Pesci e Stagioni in Emilia-Romagna - Strada del Pesce
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M.A.R.E. Scarl –<br />
www.coopmare.com<br />
Coord<strong>in</strong>amento, foto e testi di<br />
Fabio Fiori<br />
Con il contributo di<br />
Giuliana Giul<strong>in</strong>i (Informazioni al consumo)<br />
Mirko Maff ei<br />
Daniela Matarazzo<br />
Giuseppe Prioli<br />
Mario Vacalebri<br />
Un r<strong>in</strong>graziamento particolare a<br />
Adriano Barber<strong>in</strong>i<br />
Laerte Brugnoli<br />
Gianni Cavall<strong>in</strong>i<br />
Stefano Cecch<strong>in</strong>i<br />
R<strong>in</strong>aldo Ghirar<strong>del</strong>li<br />
Piero Lucarelli<br />
Nadia Mietti<br />
Beatrice Pasol<strong>in</strong>i<br />
Gianni Persanti<br />
Paolo Piva<br />
Franco Prioli<br />
Faustolo Rambelli<br />
Lucio Rispoli<br />
Nicola Tont<strong>in</strong>i<br />
In ricordo di Franco Mazzocchi,<br />
con cui tanto si è parlato di cuc<strong>in</strong>a con pesce povero
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