La Progettazione degli Impianti Industriali Meccanici - Ingegneria ...

1. Il Contesto Produttivo.
Come rappresentato schematicamente in fig. 1.6, le produzioni industriali possono
essere classificate secondo:
a la natura del prodotto. Essa implica la fabbricazione:
• per parti, che nel caso di produzione di massa (di automobili, elettrodomestici,
ecc.) si svolge su linee o su reparti; nel caso di montaggio, questo può essere
manuale od automatico,
• per processo, quando si tratta di produzioni di cemento, acciaio, prodotti chimici,
ceramici, ecc.
b il volume di produzione:
• unitaria, quando il volume di produzione è molto basso,
• intermittente a lotti, quando il volume di produzione è maggiore,
• continua, con volume di produzione nell’unità di tempo molto elevato.
c le caratteristiche del prodotto, con:
• produzione a magazzino, quando l’attività produttiva viene effettuata prima di
avere ricevuto gli ordini dei clienti e quindi sono necessari magazzini per collocare
i prodotti finiti. In questo caso l’organizzazione è esposta ai rischi del
mercato;
• produzione su commessa, quando l’attività produttiva viene intrapresa sulla base
degli ordini dei clienti. In questo caso l’organizzazione è esposta ai rischi di
esercizio. Le commesse possono essere:
- singole, quando le specifiche del prodotto vengono conosciute solamente
all’atto dell’acquisizione dell’ordine,
- ripetitive, quando le specifiche del prodotto sono note in anticipo, rispetto
all’inizio del processo produttivo. Ad esempio, è questo il caso dei subfornitori
di componenti per le industrie di grande serie e dei fornitopri degli Enti
di Stato
1.3.2.
Impianti di Produzione.
L’impianto tecnologico è quell’insieme più o meno articolato di macchine, apparecchiature,
congegni e dispositivi costituenti un’unità organica e tecnologicamente individuata,
nella quale vengono compiute le operazioni di trasformazione qualitative vere e
proprie delle merci in ingresso nel prodotto finito, in cui, cioè, si realizza il ciclo tecnologico.
Tuttavia, gli impianti tecnologici da soli non consentono di ottenere alcun prodotto:
il loro funzionamento è possibile in virtù degli impianti complementari di servizio,
i quali sono inseriti nella struttura operativa.
Gli impianti di servizio sono comuni ai diversi impianti di produzione e si diversificano
solamente dal punto di vista della potenzialità. Invece, gli impianti di produzione
possono essere diversissimi e sono classificabili in base a diversi criteri di analisi, come
la natura delle trasformazioni, del prodotto finito, delle dimensioni, del capitale investito,
del lavoro umano richiesto, del diagramma tecnologico, del processo produttivo, della
continuità del processo produttivo, ecc.
Con riferimento alla natura delle traformazioni e del prodotto finito, si guarda soprattutto
alla parte terminale del processo tecnologico, laddove avvengono le trasformazioni
più vicine al prodotto finito. Allora, gli impianti si distinguono in meccanici, siderurgici,
tessili, ceramici, cementieri, chimici, elettrici, ecc.
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