Nr 3/2012 - Maggio - Giugno - 2012 - Ristorazione e Catering

L’Aquila vive
Visitare L’Aquila a distanza di tre anni dal terremoto può essere
distruttivo. No, non è un errore, la “d” ci sta proprio, così come
la parola non è scelta a caso, perché al tempo stesso è certamente
un’esperienza istruttiva, di quelle che andrebbero messe nel
calendario di ciascuno, dalle gite scolastiche al weekend con
amici e non è un esortazione al turismo catastrofico, ma un invito
che anche gli stessi Aquilani fanno di andare a trovarli, per
capire, ma, soprattutto, per contribuire ad una rinascita che può
solo avvenire nella quotidianità, nella ripresa delle attività di tutti
i giorni. É un po’ questo il filo conduttore di uno Speciale TV
che è stato girato nei giorni immediatamente precedenti il terzo
anniversario del terremoto del 6 aprile 2009, un programma
condotto da MonnyB, personaggio TV che si occupa di viaggi e
cultura gastronomica, che, questa volta, rispondendo all’appello
dell’amica ristoratrice Marzia Buzzanca, ha dedicato all’Aquila
una puntata della sua trasmissione, andata in onda su Gambero
Rosso Channel HD il 7 e l’8 aprile.
L’obiettivo che la produzione si è posto viene espresso da Marzia:
“Dovete capire, come, nonostante le difficoltà di una situazione
oggettivamente grave, ciò che desideriamo di più è andare avan-
focus
Marzia Buzzanca e MonnyB, la forza d’animo e lo spirtito per raccontare L’Aquila
di Aldo Palaoro
cateringnews.it • maggio/giugno 2012 _ 29