super laminato - B2B24 - Il Sole 24 Ore

204 ANNO 35 OTTOBRE | NOVEMBRE 2011 

ambientecucina 

SUPER LAMINATO 

Sempre più tecno, molto più nobile 

More and more techno, much higher quality 

SPECIALE SICAM 

DETTAGLI PREZIOSI PRECIOUS DETAILS 

Focus cappe e piani di lavoro 

Focus on hoods and worktops 

BIMESTRALE IL SOLE 24 ORE SPA - VIA C. PISACANE 1 - 20016 PERO (MI) - POSTE ITALIANE SPA - SPED. IN A.P. - D.L. 353/2003 BIMESTRALE (CONV. IN IL L. SOLE 27/02/2004 24 ORE BUSINESS N.46) - MEDIA ART. SRL 1 - - COMMA VIA G.PATECCHIO 1 - DCB 2 - 20141 FORLÌ MILANO - POSTE ITALIANE SPA - 

SPED. IN A.P. - D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N.46) - ART. 1 - COMMA 1, DCB FORLÌ

“ 

SALUTE O SAPORE? 

A TUTTO VAPORE 

CON NEFF! 

“ 

La cottura a vapore è una soluzione capace di farci 

assaporare i cibi in totale genuinità senza rinunciare al 

gusto e alla creatività. 

L’unico metodo che esalta il vero colore e sapore 

degli alimenti, non altera le proprietà dei cibi (vitamine, 

proteine e sali minerali) e permette di eliminare l’utilizzo 

di grassi. 

Il vapore circola intorno agli alimenti, senza bruciarli e 

senza degenerarli. L’acqua giunta a ebollizione evapora e 

ricade per poi evaporare di nuovo, in un ciclo continuo, 

cuocendo tutto in modo uniforme e delicato. E in più, 

con tempi di cottura ridotti del 35% rispetto alle cotture 

tradizionali. 

Neff, esperta nella creazione di avanzati sistemi di 

cottura, propone una gamma di soluzioni innovative 

per la cottura a vapore, adatte a esigenze diverse 

e in grado di offrire ai tuoi piatti gusto originale e 

benessere naturale.

“ 

CUCINA SANA 

BENESSERE 

IN REGALO. 

” 

2 FORNI IN 1 CON IL KIT A VAPORE 

Lo speciale Kit a vapore è l’innovativa soluzione Neff per trasformare, 

ogni volta che vuoi, il tuo forno tradizionale in un forno a vapore. 

Un accessorio pratico e funzionale da inserire all’interno del vano 

cottura, che ti permette, senza rivoluzionare gli spazi, di avere più 

scelta in cucina. 

Primo, secondo, contorno: con l’esclusivo Kit di Neff puoi cucinare a 

vapore tutto il menu, fino a ben 8 porzioni in una sola volta. 

FORNI MAXI SLIDE ® &HIDE ® CON VARIOSTEAM ® 

I forni Maxi SLIDE ® &HIDE ® con VarioSteam ® sono forni per cottura 

tradizionale dotati di un serbatoio integrato nel cruscotto comandi, 

da riempire d’acqua per aggiungere ai tuoi piatti il giusto apporto 

di vapore. 

Il sistema VARIOSTEAM ® è ideale per favorire la lievitazione dei cibi 

o riscaldare piatti cotti e precotti, rendendo ogni pietanza succulenta 

e tenera all’interno, dorata e croccante in superficie. 

Particolarmente utile è la funzione Rigenerazione, adatta a riscaldare 

i cibi del giorno prima, scongelare i pasti meglio di un microonde, o 

mantenere i piatti in caldo in attesa dell’arrivo degli ospiti. 

FORNI COMPATTI COMBINATI CON CIRCOSTEAM ® 

I forni compatti combinati a vapore di Neff sono la soluzione più 

specifica per gustare gli alimenti nella loro totale genuinità. Grazie 

alla combinazione di aria calda e vapore, l’innovativa tecnologia 

CIRCOSTEAM ® offre i migliori risultati di cottura: il vapore fa sì che il 

cibo rimanga tenero all’interno mentre l’aria calda lo rende croccante 

all’esterno. 

CircoSteam ® fa circolare l’aria calda a velocità elevata e in maniera 

omogenea su tutti i ripiani, permettendo di cucinare allo stesso tempo 

interi menu ed evitando che gli aromi si mescolino. 

Acquista dal 05/09/2011 al 31/12/2011 un prodotto 

Neff per la cottura a vapore che partecipa 

all’operazione e ricevi subito uno speciale cofanetto 

REGALO contenente: il ricettario “A tutto vapore, 

a tutto sapore!”, un voucher HelloFitness® e un 

grembiule firmato Neff. 

Scopri il regolamento e i premi su www.neff.it 

IL VAPORE 

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QUANDO 

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La tua storia in cucina

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ARAN WORLD S.r.l. è certificata: UNI EN ISO 9001 Sistema di Gestione della Qualità UNI EN ISO 14001 Sistema di Gestione Ambientale OHSAS 18001 Sistema di Gestione Salute e Sicurezza Certificato FSC Forest Stewardship Council

EDITORIALE 

IL FUTURO NELLE MANI 

Raffaella Razzano 

Siamo la quinta potenza economica al mondo o siamo a rischio default, come si legge ogni 

giorno sui media? Se la prima asserzione è ancora una certezza testimoniata dai numeri, 

l’attendibilità della seconda è la grande, e grave, scommessa di questi ultimi mesi. 

Mentre l’Italia si dibatte in un susseguirsi di manovre, viene giudicata dai partner europei 

e presa di mira dalla finanza globale, gli imprenditori italiani continuano a lottare 

e ad andare avanti. Da soli, come sempre, soprattutto quando parliamo di piccole e medie 

imprese. Una corsa ad ostacoli dove il Paese stesso sembra essere il più grande freno 

per lo sviluppo, con le infrastrutture carenti, il prelievo fiscale più alto in assoluto e i costi, 

dell’energia e della burocrazia più che della mano d’opera, non competitivi. Ma se 

l’individualità è stata fino a ieri uno dei caratteri dello straordinario dna italiano, oggi risulta 

sempre più difficile affrontare le sfide del futuro senza una visione unitaria e condivisa. 

Una linea guida che, come ha ricordato recentemente Gabriele Centazzo, durante un 

incontro per la presentazione del libro “Futuro Artigiano” di Stefano Micelli, si dovrebbe 

giocare su tre parole: ecologia, bellezza e creatività. Termini di cui forse si è abusato 

ma che rimangono l’ossatura su cui ri-costruire una identità, fortissima, del nostro Paese 

e per guardare con nuova fiducia al futuro. Una visione che l’imprenditore ha condiviso 

in pieno con l’economista autore del libro sopra citato. Un testo che consigliamo a tutti di 

leggere perché capace di risvegliare anche il nostro orgoglio, raccontando un viaggio dentro 

le realtà imprenditoriali italiane più vivaci che in questi anni hanno costruito il loro successo 

coniugando tecnologie e processi evoluti con il sapere artigianale. Perché quando 

non è rilevante l’economia di “scala”, quella dei grandi numeri a costi sempre più ridotti, 

è possibile innestare sui prodotti industriali un quid esclusivo di sapere, e di prestigio, 

che noi italiani abbiamo in naturale eredità dal nostro grande passato. 

Con un “ma” sostanziale di cui tenere conto e contro cui lottare. Abbiamo educato 

le nuove generazioni ad aspirazioni che oggi sono per lo più fonte di frustrazione. 

Fioriscono le scuole di management e releghiamo quelle così dette professionali a chi, 

e sono sempre più stranieri, ha ambizioni socialmente più modeste. 

Gli imprenditori - oltre che i genitori - possono fare molto per invertire questa tendenza 

suicida per il nostro Paese, come attori di una società dove la connessione scuola 

e impresa, industria e bottega, è passata per troppo tempo in secondo piano. 

Se vogliamo che il sapere e la conoscenza nutrano le nostre industrie, la riscoperta 

della manualità, a partire dalle scuole, è un buon punto di partenza. 

E il secondo passo potrebbe essere la comunicazione, o meglio la connessione 

(questa sì grazie alle nuove tecnologie) con il resto del mondo: per confermare - 

dalla rete ai mercati - che la bellezza continua ad abitare nel nostro Paese. 

3 ambientecucina

photo contratticompany | ad designwork 

spazio ai sensi 

modello kalea | rovere taglio di sega 

design g.v. plazzogna 

www.cesar.it

SOMMARIO 

64 

70 

95 

152 

ambientecucina on line 

www.living24.it 

www.B2B24.it 

RUBRICHE 

NEWS a cura della Redazione 

14 Quick 

20 People 

24 Events 

26 Green di Clara Mantica e Giuliana Zoppis 

SHOP 

36 Dove di Paola Leone 

38 Experience di Elisabetta Scheggi e Lilli Bacci 

42 Vetrina di Lilli Bacci 

ZOOM a cura della Redazione 

46 Kitchen 

48 Built-in 

IMPRESA 

53 Swg Monitor Il Dopo Incentivi: uno scenario incerto di Diego Martone 

56 Strategie Così il web cambia il mix di Fabio Salvati 

58 Gestione Ottimizzare i processi di vendita di Cristiano La Torre 

62 Comunicazione Quando il brand risuona nel web di Monica Molteni 

SERVIZI 

IN FABBRICA 

64 Cucine Lube. Obiettivo 300 di Davide Cattaneo 

INTEMA INTHEME 

70 SUPER LAMINATO SUPER LAMINATE di/by Paola Leone 

> SPECIALE COMPONENTI 

COMPONENTS SPECIAL 

95 DETTAGLI PREZIOSI PRECIOUS DETAILS di/by Davide Cattaneo 

97 Grande attesa per il SICAM 

101 Semplificazione e benessere 

115 L’estetica della funzione 

125 La gestione dello spazio 

136 I plus dei top 

152 Sistemi aspiranti evoluti 

164 Report IFA Smart Performance di Antonella De Alessandri 

ambientecucina 204 ANNO 35 OTTOBRE | NOVEMBRE 2011 

6 LA COPERTINA 

Unika di Effeti

LA COPERTINA 

SEMPLICEMENTE 

UNIKA 

6 ambientecucina 

FRUTTO DELLA RICERCA 

TECNOLOGICA DI EFFETI 

NELL’APPLICAZIONE 

DELL’ALLUMINIO, 

UNIKA È PENSATA 

PER CUCINARE, 

ARREDARE E VIVERE 

AL MASSIMO, 

MA SENZA OSTENTAZIONE

Una cucina di matrice tecnica, sofisticata e leggera, elegante 

ed efficiente: Unika, disegnata da Giancarlo Vegni per Effeti, 

è una vera “macchina” per cucinare di altissima qualità, 

ma slegata dalla presenza obbligatoria dell’acciaio inox 

o dall’esibizione di componenti di derivazione industriale. 

Nata dalla ricerca tecnologica di Effeti nell’applicazione 

dell’alluminio in cucina, ma anche dall’esperienza dell’azienda 

a personalizzare le creazioni industriali, Unika si distingue 

per la particolare lavorazione dell’anta, interamente pensata 

e realizzata all’interno dall’azienda stessa. Esaltata dal profilo 

perimetrale in alluminio che diviene maniglia, e insieme decoro 

discreto, l’anta realizza un’interpretazione del classico telaio 

in una veste contemporanea e tecnologica, grazie a un design 

di ricercata semplicità in cui la tecnologia è presente senza 

alcuna ostentazione. La sua struttura permette di accogliere 

diversi materiali e finiture all’interno del proprio perimetro: 

pannelli laccati, lucidi oppure opachi, laminati, essenze, 

ma anche vetro smaltato, in quest’ultima versione essendo 

interamente riciclabile, di alto valore tecnico ed estetico, 

insensibile ai liquidi. La versatilità materica e l’essenzialità 

estetica di Unika le permettono di essere interpretata 

perfettamente anche come cucina living, dal tono raffinato, 

in cui il motivo del sottile telaio di alluminio diviene 

decoro geometrico ed elemento di caratterizzazione. 

Le aree di funzione e di contenimento, con le particolari 

volumetrie, si compongono armonicamente con le boiserie, 

le mensole libreria, le cassettiere a vista, così da perdere 

completamente la distinzione tra il fare e il vivere, consentendo 

una progettualità che supera il limite della semplice cucina. 

www.effeti.com 

INFORMAZIONE PUBLIREDAZIONALE 

Unika di Effeti 

è una cucina 

di matrice tecnologica 

il cui design raffinato 

ed essenziale 

è altamente 

compatibile con ogni 

ambientazione living. 

La praticità 

del bancone 

si coniuga con 

il tocco caldo 

del listellare di legno 

con cui è realizzato. 

L’anta di Unika, 

il cui profilo in alluminio 

diviene maniglia 

e insieme decoro, 

è disponibile nelle 

finiture laminato, 

laccato opaco 

e lucido, essenza, 

vetro. 

ambientecucina 7 

Foto Filippo Piantanida - Blobcg

Ph. Francesco Salso 

IL PERSONAGGIO IL MATERIALE 

PATRIZIA COPAT 

RIVOLUZIONE IN ROSA 

PER IL BRAND COPAT CHE FOCALIZZA 

LA SUA ATTENZIONE SULLE REALI 

ESIGENZE DEL MONDO FEMMINILE 

CON LA NUOVA STRATEGIA 

DI COMUNICAZIONE RIASSUNTA 

DAL CLAIM “DALLE DONNE 

PER LE DONNE”. UN PROGETTO 

FIRMATO DA PATRIZIA COPAT, 

MARKETING MANAGER DELL’AZIENDA, 

E DALLA SUA SQUADRA 

DI COLLABORATRICI. 

DALLE 

DONNE 

PER LE 

DONNE 

> a pagina 20

NUOVE LAVASTOVIGLIE SMEG: efficienza e flessibilità 

Massima silenziosità, estetica lineare ed 

elevate prestazioni. Le nuove lavastoviglie 

Smeg da 14 coperti hanno consumi ridotti 

del 10% rispetto alla classe A. Grazie 

anche all’opzione Ener Save, che apre 

automaticamente la porta a fine ciclo, 

questi nuovi elettrodomestici permettono di 

risparmiare, in un anno, l'energia che una 

normale lavastoviglie consuma in circa 2 

mesi. Inoltre, la riprogettazione dello spazio 

interno offre tre livelli di carico, fra cui un innovativo terzo cestello per posate 

e utensili da cucina. Smeg: nuove soluzioni per la massima efficienza. 

SMEG S.p.A. Tel. 0522 8211 www.smeg.it Lavastoviglie LVS145SX

IL PERSONAGGIO IL MATERIALE 


L’EVOLUZIONE TECNOLOGICA 

LO HA RESO PIÙ NOBILE, 

LA NECESSITÀ DI PROPORRE 

SOLUZIONI PIÙ ACCESSIBILI 

LO HA RIPORTATO ALLA RIBALTA. 

È IL LAMINATO, NELLE DIVERSE 

DECLINAZIONI, IL MATERIALE 

PIÙ UTILIZZATO IN CUCINA 

CUI DEDICHIAMO L’AMPIO 

SERVIZIO INTEMA 

> a pagina 70 

Ph. Meccanica

lavello Maris, miscelatore Lounge, piano cottura e forno Crystal 

CELEBRITY EXPERIENCE 

Da 100 anni Franke persegue l’obiettivo di migliorare la qualità della vita in cucina con soluzioni innovative. Questo impegno 

si traduce in modelli creati per interpretare lo stile di vita personale e della propria famiglia. I prodotti Franke sono utilizzati 

in più di 100 milioni di cucine in tutto il mondo, ognuno di essi rappresenta stile e qualità senza tempo. 

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HEIDI KLUM - LOS ANGELES

lavello, miscelatore e piano cottura Centinox, cappa Up&Down, forni Crystal Steel 

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mondo, ognuno di essi rappresenta stile e qualità senza tempo. 

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HEIDI KLUM - LOS ANGELES

NEWS 

QUICK 

PEOPLE 

NEFF www.neff.it 

PROMOZIONE 

A TUTTO VAPORE 

Con lo slogan “Cucina sana, benessere in regalo”, 

il marchio del gruppo BSH promuove il sistema di cottura 

a vapore della propria collezione di forni a incasso, offendo 

in omaggio (dal 5 settembre al 31 dicembre 2011), a tutti coloro 

che acquisteranno un prodotto Neff per la cottura a vapore, 

un cofanetto contenente la guida-ricettario “A tutto vapore, 

a tutto sapore”, un esclusivo voucher HelloFitness ® 

e un pratico grembiule firmato Neff. 

La cottura a vapore 

realizzata in forno 

con temperature intorno 

ai 100°C, non altera 

le proprietà dei cibi 

conservandone tutti 

i più sani benefici naturali. 

FRANKE www.franke.it 

IN ONDA 

A MASTERCHEF 

Nell’anno del suo centenario 

(1911/2011), Franke è protagonista 

con i propri prodotti di punta del talent 

show culinario più famoso al mondo: 

MasterChef. Lo show è stato prodotto 

in 18 Paesi e ha raggiunto con i suoi 

molteplici adattamenti una media di 

oltre 4 milioni di spettatori a puntata. 

Da settembre, la prima edizione 


italiana è in onda su Cielo 

(www.masterchef.cielotv.it) e prevede 

12 puntate in prima serata e 50 

in day time con 18 aspiranti chef che 

si sfidano sotto gli occhi di una giuria 

d’eccezione, composta da 

Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe 

Bastianic. I concorrenti si avvarranno 

della funzionalità e delle performance 

di lavelli, piani cottura, forni, 

miscelatori e frigoriferi Franke, 

fornitore esclusivo degli 

elettrodomestici del programma 

televisivo. Tra i modelli scelti, 

i lavelli con vasca Planar 8 abbinati 

ai miscelatori Diapason, i piani cottura 

a induzione e in vetroceramica, i nuovi 

frigoriferi Side-by-Side con dispenser 

acqua e ghiaccio (nella foto) e i forni 

Crystal Steel. 

EVENTS GREEN 

ELICA www.elica.com 

PREMIATA 

L’INNOVAZIONE 

Il nuovo website di Elica si è aggiudicato il prestigioso Manufacturing Standard of 

Excellence dei Web Awards 2011 assegnato da The Web Marketing Association, 

un’organizzazione di esperti volontari, nata nel 1997 con lo scopo di migliorare la 

qualità del marketing e della pubblicità online. Il sito Elica è stato sviluppato da Elica 

Team Communication guidato da Riccardo Diotallevi e coordinato da Alessandro 

Rossi, web master, sviluppato con la collaborazione dell’intera struttura Marketing 

& Innovation diretta da Alessandro Ciabatti. Alla realizzazione del sito ha 

partecipato la web agency Websolute. Altro importante successo è stata l’assegnazione, 

in Germania, del premio per l’economia sociale “Giove d’Oro”, di cui è 

stato insignito il marchio Gutmann, brand tedesco di alta gamma del Gruppo. 

Traguardi di grande rilievo anche negli investimenti strutturali. In Italia è stato recentemente 

inaugurato il primo sistema fotovoltaico integrato, l’impianto Leaf 

Roof, presso lo stabilimento di Castelfidardo, composto da 4.002 pannelli e in 

grado di soddisfare il 35% del fabbisogno di energia elettrica dello stabilimento. 

In Russia il brand italiano ha infine rafforzato la propria presenza, con l’apertura 

della società di commercializzazione Elica Trading LLC, con sede principale a San 

Pietroburgo. 

SCAVOLINI www.scavolini.com 

LA CUCINA 

PARLANTE 

Una vera e propria “cucina parlante” è stata realizzata da Scavolini 

in occasione dell’evento fieristico “La bellezza delle cose”, 

svoltosi nel giugno scorso a Chiaravalle (AN) presso la Manifattura 

Italiana Tabacco. Il modello Mood, nella foto, è stato dotato 

per l’occasione di un sistema “parlante”, in grado di avvicinare 

l’osservatore al prodotto in modo inedito: un insieme di sensori 

posizionati in diversi punti della composizione hanno raccontato 

a parole, quando sollecitati, caratteristiche e qualità della cucina 

e dell’intera produzione Scavolini.

"Ho imparato che le persone dimenticheranno 

quanto detto, quanto fatto, ma non 

dimenticheranno mai come le hai fatte sentire" 

(Maya Angelou) 

realizzazione: mododesign.it

NEWS 

QUICK 

Secondo la relazione finanziaria 

semestrale approvata lo scorso 

giugno, i ricavi di Indesit 

Company nel primo semestre 

2011 sono stati pari a 1.321,7 

milioni di euro, in crescita 

del 3,9% rispetto allo stesso 

periodo 2010. I benefici sono 

derivati in particolare dai 

maggiori volumi di vendita dei 

prodotti finiti per il 4,3% e dal 

miglioramento del price/mix 

dello 0,2% che hanno più che 

compensato l’effetto negativo 

delle valute pari allo 0,8%. 

Nel semestre crescono anche 

del 6,8% i ricavi per servizi. 

A cambi costanti il fatturato 

è pari a 1.331,3, in crescita 

del 4,6%. 

Il margine operativo (EBIT) 

del semestre è stato pari a 

63,5 milioni di euro, contro i 64 

nello stesso periodo dell’anno 

precedente, in leggera flessione 

dello 0,8%. Il risultato, 

sostanzialmente in linea con 

quello del periodo 2010, risente 

dei maggiori costi di acquisto di 

PEOPLE 

materie prime e componenti che 

hanno gravato per il 4,8% 

sul costo del prodotto, 

oltre alle valute. 

EVENTS GREEN 

INDESIT COMPANY www.indesitcompany.com 

RICAVI E UTILE IN POSITIVO 

FIMA CARLO FRATTINI www.fimakitchen.com 

Il nuovo impianto fotovoltaico, collocato sul tetto dello 

stabilimento FIMA Carlo Frattini a Briga Novarese, si estende 

su una superficie di circa 6.000 mq ed è composto da circa 1.700 

pannelli fotovoltaici in silicio policristallino. Con una potenza 

installata pari a 408 Kwp, si stima che la produzione annua superi 

i 425.000 kWh, riuscendo quindi a coprire l’intero fabbisogno 

energetico aziendale ed evitando l’emissione in atmosfera di 

262 tonnellate di Co2. Il marchio piemontese della rubinetteria 

conferma così l’impegno nella sostenibilità ambientale. 


NUOVO IMPIANTO 

FOTOVOLTAICO 

Positivo comunque anche il 

risultato netto, che vede nel 

primo semestre il Gruppo 

realizzare un utile di 32 milioni 

di euro, in crescita del 16,6%, 

contro i 27,5 milioni del periodo 

2010. Per la seconda parte 

dell’anno è previsto un mercato 

europeo ancora negativo 

nell’Europa Occidentale e in 

crescita più moderata nell’Est 

Europa, per una crescita 

complessiva su base annua 

dell’1% (Industry Shipment). 

«La crescita del fatturato e il 

mantenimento della redditività 

nel primo semestre di 

quest’anno mostrano come 

Indesit abbia saputo reagire 

a una situazione di mercato non 

certo brillante» ha dichiarato 

Marco Milani, Amministratore 

Delegato di Indesit Company. 

«Per limitare l’impatto negativo 

dei maggiori costi d’acquisto 

e dell’ulteriore rafforzamento 

dell’euro, Indesit punterà 

sul lancio dei nuovi prodotti 

Hotpoint, presentati a maggio, 

e sull’aumento dei prezzi 

programmato per il prossimo 

autunno». (Nella foto, la cappa 

Luce IKT4 LS X/HA). 

SILESTONE ® BY COSENTINO www.silestone.com 

SONDAGGIO 

“CINEMA E CUCINA” 

In concomitanza con l’ultima edizione del Festival del Cinema di Venezia, 

Silestone ® by Cosentino (marchio specializzato nel settore delle superfici in 

quarzo batteriostatico) ha promosso un originale sondaggio, intervistando un 

campione di addetti ai lavori sul tema del rapporto tra la cucina e il cinema. 

Secondo i giudizi espressi dal 47% degli intervistati, 

è risultato che la scena più bella ambientata in cucina 

appartiene al film “Ratatouille”, con protagonista il topino 

Chef Remy, preferito addirittura al sex symbol 

Kim Basinger di “9 settimane e mezzo”.

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NEWS 

QUICK 

PEOPLE 

MIELE www.mieleitalia.it 

STESSE MISURE 

PIÙ CAPIENZA 

Il forno multifunzione 

H 5681 B di Mìele, di cui 

abbiamo riportato la 

scheda tecnica nel numero 

202 di Ambiente Cucina 

a pag. 131, contemporaneamente 

alla pubblicazione 

è stato aggiornato 

e proposto ulteriormente 

migliorato in termini 

di efficienza energetica 

(da A ad A-10%), potenziando 

in maniera importante la capienza, con un volume utile 

del vano forno che è passato da 66 lt a 76 lt, pur rimanendo 

inalterato nelle dimensioni (cm 54,7x54,8xh.58). 

EVENTS GREEN 

CUCINE LUBE > Dopo New Delhi (2 punti vendita), Bangalore, Ludhiana e Noida, Lakhnau e Jalandhar, il Gruppo Lube prosegue nella conquista del mercato 

orientale, con la recente apertura dell’ottavo punto vendita monomarca in India, presso Banjara Hills, Hyderabad. Il monobrand, che si estende su una superficie di 

oltre 250 mq, riflette l’immagine Lube sia nel layout del negozio (progetto di Simone Sincini in collaborazione con il distributore indiano Pawan Malthotra) 

sia nella vasta esposizione Lube: ben 12 modelli di cucine tra cui le ultime novità Nilde, Maura e Veronica. www.cucinelube.it 

ARAN CUCINE www.aranworld.it 

UN NUOVO 

SHOWROOM 

A ISTANBUL 

Il 3 giugno Aran Cucine è sbarcato in Turchia, a Istanbul, 

per l’apertura del primo showroom esclusivo Aran Cucine. 

Lo spazio è inserito nel cuore di Kadıköy Göztepe, 

quartiere di design sito nella zona asiatica della città. 

Progettato per valorizzare lo stile italiano di Aran Cucine, 

qui reinterpretato secondo il concetto di cucina turca, lo showroom 

si sviluppa su 200 mq espositivi ripartiti su due livelli, in cui sono 

esposte le ultime collezioni del marchio italiano, tra cui Volare 

e Penelope. L’apertura dello showroom è un altro passo 

che testimonia la leadership raggiunta da Aran Cucine a livello 

internazionale. La prossima apertura è prevista a San Pietroburgo, 

in Russia. 


GORENJE www.gorenje.it 

ICHEF VINCE 

IL RED DOT DESIGN 

AWARD 2011 

Gorenje, multinazionale slovena tra le 

leader nel settore degli elettrodomestici, 

ha vinto il prestigioso premio Red 

Dot Design 2011 con il forno ad incasso 

touchscreen iChef, perfetta sinergia 

tra estetica accurata ed elettronica 

avanzata. La giuria è rimasta particolarmente 

colpita dall’attenzione di 

Gorenje per i dettagli e per la ricerca 

di soluzioni innovative per soddisfare 

le sempre maggiori richieste dei consumatori. 

BEKO www.beko.com/it 

ROADSHOW 

BY TRUCK 

Dal 10 al 30 ottobre Beko è impegnata con un roadshow in tutt’Italia 

dopo le tappe in Olanda, Spagna, Regno Unito e Irlanda. 

Grazie a un truck allestito con le ultime novità free standing e built-in, 

l’azienda incontra clienti e consumatori finali. 

A Torino, Milano, Verona, Bologna, Roma, Napoli, il truck sarà infatti 

accessibile al pubblico che potrà visionare i prodotti anche su schermi 

interattivi con la possibilità di vincere premi partecipando 

al “gioco intelligente” attraverso l’applicazione per i-Pad. 

Il roadshow Beko si concluderà in Estonia nel mese di novembre, 

dopo aver viaggiato attraverso 17 paesi.

Poggenpohl, Ufficio di Rappresentanza Italia, Tel. +39 0471 982900, Fax +39 0471 400205, info@it.poggenpohl.com 

Sapere, 

ciò che conta. 

www.poggenpohl.com

NEWS 

QUICK 

Le grandi trasformazioni di questi 

anni possono diventare lo stimolo 

per intraprendere nuovi percorsi, 

soprattutto per le persone, e le 

aziende, più vitali. Se poi il punto 

di vista coincide con quello 

di una squadra al femminile, 

le potenzialità si amplificano 

ulteriormente, tanto più che 

parliamo di cucina, un ambiente 

particolarmente amato dalle 

donne. Per questo è doppiamente 

interessante l’operazione di 

marketing presentata da Copat 

ai primi di settembre alla propria 

rete vendita, italiana ed estera. 

Il lancio della nuova campagna, 

il cui claim è “Dalle donne per le 

donne”, cambia profondamente 

le regole del gioco della 

comunicazione, a partire 

dall’advertising per arrivare 

ai cataloghi completamente 

riorganizzati. Promotrice 

della rivoluzione al femminile 

dell’azienda è Patrizia Copat, 

marketing manager, insieme 

alla sua squadra di collaboratrici. 

A lei chiediamo di spiegare 

quali siano i punti cardine 

dell’operazione. 

«Siamo partite dalla 

considerazione oggettiva che, 

nella maggior parte dei casi, 

sia la sensibilità dell’animo 

femminile a guidare la scelta 

della cucina. Un ambiente in cui 

PEOPLE 

ognuna di noi si riconosce, 

un piccolo grande mondo dove le 

emozioni legate a profumi, sapori 

e sentimenti si incontrano con la 

quotidianità fatta di spazi e gesti 

famigliari. E visto che Copat ha 

in sé una grande anima femminile 

abbiamo deciso che proprio 

su questo aspetto volevamo 

costruire l’identità dell’azienda 

dichiarando, innanzitutto, 

che progettiamo e costruiamo 

cucine pensate “dalle donne 

per le donne”. 

Qual è concretamente la nuova 

mission dell’azienda? 

La mission è quella di offrire 

a ogni donna tutto ciò di cui ha 

bisogno per vivere al meglio 

ogni giorno in cucina. Uno spazio 

progettato a misura di donna, 

per rispondere alle reali esigenze 

contemporanee di funzionalità 

EVENTS GREEN 

COPAT Patrizia Copat il giorno 

www.???? 

RIVOLUZIONE IN ROSA 


della presentazione 

della nuova campagna 

di comunicazione 

dell’azienda. 

Una interpretazione della cucina Caribe con interventi del programma Kitching e Personal Space. 

Alcune delle nuove copertine dei cataloghi, nove “storie” raccontate alle donne dalle cucine Copat. 

e design, con un maggiore 

contenimento e una maggiore 

praticità di utilizzo. Una 

concretezza che si legge molto 

chiaramente nei nostri nove 

cataloghi che sono molto più 

di una semplice presentazione 

di modelli. 

Come sono organizzati i nuovi 

cataloghi? 

