imprenditrici e professioniste per innovare - Alla pari - Regione ...
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SCARAMUZZA LAURA<br />
Macelleria Ventura<br />
Macelleria e gastronomia<br />
Anno avvio attività: 2007<br />
MACELLERIA VENTURA<br />
La mia esigenza era quella di intraprendere un’attività autonoma, alla quale ho potuto accedere<br />
grazie alla possibilità di rilevare un’attività già esistente alla quale ho apportato varie modifiche<br />
organizzative e gestionali. L’attività esercitata è quella del commercio al dettaglio di carne e<br />
prodotti a base di carne e prodotti di gastronomia.<br />
Nell’attività da me organizzata ho cercato di migliorare la qualità del prodotto acquistando<br />
direttamente da aziende agricole naturalmente carne di prima scelta che poi viene lavorata <strong>per</strong><br />
ottenere un prodotto molto diverso da quello presente nella grande distribuzione.<br />
La clientela è alla ricerca di prodotti più curati dal punto di vista della qualità che assicuro anche<br />
con i miei prodotti di gastronomia. La mia gastronomia offre inoltre una produzione consegnata<br />
a domicilio con specifiche di ingredienti e materie prime ordinate direttamente dal cliente.<br />
Contatti<br />
Macelleria Ventura di Scaramuzza Laura<br />
Via dello Sport, 1/D - Sasso Marconi BO<br />
Tel 051/841393<br />
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