e - La Voce del Popolo

Compie un lustro a Moniga, “Italia in
rosa”, la rassegna che promuove il
Chiaretto, i rosati e i rosè. Da venerdì
1 a lunedì 4 giugno, la “Città del
Chiaretto” accende i riflettori sulla
migliore produzione nazionale. Inserita
nell’affascinante contesto della
seicentesca Villa Bertanzi, dove oltre
un secolo fa il senatore Pompeo
Molmenti vinificò per la prima volta
il ‘chiaretto’, la rassegna è ormai riconosciuta
come la grande ‘passerella
in rosa’ del panorama nazionale.
Evento unico nel suo genere per
una tipologia che sta tagliando sempre
nuovi ed interessanti traguardi
di mercato si pone nell’ottica di un
confronto a tutto campo con le principali
aree vocate alle produzione di
rosè non solo a livello nazionale ma
anche internazionale. Per questo, alla
tavola rotonda in programma domenica
alle 10 in Municipio che avrà
per tema “Vini rosati nel mondo: un
successo crescente e globale. Come
passare dall’effetto moda alla fidelizzazione
dei consumatori tramite le
opportunità offerte dall’enoturismo”,
ete: è questa la parola
magica a cui affidare la
speranza di uscire finalmente
da una stagione
di crisi che dura da troppo
tempo. Una parola magica che comincia
a essere fatta propria da un
numero sempre più rilevante di realtà
e istituzioni.
Nei giorni scorsi in Provincia è stato
presentato il marchio “Made in provincia
di Brescia” definito dai suoi
promotori (il presidente Molgora e
gli assessori Bontempi, Tomasoni e
Razzi) una vera e propria rete d’impresa.
Si tratta di un marchio di cui
potranno giovarsi quelle tutte quelle
imprese (oltre 110mila) bresciane
che, regolamento alla mano, possano
dimostrare di realizzare almeno
il 60% della propria produzione nel
Bresciano e che abbiamo una analoga
percentuale di dipendenti residenti
nel territorio della provincia. Misure,
è stato detto nel corso del lancio del
marchio, pensate per premiare quelle
imprese che hanno scelto e scelgono
di rimanere nel Bresciano nonostante
le difficoltà esistenti. L’istituzione del
marchio (la cui concessione è vincolata
al giudizio di un comitato di valutazione)
è finalizzata alla costruzione
di uno strumento di riferimento per
la promozione e la valorizzazione del
territorio e per dare ai consumatori
una precisa indicazione in merito alla
provenienza, al livello qualitativo
dei beni prodotti e dei servizi erogati.
Cinque, infatti, sono gli ambiti economici
che potranno avvalersi del marchio
“Made in provincia di Brescia”:
agricolo, industriale, commerciale,
quello dei servizi e quello del turismo.
Ogni imprenditore che intenda avvalersi
dello strumento destinato a cre-
are una vera e propria rete territoriale,
dovrà pagare una quota triennale
(pari alla durata della concessione per
l’uso del marchio) commisurata alle
dimensioni dell’azienda e al volume
d’affari. Per incentivare all’uso del
marchio è stato realizzato uno spazio
apposito sul sito www.provincia.
brescia.it. Di rete hanno parlato anche
gli industriali dell’Aib nella loro
assemblea annuale (il servizio è nella
pagina a fianco) e i commercianti
che fanno capo alla Confcommercio
bresciana. In Camera di commercio
si è tenuto nei giorni scorsi uno workshop
per la presentazione di alcune
iniziative regionali (bandi e progetti)
pensati per favorire e consolidare,
laddove esistano, le aggregazioni di
impresa. In particolare è stato posto
l’accento sul “contratto di rete”, uno
strumento costituito dalla legge 33 del
2009. Si tratta di un accordo con cui
più imprenditori si impegnano a collaborare
al fine di accrescere come
singola azienda e collettivamente come
rete la propria capacità innovativa
e la propria competitivà sul mercato.
Una collaborazione che Luca Zanderighi,
docente di scienze economiche,
aziendali e statistiche all’Università
degli studi di Milano, ha indicato come
unica via praticabile della piccole
imprese (anche commerciali) per
far fronte a scenari futuri in cui solo
l’aggregazione consentirà di reggere
il peso di importanti sfide.
è stato invitato Roque Pertusa, presidente
del ‘Conseil Interprofessionnel
des Vins de Provence’, che insieme
a Sante Bonomo (nella foto), presidente
del ‘Consorzio Valtènesi-Garda
Classico’, Maurizio Gily, agronomo e
giornalista, Paolo Rossi, presidente
Federalberghi Lombardia e Alberto
Panont, direttore del centro di ricerca
regionale Riccagioia, nel ruolo di
moderatore, porterà l’esperienza del
principe dei ‘territori rosa’. L’obbiettivo
prioritario della manifestazione
rimane quello di mettere a confron-
to le migliori tipologie italiane di rosè,
sia fermi che spumanti, anche se
a dominare la scena sarà quest’anno
la grande novità del Valtènesi Chiaretto,
il primo frutto della nuova doc
Valtènesi entrata in vigore con la vendemmia
del 2011. Con 10 euro il visitatore
(venerdì e sabato dalle 17 alle
23 e domenica dalle 11 alle 23, lunedì
su invito solo agli operatori specializzati)
avrà diritto ad un bicchiere da
degustazione, per una sorta di giro
d’Italia tra 150 etichette di Chiaretto,
rosati e rosè.(v.b)