Lo stretto legame emozionale con 

il mondo femminile evocato dalle 

immagini non è il solo fil rouge 

che unisce i cataloghi. In tutti si 

ritrova una nuova attenzione alle 

soluzioni pratiche che è possibile 

progettare con Copat, anche in 

spazi molto limitati. Suggerimenti 

preziosi che ancora una volta 

sono riconducibili alle reali 

esigenze delle donne. Otto 

cataloghi sono dedicati ad 

altrettanti modelli di cucine e 

uno, che abbiamo chiamato 

Kitching, è dedicato a soluzioni 

di arredo per la zona giorno. 

Cosa significa esattamente 

Kitching? 

Kitching, che nasce dalla fusione 

delle parole kitchen e living, 

è un nuovo termine che abbiamo 

ideato per definire quegli arredi 

che sono sempre più un prezioso 

anello di congiunzione tra le zone 

giorno e cucina, oggi, in molti 

casi, non più distinte. Uno spazio 

nuovo dove trovano naturale 

collocazione i libri, la televisione, 

il grande monitor tv, il lettore dvd, 

il computer, la playstation, 

l’impianto stereo e i cd, gli oggetti 

e i ricordi più cari. Grazie alle 

soluzioni Kitching, che dialogano 

alla perfezione con le cucine 

Copat, l’ambiente risulta 

perfettamente integrato, 

brillantemente coordinato o, al 

contrario, volutamente eclettico. 

Uno strumento interessante 

anche per i progettisti, ancora 

più flessibile con il programma 

Personal Space che consente di 

realizzare elementi architettonici 

su misura per meglio integrare e 

rendere più funzionale lo spazio 

in cui vivere. Dove tutti, donne e 

uomini, possano trovare comfort 

e armonia. 

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NEWS 

QUICK 

Dallo scorso maggio, le vetrine 

del prestigioso showroom 

milanese Il Piccolo, nel cuore 

di Brera, propongono le cucine 

Elmar disegnate da 

Ludovica+Roberto Palomba. 

Dopo la prima assoluta di 

Playground, il progetto lanciato 

durante il salone di Milano, 

lo spazio è stato lasciato agli altri 

bestseller Elmar. La scelta 

di Andrea Galimberti, socio 

e direttore de Il Piccolo, sancisce 

una volta di più la strategia 

vincente che Elmar sta mettendo 

in atto negli ultimi anni, a partire 

dalla collaborazione con lo studio 

Palomba Serafini Associati 

iniziata nel 2008 e dall’ingresso 

in azienda di Gianluca Menini, 

Direttore Commerciale dallo 

scorso anno. A lui chiediamo 

quali siano le linee che stanno 

guidando le scelte distributive 

dell’azienda e come siano state 

declinate nel corso dell’ultimo 

anno. 

Poco più di un anno fa è iniziata 

la collaborazione con Elmar. 

Qual è stata la priorità 

individuata nell’ambito 

commerciale? 

Sicuramente incontrare, incoraggiare 

e stimolare la nostra distribuzione. 

Il nostro obiettivo è stato 

invitare il rivenditore ad approcciarci 

in maniera sempre più sicura, 

completa, quotidiana. 

Abbiamo voluto condurlo e ac- 


PEOPLE 

compagnarlo nella conoscenza 

sempre più approfondita delle 

nostre collezioni, per permettergli 

di gestire le esposizioni in modo 

semplice, contemporaneo, aggiornato 

e attraente. Di grande 

appeal, ma meno gravoso in termini 

di investimento. Tutto questo 

è stato possibile, e lo è tutt’oggi, 

grazie alla decisa strategia 

commerciale Elmar e agli investimenti 

che l’azienda le ha voluto 

destinare. Mi riferisco al significativo 

ampliamento della gammaprodotto 

portato a termine negli 

ultimi anni, agli innovativi strumenti 

e supporti alla vendita previsti 

e ai servizi offerti, sempre 

più efficaci. 

Quali sono gli obiettivi già 

raggiunti? 

Direi che il nuovo percorso aziendale, 

impostato tre anni fa, si sta 

concretizzando in maniera significativa 

sia sul mercato italiano sia 

su quello estero. Il numero di rivenditori 

che ci scelgono come 

brand di riferimento per il loro 

showroom è decisamente importante. 

Il Piccolo di Milano ne è un 

esempio. Elmar è infatti un partner 

ideale per intraprendere un 

percorso sicuro, continuo e qualitativo 

sul mercato. Le nostre collezioni 

sono frutto di un progetto 

strategico studiato per soddisfare 

molteplici fasce di gusto. 

Dopo la collaborazione 

prestigiosa con Il Piccolo, 

quali sono i prossimi traguardi? 

Lo sviluppo della politica commerciale 

Elmar ci vede impegnati 

su vari fronti. Diversificati, ma parimenti 

importanti: la ricerca e 

l’ideazione di nuove collezioni e 

nuovi prodotti, l’innovativa web 

strategy, il nuovissimo catalogo 

EVENTS GREEN 

FACETOFACE www.elmarcucine.com 

ELMAR IDENTITÀ SEMPRE PIÙ FORTE 

GIANLUCA MENINI 

generale, assolutamente user 

friendly e contemporaneo, tutti i 

nuovi materiali commerciali disponibili. 

Elmar è oggi sempre più propositiva, 

multicanale, innovativa e 

aderente al mercato. 

Abbiamo inoltre individuato alcune 

nuove piazze estere sulle quali 

ci stiamo muovendo in maniera 

significativa con già primi e ottimi 

risultati. 

Vogliamo proseguire e rafforzare 

ulteriormente la gestione e concretizzazione 

della nostra rete distributiva, 

sempre più connotata 

e sicura. 

Quali sono i plus più apprezzati 

dai partner di Elmar? 

Certamente ciò che ci distingue è 

una proposta di business complessiva, 

fatta di elevata qualità 

di prodotti e finiture, design internazionale 

firmato Ludovica+Roberto 

Palomba, ricerca tecnologica 

e progettuale continua, servizio 

efficiente, impegno per un futuro 

green. Ma anche i funzionalissimi 

e unici elementi caratterizzanti, 

da sempre punto di forza 

dell’azienda. 

Credo sinceramente che ciò che 

possiamo trasferire al nostro rivenditore/partner 

sia più che altro 

un insieme di valori, emozioni 

e principi positivi, saldi e coerenti. 

Collezioni che hanno identità 

precise e uniche sul mercato, argomentazioni 

pratiche e concrete; 

un vero e riconosciuto rapporto 

qualità/prezzo; un’identificata 

distribuzione; una gamma-prodotto 

significativa e vincente. 

Elmar è tutto questo e molto di 

più. Il rivenditore e il mercato ora 

vogliono certezze, argomenti, soluzioni. 

E noi siamo in grado di 

fornirgliele. 

Pur nella difficoltà del momento 

attuale, quali opportunità 

possono esserci per i negozi 

di arredamento tradizionali? 

La fase di mercato che stiamo attraversando 

stimola certamente 

la professionalità, i rapporti trasparenti 

e forti. È necessario dunque 

generare un legame stretto e 

collaborativo tra produzione e distribuzione. 

Con il privato sempre 

più informato e attento, le esposizioni 

devono essere particolarmente 

aggiornate, stimolanti e attraenti; 

la conoscenza dei prodotti 

da parte del rivenditore, ancora 

più approfondita e sicura. 

L’azienda dunque deve sostenere 

a fondo il proprio rivenditore, aiutandolo 

ad essere protagonista e 

punto di riferimento nel suo territorio 

e trasferendogli numerosi 

contatti in termini di richieste. 

Questi obiettivi si raggiungono 

solamente con rapporti forti, continuativi 

e trasparenti. Quelli che 

oggi noi abbiamo con i nostri rivenditori. 

ANDREA GALIMBERTI 

A dispetto del nome, Il Piccolo 

è il frutto di una grande 

organizzazione che, nata negli 

anni ’70, si è specializzata 

in arredamento e architettura 

d’interni ed è in grado di gestire 

una clientela internazionale 

offrendo un servizio di assistenza 

completo, dalla progettazione alla 

ristrutturazione, dall’arredamento 

alla decorazione. Da pochi mesi 

Andrea Galimberti, che la dirige,

NEWS 

QUICK 

ha scelto Elmar come partner nel 

settore cucina. 

Quali sono stati i valori del brand 

che hanno determinato la scelta 

di Elmar e quali quelli più 

apprezzati dalla vostra clientela? 

Ritengo che Elmar sia la scelta 

giusta al momento giusto. I valori 

in cui crediamo e che abbiamo ritrovato 

in Elmar sono la grande 

qualità, l’innovazione e il design. 

I nostri clienti sono per la gran 

parte internazionali e dal gusto 

sofisticato, apprezzano molto i 

prodotti con forti connotazioni di 

design e di grande qualità. Elmar 

unisce tutto ciò con uno stile unico 

che combina brevetti esclusivi, 

come i tavoli estraibili e le colonne 

attrezzate, a design innovativo, 

come nel caso della cucina Radical 

di Ludovica+Roberto Palomba 

fatta in lamiera laccata, con grande 

qualità dei materiali. 

Come è stata recepita 

l’operazione “low cost, 

high design” condotta con 

Playground? 

Playground desta molto interesse. 

È un’operazione nuova che mancava 

sul mercato. Un modello facile 

al prezzo giusto che ti permette 

di decorare l’ambiente cucina in 

modo innovativo. Quello che mi ha 

sorpreso è che il nome ti fa pensare, 

di primo acchito, che sia destinata 

principalmente ad un pubblico 

giovane; ma abbiamo avuto 

molto interesse da una clientela in 

età più matura che ne ha afferrato 

immediatamente il valore progettuale, 

il vivere i propri ambienti e 

quindi anche un po’ la nostra vita, 

in modo più giocoso e sereno 

sdrammatizzando la seriosità e la 

frenesia del ritmo contemporaneo. 

Si parla molto di partnership 

tra distribuzione e industria. 

È un miraggio o un traguardo 

indispensabile? 

Assolutamente indispensabile e 

reale. Ho iniziato questo tipo di 

PEOPLE 

politica, e ne sono stato precursore, 

già 10 anni fa e oggi posso 

raccoglierne i frutti. 

Il settore del mobile è complicato 

e ipercompetitivo, ma soprattutto 

micro-frazionato. 

Nessuna azienda, senza alcuna 

eccezione, è in grado di integrare 

la filiera di questo settore dalla 

produzione alla vendita: sono 

due lavori diversi e ce ne siamo 

resi conto tutti. 

Le alleanze sono fondamentali 

per entrambi i soggetti, distribuzione 

e produzione. 

Pur nella difficoltà del momento 

attuale, quali opportunità 

possono esserci per i negozi 

di arredamento tradizionali? 

Oggi il mercato è difficile da interpretare 

e non funziona più quello 

che è sempre funzionato per anni. 

La vera opportunità da cogliere è 

quella di cambiare, solo così se ne 

può uscire. Alcuni negozi sono rimasti 

troppo tradizionali sia nelle 

proposte sia nei servizi al cliente 

con un risultato finale deludente. 

Innovare oggi non è un’opzione, 

ma è una necessità di mercato. 

EVENTS GREEN 

Elmar è stata scelta 

da Il Piccolo come 

azienda di riferimento 

per le cucine. 

INCARICA 

KOELNMESSE 

Katharina C. Hamma, 

45 anni, è il nuovo 

direttore generale 

della Fiera di Colonia, 

Koelnmesse, 

la cui nomina è stata 

annunciata lo scorso luglio. Hamma, che ha 

alle spalle una notevole esperienza fieristica 

maturata presso la Fiera di Monaco, entra 

a far parte del team di top management 

di Koelnmesse, insieme al CEO Gerald Böse 

e al CFO Herbert Marner. 

LOFRA 

Rientra in Lofra 

Antonio Bernini, 

nella veste di 

Direttore Mercato Italia. 

Per guidare il rilancio 

del marchio specialista 

in elettrodomestici per la cottura, Lofra 

ha puntato su un profondo conoscitore del 

settore e della distribuzione. Bernini negli 

ultimi anni ha “frequentato” sia l'industria 

sia la distribuzione del settore Eldom: 

Candy, Philips, Lofra, Euronics, 

La Germania, Terim sono le tappe più 

significative della sua lunga carriera. 

SALVIONI 

L’imprenditore comasco 

Giovanni Salvioni 

è uno dei 25 Cavalieri 

del Lavoro insigniti della 

carica in ottobre dal 

Presidente Napolitano. 

Entrato giovanissimo nell’azienda fondata 

dal padre, guida oggi la Salvioni S.p.a., 

una realtà distributiva specializzata 

nella commercializzazione di arredi 

di alta gamma e di design che conta 

69 dipendenti, di cui 24 architetti, 

e sviluppa un fatturato annuo di oltre venti 

milioni di euro attraverso cinque 

showroom, distribuiti nelle sedi di Inverigo 

(Como), Lentate sul Seveso (MB) e Lugano. 

Per la sua carriera, Salvioni è già stato 

insignito delle onorificenze di Cavaliere 

al Merito della Repubblica Italiana e di 

Commendatore dell’Ordine al Merito. 

Riceve ora il cavalierato con particolare 

orgoglio, anche perché dal 1901 ad oggi 

è il primo commerciante puro a ricevere 

questo prestigioso riconoscimento. 

ambientecucina 23

NEWS 

QUICK 

PEOPLE 

IMM COLOGNE 2012 www.imm-cologne.de 

BOOM DI AZIENDE ITALIANE 

Quella italiana sarà la rappresentanza estera più numerosa alla kermesse internazionale 

dell’arredo che si svolgerà a Colonia dal 16 al 22 gennaio 2012, che vede già al completo 

il pad. 11, dedicato ai grandi marchi. Tra i big italiani segnaliamo Flexform, Minotti, 

Cassina, Poltrona Frau, MDF, Riva 1920, B&B Italia, Poliform, Driade, Porro, Living Divani, 

Desalto, Gruppo Industriale Busnelli, Driade, Kartell. Il mercato tedesco, il più grande in 

Europa con un giro d’affari di 18,5 miliardi di euro, si conferma quindi come importante 

obiettivo dei grandi brand italiani del design e i dati relativi al commercio con l’estero dell’Istituto 

federale tedesco di statistica evidenziano che nel 2010 l’Italia ha esportato 

il 10,3% della produzione totale di mobili in Germania, da cui ha invece acquistato il 

13,6%. Novità a imm cologne sul fronte degli eventi: debutterà il salone LivingInteriors (in 

alternanza con LivingKitchen, svoltosi nel 2011) che offrirà al pad. 4_2 una nuova piattaforma 

agli espositori di settori complementari al mobile: arredo bagno, pavimenti, pareti, 

soffitti e illuminazione. Per il resto, lo spazio espositivo è stato organizzato in aree tematiche 

(Basic, Design Talents, Pure Village, Pure, Comfort, Smart, Sleep, Prime) per rendere 

più facile la visita e la lettura dei trend. Infine, un importante segnale per il design: Koelnmesse 

ha invitato la coppia anglo-indiana Nipa Doshi and Jonathan Levien come ospiti 

d’onore per l’evento “Das Haus - Interiors on Stage”, che proporrà la visione di uno spazio 

privato, come la propria casa, in un palcoscenico pubblico come la fiera. Anche la città 

partecipa come sempre alla manifestazione con un ricco programma di eventi fuori 

salone. Per lunedì 16 è prevista anche la prima edizione di “Cologne Design Night”. 

24 ambientecucina 

DIALOGO TRA ARTE E DESIGN 

EVENTS GREEN 

GRUPPO 24 ORE www.living24.it 

GLOBAL INNOVATOR AWARD ITALIA 

Il premio “Global Innovator Award Italia 2011-2012” promosso dalla 

rivista del Gruppo 24 Ore “Casastile” viene assegnato annualmente 

ai punti vendita di oggettistica e articoli per la casa, tableware 

e kitchenware più innovativi che si sono distinti per la capacità 

di introdurre elementi significativi di innovazione nelle modalità 

di esposizione, promozione e vendita dei prodotti e nelle modalità 

di relazione con la clientela. 

Il primo classificato, premiato nel corso di una serata organizzata 

durante l’edizione autunnale di Macef, è stato il negozio 

“Morandin Regali” di Treviso, nella foto, selezionato per l’ottima 

capacità di teatralizzare l’offerta con eleganza ed equilibrio, 

ma anche per la capacità di trasmettere emozioni. 

Questo punto vendita ha saputo porre attenzione nel valorizzare 

il legame con il contesto esterno, sia dal punto di vista del layout, 

sia grazie a politiche di marketing innovative. Il pdv parteciperà 

al Gran Galà di Chicago nel marzo 2012 per rappresentare l’Italia 

alla finale del contest internazionale. 

http://bit.ly/rpAuHq 

MILANO DESIGN WEEKEND 2011 www.milano-designweekend.it 

La seconda edizione dell’evento dedicato a shopping di arredamento, percorsi di design, arte, architettura e musica (6-9 ottobre 2011), 

organizzato congiuntamente da Gruppo Mondadori e Gruppo RCS per sostenere le aziende del comparto arredo, ha scelto il tema 

“Diamoci del tu. Dialoghi fra arte e design”. L’obiettivo è quello di rendere sempre più coinvolgente il rapporto tra i punti vendita di design 

e il consumatore finale trasformando, durante la manifestazione, i negozi aderenti in contenitori di eventi per offrire non solo una selezione 

di prodotti, ma un’esperienza unica ai milanesi. Il programma fittissimo ha collegato infatti in una grande rete di relazioni, showroom 

monomarca, negozi multimarca di arredamento, bookshop museali e department store, musei e luoghi cult della città, studi di architettura 

e le principali librerie dei due gruppi editoriali.

NEWS 

QUICK 

PEOPLE 

EVENTS 

GREEN 

UNA CUCINA DI IDEE 

THE HUB MILANO COMPIE UN ANNO LO SPAZIO MILANESE, 

UNO DEI 28 NEL MONDO, LUOGO DI AGGREGAZIONE 

E INCENTIVAZIONE DI INNOVAZIONE SOCIALE, 

CHE SI AVVALE ANCHE DI UNA PARTNERSHIP CON VALCUCINE 

Primo compleanno di The Hub a Milano, e noi 

di Best Up possiamo dire, facendone parte come 

membri e avendolo sostenuto, che c’è 

davvero da festeggiare. Come sempre nelle 

grandi avventure, tutto ha origine da poche 

persone motivate e, dunque, coraggiose. 

Che senza appoggio alcuno, men che meno 

degli enti territoriali, si sono spese senza riserve 

per creare un luogo di riferimento utile e 

molto innovativo su modello di quello londinese, 

il primo dei 28 The Hub nel mondo. 

I protagonisti sono: Alberto Masetti-Zannini, 

che risiede a Londra da molti anni, fra i fondatori 

di The Hub Londra, che sognava di esportarlo 

a Milano e sicuro che fosse il momento 

buono, lo ha fatto con Federica Scaringella e 

Nicolò Borghi. Tutti e tre provengono dai settori 

della cooperazione, dell’innovazione sociale 

e dei social network. 

The Hub Milano si trova nel cuore del quartiere 

cinese, in via Paolo Sarpi 8, ci si arriva passando 

per un cortiletto defilato, dove sdraio e 

tavolini, portaceneri e vasi di fiori accolgono 

con sobrietà e relax. Dall’ingresso in poi, stanza 

dopo stanza e persona dopo persona, si dipana 

la conoscenza di un luogo, vera rete di 

energie, che è fatto apposta per ospitare a diversi 

livelli: dalla membership che dà la possibilità 

di fare parte del grande gruppo degli 

Hubber nel mondo, all’uso vero e proprio dello 

spazio e delle sue strutture per occasioni 

saltuarie o quotidiane. Vi serve una sede a Mi- 


lano una volta al mese? L’abbonamento lo 

prevede. Volete poterci lavorare almeno due 

giorni alla settimana? Si può! Volete avere il 

vostro posto tutti i giorni? Anche questo è 

possibile. I membri sono donne e uomini, 

adulti e giovanissimi, che si impegnano a fare 

impresa e innovazione nel rispetto del prossimo, 

dell’ambiente e dell’etica. Criteri che ben 

si applicano all’economia, all’arte, al design, 

al marketing, all’alimentazione, alla comunicazione, 

ai servizi, al benessere della mente e 

del corpo, alla mobilità, all’architettura eccetera. 

Creatività, tecnologie e innovazione non 

sono fini a se stesse, ma strumenti per ottenere 

risultati socialmente responsabili che rendano 

migliore la vita di tutti. 

The Hub è fatto di applicazione e di convivialità, 

ragione per cui ci sono spazi di rigorosa 

concentrazione per il lavoro, salette per riunioni; 

la grande sala per fare incontri, eventi 

e formazione e, per il bene di tutti, una magnifica 

area conviviale con una cucina attrezzatissima. 

Perché dallo scorso aprile, in occasione 

del primo compleanno di The Hub, 

Valcucine ha regalato un super modello di 

sua produzione per sottolineare i comuni 

principi ispiratori delle attività dell’impresa e 

dello spazio milanese. 

Dicono da Valcucine: «Siamo contenti di annunciare 

la nuova partnership con The Hub 

Milano. Ci uniscono la comune attenzione 

all’ ambiente e ai temi dell’ ecocompatibili- 

a cura di Clara Mantica, Giuliana Zoppis 

fondatrici di Best Up circuito dell’abitare sostenibile 

tà». E The Hub a sua volta risponde: «Noi crediamo 

in un’economia in cui le aziende affianchino 

al profitto il rispetto per l’ambiente e 

per l’uomo e agiscano di conseguenza. Valcucine 

condivide con noi questi stessi valori, focalizzandosi 

su prodotti dematerializzati, duraturi 

e a basse emissioni tossiche, divenendo 

negli anni un vero e proprio punto di riferimento 

quando si parla di ecocompatibilità». 

La sostenibilità del progetto è inoltre garantita 

dagli elettrodomestici forniti da Electrolux 

a bassi consumi energetici e classificati in 

classe A/A+. La cucina Valcucine/The Hub è innovativa 

anche per l’approccio utilizzato nel 

corso della progettazione che si è sviluppata 

attraverso un’azione partecipata degli architetti 

e dei designer di The Hub (Andrea Paoletti, 

Marta Pietroboni e Roberto Siena) insieme agli 

stessi Hubber che ne saranno i fruitori e con la 

collaborazione tecnica e creativa dei designer 

di Valcucine. Risultato è l’alto grado di flessibilità 

della soluzione, capace di accogliere il continuo 

cambiamento e il succedersi di necessità 

e idee alle quali lo spazio dovrà nel tempo rispondere. 

La nuova cucina comunica anche attraverso 

una grafica realizzata ad hoc che contribuisce 

a disegnare uno spazio che funziona 

come area di lavoro, socializzazione e scuola 

di cucina. 

> www.hubmilan.com 

> milan.hosts@the-hub.net 

Photo by Filippo Podestà 

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NEWS 

TUTTE LE SEDI DI THE HUB 

Amsterdam, Atlanta, Berkeley, 

Bergen, Brussels, Cairo, 

Cape Town, Halifax, Helsinki, 

Johannesburg, Londra, 

Madrid, Melbourne, Milano, 

Oaxaca, Porto, Praga, Riga, 

Rotterdam, Rovereto, 

San Francisco, San Paolo, 

Stoccolma, Tampere, 

Tel Aviv, Vienna, Zurigo. 

QUICK 

UN MODELLO REPLICABILE 


PEOPLE 

EVENTS 

PER UN MONDO MIGLIORE 

Perché nasce The Hub? 

The Hub vuole ispirare e sostenere iniziative 

innovative e imprenditoriali per un mondo 

radicalmente migliore e sostenibile. Le idee 

non mancano di certo. Il problema per chi le 

ha è in termini di accesso, risorse e impatto. 

Di fronte a immensi ostacoli da superare 

quotidianamente, molti imprenditori e innovatori 

sociali si scoraggiano e rinunciano. Per ogni 

Muhammad Yunus che inventa il micro-credito, 

ce ne sono altri cento le cui idee non riescono 

a realizzarsi. Di fronte alla gravità della crisi globale 

che ci circonda, possiamo realmente permetterci 

di veder morire tutte queste possibili soluzioni? No! 

Perciò nasce The Hub che si offre come risposta 

a questa crisi. Il nostro obiettivo è quello di creare 

uno spazio che combini il meglio di un club privato, 

di un incubatore d’impresa, di un acceleratore 

d’innovazione sociale, di un ufficio high-tech 

e di un’agenzia di consulenza. Uno spazio con tutti 

gli strumenti tecnologici, e non, per generare 

e sviluppare idee ad alto impatto sociale, ambientale 

ed economico. Uno spazio che offra ai suoi utenti 

un mondo d’esperienze, di conoscenze e 

d’ispirazione. Soprattutto, uno spazio dove incontrare 

centinaia di altre persone da Milano e dal mondo che 

stiano realizzando progetti innovativi per migliorarlo. 

Dove e quando nasce il primo The Hub 

e come si sviluppa nel mondo? 

Siamo nati a Londra. Abbiamo poco più di 6 anni. 

Operiamo da 28 città del mondo, su 5 continenti. 

Abbiamo oltre 6.000 membri che hanno sviluppato 

migliaia di progetti. Più di 400 città ci hanno 

chiesto di replicare il nostro modello. Siamo la rete 

internazionale di centri per innovazione sociale 

più estesa. In Italia, oltre a Milano, è già attivo 

The Hub Rovereto e sono in avanzata fase 

di sviluppo The Hub Roma e The Hub Sicilia. 

The Hub Milano a che punto è? 

Abbiamo già attratto più di 300 membri permanenti 

e vogliamo sostenere l’avvio e la crescita di oltre 

100 progetti d’innovazione e imprenditoria sociale 

GREEN 

SONO ORMAI 28 I THE HUB NEL MONDO; ALL’ORIGINE C’È LA SEDE DI LONDRA APERTA NEL 2005. A MILANO, PRIMO IN ITALIA, NASCE NEL 2010 CON L’OBIETTIVO 

DI SOSTENERE TUTTE QUELLE PERSONE (BELLE E TANTE) CHE HANNO OTTIME IDEE PER RISOLVERE LE SFIDE SOCIALI E AMBIENTALI DEL MONDO IN CUI VIVIAMO ATTRAVERSO 

PROGETTUALITÀ E IMPRENDITORIALITÀ SOSTENIBILI. INCONTRIAMO DUE DEGLI HOSTER E COFONDATORI DI MILANO: FEDERICA SCARINGELLA E NICOLÒ BORGHI 

in 3 anni. The Hub Milano sta già diventando 

il punto focale dell’innovazione sociale in città, 

dimostrando che etica e profitto possono coesistere. 

Vogliamo catturare la ricchezza di idee imprenditoriali 

socialmente utili che esiste nel capoluogo 

lombardo e diventare un modello d’eccellenza 

di business etico. 

Quale è la vostra offerta? 

La nostra offerta a Milano si compone di tessere 

associative flessibili in un “habitat d’ispirazione”, 

uno spazio bello, sostenibile e altamente funzionale 

in Via Paolo Sarpi. Qui, i nostri membri possono 

lavorare, incontrarsi, imparare, innovare e 

socializzare. Ma il valore aggiunto di The Hub, grazie 

al lavoro di facilitazione di un team esperto di Host, 

è l’accesso dato alle conoscenze, esperienze, 

opportunità di mercato, talento interdisciplinare 

e capitale finanziario che sono normalmente preclusi 

agli innovatori sociali. Lo facciamo su scala locale, 

nazionale e anche internazionale. 

L’innovazione di The Hub si poggia 

sulla rete e sull’innovazione sociale; 

cosa significa esattamente? 

I network sono i sistemi complessi e portanti 

della nostra epoca. In un mondo sempre più 

articolato, fluido e interdipendente, il capitale sociale 

racchiuso nella nostra rete nazionale e internazionale 

è il nostro valore più grande. Ma nella società 

dei (social) network, c’è anche sempre più bisogno 

di spazi reali d’aggregazione che diano visibilità 

alle relazioni che si creano e facilitino l’accesso 

alla giusta combinazione di talento, conoscenze 

e risorse. In quanto all’innovazione sociale, 

questa è alla base del social business; è necessario 

perciò promuoverla per far fronte alle immense 

sfide socio-ambientali che ci circondano. 

Se ne stanno accorgendo in molti, a partire 

dal presidente americano Barack Obama 

che ha recentemente istituito un ufficio 

per l’Innovazione Sociale nella Casa Bianca. 

Anche la Commissione Europea sta muovendo 

i primi passi in questa direzione. 

A un anno dalla nascita quali sono 

le motivazioni che vi convincono a lavorare 

senza risparmiarvi, sempre presenti 

e aperti alle richieste? 

La nostra convinzione è che l’interazione tra esperti 

provenienti da contesti multidisciplinari generi 

un valore conoscitivo molto superiore alla semplice 

somma delle parti. L’innovazione scaturisce proprio 

da questi incontri tra mondi solitamente separati. 

I nostri spazi fisici e virtuali costituiscono piattaforme 

interattive per l’emergere di questo potenziale. 

Siete soddisfatti dei risultati raggiunti? 

Sì, a poco più di un anno di distanza dall’apertura, 

The Hub Milano conta più di 300 membri 

e ogni giorno ci sono persone che potrebbero 

diventarlo grazie a progetti che spaziano 

dalla mobilità sostenibile, all’eco-design, passando 

per la finanza etica e la comunicazione sociale. 

Quali i progetti nati in questo primo anno? 

Fra i vari progetti emersi, tre sono in via di 

concretizzazione. “OutIn” è un’associazione 

nata per studiare l’attuale processo di smaltimento 

degli scarti di produzione industriale da un punto 

di vista territoriale, logistico, quantitativo. 

“Velofood” è un servizio per la città di Milano 

che riunisce un gruppo di ristoranti, botteghe 

alimentari e gastronomie sensibili alla qualità 

e alla sostenibilità. “Ufficio Sostenibile” tratta 

l’ambiente di lavoro in modo ecocompatibile 

con arredi costruiti recuperando vecchie assi 

di legno, hardware rigenerato, software 

open source, cancelleria creata con materiali 

riciclati e distributori automatici di prodotti 

del commercio equo e solidale. 

A livello personale, cosa amate di The Hub? 

Federica: «Amo la bellezza degli spazi, la freschezza 

delle idee che racchiude e la sensazione 

di poterle concretizzare al suo interno». 

Nicolò: «Amo il fatto che sia un luogo fisico 

dove incontrare persone desiderose di testare 

le proprie idee e di mettersi alla prova».

Il piacere di cucinare in grande. 

Pensate che cucinare un menù completo di tre portate sia complicato? Dipende! 

Il pranzo della domenica con la 

famiglia o gli amici richiede tanta 

preparazione. Vi piacerebbe poter 

cucinare i vostri cibi mentre vi state 

godendo la colazione? 

Con il forno della linea Komfort 

di Bauknecht non serve più preriscaldare 

la cavità perché grazie 

al nuovo sistema di ventilazione si 

ottiene un’eccellente distribuzione 

del calore e con la funzione di 

“cottura su tre livelli” potete cuo- 

Piano cottura a induzione: un nuovo piacere di cucinare 

Bauknecht è distribuito in Italia da www.esprinet.com 

cere fi no a tre ricette simultaneamente 

senza che odori o aromi si 

mescolino. Particolarmente pratico 

con i menù laboriosi e per risparmiare 

tempo ed energia sfruttando 

il calore di un’unica cottura. 

