrici ed elettronici, mezzi di trasporto, strumenti di misura, ecc. 1.2.7. La Strategia Operativa. Trasporto ed aziende pubbliche. ferrovie, trasporto locale, autotrasporti, magazzini, servizio postale, acquedotti, linee aeree, gasdotti, oleodotti, comunicazioni, elettricità, gas, sanità, ecc. Commercio all’ingrosso. beni durevoli e deperibili. Commercio al dettaglio. Materiali da costruzione, negozi generici, negozi di alimentari, venditori di auto e stazioni di servizio, negozi di elettrodomestici, articoli da regalo, abbigliamento, ecc. Finanza, assicurazioni, proprietà. Banche, agenzie di credito, agenti assicurativi, agenti mobiliari, agenti della sicurezza, agenti della qualità, agenti immobiliari, ecc. Servizi. Hotel, agenzie del personale, servizi di affari, riparazione auto, cinema, intrattenimento, sanità, assistenza legale, educazione ed istruzione, servizi sociali, musei, parchi, organizzazioni private, ecc. Amministrazione pubblica. E’ ormai chiaro che ogni attività deve contribuire affinché l’organizzazione raggiunga e conservi una posizione competitiva sul mercato. La produzione non è solamente il luogo dove fare un prodotto od un servizio, ma una delle sue responsabilità è di favorire lo sforzo per il raggiungimento del profitto. Come detto, questo obiettivo è meglio raggiunto mediante il miglioramento della competitività, della produttività ed il soddisfacimento della domanda di qualità. Perciò, la funzione operativa è chiamata a dare una risposta strategica per guadagnare un vantaggio competitivo innanzitutto mediante il miglioramento dell’efficienza produttiva. Poiché la produzione è di per sé neutra (può - 1.22 -
L. Rosa, La Progettazione degli Impianti Industriali Meccanici essere una forza competitiva, ma anche un obiettivo della strategia della dirigenza), è ovvio che le decisioni operative sulla produzione devono essere in linea con la strategia generale e tendere anch’esse al risultato perseguito. Questo non è un percorso universalmente condiviso, in quanto si possono individuare economie (ad esempio gli Stati Uniti), dove le funzioni finanziarie e del marketing sono state e sono fortemente privilegiate, favorendo una grande attività di fusione ed acquisizione tra le aziende ed i gruppi di aziende, a scapito spesso della gestione delle attività produttive, che, invece, sono quelle che propriamente creano valore per l’acquirente. Dunque, il ruolo strategico delle attività produttive dovrebbe essere salvaguardato e la dimostrazione della validità di questo concetto sta nel successo delle industrie giapponesi, dove l’attività produttiva è chiamata a supporto di quella commerciale, a livello mondiale. Producendo beni di migliore qualità, e spesso di minor costo, esse hanno raggiunto quote di mercato molto alte, e questo è stato possibile spingendo l’efficienza della produzione. E’ chiaro che molto è dovuto alla cultura nazionale di quel Paese, ma fondamentale è la loro ricerca di eccellenza nell’attività produttiva. In definitiva, la strategia operativa è la visione della funzione produttiva che individua la direzione comune del processo decisionale. Questa visione deve essere integrata con la strategia del profitto e, spesso ma non sempre, è stesa anche in maniera formale. Quindi, la strategia operativa deve rappresentare il quadro consistente entro il quale le decisioni operative devono essere prese, con l’obiettivo di raggiungere il vantaggio competitivo dell’azienda. Se questo schema non è rispettato, le decisioni operative diventano inconsistenti e per loro natura di breve periodo, compromettendo l’intera struttura decisionale dell’organizzazione. Così, la strategia operativa deve essere sviluppata a partire dalla strategia generale, la quale individua quelle attività produttive che devono essere fatte meglio per ottenere più rapidamente gli obiettivi dell’organizzazione e definisce la serie di politiche operative utili per guidare l’attività decisionale. 1.2.7.1. Un Modello di Strategia Operativa. Come osservato, la strategia operativa è una strategia funzionale, che deve essere guidata dalla strategia del profitto e deve realizzare un quadro consistente di decisioni. La fig. 1.3 mostra i quattro elementi cardine della strategia operativa: la missione, la competenza distintiva, gli obiettivi e le politiche. Gli altri elementi, al di fuori del quadro tratteggiato, sono gli input e gli output del processo di sviluppo della strategia operativa. 1.2.7.1.1. La Strategia Generale dell’Organizzazione. Essa definisce in quale ambiente degli affari si trova l’organizzazione. Può essere uno slogan, come quello della Walt-Disney: making people happy. Perciò, la Walt- Disney non gestisce solamente parchi di divertimento, ma produce cartoni animati, documentari, giocattoli, navi da crociera, ecc., sempre nell’ambito dell’industria dell’intrattenimento, ma orientata al profitto. - 1.23 -
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