2010 n.3 La Pianura - Camera di Commercio di Ferrara

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economia
striali di trasformazione e il
ridotto numero di specie agrarie
coltivate, con il conseguente
condizionamento di una attività
produttiva tradizionalmente
poco diversificata. Da qui la
necessità, percepita inizialmente
da pochi lungimiranti imprenditori
agricoli, ma ad oggi largamente
condivisa, di collaborare
con l’Accademia per scongiurare
una pericolosa stratificazione
verso il basso della capacità di
invenzione produttiva da un
lato, e dall’altro per promuovere
la capacità dell'agricoltore di
essere al passo con quell’innovazione
scientifica e tecnologica
che, comunque, coinvolge il settore
dal punto di vista delle
potenzialità offerte dai nuovi
prodotti fitosanitari presenti sul
mercato, dai nuovi macchinari,
dalle nuove varietà e dalle nuove
sementi.
In questo scenario, la creazione
di un Centro di ricerca specificatamente
vocato alle problematiche
agricole ha costituito
un primo passaggio di integrazione
e di raccordo tra la ricerca,
tradizionalmente chiusa
dentro nell’Università, e l’applicazione,
spesso appannaggio
del mondo produttivo, che di
rado percepisce il grande lavoro
di ricerca e sviluppo che c’è dietro
ogni innovazione di prodotto
o di processo.
Lo staff di AGRIUNIFE, coordinato
dal suo Direttore Prof.
Alessandro Bruni in collaborazione
il Dr. Damiano Rossi e la
Dr.ssa Elena Tamburini, responsabili
della progettazione e della
disseminazione, in questi anni è
stato in grado di raccogliere le
sollecitazioni e le richieste di
questi due mondi tradizionalmente
molto distanti tra loro
fino ad arrivare a farli parlare un
linguaggio comune e reciprocamente
comprensibile. I benefici
di questa nuova capacità di
comunicazione tra imprenditori
e ricercatori, operata dal Centro,
si sono tradotti in una migliorata
capacità dell’intero sistema
territoriale ferrarese di dare
risposte alle nuove esigenze produttive,
e in uno spirito di ritrovata
fiducia da parte degli
imprenditori verso l’Accademia.
Il Centro raccoglie le competenze
dell’Università in materia di
agricoltura e ambiente, e conta
circa una trentina di ricercatori,
più una decina che sono stati
assunti con contratti di collaborazione
per lo svolgimento di
attività di ricerca mirate a temi
specifici. Il Centro opera in
costante concerto con il Forum
degli Imprenditori, un organismo
fortemente voluto e sostenuto
dal Prof. Bruni, che raggruppa
le principali realtà
imprenditoriali del territorio, in
modo da mantenere sempre vivo
e dinamico lo scambio di visione
tra chi deve fare la ricerca e
chi deve proporre i temi della
ricerca. Il Presidente del Forum,
il Dott. Piercarlo Scaramagli,
è anche il Presidente della
Fondazione Navarra, presso cui
vengono svolte la maggior parte
della attività di campo e delle
sperimentazioni agronomiche di
Agriunife.
Dal 2008 l’attività di ricerca si
concentra sui progetti del
Contratto di Programma ministeriale
di Ricerca di base nel
settore agricolo e agro-alimentare
per la qualificazione dell'agricoltura
di pianura, che, ad oggi
prevede molteplici macro-aree
di ricerca: la produzione di biomasse
– oli vegetali – per la pro-
duzione di energia elettrica e
termica (in collaborazione con
Turbec); l’ottimizzazione della
fertilizzazione azotata su mais e
frumento, in relazione alle
caratteristiche dei terreni della
Provincia e nel rispetto della
Direttiva nitrati; il recupero di
colture dimenticate tipiche del
territorio ferrarese con nuove
prospettive di utilizzo e/o riutilizzo
(arachide, canapa, tabacco,
brassica); la valorizzazione
degli scarti di produzione del
pomodoro (in collaborazione con
Conserve Italia); lo studio di
metodi innovativi di difesa contro
le patologie vegetali fungine;
lo studio dell’inserimento di
nuove colture da reddito nel ferrarese
(in collaborazione con
Agripharma).
Ciascun progetto viene seguito
da una specifica unità di ricerca,
sotto il coordinamento generale
della Direzione del Centro,
che si occupa altresì della divulgazione
e della promozione di
tutti i risultati che di volta in
volta vengono raggiunti.
Denominatore comune di tutte
le ricerche è la particolare rilevanza
data agli aspetti dell’agricoltura
e della coltivazione delle
specie agrarie. La maggior parte
dei progetti, infatti, prevede una
fase di sperimentazione agronomica,
che viene seguita dall’agronomo
del Centro, Dott.
Sandro Bolognesi. Essa rappresenta
in molti casi, insieme con
l’assunzione di personale dedicato,
la maggior voce di investimento
sul budget della ricerca.
Il tema relativo alla produzione
di energia da oli vegetali, ad
esempio, è incentrato sulle
potenzialità di impiego di oli
vegetali tal quali per alimentare
una microturbina destinata alla