Oggi risparmiare risorse senza 

compromessi sulle prestazioni è 

diventato possibile. 

Con i piani cottura a induzione 

Bauknecht il piacere di cucinare 

diventa ancora più preciso ed effi 

ciente. 

La cottura a induzione garantisce 

il maggior comfort ed il massimo 

risparmio di tempo ed energia. Il 

calore si produce direttamente sul 

fondo della pentola, in maniera rapidissima, 

senza alcuna dispersione 

e grazie al riscaldamento ridotto 

della superfi cie i residui di cibo 

non si incrostano e per rimuoverli 

basta un panno umido. 

I piani cottura a induzione 

Bauknecht sono disponibili nelle 

confi gurazioni da 60 cm e 77 cm 

L’ IF product design 

award 2011 è stato 

assegnato alla linea 

Komfort di Bauknecht 

per l’eccellente design. 

Consiglio utile: 

prima di inserire il cibo nella cavità 

assicuratevi di aver tolto le griglie 

e le teglie che non utilizzate. 

Eviterete così di riscaldarli inutilmente. 

con 4 zone di cottura e comandi 

a sfi oramento. Sono realizzati con 

vetroceramica di alta qualità ed 

impreziositi da un’elegante fi nitura 

inox. 

Consiglio utile: 

la funzione booster è ideale per 

cucinare porzioni di carne o pesce 

perfettamente croccanti fuori ma 

tenere e succulente all’interno.

QUATTRO VOLTE 

PARTNER 

IL NUOVO STORE MONOMARCA 

DI MILANO MISSORI RAFFORZA 

ULTERIORMENTE LA COLLABORAZIONE 

TRA SCAVOLINI E BONADEI ARREDI, 

AVVIATA VENT’ANNI FA E CHE 

GIÀ CONTA ALTRI TRE IMPORTANTI 

MONOMARCA IN LOMBARDIA 


Diventano quattro, dislocati tra Milano 

e Monza, gli Scavolini Store gestiti 

da Bonadei Arredi. Il nuovo “Milano Missori” 

è l’ultima new entry: nel cuore 

del capoluogo lombardo, il punto vendita 

conta otto vetrine e si affaccia 

sull’omonima piazza, in una zona 

prestigiosa e di grande passaggio, 

dedicata allo shopping e al design. 

Si sviluppa su una superficie di 400 mq 

ed espone 12 composizioni di cucine, 

selezionate in modo da proporre 

ai visitatori i modelli più celebri, e le novità. 

La collaborazione con Scavolini è ormai 

quindi ben consolidata. Come è iniziato 

questo percorso sinergico 

e da quali motivazioni è partito? 

Bonadei Arredi inizia la sua attività negli anni 

‘80, quando Piero Bonadei, allora venditore 

nel settore dell’arredamento, apre 

un negozio multimarca a Monza - racconta 

il socio Andrea Mainardi che oggi dirige 

i due Store milanesi -. La collaborazione 

con Scavolini è iniziata circa 20 anni fa, 

poiché era nata l’esigenza di affiancarsi 

ad un partner di fiducia, che fosse simbolo 

di qualità e che sapesse guardare al futuro 

con un’ottica di lungo periodo. 

Da quel momento non si è più interrotta, 

dando vita ad un processo di crescita 

che ha coinvolto Bonadei Arredi anche 

negli sviluppi più recenti, come il progetto 

dei monomarca “Scavolini Store”. La nostra 

azienda ha da subito aderito con entusiasmo 

a questa iniziativa e a sua volta il brand 

Scavolini ha saputo riporre molta fiducia 

in noi, tanto che appunto siamo approdati 

a quota quattro Store, esclusivamente 

dedicati alle cucine Scavolini: lo Store Milano 

Missori, lo Store Milano, lo Store Monza 

e lo Store Monza Est. La scelta di sposare 

la filosofia del negozio monomarca proposta 

da Scavolini è derivata dalla volontà 

di rafforzare il rapporto con un’impresa 

leader nel settore e solida, che è stata 

capace di costruire una forte identità 

e di rappresentare con efficacia i valori 

del design Made in Italy. 

Quali sono i “plus” che un rapporto 

esclusivo con il marchio - come quello 

che si instaura con lo “Store”- 

offre sia al retailer, sia al cliente finale? 

I vantaggi di un legame con il brand Scavolini 

sono molteplici. Come è ben risaputo, 

l’azienda gode di una notorietà senza eguali 

nel mondo delle cucine e la forza 

del marchio è uno strumento che

- per il distributore - genera traffico all’interno 

del punto vendita e - per i clienti - 

è sinonimo di fiducia, qualità e affidabilità. 

Questi fattori, uniti alle caratteristiche 

intrinseche di un prodotto esteticamente 

appagante, durevole e in continua 

innovazione (ogni anno Scavolini introduce 

aggiornamenti sulla gamma esistente 

e alcuni modelli nuovi), sono sicuramente 

elementi chiave di successo. Inoltre, per noi 

distributori la profondità della gamma che 

possiamo offrire grazie a Scavolini è un plus 

fondamentale, che ci permette di soddisfare 

le molteplici esigenze, anche parecchio 

diverse tra di loro, dei consumatori d’oggi. 

L’ampia possibilità di scelta di modelli, colori, 

finiture, ma anche di elettrodomestici, 

piani di lavoro e complementi per la cucina, 

consente di proporre soluzioni fortemente 

personalizzate. Il format del monomarca, 

inoltre, ci porta a una maggiore 

specializzazione, il che non solo comporta 

una conoscenza più approfondita dei prodotti 

che vendiamo, ma anche una notevole 

diminuzione degli errori. I nostri due 

collaboratori addetti alle vendite sono 

stati selezionati con grande attenzione 

e verranno sempre tenuti in aggiornamento 

per mantenere alti gli standard qualitativi 

del servizio offerto. È bene ricordare poi 

che non solo i venditori, ma anche gli addetti 

al trasporto e al montaggio sono un 

elemento chiave per la soddisfazione 

dei clienti: per questo motivo le nostre 

squadre devono rispettare elevati requisiti 

di affidabilità e professionalità. 

Infine, per quanto riguarda direttamente 

il nuovo Store Milano Missori sarà uno 

spazio che ci permetterà di interagire con 

i consumatori finali in maniera innovativa, 

grazie alla partecipazione 

ad eventi di respiro internazionale, come 

le Settimane del Design e quelli organizzati 

durante Eurocucina. In questo modo 

potremo portare a più stretto contatto 

le persone con il prodotto e la filosofia 

del brand che rappresentiamo. 

Piero Bonadei, 

titolare dello 

Scavolini Store 

di Milano Missori. 

SCAVOLINI STORE 

MILANO MISSORI 

TITOLARI 

Piero Bonadei e Andrea Mainardi 

DATA INAUGURAZIONE 

11 giugno 2011 

SUPERFICIE ESPOSITIVA MQ 

400 MQ 

INDIRIZZO 

piazza Missori 2, Milano 

SITO WEB 

www.milanomissori.scavolinistore.net 


ambientecucina 31

L’alta definizione della cottura 

La cucina si trasforma in un luogo d’incontro, di socializzazione, di 

convivialità. Innovativa e tradizionale, ha in sé aspetti complementari, 

che convivono per soddisfare esigenze funzionali, appagare i sensi e 

regalare emozioni. 

LUCE è l’innovativa collezione di Hotpoint-Ariston, creata per 

rispondere a nuove aspettative e nuove esigenze. 

Attraverso il cuore tecnologico di LUCE, facilità d’interazione e ampia 

scelta di programmi garantiscono altissime performance di cottura e 

risultati ad alta definizione. 

LUCE è design essenziale ed alta tecnologia, perfetti elementi di arredo 

in grado di regalare personalità ad ogni contesto, valorizzandolo con 

quel tocco di carattere in più.

lavello WATERFALL miscelatore AQUATUBE piano cottura SILVER 

100% ANTIBATTERICO 

con ioni naturali d’argento 

COLORE E DESIGN PER ABITARE 

Superiori su ogni piano. 

Sistema di Protezione 

ProClean ® 

NANOCLEAN-EFFECT 

PROGETTO 

COLORE

PROGETTO COLORE TM 

SABBIA

SHOP 

DOVE 

EXPERIENCE 

È il più importante Centro Cucine monomarca 

Gatto in Calabria: Laura Zicarelli Arredamenti, 

a Rende (CS), inaugurato il 6 giugno scorso, 

è già divenuto showroom di riferimento dell’azienda 

marchigiana. Le varie ambientazioni cucina, ricreate 

con un gusto fresco e attuale, ricche di colore e 

oggetti, sono state selezionate per rappresentare 

al meglio le tre collezioni Gatto, tre linee di prodotto 

diversificate per stile e destinate ad altrettanti target 

di pubblico. Gatto Cucine, la linea tradizionale di 

arredi per cucina, che raccoglie un ampio ventaglio 

di modelli classici e moderni; Gatto Vision, la linea 

“alto di gamma”, con le proposte più raffinate 

ed esclusive, pensate per habitat contemporanei 

che privilegino l’alta qualità ed uno stile ricercato, 

“una nuova collezione progettata per arredare gli 

spazi, abitare l’anima, vestire uno stile unico”; 

Gatto Click, la linea dedicata ai giovani, che raccoglie 

una selezione di cucine funzionali e “veloci”, create 

con i materiali e i componenti più performanti. 

Così, se prima il negozio offriva diversi marchi per il 

settore, oggi i 200 mq. di superficie che si affacciano 

su viale della Resistenza, con cinque grandi vetrate, 

ospitano solo le cucine Gatto, trattate comunque 

dai titolari già da diversi anni. «Prima, Gatto era uno 

dei tre brand commercializzati dal nostro negozio. 


VETRINA 

Poi ci siamo decisi per il salto di qualità: realizzare 

un monomarca esclusivo. E siamo riusciti addirittura 

a quadruplicare il fatturato relativo alle cucine Gatto. 

Perché un rapporto in esclusiva significa anche 

maggiore visibilità, completa fiducia da parte di 

entrambi, massima collaborazione e disponibilità da 

parte dell’azienda, che si offre per risolvere qualsiasi 

eventuale problema». Chi parla è Claudio Zicarelli, 

figlio del fondatore Eugenio, che fondò l’attività 

di famiglia addirittura nel 1929. «Siamo nati come 

falegnameria specializzata in arredo domestico; 

producevamo cucine, camere e soggiorni, fino 

ai serramenti. Nel 1983 si è deciso di aprire il primo 

negozio d’arredo», continua Claudio Zicarelli. 

«Ma non abbiamo mai rinunciato completamente 

alla nostra attività originaria, neppure oggi, con 

il nuovo showroom. Realizziamo ancora armadi, 

librerie, complementi e pezzi speciali su misura, 

anche per la cucina. In questo modo possiamo 

progettare e realizzare davvero arredi 

“al centimetro”». Sarà anche per questa passione 

per il proprio lavoro che le cucine Gatto, dal negozio 

di Rende, arrivano non solo in tutta la Calabria, ma 

arredano anche le case del nord Italia e addirittura 

della più lontana Germania. Contribuendo 

alla diffusione del Made in Italy e del marchio. 

LAURA ZICARELLI 

ARREDAMENTI 

RENDE (CS) 

arredamentizicarelli@virgilio.it 

Progettisti spazio espositivo 

Francesco Vintrici, Daniele Schinaia 

Titolare 

Laura Zicarelli 

Numero persone addette alla 

progettazione e alla vendita 2 

Marchi cucine 

Gatto 

Marchi elettrodomestici 

Ariston, Aeg, Franke, Mìele, 

Rex, Zanussi, Whirlpool 

Marchi componenti 

Franke, Nobili 

Marchi complementi 

Calligaris, Tonin 

Superficie totale spazio 

espositivo 200 mq 

Superficie spazio 

espositivo cucine 180 mq 

Numero vetrine 5 

Numero composizioni 

cucine esposte 8 

Foto Medagliacolor 

UN MARCHIO, MOLTE PROPOSTE 

Numero medio cucine 

vendute l’anno 150 (previsione) 

> www.arredamentilaurazicarelli.com

Nuova Linea Design P-line Evo 

Siamo fra i leader europei perchè ascoltiamo le persone, le 

loro necessità e le loro attese. Da più di 60 anni ci 

confrontiamo con loro per creare una casa sempre più 

confortevole e rilassante. Sempre attenti alle diverse 

esigenze domestiche offrendo una tecnologia semplice da 

usare e dal design innovativo. 

La funzionalità e l’estetica degli elettrodomestici per la casa 

non bastano più a definire la qualità del prodotto. Al design, 

alla cura dei dettagli, al pregio dei materiali, si unisce la 

programmabilità di funzioni sempre più innovative, il 

risparmio energetico, la silenziosità, la sicurezza per 

l’utente e l’attenzione all’ambiente. 

E’ come se con il tempo gli elettrodomestici avessero 

imparato a far meglio il loro lavoro, anche perchè Candy, in 

oltre 60 anni di vita, non ha mai tralasciato il compito di 

insegnarglielo.

SHOP 

DOVE 

EXPERIENCE 

di Lilli Bacci, 

Elisabetta Scheggi 

Il Fuori Salone ne è l’esempio lampante: le 

aziende non stanno più solo dentro lo spazio 

delle fiere, ma si inventano eventi che possono 

metterle in una relazione più intensa - e 

rafforzata - con il visitatore. 

«Il marketing ha bisogno di recuperare il contatto 

interattivo con il cliente, che ha perso 

con i mezzi di comunicazione di massa e il digitale; 

per questo - spiega Alessandra Lanza, 

presidente della consulta degli eventi di Asso- 

Comunicazione - esplodono gli eventi privati». 

Ovunque si diffonde la “comunicazione esperienziale”: 

da Milano a New York, da Verona 

(Vinitaly) a Torino (Salone Internazionale del 

Gusto), da Berlino a Istanbul, da Londra a Parigi, 

con cocktail, eventi green, party, letture, 

assaggi, ecc. 

Esempi “estremi” arrivano da Rosaspinto, progetto 

creato nel 2002 da Indira Fassioni, che 

offre la direzione artistica e l’organizzazione 

VETRINA 

PERCORSI ESPERIENZIALI 

UNA FORMULA DI MARKETING PER COMUNICARE E “ASSAGGIARE” VALORI SENSORIALI, 

EMOTIVI, COGNITIVI E RELAZIONALI. CONDIVISI CON IL BRAND E VISSUTI SUL PUNTO VENDITA 

di eventi (settore design, moda, beauty, ristorazione 

e night life), molto “sensoriali”, per affermarne 

la visibilità sul mercato delle aziende 

clienti. Come il primo appuntamento 

“Assaggi per-versi” che, nell’aprile scorso, ha 

svelato le quinte di un mondo malizioso e 

poetico. Un epidermico velluto di emozioni ha 

accompagnato la serata svoltasi nella suggestiva 

cornice liberty della Trattoria 1902 di Milano; 

tutti i sensi sono stati sfiorati, stimolati e 

appagati da un vibrato di proposte artistiche e 

culinarie. Un invito a godere delle emozioni e 

dei desideri impalpabili, per non dimenticare 

il sapore sospeso delle parole, i ricordi tattili 

delle immagini, il profumo malinconico della 

musica. La serata “Assaggi per-versi” ha proposto 

“viscerali attimi da degustazione e raffinati 

artisti da meditazione”. 

Un’interpretazione che si è sviluppata in un 

reading di micro-racconti erotici, accompagnati 

dalle atmosfere sensuali e dalle nebulose 

armoniche create da due chitarre acustiche e 

da un’armonica. 

Così l’evento “Estratti di Porpora” è: luci soffuse, 

proiezioni stimolanti, letture erotiche e 

musiche impalpabili per un percorso sensoriale 

verso il piacere. 

SEMS, STRATEGIC EXPERIENTIAL MODULES 

Sense, Feel, Think, Act e Relate, sono i cinque 

diversi approcci di azioni strategiche che agiscono 

in una scala di coinvolgimento crescente 

per creare esperienza basandosi su uno dei 

cinque moduli. Teorizzato da Bernd Schmitt, il 

marketing esperienziale si basa su questi cinque 

diversi tipi di esperienza. 

Sense, primo livello di esperienza, è un modulo 

che costruisce esperienze sensoriali utilizzando 

il gusto, l’olfatto, il tatto, l’udito e la vista 

per aggiungere valore all’identità di marca 

o di prodotto. 

Feel, legato alle esperienze affettive e interiori 

del cliente, è utile per creare esperienze affettive 

collegate alla marca, suscitare emozioni, 

stati d’animo, dalla melanconia alla gioia, dalla 

speranza alla felicità, dal divertimento al- 

Assaggi per-versi è l’evento ambientato a fine aprile nella Trattoria 1902 di Milano, in cui tutti i sensi dei partecipanti sono stati stimolati con reading, immagini, musica ed esperienze tattili. 


>

76 litri maxi 

led Vision 

doppia ventola 

consumo 

energetico 

FORNO HOOVER 

NUOVI ORIZZONTI IN CUCINA 

Hoover è da sempre all’avanguardia dal punto di vista tecnologico. Oggi 

presenta PRODIGE, un forno plasmato nella chiara visione del futuro. 

Prodige è 4 forni in 1, grazie alle molteplici configurazioni della maxi cavità interna. 

Particolare che lo rende unico e speciale. 

MAXI CAVITA’ DA 76 LITRI 

Il 40% di spazio in più rispetto ad un forno di dimensioni standard, rende 

possibile cucinare su 5 livelli nello stesso momento. 

DOPPIO FORNO = MAXI RISULTATO 

Due zone di cottura indipendenti con due ventole distinte danno la possibilità 

di programmare temperature e tempi di cottura differenti. 

LED VISION 

14 dispositivi a LED posizionati sulla porta del forno per garantire la migliore 

visibilità dei cibi in cottura. 

Hoover, il futuro è già qui. 

www.hoover.it

SHOP 

DOVE 

PERCORSI ESPERIENZIALI 


EXPERIENCE 

l’allegria. Come le pubblicità che utilizzano 

particolarmente la musica, da sempre veicolo 

d’eccellenza per le emozioni. 

Think vuole creare stimoli per la mente, fa appello 

alle capacità intellettive e creative dell’uomo, 

alle abilità di problem solving, alla voglia 

di scoprire, capire e apprendere cose nuove, 

al desiderio di essere sorpreso e provocato, 

alla propensione a riflettere, risolvere, scovare 

ed escogitare. 

Act consiste nel proporre azioni fisiche e corporee 

ai clienti, mostrando loro nuovi stili di 

vita, in grado di arricchire la loro esistenza e 

suggerire prospettive alternative e il marketing 

relativo a questo modulo consiste sempre 

in un invito all’azione. Uno dei casi più conosciuti 

ed emblematici, a questo riguardo, è il 

pay off “Just do it” della Nike. 

Relate, infine, ingloba al suo interno tutti i 

moduli precedenti, ma va oltre l’esperienza 

personale dell’individuo, perché lo inserisce 

in un contesto sociale più ampio. In questa fase, 

l’esperienza è in grado di mettere l’individuo 

in relazione con il sé ideale, con gli altri 

individui e con le altre culture. In questo senso, 

il marketing del Relate afferisce direttamente 

all’identità dell’individuo. 

Il ‘marketing esperienziale’ si basa sull’esperienza 

del consumo piuttosto che sul prodotto 

in sé. La strategia di marketing dovrà individuare 

il tipo di esperienza capace di valorizzare 

al meglio il prodotto e rivolge la sua attenzione 

al cliente cercando di rendere unica la 

sua esperienza di fruizione o di consumo. 

Sono importanti “i processi e non gli scopi, le 

VETRINA 

Hydro-Cobweb: durante l’ultimo Salone del Mobile, nel rinnovato Replay Store di Milano, gli architetti Favretto e Girardi di Studiomobile hanno realizzato 

un’originale installazione di verde verticale, che comunica temi ambientali attraverso l’impatto sensoriale ed emotivo. 

relazioni e non le gerarchie, le percezioni e 

non i dati, i sentimenti e non il freddo raziocinio, 

le capacità innovative e non le regolamentazioni 

ordinate e sistematiche”. 

Elementi che avvicinano i marketing manager 

alla sociologia del consumo, alla psicologia, all’antropologia, 

alla filosofia e alla semiotica. 

E che suggeriscono di utilizzare una modalità di 

approccio più femminile che maschile, basata 

su un approccio globale che tenga conto di 

sentimenti e di aspetti razionali, poiché come 

sostiene Schmitt, “le esperienze si verificano in 

seguito all’affrontare, al subire o al superare situazioni; 

sono stimolazioni indotte ai sensi, al 

cuore e alla mente. Esse, inoltre, uniscono 

l’azienda e la marca allo stile di vita del cliente e 

collocano sia le azioni del singolo che l’occasione 

d’acquisto in un contesto sociale più ampio. 

In breve, le esperienze forniscono valori sensoriali, 

emotivi, cognitivi, comportamentali e relazionali 

che sostituiscono quelli funzionali”. 

CONSAPEVOLEZZA IN STORE 

Un esempio altamente esperienziale ed anche 

orientato decisamente verso la consapevolezza 

di temi sociali, è quello dell’evento di Replay 

durante l’ultimo Salone del Mobile: per 

festeggiare il primo anniversario del rinnovato 

store milanese la casa ha invitato gli architetti 

Cristiana Favretto e Antonio Girardi di Studiomobile 

ad occupare l’area verde dell’ingresso 

con un’installazione ambientale che è stata 

chiamata “Hydro-Cobweb”. Una grande macchina 

biotica sospesa che si è inserita come 

una enorme ragnatela tra le pareti verdi dello 

store per sensibilizzare sul tema dell’acqua 

come condizione necessaria per la vita, la salute 

e lo sviluppo. Come un organismo vivente 

era dotata di un corpo centrale composto da 

una grande sfera in plexiglas dove, grazie ad 

alcune lampade a incandescenza, l’acqua salata 

evaporava e condensava nelle pareti in 

acqua dolce. 

L’acqua desalinizzata e mineralizzata alimentava 

degli ovuli-satellite contenenti orti cresciuti 

con tecnologia idroponica. L’immaginario 

è quello di un esperimento controllato tipico 

di un laboratorio scientifico che contrastava, 

ma allo stesso tempo dialogava straordinariamente, 

con la grande installazione di verde 

verticale del Replay Store, che al contrario 

lascia la natura a briglia sciolta. 

I temi centrali sono l’ecologia, la tecnologia e 

l’acqua: lo studio del rapporto tra organismi 

viventi e ambiente circostante, la consapevolezza 

che la tecnologia necessariamente condurrà 

verso un nuovo modo di rapportarsi con 

la natura, e il tema forte dell’acqua la cui disponibilità 

è una precondizione per la vita, la 

salute e lo sviluppo. Temi forti, temi centrali, 

trasmessi facendo leva su sentimenti ed emozioni, 

piuttosto che su senso del dovere e ragione. 

Un bell’esempio di approccio Relate capace 

di mettere gli indirizzi in relazione con il 

sé ideale e con altre persone, poiché l’attenzione 

centrata su un tema generale e socialmente 

rilevante, “unisce l’azienda e la marca 

allo stile di vita del cliente e colloca le azioni 

del singolo e l’occasione d’acquisto in un contesto 

sociale più ampio”.

Insuperabile. 

Originale nella forma, perfetto nelle funzioni. 

Menzione d’Onore al XXII Premio Compasso d’Oro 

La Menzione d’Onore del XXII 

Premio Compasso d’Oro nomina 

il Monofuoco Origine “bene di 

interesse nazionale” sottolineandone 

l’originalità, il contenuto tecnologico, 

 

lavorazione artigianale. 

Un importante successo che 

premia l’azienda Glem Gas: 

ora più che mai testimone 

autorevole di un’eccellenza 

e di un design Made in Italy. 

origine 

Marcello Cutino, BCF Design 

info@glemprogetti.com 

www.glemprogetti.com

SHOP 

DOVE 

EXPERIENCE 

VETRINA 

CURIOSITÀ IN ROSSO 

di Lilli Bacci 

Paul Smith Furniture, Londra, luglio 2011 


Protagonista 

Un mobile rosso con sopra alcuni 

oggetti, parte della collezione 

scelta da Paul Smith. 

Ingredienti 

1. Una decalcomania rossa che copre 

e riempie tutta la vetrina tranne 

nella zona centrale dove la superficie 

lasciata libera disegna un grande 

buco di serratura. 

Perché funziona 

Il grande impatto del colore rosso 

su tutto lo spazio vetrina 

già è un richiamo forte. 

Il taglio della serratura fa intravedere 

un mondo raggiungibile in modo 

intrigante e misterioso… 

Chi non si sente attratto dallo 

sbirciare dentro quel buco? 

L’idea è quella di spingere 

in un mondo immaginario 

e un po’ proibito che incuriosisca 

e inviti il passante a guardare, 

e magari ad entrare. 

1

Cucine pensate per te 

DALLE 

DONNE 

PER LE 

DONNE 

propone nove 

nuovi cataloghi, 

ricchi di soluzioni 

e di emozioni. 

Una nuova visione, 

tutta al femminile. 

Una risposta concreta 

alle esigenze 

contemporanee 

di funzionalità e design, 

con una maggiore 

praticità di utilizzo 

e contenimento. 

www.copat.it 

“Solo una donna può capire la sua cucina. Perché le donne sanno e sentono 

ciò che vogliono. Ognuna di noi, quando entra nella sua cucina, sa di essere 

a casa, si riconosce in un mondo di emozioni, profumi, sapori, fantasia 

e quotidianità, fatto di spazi e gesti familiari che raccontano la nostra storia. 

È la sensibilità dell’anima femminile che guida la scelta della propria 

compagna di vita, la stessa sensibilità che ha guidato noi nel progettare 

e costruire ogni singolo dettaglio delle nostre cucine. 

Da donna a donna, pensate per te.”

® 

SALONE INTERNAZIONALE 

COMPONENTI, SEMILAVORATI E ACCESSORI 

PER LʼINDUSTRIA DEL MOBILE 

INTERNATIONAL EXHIBITION OF COMPONENTS, 

SEMIFINISHED PRODUCTS AND ACCESSORIES 

FOR THE FURNITURE INDUSTRY 

FIERA DI PORDENONE 19-22 OTTOBRE 2011 

PADIGLIONE 2 - STAND B44/C45

Unici, con carattere e volontà, forti per 

affermarsi e dolci per attrarre, interpreti 

tecnologici delle affermazioni del piacere 

nella cucina. 

Il progetto dell’eccellenza nella qualità e del 

gusto italiani. 

Fulgor s.r.l. 

Via Egidio Checchi, 98 

21013 Gallarate (VA) - Italia 

Show-room: 

Via Borgo Lunardon, 8 

36027 Rosà (VI) - Italia 

Dir. Commerciale: 

Tel. 0331-723385 

www.fulgor-milano.com 

info@fulgor-milano.com

ZOOM 

KITCHEN 

TIMELINE BY ASTER CUCINE 

BUILT-IN 

MATERIALI ANTICHI E 

SPIRITO ARTIGIANALE 


È un design senza tempo, quello che 

si riflette nella collezione Timeline, frutto 

della collaborazione tra un produttore italiano, 

Aster Cucine, e una società di design 

newyorchese, Workshop/APD. Il nuovo progetto 

interpreta la mission di un’azienda che 

da generazioni produce cucine selezionando 

materiali pregiati e prestando la massima cura 

per ogni dettaglio e la coniuga con la creatività 

di uno studio in prima linea nella progettazione 

e realizzazione di ambienti moderni e lineari, 

ma con uno sguardo rivolto al valore della 

tradizione e alla bellezza delle patine del tempo. 

Ricca di contaminazioni, Timeline ripropone 

il fascino di superfici e materiali familiari ma non 

convenzionali e li rende attuali per la vita e il gusto 

contemporanei. Ne sono un esempio l’effetto 

patina invecchiata del metallo ossidato, la scelta 

del vetro anticato, la percezione “vissuta” 

del rovere sbiancato, la rilettura della tradizione 

monocromatica del “grisaille” (tecnica pittorica 

che imita il bassorilievo riproducendo luci e ombre 

attraverso una gradazione di toni grigi) 

e la riscoperta della rete metallica inserita 

nelle ante a vetro delle cucine di un tempo. 

Design 

Matthew Berman e Andrew Kotchen 

dello Studio Workshop/APD, New York 

Concept 

Timeline completa l’offerta di Aster 

nella nuova area di gusto definita 

“Transitional”, un mix di soluzioni 

classiche e moderne non riconducibili 

a una rigorosa classificazione stilistica. 

Materiali e finiture 

Legno impiallacciato; laccato opaco 

e lucido; acciaio (anta liscia) 

Tipologia di ante 

- con profilo perimetrale 

da 1 cm e maniglia integrata 

- con telaio 4,7 cm 

- liscia 

Tipologia di maniglie 

- integrata (anta a profilo) nello stesso 

colore dell’anta o a contrasto 

nei colori previsti per Timeline 

- esterna (modelli Elle, Curve, Luxe) 

Plus 

Originali soluzioni previste per le ante 

a vetro, in particolare la versione 

“wire mesh”, rivisitazione elegante 

della rete metallica tipica delle cucine 

rurali del primo Novecento. 

Di grande impatto visivo, le ante dipinte 

dall’artista canadese Murray Duncan, 

le cui opere sperimentano 

le più diverse tecniche di pittura. 

> www.astercucine.it

ZOOM 

KITCHEN 

TIMELINE BY ASTER CUCINE 

BUILT-IN 

MATERIALI ANTICHI E 

SPIRITO ARTIGIANALE 


È un design senza tempo, quello che 

si riflette nella collezione Timeline, frutto 

della collaborazione tra un produttore italiano, 

Aster Cucine, e una società di design 

newyorchese, Workshop/APD. Il nuovo progetto 

interpreta la mission di un’azienda che 

da generazioni produce cucine selezionando 

materiali pregiati e prestando la massima cura 

per ogni dettaglio e la coniuga con la creatività 

di uno studio in prima linea nella progettazione 

e realizzazione di ambienti moderni e lineari, 

ma con uno sguardo rivolto al valore della 

tradizione e alla bellezza delle patine del tempo. 

Ricca di contaminazioni, Timeline ripropone 

il fascino di superfici e materiali familiari ma non 

convenzionali e li rende attuali per la vita e il gusto 

contemporanei. Ne sono un esempio l’effetto 

patina invecchiata del metallo ossidato, la scelta 

del vetro anticato, la percezione “vissuta” 

del rovere sbiancato, la rilettura della tradizione 

monocromatica del “grisaille” (tecnica pittorica 

che imita il bassorilievo riproducendo luci e ombre 

attraverso una gradazione di toni grigi) 

e la riscoperta della rete metallica inserita 

nelle ante a vetro delle cucine di un tempo. 

Design 

Matthew Berman e Andrew Kotchen 

dello Studio Workshop/APD, New York 

Concept 

Timeline completa l’offerta di Aster 

nella nuova area di gusto definita 

“Transitional”, un mix di soluzioni 

classiche e moderne non riconducibili 

a una rigorosa classificazione stilistica. 

