struttura nelle fibre di lana - ezio martuscelli

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Fig. 1: La crescita delle
fibre di lana: sezione longitudinale
di un follicolo
pilifero “primario”.
Gli elementi strutturali e
accessori indicati in figura
sono i seguenti:
a) epidermide e strato
basale (epidermis e basal
layer);
b) ghiandola sebacea
(sebaceous gland);
c) ghiandola sudorifera
(sweat gland);
d) papilla [Rif. 1, 2].
della figura 3, le rende facilmente riconoscibili.
In particolare le fibre di lana fini ed extrafini (diametro inferiore a 30
μm (1 micron = 10,000 angstrom (Å) = 0,0001 cm = 0,000001 m) sono
costituite essenzialmente da due tipi di cellule: cuticolari e corticali (figura
2). Le cellule cuticolari vanno a formare la parete esterna delle fibre e,
come evidenziato nelle figure 2 e 3, esse danno luogo ad una struttura
scagliosa e squamiforme dove le varie scaglie (ogni scaglia corrisponde
ad una singola cellula), orientate con i bordi nella direzione della parte
terminale della fibra, si sovrappongono le une alle altre in maniera analoga
a come si dispongono le tegole di un tetto. Questa particolare configurazione
impedisce alle particelle di impurezze e di sporco di raggiungere
la pelle degli ovini, e nello stesso tempo favorisce la migrazione e
quindi la eliminazione di particelle estranee dal vello degli animali [4].
La cuticola, andando dall’esterno delle fibre verso l’interno, è costituita
dall’esocuticola (stabile all’azione degli enzimi) e dall’endocuticola (facilmente
digeribile dagli enzimi); entrambi questi componenti sono ricoperti
da una sottile membrana idrofoba semipermeabile (figura 4) [1, 4].
La struttura delle scaglie è messa in evidenza nella micrografia elettronica
della figura 5 dalla quale si ricava che le dimensioni delle celle cuticolari,
relative a fibre di lana merino, sono 20x30x0,5 m [5].
L’esocuticola è separata dalle celle corticali da una sottile membrana cellulare
complessa (spessa all’incirca 25 nm), la stessa che separa tra loro le