Pesci e Stagioni in Emilia-Romagna - Strada del Pesce
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Tonni appena pescati da una<br />
barca di Cesenatico, nel 2005<br />
(Foto Cooperativa Casa <strong>del</strong><br />
Pescatore di Cesenatico)<br />
La pesca <strong>del</strong> tonno a Cesenatico, una tradizione<br />
antica<br />
In primavera <strong>in</strong> Adriatico, come <strong>in</strong> altri luoghi mediterranei, i tonni s’aggregano<br />
per la riproduzione. In questo periodo alcuni pescherecci di Cesenatico<br />
armano le reti da circuizione e prendono il largo per la pesca dei tonni.<br />
L’Adriatico è un mare mutevole, che alterna annate favolose ad altre più misere,<br />
altalenanza che riguarda anche la pesca <strong>del</strong> tonno. La pesca <strong>del</strong> tonno<br />
lungo le coste adriatiche, è un’antica usanza; <strong>in</strong> Istria e nelle isole <strong>del</strong> Quarnero<br />
erano attive fi no alla metà <strong>del</strong> Novecento alcune tonnare fi sse.<br />
Oggi <strong>in</strong>vece questo pesce <strong>in</strong> Adriatico si pesca con le tonnare volanti o con<br />
gli ami.<br />
Grossi motoscafi attrezzati per la pesca con i parangali fanno base per molti<br />
mesi nei porti marchigiani, abruzzesi e pugliesi, mentre altre barche lo catturano<br />
con grandi reti da circuizione, chiamate appunto tonnare volanti.
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