Materiali e finiture 

Legno impiallacciato; laccato opaco 

e lucido; acciaio (anta liscia) 

Tipologia di ante 

- con profilo perimetrale 

da 1 cm e maniglia integrata 

- con telaio 4,7 cm 

- liscia 

Tipologia di maniglie 

- integrata (anta a profilo) nello stesso 

colore dell’anta o a contrasto 

nei colori previsti per Timeline 

- esterna (modelli Elle, Curve, Luxe) 

Plus 

Originali soluzioni previste per le ante 

a vetro, in particolare la versione 

“wire mesh”, rivisitazione elegante 

della rete metallica tipica delle cucine 

rurali del primo Novecento. 

Di grande impatto visivo, le ante dipinte 

dall’artista canadese Murray Duncan, 

le cui opere sperimentano 

le più diverse tecniche di pittura. 

> www.astercucine.it

ZOOM 

KITCHEN 

FORNO MAXIKLASSE TM DI AEG 

BUILT-IN 

FORMATO STANDARD, 

CAPACITÀ MAXI 

Appartiene all’esclusiva e rinnovata Neue Kollektion AEG, il forno multifunzione MaxiKlasse TM progettato 

per cucinare in grandi quantità e su più livelli con un’unica infornata. Pur mantenendo le dimensioni 

esterne di un apparecchio tradizionale, l’innovativo forno offre il 30% di capacità in più, con una cavità 

interna più alta (+ 4,5 cm) e più larga (+ 4,2 cm). L’utilizzo del nuovo sistema di ventilazione tangenziale 

ThermiC°Air e la riprogettazione del sistema di isolamento, più efficiente e meno ingombrante, hanno 

contribuito a rendere extralarge il vano cottura. Decisamente maggiorate sono anche le dimensioni 

della teglia MaxiTray TM , la più grande del mercato con il 20% in più di spazio disponibile, ideale 

per la cottura di pizza e biscotti, e della finestra MaxiView, il cui allargamento del 20% consente 

una migliore visuale all’interno del forno per il controllo ottimale delle fasi di cottura. 


Caratteristiche tecniche 

- classe A-10% (A-20% nei modelli 

autopulenti Pyroluxe ® Plus) 

- capacità interna: 

74 litri in vano cottura maxi 

- finestra MaxiView TM 

- chiusura SoftMotion TM delicata 

e silenziosa, grazie al sistema 

che rallenta automaticamente 

la corsa finale della porta 

- sistema di ventilazione 

tangenziale ThermiC°Air: 

assicura una temperatura 

uniforme su tutto il vano e una 

distribuzione più omogenea 

del calore, grazie alla ventola 

più grande e all’ottimizzazione 

dei fori di uscita dell’aria 

- teglia MaxiTray TM 

- sistema di inserimento OptiFlex TM 

che permette l’inserimento 

di leccarde e teglie su 5 livelli 

per cucinare in un’unica infornata 

e con la massima flessibilità 

- guide telescopiche FlexiRunners TM 

di ultima generazione per inserire 

e togliere le pietanze 

con la massima facilità 

- illuminazione FloodLight TM , 

potente luce alogena inclinata 

inserita nella parte superiore del 

vano per una visibilità completa 

- manopole pop in/pop out 

illuminate nei forni con display 

OptiSight, dotate di elegante 

inserto in acciaio: si illuminano 

quando il forno è acceso, 

mentre scompaiono all’interno 

del cruscotto quando è spento. 

> www.aeg-electrolux.it

Nella più grande tradizione 

del mobile italiano Arredo3 

offre QUALITÀ, INNOVAZIONE, DESIGN, 

libertà di immaginare, capire, 

interpretare la vita con personalità 

in infinite forme compositive 

dal sapore domestico. 

TIME 

Modello azzurro laccato lucido 

WWW.ARREDO3.COM 

ime 

modello laccato azzurro lucido 

WWW.ARREDO3.COM

ZOOM 

BOSCH LO SPAZIO MODULABILE 

> SmartCool I nuovi frigoriferi SmartCool di Bosch 

sono in classe A+++ e raggiungono i massimi livelli 

di risparmio energetico, consumando in un anno 

ciò che gli altri frigoriferi consumano in 6 mesi, 

grazie a innovazioni come le pareti interamente 

rivestite con speciali materiali isolanti. 

Inoltre, sono stati progettati per adeguarsi ad ogni tipo 

di esigenza: oltre alla flessibilità degli spazi interni, 

sono dotati del sistema FlexShelf, in grado di creare 

con efficace semplicità un nuovo spazio all’interno 

del frigorifero. La mensola sottopiano si apre a tendina 

per creare un ulteriore livello d’appoggio utilizzabile 

per riporre qualsiasi cosa, dai piatti di portata ai vassoi 

per le torte. Un accorgimento che razionalizza lo spazio 

interno del frigorifero, permettendo di sfruttarlo 

al meglio, anche in altezza. Anche il balconcino EasyLift, 

sull’interno della porta del frigorifero, è facilmente 

regolabile a seconda dell’altezza delle bottiglie, 

così come i ripiani scorrevoli, realizzati in vetro 

infrangibile e caratterizzati da un’estensione massima 

di 16 centimetri. Anche lo spazio nel vano congelatore 

è modulabile grazie all’innovativo cassetto BigBox. 

> www.boschelettrodomestici.it/cool2 


KITCHEN 

BUILT-IN 

HOTPOINT-ARISTON + RISPARMIO - RUMORE 

> Nuovi combinati Proteggere e conservare i cibi conciliando tecnologia e design 

nel pieno rispetto dell’ambiente: questi gli obiettivi del nuovo combinato 

Hotpoint-Ariston, che permette un risparmio energetico del 40% rispetto 

a una normale classe A e, grazie alla tecnologia Brushless, una riduzione del rumore 

fino a 41 db(A). La tecnologia No Frost Air Tech Evolution, il frigorifero garantisce 

una temperatura uniforme e una maggiore velocità di raffreddamento 

per conservare e preservare la genuinità dei cibi due volte più a lungo. 

Inoltre, l’innovativo sistema realizza un funzionamento sempre perfetto, 

con l’eliminazione automatica del ghiaccio nel congelatore 

e della brina nel frigorifero. Le pareti interne dei nuovi combinati, con il trattamento 

speciale delle pareti interne Hygiene Advance, eliminano i batteri, assicurando 

così il massimo dell’igiene per i tuoi alimenti. E la funzionalità 

si combina con il design: all’interno del frigorifero, si alternano elementi trasparenti 

e rifiniture silver, esaltati da un sistema di illuminazione a led. Il nuovo combinato 

(243 lt per il frigo e ben 88 lt per il freezer) è proposto in una ricca gamma di colori. 

> www.hotpoint-ariston.com 

SUB-ZERO/BAXTER DEGUSTAZIONE PREGIATA 

> Cantina Vino in pelle Tuscany Pianosa 

Così pregiata, oltre che così perfetta 

nella conservazione del vino, da fare 

bella mostra di sé nel salotto di casa, 

per conservare e mostrare le annate migliori. 

È la Cantina Vino ICB424G/S in pelle 

Tuscany Pianosa, realizzata da Sub-Zero 

in collaborazione con Baxter per creare 

un connubio unico di qualità e stile. 

Racchiude sino a 46 bottiglie, suddivise nei diversi ripiani estraibili, con due distinte zone 

di temperatura a controllo digitale, per conservare e servire al meglio ogni tipo di vino. 

Come tutte le cantine Sub-Zero è dotata di compressore silenzioso con sistema 

antivibrazione e doppio sistema di raffreddamento, di luce interna indipendente 

dall’apertura porta, di doppio vetro filtrante i raggi UV, mentre il gas argon contenuto 

nell’intercapedine limita la dispersione termica. Particolarmente pregiati l’estetica 

e i materiali: dai listelli frontali dei ripiani realizzati in ciliegio al rivestimento in pelle 

della struttura esterna, in pelle Tuscany Grosseto (cuoio pieno fiore sinonimo di alta qualità, 

spessore 2.0/2.2 mm, di provenienza europea e concia 100% vegetale), la stessa 

utilizzata da Baxter per la sontuosa poltrona Charlotte. 

> www.frigo2000.it 

EUROCAVE COME UNA CANTINA NATURALE 

> Gamma 92 Dotata del sistema NeoFresh ® , la nuova tecnologia di produzione del freddo brevettata da 

EuroCave, Gamma 92 è un armadio climatizzato mono-temperatura con una capacità massima di 195 bottiglie, 

che fornisce le identiche ed ottimali condizioni di maturazione dei vini tipiche delle antiche cantine naturali. 

Disponibile con la porta piena nera dalle eleganti finiture o con la porta vetrata con o senza maniglia, 

l’apparecchio è stato progettato per armonizzarsi ad ogni tipo di arredamento. Inventore del primo armadio 

climatizzato per vini negli anni ’70, il gruppo EuroCave si conferma un innovatore del freddo con il sistema 

brevettato NeoFresh ® , il cui principio tecnico ispirato alle condizioni climatiche delle cantine naturali consente 

la produzione di freddo ad una temperatura sopra lo zero termico riducendo così notevolmente i consumi 

con un risparmio energetico che può arrivare sino al 15% con un’ottimizzazione dell’igrometria (ovvero il livello 

di umidità) all’interno dell’armadio climatizzato. 

> www.eurocave.com

FINALMENTE OKITE 

® IL PIANO CUCINA 

Undici straordinarie collezioni, 

‘90’ incredibili colori. Un milione 

di possibilità per la tua casa. 

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IMPRESA 

SWGMONITOR L’ULTIMA INDAGINE SULL’ANDAMENTO DEL MERCATO DELLE CUCINE COMPONIBILI 

IN ITALIA EVIDENZIA UN BILANCIO IN POSITIVO MA SICURAMENTE NON DEFINITIVO, IN CUI LE MISURE 

GOVERNATIVE HANNO SMOSSO SOLO TEMPORANEAMENTE LE DECISIONI D’ACQUISTO 

IL DOPO INCENTIVI: 

UNO SCENARIO INCERTO 

di Diego Martone, SWG 

Lo scenario economico e le misure adottate dal Governo nel 2010 per incentivare 

il settore hanno prodotto un’inversione del trend registrato a 

partire dal 2006 nella vendita di cucine componibili in Italia. 

La soglia psicologica dei 600mila pezzi è stata nuovamente superata, 

con un recupero nell’ordine del +1,3%, sostanzialmente in linea con il 

PIL del Paese. Va tuttavia considerato che gli incentivi varati dal Governo 

per il settore hanno sicuramente avuto un impatto nel secondo e terzo 

trimestre dell’anno, ma pongono il quesito della loro validità nel resto 

dell’anno. Se si analizzano in modo critico le cifre rilevate si osserva come 

nel primo trimestre gli incentivi non erano ancora disponibili mentre 

nel quarto erano di fatto esauriti, e che quindi il mercato nel suo complesso 

non ha ancora fornito dei segnali tali da poter parlare di una stabile 

inversione del trend negativo rispetto agli anni precedenti. 

In particolare la chiusura dell’anno ha visto presumibilmente un rallentamento 

degli acquisti da parte di coloro i quali speravano nel varo di 

nuove misure a sostegno dei consumi nel corso del 2011. 

IL TREND DEGLI ACQUISTI 

Il mercato delle cucine componibili: unità acquistate (valori assoluti x 1.000) 

1000 

950 

900 

850 

800 

750 

700 

650 

600 

550 

500 

731 

2005 

+ 1,3 % - 2,3 % - 9,2 % - 9,0 % 

741 

724 

658 

598 

610 

2006 2007 2008 2009 2010 

Le variazioni percentuali sono state calcolate sui valori assoluti non arrotondati, i valori assoluti riportati nel grafico sono invece 

arrotondati al migliaio 

METODOLOGIA 

TIPOLOGIA D’INDAGINE 

indagine continuativa ad hoc 

CAMPIONE 8.000 contatti 

per ogni singola rilevazione 

RILEVAZIONI 

giugno e gennaio 

(ultima rilevazione: 

gennaio - aprile 2011 ) 

MODALITÀ DI RILEVAZIONE 

interviste telefoniche (sistema C.A.T.I.) 

su questionario strutturato 

della durata di circa 15 minuti 

UNIVERSO DI RIFERIMENTO 

popolazione italiana maggiore di età 

MERCATI 

STRATEGIE 

GESTIONE 

COMUNICAZIONE 

IL TREND PER TIPOLOGIA DI ACQUISTO: LA SOSTITUZIONE 

Il mercato delle cucine componibili: trend 2005/2009 valori percentuali 

0 

25 

50 

75 

100 

57 

43 

58 

42 

58 

42 

2005 2006 2007 2008 2009 2010 

58 

42 

57 

43 

58 

42 

Sostituzione Prima utenza 

PRIMO IMPIANTO, BASSO COSTO 

Tale atteggiamento si può riscontrare nell’analisi del dato che contraddistingue 

la ripartizione del mercato in due fasce: il primo acquisto (in calo 

dal 43% al 42%) a confronto con le sostituzioni (conseguentemente 

in crescita dal 57% al 58%). La ricerca di soluzioni a basso costo, con 

l’allargamento della fascia di acquisto inferiore ai 3/4mila euro, che 

aveva contraddistinto l’andamento a clessidra del mercato, ha trovato 

così un ulteriore rallentamento negli acquisti di prima utenza, tipicamente 

dei nuovi nuclei familiari, con soluzioni temporanee o contraddistinte 

da scelte orientate anche a mobili non strettamente riconducibili 

alla classica definizione di cucine componibili. 

Va inoltre ricordato che gli effetti della situazione economica hanno innescato 

dei meccanismi di estensione del lasso di tempo che intercorre 

tra la ricerca delle soluzioni di arredo e l’effettivo acquisto, amplificando 

e moltiplicando i confronti tra prodotti, marchi e luoghi di acquisto. 

ambientecucina 53 

>

IMPRESA 

STRATEGIE 

GESTIONE 

COMUNICAZIONE 

SWGMONITOR / IL DOPO INCENTIVI: UNO SCENARIO INCERTO 

L’attesa del consumatore, prima della effettiva decisione di acquisto, va 

quindi considerata anche come un momento di ricerca orientato alla ottimizzazione 

di acquisti in linea con i propri budget. 

SEGMENTATI PER GUSTO, E PER SPESA 

Ai principali player del settore è stato chiaro il fatto che un’azione di 

marketing indifferenziata può non essere più sufficiente per sostenere 

le vendite; di conseguenza, rispetto alla segmentazione del mercato in 

termini di prodotto, si assiste sempre di più a una segmentazione di 

messaggi rivolti a consumatori con differenti capacità di spesa. 

Interpretando in quest’ottica i dati di acquisto dichiarato riguardanti la 

tipologia di materiale della cucina, si riscontra un ulteriore conferma 

di questo trend: la prima utenza rivolge la sua attenzione anche a soluzioni 

alternative rispetto alle proposte “classiche”, quali il legno o il 

bianco, accettando stili più “moderni” e in linea con concezioni dell’ambiente 

cucina più articolate e inserite nel progetto complessivo 

della casa. La sostituzione, invece, che come descritto nei grafici aumenta 

in termini di importanza relativa, orienta ancora prevalentemente 

la propria attenzione a soluzioni più tradizionali, in considerazione 

anche dell’età media più elevata di questo target. 

A questo punto, la complessa sfida che si prospetta per gli operatori 

del mercato sarà quella di riuscire a sostenere le vendite, anche al di 

là di misure eccezionali e di influenze dirette del contesto macroeconomico. 


MERCATI 

LE CARATTERISTICHE DELLE CUCINE COMPONIBILI: MATERIALE 

Il mercato delle cucine componibili: trend 1998/2009 valori percentuali 

0 

25 

50 

75 

100 

87 

13 

66 

34 

Colore bianco Colore legno Altro colore 

38 

62 

Sostituzione Prima utenza 

Per il primo impianto si prediligono stili più “moderni” e in linea con concezioni dell’ambiente cucina più articolate e inserite nel progetto complessivo della casa. Foto Extra.Go by Veneta Cucine.

nofrost.liebherr.com 

Combinato integrabile 

con larghezza 91 cm 

Combinato integrabile con 2 zone di 

temperatura 

I cassetti per frutta e verdura installati 

su guide telescopiche sono dotati di 

illuminazione LED ed assicurano una 

perfetta visione degli alimenti conservati 

e un comodo utilizzo. 

La tecnologia NoFrost evita la formazione 

di ghiaccio e di brina sugli 

alimenti: non è più necessario sbrinare 

manualmente il congelatore 

I due cassetti del congelatore sono 

installati su solide guide telescopiche 

IceMaker automatico e disinseribile 

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Perchè il freddo è una cosa seria

IMPRESA 


MERCATI 

STRATEGIE 

Internet, che nel 2000 rappresentava 

il 3,2% della torta 

pubblicitaria Usa, nel 

2010 è arrivato fino al 17% 

circa, superando la gran parte dei media, Tv 

generalista esclusa. 

Sono solo due numeri rappresentativi di un 

fenomeno mondiale, Italia inclusa, di ricomposizione 

del mix degli investimenti pubblicitari, 

con un enorme trasferimento di risorse 

dalla Tv tradizionale e dalla carta stampata 

verso forme di comunicazione più moderne, 

in grado di segmentare l’audience in maniera 

più precisa dei media mainstream e/o di assicurare 

maggiore interattività e flessibilità 

alla comunicazione. 

La parte del leone viene fatta appunto dalla 

rete, che si pone come medium in forte ascesa 

per una serie di motivi concreti e strutturali 

con i quali ogni azienda che faccia della 

comunicazione dovrà confrontarsi modificando 

la propria strategia e, di conseguenza, i 

relativi budget. 

Questi cambiamenti sono destinati ad esplicare 

i loro effetti nel lungo periodo per una 

serie di ragioni: 

1. sempre più gente è su Internet con frequenza 

e durata d’utilizzo che tendono a crescere; 

2. l’utilizzo di Internet avviene principalmente 

a scapito di altri media (ad esempio in 

molti paesi occidentali e asiatici, Italia compresa, 

i ragazzi di età fra i 15 e i 25 anni trascorrono 

molto più tempo in rete che guardando 

la Tv o leggendo giornali o riviste); 

3. Internet offre un livello di interattività non 

ottenibile con molti altri media; 

4. Internet offre una ampia gamma di possibilità 

di comunicazione; 

5. grazie alle varie piattaforme disponibili 

(pc, telefono, tablet, etc.) Internet è fruibile 

ovunque e in ogni momento senza vincoli ad 

un determinato strumento di accesso; 

6. Internet permette di trovare con estrema 

facilità e velocità le informazioni rilevanti per 

GESTIONE 

COMUNICAZIONE 

COSÌ IL WEB CAMBIA IL MIX 

LA CRESCITA IRREVERSIBILE DI INTERNET COSTRINGE LE AZIENDE A RICOMPORRE GLI INVESTIMENTI 

IN COMUNICAZIONE, E QUINDI A RIPENSARE LE SCELTE DI MARKETING IN TERMINI DI INTERATTIVITÀ 

di Fabio Salvati* 

il consumatore; 

7. grazie all’enorme disponibilità di spazi e 

alla forte concorrenza, Internet è un medium 

dai costi contenuti e per una serie ampia di 

modalità di comunicazione tendenzialmente 

decrescenti nel corso degli ultimi anni… 

8. uno shift di investimenti dai media tradizionali 

al web spesso porta a un risparmio 

monetario a parità di reach e di notorietà 

della campagna. 

BUDGET E MEDIA IN TRASFORMAZIONE 

Il budget dedicato ad Internet in generale è 

assolutamente sottodimensionato rispetto al 

tempo che la gente trascorre utilizzando la 

rete piuttosto che altri media, elemento questo 

che porta a pensare che la crescita della 

quota del web sul totale degli investimenti 

pubblicitari sarà molto forte anche nei prossimi 

anni. 

La crescita impetuosa dell’utilizzo di Internet 

non implica che chi lo utilizza debba rinunciare 

ai media mainstream, che rimangono 

*Economista d’impresa, si occupa di strategia e marketing strategico 

e operativo per primarie aziende italiane e multinazionali. 

Docente presso l’ISTAO (Strategia nel corso MBA ed Economia 

e Gestione dei Canali Distributivi nel Master of International 

Management) e il CUOA (Politiche di Promozione e Prezzo 

della Distribuzione Moderna nel corso MBA e Leve Strategiche 

del Retail nel Master in Retail Management e Marketing). 

fab.salvati@gmail.com http://blog.theforge.it 

un mezzo essenziale per la comunicazione 

di massa. 

Si pone invece l’esigenza di: 

1 ricomporre gli investimenti pubblicitari 

spostando parte del budget dalla comunicazione 

offline a quella online, con un effetto 

netto che solitamente è positivo, dato che 

molte delle forme di comunicazione online 

hanno costi contenuti rispetto all’offline a 

parità di numero di contatti; 

2. integrare l’uso dei media offline con quelli 

online e fare in modo di sfruttare al massimo 

le sinergie, che diventano sempre più numerose, 

fra comunicazione online e offline; 

3. sviluppare una strategia di comunicazione 

online che sfrutti tutti gli strumenti messi a 

disposizione dal mezzo; 

4. sfruttare il potenziale di coinvolgimento 

del consumatore e la personalizzazione del 

messaggio e del contenuto resi possibili dall’utilizzo 

integrato delle possibilità di comunicazione/interazione 

offerte dal web; 

5. fare in modo che la comunicazione online 

sia attenta alla pluralità di piattaforme sulle 

quali è possibile convogliarla (pc, tablet, 

smartphone, etc.). 

UN TREND DI LUNGO PERIODO 

Stiamo arrivando molto rapidamente a un 

punto in cui Internet in molti mercati e per 

molti segmenti di consumatori (specialmente 

giovani), sarà il medium principale in termini 

di strategicità (un vero e proprio ecosistema 

di comunicazione da e verso il consumatore) 

e i media tradizionali, pur mantenendo una 

forte importanza e budget molto alti, saranno 

affiancati al web in posizione sinergica, o 

addirittura in alcuni casi complementare o 

subordinata. 

Si pone dunque l’esigenza per molte aziende, 

se non per tutte, di rivedere la propria 

strategia di comunicazione e di marketing, in 

modo da cogliere i benefici di questo trend di 

lungo periodo. 

È un problema da affrontare subito, quando 

è già un po’ tardi ma non troppo tardi. 

Il web corre veloce e non aspetta chi aspetta.

IMPRESA 


MERCATI 

STRATEGIE 

Gestire un negozio di mobili 

è un’attività estremamente 

complessa ed articolata. 

La vendita di arredamento 

consiste nella “gestione di processi” che, pur 

ripetendosi in tutte le transazioni commerciali, 

in maniera piuttosto continua e “lineare”, 

(dall’ingresso del cliente fino alla chiusura 

definitiva della pratica), spesso subiscono alcune 

“deviazioni”, tipiche del settore, che determinano 

l’aumento della complessità e delle 

difficoltà di gestione. 

Tali “deviazioni di processo” causano le principali 

criticità organizzative del punto vendita 

e possono essere imputabili sia direttamente 

alla struttura della filiera (Produttore/Rivenditore/Cliente-Consumatore 

Finale) sia alla tipologia 

stessa della vendita. La complessità 

nella gestione del negozio consiste non soltanto 

nella regolamentazione dei “processi lineari”, 

ma soprattutto nell’individuazione e 

nella gestione delle “deviazioni di processo”. 

In particolare è necessario concentrare la propria 

attenzione sulle “dispersioni”, cioè su 

tutti quei processi spesso “ridondanti”, che 

oltre a creare dispersione di tempo creano 

anche grande dispersione di risorse economiche. 

Per chiarire meglio cosa si intende per “dispersioni”, 

vediamo di farne “pochi” esempi 

ma “facilmente” riconoscibili. 

> Accoglienza del Cliente 

La mancata raccolta di alcune informazioni 

fondamentali (“a cosa è interessato”, “attraverso 

quale campagna di comunicazione ci 

ha conosciuto” ecc.) impediscono l’analisi 

dei risultati degli investimenti in comunicazione 

e l’eventuale ottimizzazione di quelli 

futuri. 

> Formulazione del Preventivo 

Il venditore “scrive” manualmente su un fo- 

GESTIONE 

COMUNICAZIONE 

OTTIMIZZARE 

I PROCESSI DI VENDITA 

È POSSIBILE CORREGGERE LE PRINCIPALI CRITICITÀ ORGANIZZATIVE DEL NEGOZIO: 

INDIVIDUANDO DOVE E PERCHÉ SI VERIFICANO LE DISPERSIONI DI RISORSE, TEMPO, 

ENERGIE E POTENZIALITÀ, PER POI MODIFICARE LA MODALITÀ OPERATIVA 

di Cristiano La Torre* 

glio di carta il preventivo, poi “ricopia” il tutto 

per generare la commissione, poi “ricopia” di 

nuovo il tutto per produrre gli ordini ai fornitori, 

con evidente perdita di tempo e con tutti 

i rischi collegati (errori, omissioni, ecc). 

> Redazione del Contratto 

La mancata raccolta di informazioni precise, 

Ingresso Cliente 

Visita Cliente e 

Statistiche Visite Clienti 

nel Punto Vendita > Raccolta Dati Marketing > Statistiche Marketing > 

Raccolta Dati 

Richiesta Prodotti 

< 

Registrazione 

Gestione CMR 

> > > 

*Cristiano La Torre, 

amministratore unico 

di Sintesys, 

società specializzata 

nell’organizzazione 

dei processi aziendali 

specifici del retail 

dell’arredamento. 

quali ad esempio il luogo di consegna oppure 

il codice fiscale, costringono gli operatori 

della logistica o dell’amministrazione a ricontattare 

il cliente. 

> Gestione Modifiche 

La gestione di una richiesta di variazione di 

prodotto, da parte del cliente. 

ESTRATTO DEI PROCESSI PRINCIPALI DEL PUNTO VENDITA DI ARREDAMENTO 

Statistiche 

Preventivi 

Vendita diretta 

da Expo 

Portafoglio Ordini Clienti 

Situazione Merce Clienti 

Portafoglio Ordini Fornitori 

Pianificazione Arrivi Merce 

> 

Merce in Ritardo 

Stampa Solleciti 

Predisposizione 

Carico Merce 

> > 

Pianificazione 

Consegne 

Predisposizione 

Scarico Merce 

Creazione 

Gestione Fornitori e Listini Collegamento al software 

< > > > 

< 

< 

< 

> 

> 

Anagrafica Cliente 

> > > > 

Nuovo Preventivo 

Generazione 

Commissione 

Generazione 

Ordini Fornitori 

Verifica e Controllo 

Conferme d’Ordine 

> > > 

Precaricamento 

Merce “In Arrivo” 

Ricezione Merce 

Carico Magazzino Clienti 

Consegna Merce 

Scarico Magazzino 

Emissione DDT 

Documento Fiscale 

Gestione Mailing Clienti 

Selezione Articoli da Listino 

Statistiche Clienti 

Ricerche Marketing 

Statistiche 

Richieste Prodotti 

di Grafica del Produttore 

Servizi Pre-Post Vendita 

Gestione 

> > > 

> 

Incassi e Saldi Clienti 

Trasmissione 

Ordini Fornitori 

< 

Emissione 

Documento di Consegna 

< 

Rientro dalla Consegna 

Resoconto Servizi 

Prima Nota di Cassa 

< 

< 

Statistiche 

Punto Vendita 

Gestione 

Riordini per Sostituzione 

> 

Gestione 

Resi 

> 

Gestione 

Assistenza Clienti 

> 

Apertura 

Contestazione 

< 

Saldo 

Cliente 

> 

Chiusura 

Commissione 

< 

Creazione 

Nuovi Articoli 

Controlli Commissione 

Provvigioni Venditori 

Esportazione Dati 

Archivio Esterno 

>

Feel, design Fabrizio Crisà 

Il fumo nuoce 

alla cucina 

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IMPRESA 


MERCATI 

STRATEGIE 

> Verifica Controllo Conferme Ordine 

Il mancato controllo delle conferme dell’ordine, 

ad esempio, è una delle cause principali 

degli errori che si verificano in consegna. 

DIFFERENZE DI APPROCCIO OPERATIVO 

Sfortunatamente, è praticamente impossibile 

disegnare una modalità di gestione dei processi, 

una metodologia operativa efficiente 

per tutti i punti vendita. Ogni azienda si trova 

a doverne gestire una propria, molto spesso 

difforme dalle altre, che pure operano nello 

stesso settore. Queste differenze derivano 

dalle scelte strategiche del titolare e dalla 

sua sensibilità imprenditoriale. Infatti, tutti 

gli imprenditori con cui abbiamo avuto modo 

di confrontarci, hanno, da sempre, gestito 

l’azienda impostando una metodologia di lavoro 

che poi, nel corso degli anni, hanno modificato 

e implementato, anche in relazione ai 

naturali cambiamenti interni ed esterni all’attività. 

Oggi più che mai, viste anche le nuove 

condizioni di mercato in cui si trovano ad 

operare, le aziende sono chiamate ad intervenire 

sui processi per “ottimizzarli”, rendendoli 

più efficienti, efficaci, economici e maggiormente 

conformi alle necessità. La letteratura 

economico-aziendale di questi ultimi anni ha 

chiaramente indicato due principali tipologie 

di intervento, rivolte all’ottimizzazione e al 

miglioramento dei processi aziendali: 

> l’approccio incrementale, che consiste nel 

continuo e graduale miglioramento dei processi, 

metodologia definita con il termine “BPI”, 

acronimo di “Business Process Improvement”; 

> l’approccio radicale, orientato alla totale 

riprogettazione dei processi esistenti, qualora 

si ritenga questi ultimi totalmente inadeguati 

rispetto alle necessità aziendali. Questa 

metodologia è definita termine “BPR”, acronimo 

di “Business Process Reengineering”. 

PROCEDERE SENZA STRAVOLGIMENTI 

Probabilmente l’approccio migliore consiste 

nell’applicazione di una soluzione che sia un 

mix di entrambe le tipologie di approccio. 

Sulla base della nostra esperienza, mediamente, 

nell’insieme delle procedure di 

un’azienda, ve ne sono alcune che possono 

essere ottimizzate e migliorate solo attraverso 

semplici interventi, mentre per altre è necessaria 

una totale riprogettazione. 

L’attenzione di colui che effettua l’attività, co- 

GESTIONE 

OTTIMIZZARE I PROCESSI DI VENDITA 

COMUNICAZIONE 

munque, deve sempre essere focalizzata ad 

evitare “stravolgimenti” operativi, che potrebbero 

essere controproducenti per l’azienda. 

Per la metodologia di ottimizzazione dei 

processi, la letteratura economico-aziendale, 

ha oramai ampiamente individuato le principali 

azioni caratteristiche: 

> mappatura dei Processi Reali: individuazione 

delle attività svolte all’interno dell’azienda; 

> mappatura delle Procedure: individuare 

l’attuale modo operativo, “situazione AS- 

IS”(“come è”); 

> mappatura delle Risorse: individuazione 

delle risorse responsabili delle attività; 

> mappatura degli Strumenti: individuazione 

degli strumenti utilizzati durante l’attività; 

PROCEDURE/RISORSE PER PROCESSI/SOTTO_PROCESSI 

UNITÀ ORGANIZZATIVA 

Receptionista 

Venditore 

> mappatura del Timing: individuare le attuali 

tempistiche operative; 

> definire gli Obiettivi di miglioramento; 

> ridisegnare i Processi Operativi, 

“situazione TO-BE” (“come sarà”); 

> monitorare i Risultati. 

È comunque sempre l’imprenditore che, in relazione 

alle proprie strategie aziendali e scegliendo 

il tipo di vantaggio competitivo che 

vuole raggiungere nei confronti dei propri 

competitori, deve identificare i livelli di prestazione 

e le modalità di ridisegno dei processi. 

A nostro parere, se è vero che la “bravura” 

di un imprenditore consiste nell’individuare 

il modello di business “giusto”, sarà 

certamente la modalità operativa e dei processi 

a determinarne il successo nel mercato. 

Processo: Accoglienza Cliente / CRM 

Sotto_Processi: 

Procedura di Gestione della Visita del Cliente ■ ■ 

Procedura di Accoglienza Cliente ■ ■ 

Procedura di Raccolta delle Informazioni ■ ■ 

Controllo Qualità delle informazioni raccolte ■ ■ ■ 

Visita della Mostra ■ 

Progettazione Grafica ■ 

Formulazione Preventivi ■ 

Gestione Cliente Potenziale ■ ■ 

Vendita Contratto ■ 

Pianificazione Rilevamento Misure ■ ■ 

Verifica ed Approvazione Contratto ■ ■ ■ 

Gestione Modifiche ■ ■ 

Ordini Fornitori ■ ■ 

Verifica Controllo Conferme Ordine ■ 

Carico Portafoglio Ordini Clienti ■ ■ 

Generazione Piani Carico ■ 

Ricevimento Merce ■ 

Pianificazione Consegne ■ 

Predisposizione Merce e Documenti Scarico ■ 

Consegna Merce Cliente ■ 

Rientro dalla Consegna ■ ■ 

Gestione Contestazioni ■ ■ ■ 

Verifica Assistenze Gestione Assistenze ■ ■ 

Chiusura Contestazione ■ 

Ricezione Fatture Acquisti ■ 

Controllo Periodico Scadenziari ■ 

Controllo Qualità ■ 

Ufficio Ordini 

Ufficio Logistica 

Magazzino 

Amministrazione 

Management 

Montatori

IMPRESA 


MERCATI 

Una dinamica società di servizi dedicata 

a creazione, gestione, aggiornamento di siti 

e portali web, ma anche all’organizzazione 

di archivi digitali, banche di immagini, 

suoni, testi. Si chiama Banda Digitale 

e nasce dall’evoluzione professionale 

del suo socio fondatore: Stefano Peruzy, 

un fotografo che, con l’avvento dell’era 

digitale, ha saputo trasformare la sua 

professione e a cui abbiamo chiesto 

di spiegarci il passaggio avvenuto 

nel mondo del web. 

STRATEGIE 

Un fotografo, di quelli che hanno iniziato 

con pellicole e camere oscure, oggi è 

alla guida di una società che, fin dal nome, 

dichiara senza mezzi termini il proprio 

campo d’azione, il digitale, e che non 

si occupa solo di immagini, ma fornisce 

anche servizi editoriali per il web. Perché 

e come è avvenuta questa evoluzione? 

Direi che è stato un po’ un percorso 

obbligato. Con la rivoluzione digitale chi, 

come me, faceva fotografia, ha visto cambiare 

le tecniche e le tecnologie collegate 

al mestiere e ha dovuto aggiornarsi. 

Nel mio caso, sono andato oltre, ragionando 

in termini non solo di produzione di immagini. 

Analizzando quel che è accaduto negli ultimi 

anni nella comunicazione dei brand e delle 

aziende, ho visto il passaggio dalla brochure 

cartacea a quella “animata” delle prime 

esperienze sul web. All’inizio dell’esplosione 

GESTIONE 

COMUNICAZIONE 

QUANDO IL BRAND 

RISUONA NEL WEB 

di Monica Molteni 

Stefano Peruzy, 

fotografo 

e socio fondatore 

di Banda Digitale. 

del fenomeno Internet, infatti, i siti aziendali 

erano spesso vissuti come mere 

presentazioni, strutturati come cataloghi. 

Di pari passo, anche nell’editoria 

si sperimentavano versioni on line di giornali 

e riviste che erano ancora molto legate 

allo schema dell’informazione cartacea. 

Solo in una seconda fase si sono comprese 

le possibilità - e le differenze - 

della comunicazione sul web. Oggi chi, 

come noi di Banda Digitale, crea siti 

o produce contenuti editoriali utilizza 

tecniche e linguaggi adatti al web 

e soprattutto ha ben presente l’esigenza 

principale dei propri clienti: quella di farsi 

trovare nell’universo globale e virtuale 

della rete. Per questo, non potendo 

prescindere dall’importanza di motori di 

ricerca come Google, si impiegano tecniche 

che consentono di posizionare i siti che 

curiamo tra i primi risultati delle ricerche, 

costruiti con tecnologie adatte e aggiornate. 

A questo punto dell’evoluzione 

della comunicazione in rete, il sito 

non rischia di essere ormai uno strumento 

insufficiente? 

Sicuramente il sito è il primo e fondamentale 

tassello della strategia comunicativa 

di un’azienda che voglia essere presente 

sul web. Oggi ci sono però altri strumenti 

che stanno avendo un grandissimo sviluppo 

e che hanno potenzialità enormi. 

Mi riferisco ai blog e ai social network, 

Facebook in testa. Il blog è una specie 

di taccuino in cui l’azienda parla e dialoga 

con gli utenti. Attenzione però: i contenuti 

del blog non devono essere interpretati 

come pubblicità di prodotto. Devono 

presentare temi collegabili al mondo 

del brand o dell’azienda, aprendosi a campi 

che possano attrarre e informare i propri 

target, creando così curiosità, attenzione 

e affezione. Per questo i blog aziendali 

hanno bisogno di essere alimentati 

continuamente, con una redazione: 

è uno dei servizi che forniamo con Banda 

L’EVOLUZIONE DEI SERVIZI 

ALLE AZIENDE: DA QUELLI EDITORIALI 

A QUELLI DIGITALI, 

PER CREARE E AGGIORNARE IL SITO, 

MA ANCHE PER COMUNICARE 

SU SOCIAL E BLOG 

Digitale che, oltre ai soci fondatori iniziali 

dispone di una redazione composta 

da cinque persone che seguono la parte 

editoriale, uno specialista di applicazioni 

e un esperto per la gestione delle immagini. 

La nostra scelta è stata quella di affidare 

questo tipo di ricerca e attività a giovani 

con meno di trent’anni d’età perché 

riteniamo che abbiano maggiore sensibilità, 

attitudini e familiarità con questi nuovi 

mezzi. I contenuti del blog, che spesso 

diventano oggetto di discussioni allargate 

a una vasta platea, vengono poi annunciati 

e lanciati attraverso facebook, moltiplicando 

così in maniera esponenziale la possibilità 

di diffusione. La formula, in pratica, è quella 

del passaparola, che però acquista così 

una dimensione veramente importante: 

si raggiungono numeri enormi di contatti 

(con costi decisamente inferiori alle 

campagne tradizionali). Il collegamento 

con il sito di riferimento è fondamentale 

per approfondire la conoscenza, a questo 

punto, delle offerte e dei prodotti. 

Tutta questa messe di dati e di contatti 

digitali, però, come può trasformarsi 

in ricadute positive per il business, 

soprattutto nel caso di piccole realtà 

imprenditoriali? 

Il nostro lavoro è di supporto all’attività 

dell’imprenditore e non può certo 

sostituirsi ad essa. Un buon esempio 

di concretizzazione, anche in termini 

di business, sono gli eventi organizzati 

da aziende e punti vendita che servono 

appunto a richiamare il “popolo del web”. 

Inoltre oggi ci sono a disposizione 

tecnologie più mirate, che raggiungono 

direttamente gli utenti attraverso iPhone 

e tablets, che possono anche localizzare 

geograficamente le offerte e i punti vendita. 

Un modo in più per farsi trovare dal cliente, 

proprio nel momento in cui sta cercando 

quello che si ha da offrirgli. 

> www.bandadigitale.it

IN FABBRICA 

VICINA AL TRAGUARDO DI PRODUZIONE DI 300 CUCINE AL GIORNO, LUBE 

RAPPRESENTA UN MODELLO AZIENDALE CONSOLIDATO E ALL’AVANGUARDIA 

AL TEMPO STESSO. UNA ORGANIZZAZIONE CHE IMPIEGA OLTRE 

550 DIPENDENTI CON UN FORTE RADICAMENTO SUL TERRITORIO 

E UNA GRANDE ATTENZIONE ALLA RESPONSABILITÀ SOCIALE 

OBIETTIVO 300

di Davide Cattaneo 

Prendono vita nei 100.000 mq dello stabilimento di 

Treia, vicino a Macerata, tutti i modelli che hanno 

segnato la storia di Lube, l’azienda fondata da 

Luciano Sileoni e Benito Raponi nel 1967 e che lo 

stesso Sileoni guida ancora oggi con passione, 

competenza, e l’indispensabile apporto di Fabio 

Giulianelli. 130 modelli di cucine (molte delle quali 

contraddistinte da nomi femminili) che hanno evidenziato 

una tendenza, definito uno stile, accompagnato 

per molti anni la vita di chi le ha scelte, in Italia 

o all’estero. 

Qualità, affidabilità e servizi, ma anche un’attenzione 

costante alle dinamiche che regolano il settore e 

alle potenzialità di mercati di espansione, oltre ovviamente 

al consolidamento nel mercato italiano, 

che porta oggi l’azienda a una presenza capillare in 

ogni regione, con più di 1.600 punti vendita. 

Sono questi i cardini su cui si basa tutta l’attività di 

un’azienda che vuole raggiungere un traguardo che 

sembrava impossibile ma che oggi non è mai stato 

così vicino: produrre 300 cucine complete al giorno. 

«Siamo vicini a questo traguardo. - dichiara Fabio 

Giulianelli - Ma non basterà produrle, occorrerà poi 

venderle. Il mercato è oggi molto difficile per le 

aziende italiane. Ciò che chiediamo a chi fa le regole 

è di giocare ad armi pari nella competizione internazionale 

con tutti i produttori, anche extraeuropei. 

La crisi avrà l’aspetto positivo di far emergere i valori 

veri delle realtà in salute, solide, con uno sguardo 

al futuro; ci sarà spazio solo per chi saprà dare 

un valore aggiunto al proprio prodotto, sistema o 

servizio». La massima attenzione alla qualità dei 

materiali, ai processi e a tutti gli aspetti tecnologici 

ad essi collegati, hanno consentito in questi anni a 

Lube di tornare alla centralità del prodotto, di ottenere 

uno standard qualitativo eccellente per la fascia 

di prezzo nella quale i prodotti vengono posizionati. 

Il layout distributivo della produzione evidenzia 

fin da subito l’infinita varietà della gamma di 

modelli e tipologie attraverso una divisione del magazzino 

componenti in due parti: ante e cassetti. 

Nella prima, un numero considerevole di ante di 

qualsiasi colore e dimensione trova spazio in appositi 

carrelli dai quali con una operazione di picking 

viene prelevato tramite un codice l’elemento richiesto 

dall’ordine ricevuto. Le ante vengono inviate a 

macchine automatizzate che forano il pannello 

provvedendo nello stesso step all’inserimento delle 

cerniere, semplici o ammortizzate a secondo dei 

modelli (da qualche anno Lube utilizza esclusivamente 

cerniere, meccanismi e accessori Blum). 

Parallelamente, seguendo un analogo percorso, i 

frontali dei cassetti vengono predisposti all’assemblaggio 

con la struttura, per dar vita a cassetti o cestoni 

di differente dimensione. Presso un’area adiacente 

viene nello stesso tempo realizzata la struttura 

della cucina, il telaio sul quale troveranno spazio 

contenitori, piani e elettrodomestici. 

Le tre componenti (struttura, ante e cassetti) confluiscono 

a fine linea nell’area di montaggio dove 

personale qualificato provvede al preassemblaggio 

per verificare il corretto funzionamento e la corrispondenza 

di tutte le parti. 

Discorso a parte meritano i piani di lavoro che vengono 

gestiti da un magazzino completamente automatizzato 

nel quale vengono suddivisi per tipologia di 

materiale e lunghezza e prelevati da un robot meccanico 

per essere tagliati secondo la misura richiesta. 

Nel reparto dedicato, 

le ante vengono 

inviate a macchine 

automatizzate 

che forano il pannello 

provvedendo 

nello stesso step 

all’inserimento 

delle cerniere. 

ambientecucina 65

IN FABBRICA 

Ogni passaggio 

è monitorato attraverso 

un centro di controllo 

computerizzato. 

I piani di lavoro vengono 

gestiti da un magazzino 

completamente 

automatizzato e prelevati 

da un robot meccanico 

per essere tagliati 

secondo la misura 

richiesta. 


Il sistema ha un controllo intelligente dello scarto 

che viene automaticamente collocato in una posizione 

di stand-by dalla quale potrà poi essere richiamato 

in lavorazione. Il piano nella sua dimensione 

corretta viene posizionato sul pantografo. 

In questa postazione vengono realizzate eventuali 

sagomature, il vano per l’inserimento del lavabo ed 

eventuali fori o scassi per guide. Sembra impossibile, 

lavorando con questi numeri e quantità di materiale, 

avere la flessibilità per far fronte alle richieste 

di personalizzazione. 

All’interno dello stabilimento trova invece spazio 

un’area dedicata a falegnameria nella quale vengono 

realizzati pezzi su misura secondo le esigenze del 

cliente (ante stondate, dimensioni e forme particolari, 

decori e disegni superficiali). È attiva anche una 

cabina di verniciatura che consente di effettuare una 

laccatura di ottimo livello con notevole flessibilità, 

anche per quantità ridotte e colori inediti. 

Tutte le componenti, singole o preassemblate, assieme 

ad accessori e ferramenta, raggiungono la fase di 

imballaggio automatico e successivamente trovano 

posto nel magazzino prodotto finito dal quale verranno 

prelevati per il carico e la spedizione. 

All’ordine così composto vengono aggiunti, se richiesti, 

elettrodomestici e complementi. 

Lo stabilimento Lube 

a Treia, vicino 

a Macerata, dove 

occupa uno spazio 

di 100.000 mq. 

Fabio Giulianelli, 

amministratore unico di 

Lube e Luciano Sileoni, 

fondatore e presidente. 

L’automazione completa del magazzino (per il quale 

Lube prevede la realizzazione di un nuovo spazio 

adiacente a quello esistente) è senza dubbio uno 

degli obiettivi a breve termine del Gruppo. 

La gamma di cucine Lube spazia a 360°, dal contemporaneo 

ad un classico soft, che possa soddisfare 

un gusto più tradizionale o specifico di alcuni 

paesi (Russia ad esempio). La linea Lube Classic 

propone un connubio inedito di tradizione e tecnologia 

che dà vita a una novità assoluta nel panorama 

delle cucine. 

Tramite il proprio Ufficio di Ricerca e Sviluppo, 

l’azienda porta avanti costantemente studi e test su 

materiali nuovi e finiture inedite, anche per modelli 

già esistenti. 

Merita attenzione, ad esempio, la soluzione proposta 

per il modello Nilde che, oltre a offrire un design raffinato 

ed elegante, indaga nel suo complesso il tema 

quanto mai attuale della sostenibilità. Il telaio della 

cucina è realizzato in alluminio e quindi totalmente 

riciclabile. La lastra di rivestimento è in grès che, oltre 

alle caratteristiche tecniche e meccaniche superiori, 

è un materiale eco-compatibile in quanto completamente 

naturale: non cede elementi all’ambiente 

e può essere facilmente macinato e interamente riciclato 

in altri processi produttivi, non rilascia elementi

LUBE, LEADER IN ITALIA CON 65.000 CUCINE PRODOTTE ALL’ANNO, 

HA UN FATTURATO TOTALE DI GRUPPO PARI A 160 MILIONI DI EURO 

E HA REGISTRATO UN INCREMENTO DI 20 MILIONI DI EURO 

(+14,5%) NEL 2010 

in soluzione e non consente l’insorgere di muffe, batteri 

e funghi. Infine, non contenendo materie organiche, 

resiste al fuoco e alle alte temperature senza 

sprigionare fumo e/o sostanze tossiche. 

Tutti i componenti costituenti le strutture delle cucine 

sono realizzati in materiale a bassissima emissione 

di formaldeide conformi allo standard F**** secondo 

la norma Jis, Japanese Standards Association, 

certificato dal ministero giapponese, il più severo in 

merito alle normative di salvaguardia ambientale. 

L’attenzione al tema della sostenibilità non si limita 

al prodotto finito e ai materiali che lo compongono, 

ma si esprime lungo tutto il processo produttivo, 

alimentato completamente da fonti di energia rinnovabili: 

un impianto fotovoltaico di 27.000 mq è 

stato infatti installato sulla copertura dello stabilimento 

e produce tutta l’energia necessaria al consumo 

interno permettendo un risparmio di 47 milioni 

di tonnellate di CO2 in 25 anni. 

Qualità dei prodotti e attenzione all’ambiente, 

ma anche ricerca. Il Gruppo Lube si fa promotore 

dell’eccellenza Made in Italy guidando il progetto 

“e-Kitchen”, finanziato nell’ambito del programma 

MiSE Industria 2015 “Made in Italy”, che coinvolge 

un pool di 15 aziende leader nel proprio settore anche 

in ambito marchigiano (Indesit Company, Faber, 

Spes, Telecom Italia, De’ Longhi, Centro Ricerche 

Fiat solo per citarne alcune). 

L’obiettivo del progetto è quello di sviluppare un 

nuovo ambiente “cucina”, definito appunto “e-Kitchen”, 

che possa rappresentare il modello della cucina 

del futuro, dove comfort, efficienza, usabilità, 

ergonomia e sicurezza per i soggetti “deboli” (anziani, 

disabili, bambini), interagibilità con il mondo 

esterno e nuove funzionalità “intelligenti” si sposino 

con lo stile proprio del “Made in Italy”. 

Particolare attenzione verrà dedicata alla domotica 

e all’integrazione sinergica di tutte le componenti 

tecnologiche che trasformeranno nei prossimi anni 

anche l’ambiente cucina. 

Non solo prodotti ma servizi. Un grande investimento 

viene fatto sui rivenditori. Chiamati all’importante 

compito di trasferire l’identità e i valori di affidabilità 

ed esperienza dell’azienda, vengono per questo 

affiancati nella formazione, nell’assistenza e 

supportati da Lube nella gestione economica. 

Il post vendita diventa essenziale come ciascuna 

delle fasi del processo produttivo. Lo staff predisposto 

al servizio clienti consente di soddisfare le esigenze 

e le richieste post consegna, di rifornire immediatamente 

i distributori dei componenti mancanti, 

di intervenire in breve tempo per eventuali 

sostituzioni o modifiche da effettuare al progetto di 

partenza. 

I frontali dei cassetti 

vengono predisposti 

all’assemblaggio 

da un robot apposito. 

Anche il reparto 

imballaggio 

ha una lavorazione 

completamente 

automatizzata. 

Lube è cucina. 

Il pay off della 

campagna punta 

sulla semplicità 

di una equazione 

che comunica 

la competenza assoluta 

del brand nella 

produzione di cucine. 

Nella foto, la proposta 

contemporanea 

del modello Maura. 

ambientecucina 67

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® LA NUOVA GENERAZIONE 

DI LAVASTOVIGLIE ELECTROLUX REX, 

FATTE IN ITALIA PER LA VITA 

REALE DEGLI ITALIANI, 

CAMBIA LE REGOLE DEL GIOCO 

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DI OGNI FORMA E DIMENSIONE 

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totale libertà 

di carico 

I nuovi cesti RealLife ® 

consentono di adattare lo spazio 

interno alle diverse situazioni, 

offrendo la totale libertà di carico. 

Il cesto superiore è regolabile in altezza anche a pieno carico 

e può ospitare anche calici a stelo lungo. Il cesto inferiore è stato 

progettato per poter caricare anche piatti di grandi dimensioni 

fino a 34 cm come quelli pizza e grazie ai settori reclinabili 

è facile trovare posto anche per pentole, pirofile e tegami 

extra large tanto usati nella cucina italiana. 

Si potrà così caricare tutto quello che si vuole, come si vuole. 

Mulinello FlexiSpray 

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sempre brillanti 

+ 

Grazie all’innovativo mulinello 

FlexiSpray a doppia rotazione, 

i risultati di lavaggio saranno 

sempre brillanti, con ogni tipo 

di carico. Ogni angolo della vasca viene raggiunto da potenti getti 

d’acqua, assicurando i migliori risultati di lavaggio anche quando 

la lavastoviglie è completamente carica. 

+ 

Un’anima verde 

e più risparmio 

RealLife ® è in classe A+ 

di efficienza energetica. 

Consente un notevole risparmio 

di acqua e di conseguenza di energia, perché permette di caricare 

grandi pentole, vassoi e piatti pizza che prima non entravano 

nelle lavastoviglie standard e che dovevano essere 

necessariamente lavati a mano. 

www.electrolux-rex.it 

INFORMAZIONE PUBLIREDAZIONALE

Ph Valcucine 

70 ambientecucina


SUPER LAMINATE 

NON SOLO LOOK 

Not just a pretty (sur)face 

LUCIDO ECLETTICO 

Glossy eclectic 

CONTRASTI INFINITI 

Endless contrasts 

SOFISTICATA-MENTE 

Sophistication rules 

VARIANTI LEGNO 

The wood version 

LUCIDO, OPACO, EFFETTO SETA, 

VERSIONE LEGNO, TATTILE, DUTTILE, 

FLESSIBILE, MAGNETICO, 

SPESSORATO, DECORATO, 

TEXTURIZZATO, STRATIFICATO, 

UNICOLOR, MULTICOLOR… 

ED ECONOMICO. UN MATERIALE 

CUI SI PUÒ CHIEDERE TUTTO, 

E IN FUTURO ANCORA DI PIÙ 

GLOSSY, MATT, SILKY, WOOD 

EFFECT, TACTILE, MALLEABLE, 

FLEXIBLE, MAGNETIC, EXTRA-THICK, 

DECORATED, TEXTURED, LAYERED, 

ONE-COLOUR, MULTI-COLOURED… 

AND ABOVE ALL AFFORDABLE. 

THIS MATERIAL DOES VIRTUALLY 

ANYTHING YOU WANT IT TO DO, 

AND LOOKS SET TO DO EVEN 

MORE IN THE FUTURE 

intema inthemes 

ambientecucina 71

IN TEMA 



NON SOLO 

LOOK 

Not just a pretty (sur)face 

DECORATED OR MINIMALIST, 

EACH MODEL OF KITCHEN 

OFFERS 

A RANGE OF DESIGN 

POSSIBILITIES, COLOURS 

AND TEXTURAL EFFECTS. 

AND PERFORMANCE 

FEATURES 

DECORATA O MINIMALE, 

PER OGNI MODELLO DI CUCINA 

IL LAMINATO OFFRE UNA 

SCHIERA DI POSSIBILITÀ 

DI REALIZZAZIONI, COLORI 

E TEXTURE. MA ANCHE 

DI PERFORMANCE 

> SCAVOLINI 

Colori e materiali di tendenza 

per l’elegante soluzione 

con tavolo-penisola creata 

con il rinnovato modello Mood 

(design Silvano Barsacchi). 

Colonne e basi a due livelli 

di altezza, senza maniglie, sono 

finite nel suggestivo decorativo 

Larice Zolfino spazzolato 

che si confronta con il laccato 

Blu Alaska dei pensili e del 

mobile alto sospeso. La struttura 

a contrasto è in rovere moro 

ed è realizzata con pannelli 

Idroleb realizzati al 100% 

con materiale legnoso 

post-consumo certificato FSC 

e con le più basse emissioni 

di formaldeide. I top sono 

in acciaio nell’inedita finitura 

Peltro, dall’effetto materico. 

www.scavolini.com 

Trendy colours and materials 

for the elegant solution 

with table-pier unit created on the 

revamped Mood model (design 

Silvano Barsacchi). Columns 

and base units in two height 

levels, without handles, are 

finished off with the intriguingly 

decorative brushed Larice Zolfino 

surface, striking a contrast with 

the Blu Alaska lacquerwork of the 

wall units and high wall-mounted 

unit. The contrasting structure 

is in Moro oak and is made with 

Idroleb panels 100% made with 

a woody post-consumer material 

that is FSC certified and has 

the lowest levels of formaldehyde 

emissions. The tops are steel with 

the brand-new Peltro finish that 

produces a pewter-like texture.

QUANDO IL DESIGN SPOSA LA MATERIA 

È dal 1980 che Binova impiega il laminato per le sue cucine. «Direi che la nostra 

azienda è stata tra le prime a proporre un uso innovativo del laminato, che, data la 

sua forza e la sua flessibilità, abbiamo adottato anche per i piani di lavoro», dice 

Benito Bolletta designer e contitolare di Binova, seconda generazione della 

famiglia che ha creato il noto brand di Assisi. «Abbiamo iniziato a utilizzare il 

laminato più di 25 anni fa, quando Duropal proponeva i primi prodotti. 

Per l’esattezza era il 1980 quando abbiamo deciso di impiegare il laminato Duropal 

color beige per la cucina Spazio, che aveva ante decorate da un sottile disegno 

geometrico, postformate verticalmente e dotate di maniglia incassata nello 

spessore del bordo in massello precomposto. Nel 1985 nasce Archivia, la prima 

cucina con gola. 

Le ante realizzate in laminato postformato Duropal, nei colori della terra, beige, sabbia, marrone, grigio tortora, amaranto, 

bianco, hanno caratterizzato il prodotto fino ad entrare nella zona giorno con librerie e mobili coordinati con la cucina. 

Nel 1987 la cucina Opera segna un lungo periodo di crescita di Binova e anticipa tutti con le tonalità pastello. I colori sono 

il giallo ocra, il verde pistacchio, il sabbia, il rosa cipria e il bianco, realizzati sempre con laminati Duropal dal raggio di 

curvatura verticale molto stretto; le ante sono inoltre impreziosite da un profilo superiore e inferiore di alluminio di 3 mm. 

Nel 2011 nasce Pura, che innova con la postformatura del laminato Duropal piegato su tre livelli e crea una nuova 

tendenza, un nuovo modo di applicare il foglio di laminato». Sul bordo superiore dell’anta del modello Pura, disegnato da 

Benito Bolletta (Ben+Design), il foglio di laminato segue infatti la sagoma dell’innovativo incavo creato per l’impugnatura, 

ovvero la curvatura continua su tre livelli di cui parla il progettista. Un dettaglio che distingue il design di quest’anta in modo 

assoluto caratterizzando con forza lo stile del modello. 

WHEN DESIGN MEETS MATERIAL 

Binova has been using laminate on its kitchens since 1980. “I would say that our firm was one of the first to make innovative 

use of laminate, whose strength and flexibility make it ideal also for worktops,” says Benito Bolletta, designer and co-owner of 

Binova, the second generation of the family now running the Assisi-based firm. “We began using laminate over 25 years ago, 

when Duropal first appeared. It was in the year 1980, to be precise, that we decided to introduce beige-coloured Duropal for the 

Spazio kitchen, whose cabinet fronts were decorated with a subtle geometric design, post-formed vertically and fitted with 

handles set into the thickness of the pre-composed wood edge. 1985 saw the arrival of Archivia, the first kitchen with a grooved 

fingergrip. The fronts made of post-formed Duropal laminate - in the earth colours beige, brown, dove grey, amaranth and white 

- characterised the product, which eventually extended into the living area with bookcases and other units matching the kitchen. 

In 1987 the Opera kitchen marked a long period of growth for Binova, and saw the introduction of pastel shades before anyone 

else was using such a colour scheme. The colours were ochre, pistachio, sand, dusty pink and white, again using Duropal 

laminates with a very tight vertical curvature radius; the fronts were also embellished at the top and bottom with a 3-mm 

aluminium trim. In 2011 Pura was created, innovating through the post-forming of Duropal laminate folded on three levels and 

creating a new trend, a new method for applying the laminate sheet”. On the upper edge of the Pura model, designed by Benito 

Bolletta (Ben+Design), the laminate sheet follows the outline of the innovative hollow created as the fingergrip, 

that is to say the continuous curvature the designer was speaking of. A detail that distinguishes the design of this front 

and boldly characterises the style of the model. 

> BINOVA 

Minimale, rigorosa, anzi: Pura. 

Così è denominata la nuova 

cucina disegnata da Ben+Design 

per lo spazio cucina-living, 

un sistema che si esprime 

nell’assoluta continuità delle ante 

in laminato postformato Duropal 

e del top in laminato stratificato 

(spessore 1,2 cm) e scavato 

nello spessore per l’inserimento, 

a scomparsa totale, di lavelli e 

piani cottura (secondo il disegno 

esclusivo Binova). Da notare 

la curvatura superiore delle ante, 

ottenuta grazie a nuove tecniche 

che consentono una duplice 

sezione del pannello, convessa 

e concava verso l’interno 

per consentire l’apertura. 

Oltre al laminato di vari colori 

Pura è disponibile anche in 

laccato opaco o lucido e in legno. 

www.binova.it 


IN TEMA 

Minimal, restrained, or, 

as its name tells us: pure. 

The new Pura kitchen designed 

by Ben+Design for the 

kitchen-living space is a system 

that expresses itself through 

the absolute continuity 

of its post-formed Duropal 

laminate fronts (thickness 

1.2 cm), hollowed out for 

the installation of fully hideaway 

sinks and hobs (in Binova’s 

exclusive design). Note the 

upper curve of the fronts, 

created using new techniques 

that produce a dual panel 

section, convex and concave 

on the inside for opening 

the doors. Pura comes not only 

in laminates of various colours 

but also with a matt or glossy 

lacquerwork finish, or in wood. 

ambientecucina 73

IN TEMA 

> VALCUCINE 


Presentate in 32 colori diversi, alcune 

delle quali in versione sia opaca sia 

lucida, le ante in laminato stratificato 

Uniline e Multiline di Valcucine sono 

totalmente indifferenti all’umidità 

e al calore. Possono rimanere immerse 

nell’acqua per un lungo periodo 

di tempo senza danneggiarsi 

perché non hanno bordi incollati; 

il pannello è infatti realizzato 

www.valcucine.it 


in stratificato per tutto lo spessore 

e in un’unica lavorazione. 

Nella foto, Artematica in laminato 

stratificato Multiline grigio scuro, 

connotato dalla leggera rigatura 

orizzontale. 

Il sistema Artematica è proposto 

in molti altri materiali, dal legno 

al vetro tinto unita o decorato, 

dall’acciaio alla pietra. 

Presented in 32 different colours, 

some of them in either matt or gloss, 

the Uniline and Multiline laminated 

fronts from Valcucine are completely 

resistant to heat and humidity. 

Since they do not have glued edges, 

they suffer no damage even 

when immersed in water for extended 

periods of time. 

The panel is indeed laminated 

throughout its entire thickness 

in a single manufacturing operation. 

The photo shows Artematica 

in dark grey Multiline laminate, 

with a slight horizontal ribbing 

on the surface. 

The Artematica system is also 

available in many other materials, 

from wood and plain or decorated 

glass to steel and stone. 

> BERLONI 

Può vestirsi con un gessato, un grigio 

quadrettato, un originale optical 

o in noce. È Glamour, di nome e di fatto, 

modello che può scegliere di indossare 

con disinvoltura i quattro diversi “abiti” 

in laminato stratificato texturizzato 

oppure lucido nelle nuance terra, neve, 

avena e grigio, oppure anche il vetro 

laccato lucido, rendendo lo spazio 

cucina-living attuale e “frizzante”. 

Le particolari finiture si abbinano a top 

con finitura opaca o brillante, come 

quello nero lucido della soluzione 

nella foto, con frontali in laminato grigio 

quadrettato. Il design di Glamour 

è firmato Luciano Grugni 

e Ufficio Progettazione Berloni. 

It can be dressed in pinstripe, 

in grey check, in an original optical 

design or in walnut. Glamour is, 

as its name suggests, a model that can 

happily be clad in four different “outfits” 

in textured laminate or with a gloss 

finish in four subtle hues (earth, snow, 

oats, grey) or even in glossy lacquered 

glass, resulting in an exciting kitchen 

living space that is totally on trend. 

These special finishes combine 

with matt or brilliant finishes, such as 

the glossy black version pictured, 

with fronts in grey check-patterned 

laminate. Glamour is designed 

by Luciano Grugni and Berloni’s own 

design division. 

www.berloni.it

ELMAR 

«Ci siamo concentrati sulla “pelle” 

della cucina scegliendo il laminato, 

che pur avendo costi accessibili, 

mantiene elevate qualità di resistenza. 

E su questa “pelle” abbiamo lavorato 

con la stessa filosofia per cui i giovani 

scelgono di tatuarsi: raccontarsi 

e riconoscersi in un segno»: 

così Ludovica+Roberto Palomba 

spiegano il loro progetto, Playground, 

che si incentra su diversi motivi 

decorativi a tema che trasformano 

le superfici in laminato in arte 

grafica, e i moduli della cucina, 

rinnovati nelle dimensioni, in volumi 

di colore. D’impatto la versione 

con mobili alti e schienali 

con geometrie bianco-blu; 

l’isola è in laminato bianco, i pensili 

e le basi sono in laccato color blu 

intenso come il top, in laminato. 

Playground è disponibile in oltre 

70 finiture, tra melaminici e laminati, 

polimerici e laccati opachi e lucidi. 

www.elmarcucine.com 


IN TEMA 

“We concentrated on the ‘skin’ of the 

kitchen and chose laminate, which is 

relatively inexpensive yet offers a high 

degree of quality and durability. We 

worked on this ‘skin’ by taking the same 

approach as young people do when they 

get a tattoo: to make a statement about 

themselves and be recognisable 

by a special symbol”. This is how 

Ludovica+Roberto Palomba explain 

Playground, their new design centred 

around variously themed decorative 

motifs that turn the laminated surface 

into graphic art, and the kitchen modules, 

in new sizes, in blocks of colour. 

Particularly visually striking is the version 

with high furniture units and backs with 

a geometric blue and white pattern; the 

island unit is white laminate, the wall and 

base units have a deep blue lacquerwork 

finish, the same colour as the laminate 

top. Playground comes in over 70 

different finishes: melamine, laminate, 

polymer and gloss or matt lacquerwork. 

ambientecucina 75

IN TEMA 

LUCIDO 

ECLETTICO 

Glossy eclectic 

THE INNUMERABLE COLOUR 

VARIATIONS OF THE 

NEW GLOSSY SURFACES, 

WHICH ARE SCRATCHPROOF 

AND GENERALLY MORE 

RESILIENT, LIGHT UP 

THE KITCHEN AND LIVING 

AREA WITH ITS PRACTICAL 

PERSONALITY 



LE INNUMEREVOLI VARIANTI 

CROMATICHE DELLE NUOVE 

SUPERFICI LUCIDE, PIÙ 

RESISTENTI E ANTIGRAFFIO, 

ILLUMINANO LA CUCINA 

E IL LIVING DI PRATICA 

PERSONALITÀ 

> EFFETI 

Cucina multiforme ed eclettica, 

identificata dal segno orizzontale 

della maniglia in alluminio 

sul bordo superiore dell’anta: 

è Luce!, il modello creato 

da Giancarlo Vegni che si veste 

con i materiali più vari, 

dal laminato opaco o lucido 

in numerose varianti cromatiche 

dal laccato opaco o lucido, 

fino al legno di rovere naturale 

oppure sbiancato, cenere, color 

wengé, nero, grigio. Luce! è 

arricchita dal volume luminoso ed 

aspirante della cappa Luce e dal 

top in acciaio inox o in Corian. 

Connotata da un interessante 

rapporto costo-qualità, 

Luce! può attingere a finiture, 

componenti ed elementi 

dall’intera gamma cucine Effeti. 

www.effeti.com 

A multi-shaped, eclectic kitchen, 

characterised by the horizontal 

movement of the aluminium 

handle on the upper edge 

of the front: this is Luce!, 

a model created by Giancarlo 

Vegni that features a whole range 

of different materials, from matt 

or gloss laminate in numerous 

colour variations to matt or gloss 

lacquerwork, and natural oak, 

or bleached, ash, wengé, black 

or grey. Luce! is enhanced 

by bright volume of the Luce 

extraction hood and the stainless 

steel or Corian top. A kitchen that 

offers particularly good value for 

money, Luce! can be produced 

using finishes, components and 

other elements from the entire 

Effeti kitchen range.

DEL TONGO 

Grigio Sioux e Amaranto Pierre sono 

i nomi evocativi dei laminati lucidi 

antigraffio scelti per lo spazio allestito 

con Creta, modello aperto alla 

convivialità e alla zona giorno. 

La linea di elementi sospesi color 

Amaranto Pierre svolge funzioni living 

con contenitori, schienale Maggiordomo 

e mensole per libri e oggetti, mentre la 

www.deltongo.it 

composizione finita in Grigio Sioux 

è “operativa” con il lavello, i fuochi 

orizzontali e il super-pensile in vetro 

schizzato bianco/nero dotato di cappa 

e scolapiatti e realizzato in lunghezze 

a richiesta, fino a 270 cm. Creta 

è disponibile anche in laminato 

magnetico, in legni impiallacciati, 

in spatolato e con decori su foglia. 

Grigio Sioux and Amaranto Pierre are 

the evocative names of the glossy 

scratchproof laminates chosen for the 

space organised with Creta, a model 

open to conviviality and the living area. 

The range of wall-mounted elements, 

Amaranto Pierre in colour, performs 

living functions with storage units, 

the Maggiordomo back and shelves for 


IN TEMA 

books and ornaments, while the 

composition finished in Grigio Sioux 

is “operative”, with sink, horizontal 

burners and a super-wall unit in black 

and white speckled glass and draining 

board supplied to the required length, 

up to 270 cm. Creta is also available in 

magnetic laminate, in veneered wood, 

brushed and with surface decorations. 

> SCIC 

Flessibile nella componibilità, 

easy nella variegata opportunità di 

personalizzazione offerta da colori 

e finiture, elegante e raffinata nel look, 

Levanto si rinnova con superfici 

di grande tendenza come il polimerico 

colorato lucido e opaco, in 12 nuance 

ciascuno, il polimerico legno e materico 

in 14 soluzioni di finitura. Le ante lisce 

così finite interpretano uno stile 

contemporaneo che si concede 

accostamenti originali. Ad esempio, 

quelli della soluzione per il sontuoso 

open space in polimerico nero lucido 

e in polimerico effetto legno lucido, 

con vani a giorno con finitura Pikabu. 

Flexible in its sectional nature, free and 

easy in terms of the many opportunities 

for personalisation offered by the wide 

range of colours and finishes and 

elegantly classy in its overall look, 

Levanto now appears with very trendy 

surfaces, such as gloss and matt 

coloured polymer, in 12 shades each, 

and textured wood polymer in a choice 

of 14 finishes. The smooth fronts 

finished in this way create a decidedly 

contemporary style involving various 

original juxtapositions. For example, 

those on the solution designed for the 

magnificent open-plan system in glossy 

black polymer and glossy wood-effect 

polymer, featuring open elements 

with Pikabu finish. 

www.scic.it 

ambientecucina 77

IN TEMA 


CONTRASTI 

INFINITI 

Endless contrasts 

COLOURS AND MATERIALS 

THAT ARE ONLY APPARENTLY 

DIFFERENT FROM EACH 

OTHER IN THE KITCHEN 

DESIGN: THE LAMINATE 

CAN APPEAR IN A WHOLE 

RANGE OF GUISES 


COLORI E MATERIALI SOLO 

APPARENTEMENTE DIVERSI, 

CHE COMPONGONO 

IL DISEGNO DELLA CUCINA 

DECLINANDO LA VERSATILITÀ 

DEL LAMINATO 

> ARAN CUCINE 

Texture a contrasto cromatico 

per Penelope, che adotta 

il laminato 10/10 in due varianti: 

con finitura opaca color grigio 

argento per basi e colonne 

oppure con effetto legno larice 

montano e bordo in tinta 

per la cappa a soffitto a sezione 

rettangolare, per i pensili alti 

in appoggio e per il “folding”, 

il piano breakfast (h. 24 cm) 

che si allunga e collega l’isola 

e la composizione a parete. 

In laminato Unicolor bianco 

a forte spessore è realizzato 

il top (altezza 2 cm) 

che corre sui due blocchi cucina 

e le fiancate. 

www.aranworld.it 

Textures with colour contrasts 

for Penelope, which features 

10/10 laminates in two variants: 

with silver-grey matt finish 

for the base and tall units, 

or with mountain 

larchwood-effect and matching 

trim for the rectangular-section 

ceiling hood, for the high 

wall units and for the folding 

breakfast surface (height 

24 cm) which extends 

to connect the island 

with the wall composition. 

The 2-cm-thick, white 

Unicolor top runs around 

the two kitchen blocks 

and the sides.

COMPOSIT 

Laminato bianco effetto seta per 

pensili e colonne, laminato Unicolor 

bianco per il piano di lavoro e legno 

Stratos effetto Tranché per le basi 

rendono light i volumi dell’ambiente 

arredato con la cucina Quadra, che 

si distingue per la maniglia quadrata 

www.composit.it 

> TRE O 

Grande effetto visivo ed estetica 

d’impatto per il modello Elos, 

che osa proporre una speciale finitura 

atta a valorizzare le ante lisce 

e di forte spessore: il laminato 

ossido Red Storm. 

La superficie maculata Red Storm, 

connotata da nuance che vanno 

dal marrone al nero, si alterna così 

www.treo.it 

ad incasso. L’immagine “fresca” 

della soluzione è data anche dalla 

leggerezza compositiva della zona 

pensili, che intervalla contenitori con 

ante ed elementi a giorno. Quadra è 

realizzata anche con frontali in legno 

scuro Amanunda effetto Tranché. 

alla purezza del laccato bianco 

creando, nella zona pensili, 

un gioco compositivo scenografico 

e di tendenza. In ossido Red Storm 

è anche il lungo piano tavolo 

annesso al blocco isola con piano 

cottura e lavaggio. Destinato 

a un pubblico esigente, Elos prevede 

anche la finitura laccata opaca seta. 

Silky-effect white lacquerwork for 

the wall and tall units, Unicolor white 

laminate for the worktop and 

Tranché-effect Stratos wood for the 

base units lighten the volumes in the 

room fitted with the Quadra kitchen, 

with its characteristic incorporated 

With its particularly striking visual 

effect, the Elos model proposes 

a daring special finish, the aim 

of which is to enhance the appeal 

of the thick, smooth fronts: 

Red Storm oxide laminate. 

The speckled Red Storm surface, 

featuring hues ranging from brown 

to black, contrasts sharply 


IN TEMA 

square handle. The “fresh” image of 

this solution is produced also thanks to 

the lightweight composition of the wall 

units, which alternates fronted storage 

units with open elements. Quadra is 

also available with fronts in dark, 

Tranché-effect Amanunda wood. 

with the immaculate white 

lacquerwork, creating, in the wall unit 

area, a trendy interplay of volumes. 

The long tabletop connected 

to the island block (with hob and sink) 

is also in Red Storm. Designed 

for a demanding public, 

Elos is also available in a silky matt 

lacquered finish. 

ambientecucina 79

IN TEMA 

> ARREDO 3 

Solida, calda, avvolgente: così si 

presenta la cucina Petra, che impiega 

nuance e materiali direttamente riferiti 

al mondo della natura, come il rovere 

corteccia delle ante in laminato 

postformato Tranché (spess. 2,2 cm), 

il color visone del laminato opaco seta 

delle colonne, e poi la pietra d’Assisi 

fugata per il bancone 

www.arredo3.it 

> STOSA 

Si inserisce nel programma 

Look System la nuova cucina Milly 

(design Adriani&Rossi), sistema 

che si distingue per l’ampia 

modularità che lo rende flessibile 

a qualsiasi esigenza di progetto e di 

colore. Una delle proposte più nuove 

di Milly è la finitura in laminato Matrix 

Stratos, per le basi, e in laminato 

frassino bianco gesso per 

www.stosa.it 



e la fiancata (spess. 20 cm) 

e l’agglomerato di marmo tipo porfirite 

con finitura a spacco per il top 

(spessore 2 cm) della zona lavello. 

Fianchi a vista, pannellature, mensole, 

e piani di lavoro sono realizzabili 

nelle stesse finiture delle ante. 

Particolare la maniglia 

in metallo finitura inox satinato. 

l’armadiatura a due profondità, 

ottenuta da una colonna di raccordo 

con anta a doppia curva. 

Alla “testa” delle colonne, 

il terminale a scaffali, una pratica 

libreria pensata per l’integrazione 

dell’arredo cucina al living. Numerosi 

gli altri elementi di Milly dedicati 

alla creazione di uno spazio 

cucina-giorno dallo stile equilibrato. 

Solid, warm and enveloping: three 

adjectives that suitably describe 

the Petra kitchen, which uses subtle 

hues and materials that make direct 

reference to the world of nature, such 

as the oak bark of the fronts in postformed 

Tranché laminate (2.2 cm thick), 

the mink colour of the silky matt 

laminate on the tall units, then Assisi 

The new Milly kitchen (design 

Adriani&Rossi) is part of the Look 

System, a system that displays a 

considerable degree of modularity, 

making it flexible enough 

to suit any design and colour scheme 

requirement. One of the very latest 

versions of Milly is the one with 

the Matrix Stratos laminate finish, 

for the base units, and plaster white 

stone for the countertop and the side 

(thickness 20 cm) and reconstituted 

marble (porphyrite) with quarry-cut 

effect for the top (thickness 2 cm) at 

the water point. The open sides, panels, 

shelves and worktops can be produced 

in the same finish as the fronts. 

Note the interesting metal handle 

with satin-effect stainless steel finish. 

as laminate for the dual-depth 

cabinetry, comprising a connecting 

tall unit with double-curve front. 

The end section of the tall units has 

shelving, providing a useful bookcase 

and creating a link between the 

kitchen and the living area. Milly’s 

numerous other features help in 

the creation of a kitchen-living space 

with a beautifully balanced feel.


> ASTER 

Per la cucina Atelier un unico 

materiale declinato in una duplice 

versione: il laminato Corex nella 

versione bianca liscia, per basi 

e colonne, e color noce naturale 

per la libreria con struttura a montanti 

(sp. 4 cm) e traversi (sp. 22 mm) che 

formano un movimentato ma ordinato 

gioco di riquadri. Al centro della 

parete attrezzata, il pannello porta tv 

in laminato Unicolor bianco, che 

prosegue in continuità con il tavolo 

a sbalzo dello stesso materiale e che 

funge da “ponte” tra isola e libreria. 

Da notare le maniglie ad incasso 

Shade, che spiccano sul bianco 

delineate dal profilo lilla. Il modello 

è disponibile anche in laminati con 

bordo alluminio, polimerici, laccati 

opachi e lucidi, vetro. 

The material used for the Atelier 

kitchen comes in two versions: Corex 

laminate in the smooth white version, 

for the base and tall units, and 

natural walnut for the bookcase made 

using 4-cm-thick uprights and 22mm-thick 

cross-pieces which form 

an attractively ordered criss-cross 

effect. At the centre of the organised 

wall, the TV panel in white Unicolor 

laminate continues into the 

cantilevered table in the same 

material, an element that acts as 

a “bridge” between the island unit 

and the bookcase. Note also the 

built-in Shade handles, which stand 

out against the white surfaces 

with lilac trim. The model also comes 

in laminates with surround 

in aluminium, polymer, gloss 

and matt lacquerwork and glass. 

www.astercucine.it 

IN TEMA 

ambientecucina 81

IN TEMA 


SOFISTICATA-MENTE 

Sophistication rules 

EFFETTO SETA, CROMATISMI 

OPACHI, FINITURE DI ULTIMA 

GENERAZIONE: L’ELEGANZA 

ACCESSIBILE PASSA DI QUI 

SILKY EFFECT, MATT HUES, 

NEW-GENERATION FINISHES: 

WELCOME TO THE WORLD 

OF AFFORDABLE ELEGANCE 


> SALVARANI 

Un ambiente limpido ed essenziale, che si 

ispira all’atmosfera rarefatta delle grandi 

città. Così la cucina System, di Castiglia 

Associati, esprime il suo carattere sobrio, 

ma innovativo, impiegando la finitura 

in Ecowood laccato grigio piombo, laminato 

di ultima generazione, piacevole al tatto, 

che contrasta col candore del piano del 

tavolo in rovere vaniglia in appoggio sulle 

basi ribassate in laccato lucido bianco. 

La maniglia a gola è disponibile in legno, 

laminato, laccato, polimerico ed Ecowood. 

A clear, no-nonsense design, inspired 

by the rarefied atmosphere of big cities. 

The System kitchen, from Castiglia Associati, 

expresses its sober, but innovative quality, 

featuring a finish in lead-grey lacquered 

Ecowood, a new-generation laminate, 

pleasant to the touch and contrasting 

with the light colour of the vanilla oak table, 

which rests on lowered white lacquered base 

units. The grooved fingergrip handle 

is available in wood, laminate, lacquerwork, 

polymer and Ecowood. 

www.salvaranicucine.it

CESAR 

Crea un ambiente dal carattere 

contemporaneo e metropolitano 

la superficie in laminato seta grigio 

fumo del modello Kora (design 

G.V. Plazzogna), che si abbina al 

laminato Matrix color rovere Provenza 

del top, delle fiancate, dello schienale 

con mensole e dei contenitori a giorno 

Trilli. Questi nuovi elementi “jolly” 

www.cesar.it 

sono realizzati con altezze e larghezze 

variabili da 30, 45, 60, 90 e 120 cm, 

e sono disponibili anche in colori 

pastello finitura seta, oppure in laccato 

lucido o seta. Le ante di Kora, 

dotate di maniglia ad incasso Lola 

in alluminio cromato, sono spesse 

2,5 cm; la cappa ad isola è il modello 

Duchessa. 

The silky, smoke-grey laminate 

surface of the Kora model 

(design G.V. Plazzogna) creates a 

kitchen with a contemporary feel. 

It is combined with the Provence 

oak-coloured Matrix laminate 

of the worktop, sides, shelving back 

and the open Trilli storage units. 

These new “optional extra” elements 


IN TEMA 

come in various heights and widths 

(30, 45, 60, 90 and 120 cm) 

and are also available with silky 

pastel-colour finishes or in gloss 

or silk-finish lacquerwork. 

Kora’s fronts have the built-in Lola 

handles, made of chrome-plated 

aluminium, 2.5 cm thick; the island 

hood is the Duchessa model. 

ambientecucina 83

IN TEMA 



> ERNESTOMEDA 

Luminosa e dal carattere deciso, 

avvolta da frontali in laminato opaco 

grigio fumo con bordo in alluminio 

lucido e arricchita dalla maniglia 

Pulse+, con finitura cromata; 

brillanti anche le superfici orizzontali, 

identificate nei piani di lavoro in 

acciaio lucido con profilo Beam e con 

zona lavaggio integrata. 

Si tratta di una versione di One+, 

evoluzione del modello One, 

sistema creato con un’estetica 

rigorosa e materiali studiati 

per garantire resistenza, durata 

e facilità di manutenzione. Entrambi 

propongono l’affidabilità, il design 

e le performance di Ernestomeda 

soprattutto a chi si affaccia 

per la prima volta sul mercato 

delle cucine di marca. 

www.ernestomeda.it 

Luminous and bold in character, 

enveloped by smoke grey matt 

laminate fronts with polished 

aluminium trim and embellished with 

the chrome-plated Pulse+ handles. 

The horizontal surfaces are shiny too: 

polished steel worktops with Beam 

surround also incorporating 

the washing area. This is a version 

of One+, a further evolution 

of the One model, a system created 

in a restrained style and in materials 

chosen for their sturdiness, durability 

and low-maintenance qualities. 

Both models offer the reliability, 

design and performance for which 

Ernestomeda is known, and are 

particularly appealing to anyone 

approaching the top brand kitchen 

market for the first time.

COMPREX 

Modello trasversale allo spazio giorno 

e dedicato a un pubblico sofisticato, 

Linea - nella declinazione lifestyle 

Young - si propone con ante in tonalità 

e superfici trendy tra cui il laminato 

opaco bianco che definisce i frontali 

e le fiancate dell’isola operativa, o il 

melaminico strutturato legno finitura 

larice cenere per la panca e libreria a 

giorno. La ante, realizzate nello spessore 

di 1,2 cm, sono composte da un pannello 

di supporto in alluminio alveolare 

e sono proposte con la nuova maniglia 

ad incasso, oltre che con la classica 

impugnatura a gola. 

A model designed for cross-overs 

into the living area and aimed at a 

sophisticated public, Linea - in its 

Young Lifestyle expression - has fronts 

in trendy colours and surface finishes, 

including matt white laminate for the 

fronts and the sides of the work island, 

or wood-structured melamine with 

ash-coloured larch finish for the bench 

and living area bookcase. 

The fronts, which are 1.2 cm thick, 

consist of a honeycomb aluminium 

support panel and come with a new 

inset handle, as well as with the 

traditional grooved fingergrip. 

www.comprex.it 


IN TEMA 

ambientecucina 85

IN TEMA 

VARIANTI 

LEGNO 

The wood version 

NOT SO MUCH IMITATION 

WOOD AS A DELIGHTFUL 

VISUAL AND TACTILE TREAT: 

THESE FLAWLESS 

RECREATIONS OF LIGHT 

AND DARK TIMBER 

ARE BEAUTIFUL TO LOOK 

AT AND RUN YOUR 

FINGERS OVER 



NON UNA IMITAZIONE 

MA UNA RICREAZIONE 

ASSOLUTAMENTE GODIBILE: 

ESSENZE CHIARE E SCURE, 

AL TATTO E ALLA VISTA, 

SENZA IMPERFEZIONI 

> COPAT 

Due finiture a effetto legno 

e due tonalità a contrasto 

per il modello Samoa, che 

realizza un ambiente glamour 

e dal carattere deciso. Le ante 

(spessore 2 cm) sono in laminato 

rovere grigio 3D, per le basi, e in 

laminato abete 3D per i pensili. 

La soluzione si connota per il top 

in acciaio inox di forte spessore 

che include piano cottura e 

lavello integrati, e per la maniglia 

modello Diago, finita in alluminio 

satinato; il tavolo a sbalzo è nella 

stessa finitura di laminato rovere 

grigio 3D delle basi. Samoa 

è disponibile anche in laminato 

larice chiaro, larice medio, larice 

scuro, bianco e visone. 

www.copat.it 

Two wood-effect finishes 

and two contrasting colours 

for the Samoa model, which 

produces a glamorously stylish 

kitchen with a bold character. 

The fronts (thickness 2 cm) are 3D 

grey oak laminate, for the base 

units, and 3D deal laminate 

for the wall units. The solution 

features a thick stainless steel top 

into which the hob and sink are 

incorporated, and the Diago 

handle model, with satin 

aluminium finish; the cantilevered 

table is in the same 3D grey oak 

laminate of the base units. Samoa 

comes in a choice of laminate 

finishes: light larch, medium 

larch, dark larch, white and mink.


> ARREX LE CUCINE 

IN TEMA 

È dedicata a chi desidera arredare 

la propria cucina in modo raffinato 

e ricercato il modello Melissa, 

che si caratterizza per l’innovativo 

laminato Tranché disponibile in tre 

varianti: Rovere Magister, Rovere Provenza 

e Rovere Aspen. La flessibilità del progetto 

e la possibilità di abbinare il modello 

ad altri elementi della gamma 

Arrex Le Cucine offrono infinite soluzioni 

compositive; ad esempio, le librerie 

inserite tra le colonne o i mobili bassi 

caratteristici delle aree giorno. 

Nella foto, Melissa in laminato Tranché 

rovere Provenza con elementi a giorno 

in laminato rovere Aspen e pensili 

(h. 132 cm) in vetro Stopsol. 

Melissa is designed for anyone looking 

to furnish their kitchen in a classy, 

sophisticated way. This model features 

innovative Tranché laminate, available 

in three versions: Magister oak, 

Provenza oak and Aspen oak. 

The flexibility of the design 

and the opportunity to combine 

the model with other elements in the 

Arrex Le Cucine range mean that endless 

different compositions can be created; 

for example with bookcases inserted 

between the tall units, or low furniture 

units in the living area. In the photo, 

Melissa in Provenza oak Tranché laminate 

with open units in Aspen oak laminate 

and wall units (height 132 cm) 

in Stopsol glass. 

www.arrex.it 

ambientecucina 87

IN TEMA 

> CUCINE LUBE 



Basi e colonne in laminato larice bianco 

lucido, top e fiancate in laminato Unicolor 

bianco assoluto; un doppio ordine di 

pensili color melanzana lucido che si 

affianca alla linea di pensili vetro lucido 

bianco neve, con telaio alluminio finitura 

brill e maniglia incorporata, e, al centro, 

l’isola e la cappa Drop, di Faber. 

È una delle versioni più trendy 

del modello Alessia, cucina dalle 

geometrie pure e di grande capienza, 

che affascina per l’originalità delle finiture 

da abbinare tra loro realizzando strutture 

versatili e dinamiche per ogni esigenza 

di spazio: maxi, mini o open space. 

Base and tall units in glossy white 

larchwood laminate, tops and sides 

in absolute white Unicolor laminate; 

a twin system of wall units in glossy 

aubergine alongside the snow-white shiny 

glass units, with brill-finish aluminium 

surround and built-in handle, and with the 

island unit featuring Faber’s Drop hood 

in the centre. This is one of the trendiest 

versions of the Alessia model, a kitchen 

displaying geometrical purity and great 

storage capacity, and one that appeals 

for the originality of its finishes and how 

they are combined to form versatile, 

dynamic structures to suit all spatial 

requirements: large, small or open-plan. 

www.cucinelube.it

LAMINATE’S NEW LEASE OF LIFE 

LA NUOVA VITA DEL LAMINATO 

Attualmente impegnato proprio a mettere a punto il restyling di una serie di modelli in laminato, di Febal, 

Alfredo Zengiaro, architetto e designer di chiara fama, si dichiara “sostenitore” entusiasta delle superfici finite 

con quello che definisce «uno dei materiali più espressivi del momento: il laminato. Che sembra rinato a nuova 

vita», afferma. «Oggi ad una cucina si richiede grande immagine, alta tecnologia-prezzo contenuto; penso che il 

laminato abbia da sempre risposto agli ultimi due requisiti, ma adesso sempre più, e con grande innovazione, 

anche al primo. Le superfici materiche dei nuovi laminati, che riproducono in modo perfetto quelle di materiali 

naturali e tessuti, hanno infatti cancellato definitivamente il vecchio “effetto plastica”. E le bordature delle antine, 

che erano l’altro lato debole della finitura in laminato, si sono evolute di pari passo, sono diventate perfette e 

quasi senza giunture a vista grazie alle innovative colle speciali. A muovere questa ondata di rinnovamento, 

investendo molto nella ricerca, sono le aziende leader del settore, ovvero gli stampatori della carta e i produttori finali. Come sappiamo, il cosiddetto 

laminato è in realtà costituito da più strati, ovvero da “un’anima” di carta fenolica - il Kraft, da un foglio di carta colorata - tinta unita o fantasia, e infine 

da un strato esterno detto Overlay, impregnato di resine melamminiche, che viene pressato sopra la carta conferendo matericità alla superficie. 

La novità, da parte di chi produce, sta nell’aver rinnovato sia la qualità dei disegni della carta (che ora raffigurano in modo perfetto le ombre e le 

sfumature di legni e tessuti) sia la fattura dello strato esterno che, grazie ai nuovi macchinari, viene texturizzato riproducendo fedelmente le venature dei 

legni o le trame delle stoffe. È quindi dai grandi produttori di superfici in laminato che arrivano gli stimoli progettuali più significativi. Ne sono un esempio 

gli ultimi modelli realizzati per Febal, City e Cherry, prodotte sia in legno sia in laminato». 

Ma la differenza, se non si sa, neppure si vede. 

We met Alfredo Zengiaro on his way to Febal, where he was involved in the restyling of a series of laminate models. 

The well-known architect and designer is a big fan of surfaces finished in what he describes as “one of the most expressive materials of the moment, 

laminate. One that seems to be enjoying quite a renaissance”. He goes on: “Kitchen design today is all about image, technological content 

and affordability; and while laminate has always ticked the last two of those boxes, now it is also ticking the first of them, in a highly innovative way. 

The surfaces of today’s new laminates now perfectly reproduce the textures of natural materials and fabrics, shrugging off the old “plastic effect” 

they used to have. And the edges of cabinet fronts, which were laminate’s other weakness, have evolved too, and are now perfect and almost seamless 

thanks to the use of special innovative adhesives. Leading firms in the sector (printers of paper and the end manufacturer) have invested heavily in R&D. 

Most people know that laminate is created by bringing together a series of different layers, that is to say an inner “core” of phenolic resin craft paper, 

a sheet of plain or patterned coloured paper, and an outer layer (the so-called Overlay), which is impregnated with melamine resins and pressed 

onto the surface to give it its textural finish. The new feature of the manufacturing process lies in the quality of the designs on the paper, which now 

perfectly reproduce the actual look of fabric and wood, with improved technologies for the creation of the outer surface, which is textured to recreate 

a genuine wood-grain or fabric-weave effect. So leading manufacturers of laminated surfaces are leading the way in the latest designs. 

Good examples include the latest models produced for Febal - City and Cherry - made of both wood and laminate”. 

To which we might add that you really can’t tell the difference. 


> FEBAL 

IN TEMA 

Dream, Ice, Pretty e Sky sono i quattro 

modelli che compongono Febal Light 

(design Dario Poles), la nuova linea 

“giovane” di Febal studiata per offrire la 

cucina “dei sogni” a un costo accessibile. 

In particolare, il modello Sky lancia la 

nuova finitura in nobilitato decorativo 

legno di rovere tranché, caratterizzato 

dallo speciale effetto tessuto, gradevole 

sotto il profilo visivo/estetico e tattile e 

disponibile nei colori magnolia, naturale, 

grigio, brown. I modelli Febal Light sono 

combinabili fra loro offrendo infinite 

possibilità di progetto e sono abbinabili 

ad una ampia gamma di tavoli e sedie 

coordinati. 

Dream, Ice, Pretty and Sky are the four 

models that make up Febal Light 

(design Dario Poles), Febal’s new “young” 

model that offers a dream kitchen at an 

affordable price. More specifically, 

the Sky model launches a new decorative 

ennobled chipboard finish in tranché oak, 

with a special fabric effect that is both 

visually attractive and nice to touch. 

It comes in several colours: magnolia, 

natural, grey and brown. The Febal Light 

models can be variously combined, 

offering endless design possibilities; they 

can also be used with a wide range of 

matching tables and chairs. 

www.febal.com 

ambientecucina 89

IN TEMA 

> DOIMO CUCINE 



Tonalità naturali e light per la soluzione 

allestita con il nuovo modello Simply 

(design Romano Giacomazzi - Imago 

Design), una composizione che abbina 

il laminato rovere TSI corda delle ante, 

delle basi e delle colonne al polimerico 

bianco lucido degli elementi che 

formano la parete attrezzata con vani 

www.doimocucine.it 

a giorno e con ante dotate di apertura 

push-pull. Anche il tavolo è realizzato 

in laminato rovere TSI corda e della 

stessa finitura, mentre il piano di 

lavoro è in marmo Carrara bianco 

(spessore di 17 cm.). Zoccolo e gole 

verticali per l’apertura delle colonne 

sono in alluminio opaco. 

Light, natural shades are the choice 

for the solution designed using the 

new Simply model (design Romano 

Giacomazzi - Imago Design), a 

composition that combines TSI cord oak 

laminate for the fronts, base units and 

tall units with the glossy white polymer 

of the elements that form the wall 

organised with open units and push-pull 

opening fronts. The table, too, is made 

of TSI cord oak laminate with the same 

finish, while the worktop is white 

Carrara marble (thickness 17 cm). The 

toekick and vertical fingergrips to open 

the doors of the tall units are matt-finish 

aluminium. 

> CUCINESSE 

Giovane ed elegante, il modello Mix 

si mostra in una soluzione in laminato 

Grainwood grigio chiaro, finitura ruvida 

al tatto che rappresenta la versione 

tecno del legno, disponibile anche in 

bianco e grigio scuro; il top è in laminato 

bianco idrorepellente (spessore 6 cm). 

Mix si pregia di ante idrorepellenti 

a bassa emissione di formaldeide 

(spess. 2 cm), rivestite in laminato 

da 1 mm e bordate in alluminio o in abs 

dello stesso colore dell’anta. 

Lo spessore del laminato rende l’anta 

resistente a qualsiasi tipo di urto, 

quasi indistruttibile. Il modello 

è disponibile in oltre 40 varianti di colori, 

lucidi o opachi, e in legno. 

The young, elegant Mix models appears 

in a pale grey Grainwood laminate 

solution, a finish that is rough to the 

touch and is a “techno” version of real 

wood, available also in white and dark 

grey; the top is white, water-repellent 

laminate (thickness 6 cm). Mix boasts 

fronts that are water-repellent with a low 

formaldehyde emission level (thickness 2 

cm), clad in 1-mm laminate and trimmed 

in aluminium or ABS the same colour as 

the front. The thickness of the laminate 

makes the front resistant to knocks of any 

kind, virtually indestructible. Available in 

over 40 colourways, with gloss or matt 

finish, and in wood. 

www.cucinesse.it

EUROMOBIL 

Si chiama Laclip prendendo il nome 

dalla particolare forma della maniglia 

ispirata al fermaglio per la carta. 

Nell’immagine, la cucina si presenta 

con basi finite in melamminico 

termostrutturato di rovere poro aperto 

nella tonalità chocolat, dalla superficie 

texturizzata, con le venature 

tipo legno in leggero rilievo. 

Completano la parete i pensili bianchi 

www.euromobil.it 

FiloEscape, arricchiti dal sistema 

di elementi a giorno Finbox 

in metallo laccato bianco. 

Originale anche il piano snack 

a sbalzo in laminato Unicolor bianco 

(spessore 7,5 cm), mentre l’isola 

è finita con il top Combi5 

(spessore 2,2 cm), anch’esso 

frutto dell’esclusiva tecnologia 

Euromobil. 

It is called Laclip and takes its name 

from the unusual shape of the handle, 

based on that of the office paper clip. 

The version of this kitchen pictured 

has base units finished in open-pore 

oak thermo-structured melamine 

in a chocolate colour and with 

a textured surface, with the grain 

of this kind of wood reproduced 

in slight relief. 


IN TEMA 

The wall is completed with white 

FiloEscape wall units, enhanced 

by the Finbox system of open 

elements in white lacquered metal. 

There is also a cantilevered snack bar 

in white Unicolor laminate (thickness 

7.5 cm), while the island unit is 

finished off with the Combi5 top 

(thickness 2.2 cm), also a product 

of Euromobil’s exclusive technology. 

ambientecucina 91

IN TEMA 

> SNAIDERO 

La cucina Code ridisegna i volumi 

e ritraccia le linee attraverso un 

“codice inverso”, un linguaggio 

che costruisce un programma aperto 

e con un’ampia libertà compositiva. 

Così si caratterizza questo versatile 

sistema che si propone nella versione 

Colour, dalle tonalità di tendenza, 

e nella versione Natural, che offre 

sia laminati di ultima generazione 

sia legni. Ecco quindi un ambiente 

in laminato larice sbiancato, texture 

calda e delicata che qui si mixa 

al bianco laccato della scaffalatura a 

giorno creata con gli innovativi moduli, 

realizzati per creare le configurazioni 

più varie e introdurre gradualmente 

lo spazio cucina verso il living. 

www.snaidero.it 



The Code kitchen redesigns volumes 

and retraces contours using an “inverted 

code”, an idiom that constructs an open 

programme and offers considerable 

scope for personalisation. These are the 

main features of this versatile system, 

which comes in a Colour version, in 

trendy colours, and in the Natural 

version, which offers new-generation 

laminates and various types of wood. 

Here is a kitchen in bleached larch 

laminate, a warm, delicate surface 

texture combined on this model with 

white lacquered open shelves created 

with innovative modules produced 

to create a whole range of different 

configurations and to allow the kitchen 

to merge gradually into the living area.

Ph Meccanica 

L’ECCELLENZA DEL LAMINATO 

The excellence of laminate 

Conosciuto inizialmente anche con il nome 

commerciale di “Formica” (dall’azienda che ne 

brevettò la prima versione nel 1927) il laminato è 

composto da resine fenoliche (supporto) e 

melaminiche (carta estetica decorativa) incollate 

tra loro in modo tale da formare fogli di circa 0,6 

mm e impiegate per il rivestimento di pannelli 

legnosi (truciolato, Mdf, tamburato). Le ottime 

caratteristiche e il costo contenuto ne hanno fatto 

il materiale più utilizzato in cucina. 

Solo quei laminati, però, che possono fregiarsi 

del marchio HPL hanno qualità superiore 

con eccezionali doti di durezza e resistenza 

al graffio, all’usura, all’urto, agli agenti chimici, 

al fuoco (l’eccellenza negli standards 

sono definiti dalla norma EN 438/1). 

HPL sta per High Pressure Laminate 

perché viene sottoposto a una pressatura molto 

elevata, con presse piane e non a rullo, 

e per questo risulta molto più resistente. 

Nei casi in cui lo spessore delle resine di supporto 

sia superiore a 1 mm si parla di laminato 

stratificato. Grazie alle loro caratteristiche 

meccaniche possono essere impiegati 

come pannelli autoportanti senza dover essere 

applicati ai pannelli legnosi. Il laminato stratificato 

per le sue doti di estrema resistenza 

è molto adatto all’uso in cucina. 

Di recente la tecnologia ha permesso di ottenere 

anche dalle presse a rullo utilizzate per il laminato 

CPL, acronimo di “Continuous Pressure Laminate”, 

pressioni e laminati con caratteristiche 

paragonabili a quelle del HPL. 

Da ciò è nato un prodotto conosciuto 

come CHPL (Continuous High Pressure Laminate). 

Infine, sono importanti per stabilirne la resistenza 

anche i collanti impiegati per mettere insieme 

i vari strati. I migliori sono i collanti poliuretanici 

che risultano molto resistenti all’umidità, 

all’acqua, al vapore e al calore. 

Known also by its trade name “Formica”, 

laminate is made of phenolic resins (the base) 

and melamine resins (the upper decorative paper 

layer) glued together to make sheets roughly 

0.6 mm thick and used to clad wood-based 

panels (particleboard, MDF, hollow-core plywood). 

Its high-quality properties and affordability 

make it one of the most widely used materials 

in kitchen manufacturing. 

However, only laminates that can genuinely 

be designated HPL offer exceptional qualities 

of hardness and resistance to scratching, knocks, 

chemical attack, fire and general wear and tear 

(excellence is defined by EN 438/1 standards). 

HPL stands for High Pressure Laminate, 

which means it is subjected to extremely 

high pressure with flat presses rather than rollers, 

and is much tougher as a result. 

In cases in which the thickness of the support 

resins is higher than 1 mm the product 

is termed stratified laminate. 

Its mechanical strength makes it suitable 

for the creation of self-supporting panels that 

do not need to be mounted onto wood-based 

panels. Because of its extremely 

high resistance it is particularly appropriate 

for use on kitchens. 

Technology has also made it possible to use 

the roller presses employed in the making 

of CPL (Continuous Pressure Laminate), to make 

laminate products with properties comparable 

to those of HPL. The resulting product is known 

as CHPL (Continuous High Pressure Laminate). 

Finally, the resistance of laminates is also 

the result of the adhesives used to glue 

the various layers together. 

The best adhesives are polyurethane glues, 

which are highly resistant to humidity, water, 

steam and heat. 


- duro 

- compatto 

- omogeneo 

- non poroso 

- ad alta densità 

- resistenza all’usura 

- resistenza ai graffi 

- resistenza agli urti 

- resistenza 

alle infiltrazioni 

- resistenza alle macchie 

- resistenza all’umidità 

- resistenza al vapore 

- resistenza a un calore 

non troppo elevato 

- igiene 

- antistatico, cioè 

non attira la polvere 

- stabile 

- impermeabile 

- infiammabile solo 

con fiamma diretta. 

IN TEMA 

LE CARATTERISTICHE DEL LAMINATO HPL 

PROPERTIES OF HPL 

- hard 

- compact 

- homogeneous 

- non-porous 

- high density 

- hard-wearing 

- stratchproof 

- knockproof 

- resistance 

to seepage 

- stainproof 

- dampproof 

- steamproof 

- resistance to high but not 

excessive temperatures 

- hygienic 

- antistatic 

(does not attract dust) 

-stable 

- impermeable 

- ignites only when 

exposed to a direct flame 

ambientecucina 93

APPUNTAMENTO A PORDENONE APPOINTMENT IN PORDENONE SPECIALE SPECIAL NUMERO ISSUE 204 


Scribble, George J. Sowden, Pamar Porcelain 

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ambientecucina 95

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SPECIALE COMPONENTI 


L’APPUNTAMENTO ITALIANO IRRINUNCIABILE PER IL SETTORE 

È A PORDENONE DAL 19 AL 22 OTTOBRE. ATTESE LE AZIENDE 

PIÙ QUALIFICATE DI FERRAMENTA, ACCESSORI ED ELEMENTI BUILT-IN 

GRANDE ATTESA 

PER IL SICAM 

di by Davide Cattaneo 

Sarà un momento importante per verificare se i 

mercati si avviano a un ritorno alla normalità, se 

le aziende si preparano ad una importante ripresa 

verso una stagione economica più dinamica per l’intera 

filiera del mobile: l’appuntamento per la terza edizione 

di SICAM (Salone Internazionale dei Componenti, Semilavorati 

e Accessori per l’Industria del Mobile) si terrà 

come di consueto a Pordenone, dal 19 al 22 ottobre 2011. 

I segnali sono positivi: a distanza di un mese dall’inaugurazione 

sono già oltre 500 le imprese che hanno confermato 

la partecipazione per una superficie espositiva che 

copre tutta l’area fieristica. 

«Ci attendiamo una buona edizione, che coroni l’impegno 

che mettiamo a servizio del settore - ha dichiarato 

Carlo Giobbi - E a proposito di servizi abbiamo ottenuto 

dalla città di Pordenone un’agevolazione che in altre sedi 

fieristiche internazionali è consuetudine. Tutti gli operatori 

che intervengono a Sicam potranno utilizzare i mezzi 

pubblici di Pordenone gratuitamente e avranno anche a 

disposizione l’ingresso free alla mostra “Espressionisti” 

che si svolge a Villa Manin, Codroipo. Un servizio navetta 

sarà a disposizione degli operatori a fine fiera. 

LOOKING FORWARD 

TO SICAM 

Sono segnali di un impegno che punta alla qualità in tutti 

i suoi aspetti. Primo tra tutti, ovviamente, il fronte espositivo 

che propone le novità delle aziende più significative 

del settore. Segnalo a questo proposito anche il ritorno 

di aziende importanti come Alpi e Formica e la turca 

Samet. Anche da parte del mondo degli elettrodomestici 

da incasso si sta manifestando un interesse crescente 

per una fiera dove si ha la certezza di un appuntamento 

con i migliori produttori di cucine italiane». 

Divenuto quindi un punto di riferimento importante, nonché 

unico appuntamento annuale per il settore in Italia, 

SICAM non risponde solo alle esigenze del mercato italiano, 

ma sempre più dimostra di avere un forte appeal a 

livello internazionale. 

Anche in questa edizione gli addetti ai lavori potranno 

approfondire le numerose novità del settore: dai materiali 

ai piani di lavoro, dagli elettrodomestici ai rubinetti, 

dai componenti agli accessori per l’industria del mobile. 

Una panorama vasto di cui anticipiamo alcune proposte 

che le aziende presenteranno in fiera, suddivise in alcuni 

dei temi più rilevanti per la definizione delle ultime tendenze 

in cucina. 

EVENTI IN PROGRAMMA 

APPOINTMENTS 

> mercoledì 19 Wednesday 19 

Conferenza stampa press conference SICAM 

h. 14,30 h. 2.30 p.m. Sala Consiglio 

> www.exposicam.it 

The sector’s most important gathering will be 

held in Pordenone from 19 to 22 October. 

And all the big names in the hardware, 

accessories and built-in elements will be there 

> giovedì 20 Thursday 19 

Conferenza stampa press conference EGGER 

h. 10,00 h. 10.00 a.m. Pad/ Hall 7 Stand C11 

Conferenza stampa press conference Corbetta Fia 

h. 11.30 h. 11.30 a.m. Sala Inferiore 

Conferenza stampa press conference AssoPannelli/EPF 

h. 12.30 h. 12.30 a.m. Sala Consiglio 

Action day 2011: l’impegno europeo 

a una maggiore mobilizzazione del legno 

Convegno meeting Surteco Italia 

h. 14,00 h. 2.00 p.m. Sala Superiore 

Convegno meeting First Group 

h. 14,00 h. 2.00 p.m. Sala Inferiore 

Certificazione degli apparecchi 

d’Illuminazione con sorgente a LED 

> venerdì 21 Friday 21 

Convegno meeting AVISA 

h. 9.00 h. 9.00 a.m. Sala Superiore 

Convegno meeting La Verniciatura del legno 

h. 14,30 h. 2.30 p.m. Sala Superiore 

InnoWood 2011. Lo stato dell’arte di macchine, impianti 

e vernici per la finitura di manufatti in legno piani 

e tridimensionali: dal pannello al serramento, alla sedia 

> sabato 22 Saturday 22 

Workshop La verniciatura del colore 

h. 10,00 h. 10.00 a.m. Sala Inferiore 

This will be a crucial test of whether the markets are on the way back to normality, and whether firms are gearing up for a major recovery and a more dynamic economic period for 

the whole furniture industry: the third edition of SICAM (the international exhibition of components and accessories for the furniture industry) will be held in Pordenone, as usual, 

from 19 to 22 October 2011. All the signals are positive: one month before its doors open over 500 firms confirmed that they will be present at the event, which will occupy the 

entire fairground. “We expect this to be a good edition, as we reap the benefits of all the efforts we have put into providing a good service,” said Carlo Giobbi, “And talking of services, we 

have been granted a dispensation from the city of Pordenone, something that already happens in other cities around the world: all exhibitors coming to Sicam will be able to travel on 

Pordenone public transport free of charge, and will also have free admission to the “Expressionists” exhibition being held at Villa Manin, Codroipo. A shuttle service will be laid on for exhibitors 

at the end of the show. All these amenities signal the great efforts that have gone into achieving the highest all-round quality. The main concern is of course the display interface 

where the sector’s leading firms present all their new ideas. Among them I would like to mention Alpi and Formica, who are back this year, along with the Turkish firm Samet. The world of 

white goods is also showing an increasing interest in this fair, where visitors know they will find the very best Italian kitchen manufacturers”. Having established itself as a major point of 

reference - and the only annual show for the sector in Italy - SICAM not only responds to Italian market demands, but is increasingly also displaying a strong international appeal. In this 

edition as in others before it, there will be plenty of opportunity to get up to speed on all the latest ideas: from furniture components to worktop materials, from white goods to taps. 

We can only show a limited selection of the vast array of products being showcased. We have divided them up by some of the key themes that define the latest trends in kitchen design. 

ambientecucina 97

www.kwc.com

www.kwc.com

Vieni a scoprire GROHE BLUE ® PLUS 

SICAM 19-22 Ottobre 2011 

Stand A3, PAD 7

ArciTech by Hettich 


> SICAM 2011 

SEMPLIFICAZIONE E BENESSERE 

PRATICITÀ DI MONTAGGIO, FACILITÀ D’USO 

E GRANDE ATTENZIONE ALL’IGIENE 

SIMPLIFICATION AND WELL-BEING 

EASY TO ASSEMBLE, SIMPLE TO USE AND TOTALLY HYGIENIC 

ambientecucina 101


> SICAM 2011 

SEMPLIFICAZIONE E BENESSERE SIMPLIFICATION AND WELL-BEING 

HÄFELE 

Versatilità e flessibilità sono 

le linee guida della progettazione 

del programma di luci led 

per mobili Loox. Differenti tipologie 

di luci (lineari o rotonde, “calde”, 

“fredde” o RGB) possono essere 

comandate da una molteplicità 

di sensori tra cui è possibile 

scegliere liberamente in base 

alla specifica applicazione. 

Tutto ciò utilizzando la tecnologia 

“plug & play”, che elimina ogni 

possibilità di errori. 


Versatility and flexibility 

are the main features of the LED 

lighting design programme for Loox 

furniture. Different types of light 

(linear or circular, “warm”, “cold” 

or RGB) are controlled 

by a multiplicity of sensors 

to select from depending on 

the application being used. 

Featuring “plug & play” technology, 

which removes all possibility of error. 

> www.hafele.com 

ALPI 

Alpikord Groove è una nuova generazione 

di legni prefiniti realizzata con tranciato 

di legno Alpi stratificato ad alta pressione 

su un backing fenolico, successivamente 

spazzolato lungo la vena del legno 

per accentuare la naturalezza della superficie 

ed infine verniciato industrialmente 

con una finitura opaca. Il risultato finale 

è un legno preverniciato in fogli da cm 

305x130, in spessore 1 mm, già pronto 

per l’applicazione su qualsiasi pannello. 

Alpikord Groove is a new generation 

of ready-finished timber made from 

Alpi high-pressure laminated wood 

on a phenolic backing, brushed with 

the grain to enhance the natural surface 

appearance and industrially varnished 

with a matt finish. The result is a readyvarnished 

sheet measuring 305x130 cm, 

by a thickness of 1 mm, ready for 

application onto any panel. 

> www.alpi.it 

RONDA DESIGN 

Mask è il pannello rivestito da una cover in metallo intercambiabile, 

posizionabile su una base in legno mediante forza magnetica. 

La cover si sostituisce in tempo reale per modificare a piacimento il rivestimento 

e l’estetica del mobile o della parete. Il rivestimento nella versione standard 

è disponibile in acciaio satinato, acciaio anti-impronta o colore bianco, avorio 

e nero, o tramite processo di sublimazione con qualsiasi disegno del cliente. 

Mask is a panel with an interchangeable metal cover, positioned over a wooden 

base using the power of magnetism. The cover can be replaced in an instant with 

a different finish to change the look of the furniture unit or wall. In the standard 

version it comes in satin-finish steel, fingermark-resistant steel or white, 

ivory and black, or, using a process of sublimation in any customised pattern. 

> www.rondadesign.it


> SICAM 2011 


ARGO 

Realizzato in tecnopolimeri, il nuovo monocomando rappresenta un’assoluta novità e unicità sul mercato e garantisce, 

grazie alle sue caratteristiche, innumerevoli soluzioni e vantaggi. I rubinetti Semplifix System in Poly-Tech hanno 

l’esclusivo sistema di fissaggio brevettato da Argo che permette un montaggio facile e sicuro in pochi minuti e una 

manutenzione altrettanto agevole. 

The new single-lever tap, made of technopolymers, is a unique new product for the market, with features that offer 

a whole range of solutions and advantages. The Semplifix System in Poly-Tech adopt an exclusive attachment system, 

patented by Argo, which makes installation a safe, simple process that takes just a few minutes, as well as making 

the tap easier to maintain. 


BLUM 

Movento è il nuovo sistema di guide 

a scomparsa di Blum, impiegato 

per cassetti e cassettoni, 

con caratteristiche di corsa eccezionali 

e un elevato comfort di regolazione. 

A ciò associa un’estrema facilità 

di montaggio che lo rende ideale 

per l’estrazione di cassetti 

di dimensioni e peso considerevoli. 

Movento is Blum’s new hideaway 

runner system for drawers that create 

a perfect gliding motion and offer 

precision adjustment. 

They are also extremely easy 

to assemble, and ideal for use 

with large-sized drawers that are 

particularly heavy. 

> www.blum.com 

GROHE 

Dotata di funzionalità semi-professionale, 

la nuova linea K7 porta i rubinetti 

per cucine domestiche a un livello 

superiore. L’alta funzionalità 

del prodotto si concretizza nel beccuccio 

girevole a 360° che offre la massima 

flessibilità. Uno speciale interruttore, 

inoltre, consente di passare dal getto 

del beccuccio girevole a quello 

del mousseur senza interrompere 

il flusso d’acqua. L’ultima novità 

della gamma è un interessante 

modello digitale, che offre la massima 

comodità quotidiana grazie 

a un Digital Controller wireless. 

Semi-professional in function, the new 

K7 line takes the domestic kitchen tap 

to a whole new level. Its functional 

efficiency is seen in particular in the 

spout which swivels through 360°, 

offering complete flexibility. 

A special switch changes the spout 

from ordinary water supply to mousseur 

without any interruption to the water 

flow. The latest new idea in the range 

is an interesting digital model, which 

adds to the comfort of daily living thanks 

to a Wireless Digital Controller. 

> www.grohe.it 

> www.argosrl.it

Aprite la vostra mente verso nuove direzioni e date vita ai vostri mobili 

con il programma Lift+Turn di Häfele. 

Scegliete le soluzioni Häfele per ante azionabili meccanicamente, 

ammortizzate, motorizzate, adatte ad ogni esigenza e ad ogni utilizzo, 

senza alcun limite per la vostra fantasia. 

www.hafele.com


> SICAM 2011 


FRANKE 

Il lavello monovasca Planar 8 Advanced Sottotop 

è dotato di comando esclusivo di azionamento 

piletta con sistema pop-up incluso, posto 

in corrispondenza delle feritoie del troppopieno. 

Il posizionamento interno del sistema di apertura 

evita di fare un foro apposito dedicato 

a un comando remoto. Una soluzione a vantaggio 

dell’estetica (maggiore pulizia) e della 

funzionalità (installazione più semplice). 

> www.franke.it 

INSINKERATOR 

The Planar 8 Advanced undermount single-tub 

sink complete with exclusive pop-up drain 

and plug, combined with overflow opening. 

Because the plug system is positioned 

internally there is no need for an extra hole 

to be made, which ultimately results in a sleeker, 

more attractive design (it is also more hygienic) 

and improves the functional efficiency 

(it is easier to install). 

Una nuova ed elegante linea di erogatori d’acqua filtrata: il nuovo modello 3300, che completa la gamma già esistente, 

unisce funzionalità ed estetica. Dotato di un miscelatore a canna alta girevole, dalla elegante forma ad arco, 

è in grado di fornire, in un’ora, fino a cento tazze di acqua filtrata, a temperatura ambiente oppure bollente a 98 gradi. 

A new, elegant line of filtered water dispensers: the new 3300 model (which completes the existing range) 

combines functional efficiency with aesthetic appeal. Equipped with a tall swivel mixer spout, 

featuring an elegant arched design, it can supply up to one hundred cups of filtered water 

in one hour, either at room temperature or boiling at 98 degrees. 

> www.insinkerator.it 


ELLECI 

Vitrotek 3G Microspheric, il materiale sviluppato 

da Elleci per i propri lavelli, è caratterizzato dall’utilizzo 

di microsfere di vetro a sezione micronizzata 

e dall’applicazione di “resina speciale”. Il risultato 

è una superficie del lavello estremamente liscia. 

Non poroso, idrofobo e lipofobo, Vitrotek 3G gode 

di una protezione antibatterica totale, compatta e duratura. 

Vitrotek 3G Microspheric, the material developed 

by Elleci for its own sinks, involves the use of micronized, 

micro-section spheres and the application of a special 

resin. The result is a perfectly smooth sink surface. 

Non-porous, water-repellent and grease-resistant, 

Vitrotek 3G is compact, durable and gives 

full anti-bacterical protection. 

> www.elleci.com

ABBIAMO RIDOTTO 

L’INQUINAMENTO ACUSTICO. 

Un piccolo contributo alla qualità del vostro spazio abitativo. Oggi le ante chiudono dolcemente e non disturbano 

l’ambiente che avete costruito per evadere dalla frenesia quotidiana. Esteticamente perfetta e disponibile per tutti i tipi di 

mobili, Silentia è la risposta sussurrata al vostro bisogno di evasione e rilassamento. 

ARTURO SALICE S.p.A. - VIA PROVINCIALE NOVEDRATESE, 10 - 22060 NOVEDRATE (COMO) ITALIA 

Tel. +39 031 790424 - Fax +39 031 791508 - www.salice.com - info.salice@salice.com 

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> SICAM 2011 

MOVE THE FUTURE 

Versatilità e funzionalità contraddistinguono 

il programma completo di cassetti a spondina 

scatolata DWD XP Grass, che presenta notevoli doti 

di scorrevolezza del sistema di estrazione, un elegante 

design e un’ampia serie di soluzioni funzionali 

innovative. Le portate di 40, 60 e 80 kg permettono 

di conferire un’eccellente stabilità anche 

ai cassetti pesanti e particolarmente larghi, mentre 

la tecnologia di guida completamente sincronizzata 

di Grass consente di spostare i cassetti per l’intera 

lunghezza d’estrazione con assoluta silenziosità. 

Uno stabilizzatore laterale, come optional, 

fornisce un’ulteriore stabilità ai modelli di cassetti 

particolarmente larghi. Dotati del sistema di frenata 

Soft-close, i cassetti si richiudono in modo dolce 

e leggero, anche nei momenti più intensi del lavoro 

RED DOT AWARD PER TIOMOS 

Red Dot awards for Tiomos 


in cucina. Il programma DWD XP offre diverse 

versioni di colore, materiale e design della spondina, 

rispettivamente con sistemi funzionali di alzatine 

e divisori, garantendo un’assoluta libertà di arredo. 

DWD XP e la versione elegante e lineare DWD XP 

Agantis sono disponibili con altezze delle spondine 

standard di 95 mm e 127 mm, oltre a vari sistemi 

di alzatine per la massima personalizzazione possibile. 

Inoltre, vari sistemi di apertura specifici 

sono disponibili per i mobili senza maniglie. 

Versatility and functionality are the main features of 

the complete programme of Grass’ DWD XP drawers 

with boxed runners, which offer a particularly efficient 

gliding movement, an elegant design and a wide range 

of innovative functional solutions. The 40 kg, 

60 kg and 80 kg versions give excellent stability even 

> www.grass.at 

in the case of heavy and exceptionally wide drawers, 

while Grass’s completely synchronised runner 

technology means that the drawers pull out fully along 

the whole length without making a sound. An optional 

stabiliser at the side gives added stability on the wider 

models of drawer. The Soft-Close damping mechanism 

ensures that the drawers close gently and quietly, 

even when things get hectic in the kitchen. 

The DWD XP programme comes in a range of colours, 

materials and side designs and modular dividing 

systems for absolute furnishing design freedom. 

DWD XP and the elegant DWD XP Agantis version 

with standard 95 mm and 127 mm sides, 

and with various inserts to offer complete 

personalisation. Other specific open mechanisms 

are also available for units without handles. 

Tiomos, il nuovo programma Grass di cerniere intelligenti, ha ricevuto un Red Dot Award 2010. 

Un giusto riconoscimento all’elevato grado di funzionalità garantito dal sistema che comincia dall’integrazione 

completamente a scomparsa della chiusura frenata a regolazione continua Soft-close nel braccio della 

cerniera. Indipendentemente dalle dimensioni e dal peso, con Tiomos le ante dei mobili si chiudono in modo 

uniforme e con effetto continuo, già a partire da un angolo di apertura di 20°. La gamma sistematicamente 

ampliata di Tiomos permette di soddisfare le crescenti esigenze dei produttori di mobili, comprendendo 

soluzioni di movimento per ante in vetro, a specchio, oppure con telaio di alluminio, fino ad applicazioni 

grandangolari variabili, offrendo il movimento perfetto per quasi tutte le applicazioni con o senza frenata. 

Tiomos, the new smart-hinge programme from Grass, won the 2010 Red Dot Award. 

A well-deserved acknowledgment of the high degree of functional efficiency provided by a system featuring 

the stepped adjustable Soft-Close damper concealed in the hinge housing. Whatever size and weight the 

cabinet fronts are, Tiomos ensures perfectly even, smooth closing in all movement phases, from an opening 

angle of 20°. Tiomos’ systematically extended range meets the growing demand for high quality in the furniture 

market, and includes solutions for glass and mirror fronts, aluminium frames and variable wide-angle 

solutions, offering perfect movement on all applications with or without damper.

TIOMOS SISTEMI DI CERNIERE 

Nel caso di Tiomos si tratta della 

migliore soluzione di movimento 

attualmente concepibile per le 

ante dei mobili. 

19.10. – 22.10.2011 

SICAM Pordenone 

Padiglione 5, Stand C22 

Una delle eccellenti funzioni del nuovo sistema 

di cerniere è la chiusura frenata a regolazione 

continua, la cui tecnologia è integrata a scomparsa 

nel supporto per cerniere.


> SICAM 2011 

IL FUTURO 

NEL CASSETTO 

Una fabbrica dedicata e tre anni di ricerca 

hanno permesso a Hettich di scrivere 

una nuova pagina nell’evoluzione del 

cassetto. Presentato per la prima volta ad 

Interzum, il sistema ArciTech cambia 

radicalmente l’approccio al progetto e alla 

sua personalizzazione e introduce un 

nuovo standard di qualità e funzionalità. 

Per proporlo in anteprima ai produttori di 

cucina, Hettich Italia ha organizzato nel 

mese di luglio una presentazione al Teatro 

Verdi di Pordenone dove, con l’ausilio 

di tecnologie all’avanguardia, è stata 

messa in scena la “rappresentazione” di 

ArciTech. Andreas Seifert, amministratore 

delegato di Hettich Italia, spiega ad Ambiente 

Cucina quali siano i concetti su cui 

è basato il nuovo sistema. 

Andreas Seifert, 

amministratore 

delegato 

di Hettich Italia 

Estetica e funzione: quali sono i valori 

più importanti per ArciTech? 

Assolutamente entrambi, perché oggi la 

qualità percepita in un progetto cucina è 

il risultato di una ricerca che deve saper 

coniugare gli aspetti di design con quelli 

funzionali. Per offrire ai produttori, ai rivenditori 

e, naturalmente, ai consumatori 

un progetto ineccepibile, abbiamo creato 

una piattaforma completamente nuova a 

partire dalle guide per arrivare a un grado 

di personalizzazione mai raggiunto prima, 

estremamente semplice da gestire. Nello 

sviluppo di ArciTech sono stati fatti in modo 

puntuale “i compiti” per dare risposta 

a tutte le problematiche che possono 

emergere nell’utilizzo di un cassetto. 


Quali sono i plus tecnologici delle 

guide di scorrimento? 

Le nuove guide a prisma AcTro garantiscono 

un rientro assolutamente fluido e 

parallelo e raggiungono una portata fino 

a 80 kg, un traguardo mai raggiunto prima. 

Il principio dei prismi della guida garantisce 

anche una elevata stabilità laterale, 

riducendo al minimo il problema dell’imbarco. 

L’azione sincronizzata permette, 

inoltre, lo scorrimento dei due profili in 

modo facile, uniforme e silenzioso. 

Una prerogativa quest’ultima garantita 

dal sistema di ammortizzazione Silent System 

che è stato adattato alle nuove guide 

e che consente la chiusura silenziosa 

anche dei cassetti più pesanti. 

Che vantaggi offrite ai produttori di 

cucina? 

Oltre alla affidabilità delle guide, i produttori 

dispongono della prima piattaforma 

per progettare un cassetto con estrema 

flessibilità e facilità. 

Disponibile nelle tre categorie di portata 

(40, 60 e 80 kg), il sistema ArciTech richiede 

un solo schema di foratura del 

mobile e del frontale. 

Partendo da un’unica spondina, il vasto 

assortimento standard, declinato in oltre 

300 pagine di catalogo, permette infinite 

combinazioni con pannelli posteriori, ringhierine, 

TopSide in acciaio o DesignSide 

in vetro. 

Anche nei colori scelti, bianco ghiaccio, 

grigio alluminio, il nuovo grigio antracite e 

la finitura acciaio, è stata effettuata una 

ricerca accurata per essere in linea con 

le ultime tendenze delle cucine. E per essere 

tempestivi, per la prima volta è già 

in opera la nuova fabbrica dedicata, costruita 

sempre a Kirchlengern. Uno stabilimento 

costruito secondo i più avanzati 

criteri ecologici che conferma la capacità 

dell’azienda di guardare al futuro. 

The future in the drawer 

A dedicated factory and three years of 

research work have enabled Hettich to 

write a whole new chapter in the evolution 

of the drawer. Presented for the first 

time at Interzum, the ArciTech system 

radically changes the approach to its design 

and personalisation and introduces 

a new quality and functional efficiency 

standard. To preview this development to 

kitchen manufacturer, Hettich Italia organised 

a presentation at Pordenone’s 

Teatro Verdi at which ArciTech put on a 

“show” using cutting-edge technology. 

Hettich Italia CEO Andreas Seifert explained 

to Ambiente Cucina the basic 

concepts behind the new system. 

Aesthetic appeal and functional 

efficiency: what matters most to 

ArciTech? 

Both are equally important because today 

the perceived quality of a kitchen 

design is the result of research and development 

work that has to be able to 

combine design aspects with functional 

features. In order to offer retailers - and 

of course consumers - the perfect design, 

we have created a completely new 

platform starting with runners and leading 

to a degree of personalisation that 

has never been achieved before and 

which is extremely easy to manage. In 

the development of ArciTech the “tasks” 

that needed to be done were clearly established 

so that all the problems that 

might arise in the use of a drawer were 

anticipated and solutions found. 

What are the technological advantages 

of sliding runners? 

The new prismatic AcTro runners ensure 

a perfectly parallel, fluid return of the 

drawer and can bear weights of up to 80 

kg, a result never before achieved. The 

principle of the runner prism also ensures 

exceptionally good lateral stability 

and minimal sag, considerably reducing 

the likelihood that the drawer may get 

stuck. The synchronised movement, 

thirdly, allows the two profiles to slide effortlessly, 

evenly and silently. 

The latter feature is guaranteed by the 

Silent System cushioning system that 

has been adopted on the new runners, 

ensuring noise-free, smooth closing even 

of full, very heavy drawers. 

What advantages do you offer to 

kitchen manufacturers? 

As well as being offered completely reliable 

runners, kitchen manufacturers now 

have the first platform for the easy, highly 

flexible design of pull-out systems. 

Available in three load-bearing categories 

(40, 60 and 80 kg), the ArciTech 

system requires a single unit and front 

perforation process. 

Starting with a single side panel, the 

huge standard range (presented on 300 

pages of catalogue) allows endless 

choice for combining with rear panels, 

railings, steel TopSides or glass Design- 

Sides. Great efforts were also made in 

the choice of colours, so that the drawer 

systems fit in with current kitchen design 

trends: ice white, aluminium grey, a new 

anthracite grey and a steel finish. 

To order the shortest possible delivery 

times, a new dedicated facility is now in 

operation in the German town of Kirchlengern. 

A plant constructed with the 

very latest eco-sustainable criteria in 

mind - a clear sign of the firm’s ability to 

look to the future. 

> www.hettich.com

Concepito per il futuro. ArciTech 

Comfort di scorrimento insuperabile, stabilità eccezionale e una vasta gamma di prodotti sulla base di un’unica 

piattaforma. 

I requisiti posti alle cucine e ai mobili si evolvono diventando sempre più complessi e differenziati. La nostra risposta è 

ArciTech, un sistema per cassetti innovativo che risponde già oggi alle esigenze di domani. 

www.hettich.com

PAMAR 

UNA MATERIA ANTICA, LISCIA E LUMINOSA, REINTERPRETATA 

DA 8 GRANDI PROGETTISTI PER IL MONDO DEL MOBILE CONTEMPORANEO: 

LA COLLEZIONE DI MANIGLIE PORCELAIN DI PAMAR 

AN ANCIENT, SHINY, SMOOTH MATERIAL, WITH A NEW INTERPRETATION 

BY 8 GREAT DESIGNERS OF CONTEMPORARY FURNITURE: 

THE PORCELAIN COLLECTION OF HANDLES, BY PAMAR 


IL DESIGN 

SCEGLIE LA PORCELLANA 

In alto: la collezione integrale 

di maniglie in ceramica Pamar. 

A sinistra: Oblong di R. Dordoni; 

a destra: Scribble di G.J. Sowden 

Nella pagina a fianco, in basso 

Lozenge e Bulb di J. Irvine. 

Top: the full collection 

Pamar ceramic handles. 

Left: Oblong by R. Dordoni, 

right: Scribble by G. J. Sowden 

Opposite page, bottom 

Lozenge and Bulb by J. Irvine. 

.

Per Pamar il design è il cardine della identità 

d’impresa, la spinta creativa che ha fatto 

di un piccolo oggetto come la maniglia per mobili, 

un dettaglio dalle innovative possibilità espressive. 

Da oltre vent’anni, l’azienda ha intrapreso 

un originale percorso di ricerca e sperimentazione, 

nel quale il design è l’elemento fondamentale 

della propria identità, fino ad essere diventata 

oggi uno dei marchi di riferimento del settore 

del mobile italiano. 

Una delle tappe più significative di Pamar 

sulla via del design e dell’innovazione, sotto 

la direzione artistica di Gordon Guillaumier, 

è la collezione Porcelain, che recupera 

la tradizione della lavorazione della porcellana, 

per rielaborarne una chiave di lettura 

contemporanea, sfidando le difficoltà progettuali 

e materiche, dando vita a forme inedite 

in cui funzione ed estetica si fondono in armonico 

equilibrio. Per realizzare questo progetto 

affascinante e complesso, che ha debuttato 

lo scorso anno negli suggestivi spazi del milanese 

Palazzo Crivelli durante il Fuorisalone, Pamar 

ha coinvolto otto designer di calibro internazionale: 

Pierre Charpin, Bjorn Dahlstrom, Rodolfo Dordoni, 

Nathalie Du Pasquier, Gordon Guillaumier, 

James Irvine, Jasper Morrison e George J. Sowden. 

Ognuno di loro ha sviluppato il proprio linguaggio 

formale, disegnando 140 pezzi, raccolti 

in 16 famiglie di prodotto, dando vita così 

a una collezione in cui le maniglie diventano segni 

poetici e distintivi sul mobile, senza tralasciare 

di assolvere la funzione per cui sono create. 

INFORMAZIONE PUBLIREDAZIONALE ADVERTORIAL FEATURE 

DESIGN CHOOSES 

PORCELAIN 

Pamar believes that design is the pivot of corporate 

identity, the creative drive that turned a small item 

such as a handle for furniture into a detail with 

innovative expression possibilities. Over twenty years 

ago the company started down an original research 

and experimentation path, in which design is 

the basis of its identity. The company is today one 

of the reference brands in the sector of Italian 

furniture. The Porcelain collection, with 

Gordon Guillaumier as design supervisor, is one 

of Pamar’s most significant steps on the path 

of design and innovation. It brings back 

the traditional art of porcelain making and gives 

it a new, contemporary interpretation, rising 

to project-related and material-related challenges 

and breathing life into unusual shapes, in which 

practical function and aesthetics blend 

in harmonious balance. To execute this complex, 

fascinating project, which made its debut last year 

at Palazzo Crivelli in Milan, during Fuorisalone, 

Pamar involved eight designers who are famous 

in Italy and abroad. Pierre Charpin, Bjorn 

Dahlstrom, Rodolfo Dordoni, Nathalie Du Pasquier, 

Gordon Guillaumier, James Irvine, Jasper Morrison 

and George J. Sowden developed an individual 

formal language and they created 140 items, 

grouped in 16 families of products. 

In this collection, handles become poetic and 

distinguishing features on the furniture, as well as 

being suitable for the purpose they are made for. 

www.pamar.it 

TRADIZIONI RECUPERATE 

DAL PROGETTO ALL’OGGETTO 

Con la collezione Porcelain, Pamar recupera 

la grande tradizione della lavorazione della 

porcellana cinese, per rielaborarne una chiave 

di lettura contemporanea. Per l’azienda è stato 

del tutto naturale scegliere di mettere a punto 

la produzione di questa collezione in Cina, maestra 

nella lavorazione della porcellana: un arricchimento 

culturale, un valore aggiunto da enfatizzare e non 

nascondere, che rientra in una visione senza 

confini, una tradizione messa al servizio del design 

industriale nonostante il sapore artigianale. Le tante 

varietà di lavorazione hanno moltiplicato le difficoltà 

di riproduzione seriale: dalle tecniche per controllare 

le deformazioni e il ritiro della materia, dovute 

alle elevate temperature di cottura, alle prove 

di resistenza di ogni singolo pezzo; dalla lavorazione 

per il craquelée, ai doppi processi di stampaggio 

del colore per creare giochi di spessore, 

sino alla realizzazione di bordature per spezzare 

il minimalismo del bianco lucido della porcellana. 

RESCUED TRADITIONS 

FROM THE PROJECT TO THE OBJECT 

With the Porcelain collection, Pamar brings back 

the great tradition of porcelain making and gives 

it a modern interpretation. It came perfectly 

naturally to the company to refine the production 

of this collection in China, the land of porcelain. 

It is additional cultural wealth, added value that 

must emphasised and not hidden. It is part of 

a vision without limitations, a tradition of handicraft 

art at the service of industrial design. The different 

kinds of manufacturing processes increased the 

difficulties associated with mass production, such 

as the techniques to check deformation and 

material shrinkage (caused by the high 

baking temperatures), the strength tests 

performed on every item, the induction 

of craquelure, the double printing 

of colours to create depth patterns, 

the creation of borders to disrupt 

the minimalism of shiny white china. 

ambientecucina 113

A WOLF IS JUST AN OVEN, 

LIKE A DIAMOND IS JUST A STONE 

Iconic design. Enduring quality. Superior performance 

Vivi l’esperienza degli elettrodomestici Sub-Zero and Wolf nel nuovo showroom - Piazza Diaz, 5 - 20123 Milano 

Tel.: 02 89058112 - Fax: 02 89058183 - Mail: szw.milan@frigo2000.it 

FRIGO 2000 srl - Distributore esclusivo per l’Italia - www.subzerowolf.it


> SICAM 2011 

L’ESTETICA DELLA FUNZIONE 

DALLE MANIGLIE AGLI ELETTRODOMESTICI, 

I DETTAGLI CHE QUALIFICANO IL DESIGN DELLA CUCINA 

KWC ONO touch light PRO 

AESTHETICS AND FUNCTIONALITY 

FROM DOOR HANDLES TO DOMESTIC APPLIANCES: 

THE DETAILS THAT MATTER IN KITCHEN DESIGN 

ambientecucina 115


> SICAM 2011 

L’ESTETICA DELLA FUNZIONE AESTHETICS AND FUNCTIONALITY 

ALBA 2 MPM 

Attenta alle evoluzioni dell’area lavello, sempre più curata nei minimi dettagli, 

l’azienda ha ideato il copri cestello Rondò che rende il lavello uniforme ed elegante. 

Realizzato in acciaio inox, nelle versioni lucida e satinata, Rondò è adattabile a tutte 

le pilette da 3”1/2 proposte da Alba 2 Mpm. Completa il sistema di accessori 

il copri foro per troppo pieno Leronde, anch’esso realizzato in acciaio inox. 

Highly attentive to developments in the sink area, designing everything down to the 

last detail, the firm has devised the new Rondò basket covers that make the sink 

elegantly uniform. Made of stainless steel, in gloss and satin-finish versions, 

Rondò will fit over all Alba 2 Mpm 3”1/2 baskets. To complete the effect, there is 

also the Leronde cover for the outflow, also made of stainless steel. 

> www.alba2.com 


CITTERIO LINE 

La particolare forma geometrica della maniglia 381 mette in risalto la grande 

attenzione che l’azienda dedica al design e alla cura dei dettagli. 

Una soluzione di prestigio che non passa certamente inosservata e che, 

grazie alla sua forma e alla facile presa, è indicata per tutti i tipi di mobili, 

per ante e cassetti robusti e pesanti. 

The particular geometric form of handle 381 highlights the attention 

the company lavishes on detail in its designs. A high-quality solution that will 

surely not go unnoticed and which, thanks to its form and comfortable grip, 

is suitable for use on all furniture units from cabinet doors to heavy pan drawers. 

> www.citterioline.it 

FULGOR-MILANO 

Piano cottura a gas SH 1124 G 2DWK XX 

con lastra in acciaio da 4 mm 

(con bisellatura sulla cornice perimetrale) 

e griglie quadre in ghisa. 

Ospita 2 bruciatori wok dual 

e 2 semirapidi e si avvale del sistema 

di sicurezza GasProtekt. 

Dimensioni: 112x43,5 cm. 

SH 1124 G 2DWK XX gas hob with 4-mm 

steel slab (bevelled round the edges) 

and square cast-iron pan stands. 

It houses two dual wok burners 

and two semi-rapid burners 

and uses the GasProtekt safety system. 

Size: 112x43.5 cm. 

> www.fulgor-milano.com 

CONFALONIERI 

Silhouette tutta curve per le nuove 

maniglie per mobile firmate Simone 

Micheli: sculture funzionali dal design 

contemporaneo, che traducono la spiccata 

ricerca estetica in funzionalità. Il modello 

MB09139 realizzato in acciaio inox 

è disponibile con finitura Argento 7, 

Cromo lucido o Nichel satinato. 

A sleeky, sinuous shape for the new 

furniture handles designed by Simone 

Micheli: functional sculptures with a 

contemporary feel, translating the pursuit 

of aesthetic appeal into functional 

efficiency. The MB09139 model is made of 

stainless steel and comes with a Silver 7, 

Polished Chrome or Satin Nickel finish. 

> www.confalonieri.it


> SICAM 2011 


TABU 

La collezione di pavimenti Tailor Made 

si amplia con nuove specie legnose: 

Eucalyptus, Larice, Pino Carolina 

e Rovere magliè. Tutti disponibili 

in 4 colori, sono certificati con il 

marchio FSC, che identifica i prodotti 

contenenti legno proveniente 

da foreste gestite in maniera corretta 

e responsabile secondo rigorosi 

standard ambientali, sociali 

ed economici. 

> www.tabu.it 


The collection of tailor-made floors, 

now includes new types of wood: 

Eucalyptus, Larch, Carolina Pine 

and maglié oak. All come in four 

colours, and are certified by the 

Forest Stewardship Council, which 

puts its seal of approval on products 

containing timber from correctly 

managed forests that meet standards 

of environmental, social and economic 

responsibility. 

FRANKE 

I nuovi piani cottura Trend Line 

Vintage sono caratterizzati da forme 

morbide, avvolgenti e da atmosfere 

retrò sapientemente rivisitate 

in chiave moderna. Disponibili 

nelle colorazioni naturali, inox, 

panna e bordeaux, si integrano 

perfettamente con gli ambienti 

dal gusto classico e contemporaneo. 

> www.franke.it 

The new Trend Line Vintage hobs 

are softly style to recreate 

an attractive retro feel updated 

for the contemporary world. 

Available in natural colours, 

stainless steel, cream 

and burgundy, they work well 

in both traditional 

and contemporary kitchens. 

L&S 

Murano è l’elemento sottopensile 

in vetro (laccato bianco o nero) 

che consente di illuminare il piano 

di lavoro e la zona lavello con 

una sottile lama di luce posata 

su una linea di vetro: sono questi 

i due unici elementi del design 

di Murano, che sorprende 

per la linearità progettuale 

e per la straordinaria resa estetica. 

Può utilizzare le sorgenti Strip Plus 

o Evolution. 

Murano is a glass element 

for undercabinet installation 

(lacquered black or white) 

that illuminates the worktop 

and sink area with a thin blade 

of light running along the glass edge: 

these are the two unique design 

elements on Murano, which amazes 

for its linear design and great 

aesthetic appeal. It can use the Strip 

Plus or Evolution light source. 

> www.ls-light.com


> SICAM 2011 



PAMAR 

TELMA 

SMALVIC 

La nuova linea Kristal è caratterizzata 

da un design aggressivo di gusto 

contemporaneo che coniuga felicemente 

cristallo e acciaio; prevede forni, 

piani cottura e cappe aspiranti, disponibili 

sia nella versione nera (nella foto), 

sia in bianco. Il piano cottura in cristallo 

di nuova generazione da 75 cm 

presenta griglie in ghisa e 5 fuochi. 

The new Kristal line features an aggressive 

design with a contemporary feel 

that cleverly combines glass and steel; 

it includes ovens, hobs and extraction 

hoods, available in a black (pictured) 

or white version. The new-generation 

75-cm glass hob has cast-iron pan stands 

and five burners. 

> www.smalvic.it 

È una sottile lamina plasmata 

a dare corpo e forma a 

Saturno: una maniglia-gioiello 

nata da una manipolazione 

insolita che trasforma la 

materia prima, la zama, in 

oggetto tattile e sofisticato, 

dalla linea morbida e sinuosa. 

Un gioco di eleganti contrasti 

valorizzato dalle finiture: 

argento brunito, satinato, 

dorato lucido, dorato chiaro. 

> www.pamar.it 

Amanda è il lavello ad una vasca più scolapiatti 

dalle forme pulite ed essenziali realizzato in Telmagranit 

o Metalquartz, un materiale innovativo composto 

di polimetilmetacrilato, quarzo atomizzato e cristalli 

di granito. Disponibile con miscelatore coordinato. 

Amanda is a one-tub sink plus an unfussily designed 

draining board made of Telmagranit or Metalquartz, 

an innovative material made of polymethylmethacrylate, 

atomised quartz and granite crystals. 

Available with matching mixer. 

> www.kitchen-sinks.it 

A slimline moulded element 

fashioned into a jewel-like 

handle: Saturno is the result 

of the unusual transformation 

of the raw material, zinc alloy, 

into a tactile, sophisticated 

object, qualified by a soft, 

curvy line. An elegant game 

of contrasts brings the finishes 

to life: burnished silver, satin 

silver, glossy golden silver, 

bright golden silver.

lucamuttibrescia 

2011: RONDÒ 

copri piletta da 3” 1/2 

2010: LERONDE copri foro per troppopieno 

2009: troppopieno quadro AFILO 

1990: scarico automatico 

Trent’anni di novità 

Registered 

design 

Trent’anni di novità 

all’avanguardia. 

Sempre attenti alle 

richieste di mercato 

ALBA2MPM ha 

creato RONDÒ, 

un copricestello 

adattabile a tutte 

le pilette da 3”.1/2. 

È realizzato in acciaio 

inox nelle versioni 

lucida o satinata. 

ALBA 2 MPM s.r.l. 

Via Monticella, 14/16/18 

Zona Industriale Brognolo 

25050 Rodengo Saiano (BS) Italy 

Tel. +39 030 6811045 

Fax +39 030 610170 

info@alba2.com 

www.alba2.com 

2007: piletta SQUARE LINE quadra 2000: dimensioni d’ ingombro ridotte (92 mm) 

1987: piletta da 3” 1/2 

1981: angolo a snodo per troppopieno

evolutionary 

handles 

SICAM PORDENONE 2011 

PADIGLIONE 7 

STAND A30 

Citterio Line Spa 

20838 Renate (MB) Italy - Via Dante Alighieri, 21 

Tel. +39 0362 925 425 r.a. - Fax +39 0362 925 424 

info@citterioline.com - www.citterioline.com 

ADV publimmagine.com

Romagna Plastic 


> SICAM 2011 

LA GESTIONE DELLO SPAZIO 

ELEMENTI A SCOMPARSA, RIDUZIONE 

DEGLI INGOMBRI, PRODOTTI SU MISURA 

MANAGING SPACE 

DISAPPEARING ELEMENTS, A LESS CLUTTERED EFFECT, 

MADE-TO-MEASURE PRODUCTS 

ambientecucina 125


> SICAM 2011 

LA GESTIONE DELLO SPAZIO MANAGING SPACE 

LIRA 

Il Sifone NT Ispezionabile aderisce 

perfettamente alla parete di fondo 

ricavando così grande profondità, 

mentre la Piletta Basket Bassa, con 

il suo spessore di soli 97 mm, recupera 

spazio in altezza. Un connubio ottimale 

che consente di risolvere i problemi 

di spazio del sottolavello e di alloggiare 

i moderni sistemi per la raccolta 

differenziata dei rifiuti domestici. 

> www.lira.com 


The NT S-Trap, which can be accessed 

for inspection, fits perfectly against 

the back wall, freeing up space under 

the sink, while the Low Basket 

strainer unit, which is just 97 mm thick, 

creates more height. 

A perfect combination that helps 

to make room for today’s increasingly 

necessary separate bins for household 

waste. 

FGV 

Ten-Netto è una nuova soluzione 

di pattumiere per la raccolta 

differenziata da integrare nel cassetto 

standard, un nuovo sistema 

per la gestione dello spazio in cucina, 

in bagno e in ogni altro ambiente 

della casa attraverso una serie 

di pratici accessori e una grande 

attenzione a qualità e performance 

di ogni singolo componente. 

> www.fgv.it 

Ten-Netto is a new separate waste 

collection solution that fits into 

a standard drawer space. It brings 

a new space management system 

to the kitchen, bathroom or any other 

part of the home comprising a series 

of practical accessories, in which each 

individual component is of a high 

quality and offers excellence 

performance features. 

F.LLI BARAZZA 

Dal programma modulare 

di forni, piani cottura e lavelli 

B_Free nasce B_Free Fusion, 

il primo prodotto ad incasso 

su misura. Combinando i sistemi 

di cottura B_Free e le vasche quadre 

Barazza è infatti possibile creare 

un unico elemento personalizzato 

di facile installazione, incontrando 

le esigenze di ogni tipo 

di consumatore. 

Out of the modular B_Free 

programme of ovens, hobs 

and sinks comes B_Free Fusion, 

the first made-to-measure built-in 

product. By combining B_Free 

cooking systems and Barazza sinks 

it is now possible to create 

a personalised element that is easy 

to install, an aspect that always 

appeals to consumers. 

> www.barazzasrl.it


> SICAM 2011 


ROMAGNA PLASTIC 

La linea Première, disegnata 

da Paolo Nava e Fabio Casiraghi 

per Romagna Plastic, si arricchisce 

del nuovo portapiatti per cestone. 

Caratterizzata da estrema versatilità, 

consente di personalizzare gli spazi 

secondo le esigenze di stivaggio 

ed offre la possibilità di disporre 

di un nuovo aiuto: un pratico vassoio 

scolapiatti utilizzabile sia all’interno 

sia all’esterno del cestone. 

Il portapiatti è perfettamente 

coordinato alla linea di contenitori 

da cestone per la raccolta differenziata 

e di portaposate in legno Première. 

The Première range, designed 

by Paolo Nava and Fabio Casiraghi 

for Romagna Plastic, now includes 

a new plate rack for large drawer 

units. This extremely versatile 

item makes it possible to tailor 

spaces to storage requirements as 

well as offering a new kitchen aid: 

it comprises a draining tray that can 

be used inside or outside the drawer. 

The rack perfectly matches the range 

of separate waste collection bins 

for large drawers and the Première 

wooden cutlery tray. 

> www.romagnaplastic.com


> SICAM 2011 


SCHOCK 

Le vasche sottotop Solido N100 XL, 

coniugano praticità e robustezza 

tipiche del Cristalite+ ® all’esigenza 

di avere sempre più elementi 

“a scomparsa”. Con raggi interni 

di soli 20 mm, si ottiene il massimo 

in termini di design e praticità 

di pulizia. Disponibili in differenti 

forme e diversi colori. 

> www.schock.it 

ARTURO SALICE 

La guida ad estrazione totale Unica 

associa in uno stesso meccanismo 

la chiusura ammortizzata Smove 

e l’apertura che può essere sia 

tradizionale per cassetti con maniglia, 

sia Push per cassetti senza maniglia. 

Il funzionamento è esclusivamente 

meccanico ed integrato nella guida 

per ridurre gli ingombri. 

Lunghezza: da 300 a 500 mm. 

> www.salice.com 


The Solido N100 XL undermount tubs 

combine the practicality 

and sturdiness typical of Cristalite+ ® 

with the demand for more and more 

“hideaway” features. The corner 

radius of just 20 mm achieves 

excellent design and makes the sink 

easy to clean. Available in different 

shapes and colours. 

The fully pull-out Unica runner 

incorporates into a single 

mechanism the Smove cushion-close 

feature and opening mechanisms 

for drawers with handles 

or for those without that tap open. 

These all-mechanical devices 

are built into the runner to take 

up less space. 

Length: from 300 to 500 mm. 

PLADOS 

Un nuovo modo di concepire 

il lavello da cucina attraverso 

nuove funzionalità e soluzioni 

pratiche ed efficaci: i taglieri 

in cristallo scorrevoli della linea Lux, 

determinano la chiusura e quindi 

la scomparsa delle vasche 

e creano una elegante e raffinata 

continuità del piano di lavoro. 

> www.lavelli-cucina.it 

> www.plados.it 

EUREKA 

Leader nella produzione di maniglie, 

Eureka esprime la sua attenzione 

costante per il dettaglio anche 

nella realizzazione di complementi 

di alluminio, originali e versatili. 

Ultima novità proposta ad Interzum 

sono i profili Evo, realizzati 

in alluminio, perfetti per costruire 

boiserie e librerie a parete con grande 

flessibilità e facilità. Oltre 

al programma Evo, a Sicam Eureka 

presenta anche la nuova linea di 

maniglie in zama di alluminio estruso. 

> www.eurekaitalia.it 

A whole new approach to kitchen 

sink design with new functional 

solutions that are practical 

and efficient: the sliding chopping 

boards in the Lux line close 

the sink off from view, elegantly 

creating continuity with the worktop. 

Leading handle maker Eureka pays 

great attention to detail also 

in its production of original, 

versatile aluminium complements. 

The latest ideas presented at Interzum 

are the Evo profiles, made 

of aluminium and perfect for creating 

flexible wall panelling systems 

and bookcases with extreme ease. 

In addition to the Evo programme, 

at Sicam Eureka also presents 

a new range of handles in an extruded 

aluminium alloy.

REGGIBASE 807 

La rivoluzione 

per i vostri mobili sospesi. 

Da oggi grazie a 807 potrete finalmente creare i vostri 

mobili sospesi senza limiti e in tutta sicurezza. 

La sicurezza attiva di 807, che scatta automaticamente 

al momento dell’aggancio del reggibase alla piastrina 

e impedisce qualsiasi sgancio accidentale del mobile. 

Camar sostiene i vostri progetti. 

Guarda il video di 807 

su www.camar.it 

120 Kg 

19 mm 22 mm 

Sicurezza 

Attiva 

CAMAR S.p.A. - 22060 Figino Serenza (Como) - ITALY - Via Leopardi, 8 

Tel. +39.031.72.811 - Fax +39.031.72.812 - info@camar.it - www.camar.it


L.B. PLAST 


MINIMO SPAZIO E MASSIMA FUNZIONALITÀ 

PER IL NUOVO SISTEMA DI SCARICO PROPOSTO DA L.B.PLAST 

CHE SI CARATTERIZZA PER IL DESIGN ESSENZIALE 

MINIMAL SPACE AND MAXIMUM FUNCTIONALITY 

FOR THE NEW SLEEKLY-DESIGNED DRAIN SYSTEM 

FROM L.B. PLAST 

UN SISTEMA SMART 

smart system 

www.lbplast.com 

saturno 

La piletta Saturno si abbina al raccordo 

Space-Friendly che ha un ingombro di soli 

9 cm che permette di sfruttare al massimo 

lo spazio sotto lavello. Completa il kit il 

“troppo pieno” Smart il cui design è coordinato 

perfettamente con la piletta Saturno. Come 

tutti i prodotti proposti da L.B. Plast, il nuovo 

sistema risponde ai rigorosi controlli in 

conformità con i requisiti europei delle norme 

EN 274 (1,2,3), EN 13310, DIN e ISO. 

The Saturno waste outlet combines with 

the Space-Friendly connector that takes up 

just 9 cm, making more space available 

under the sink. The kit also includes 

the Smart overflow channel, which perfectly 

matches the Saturno drain unit. 

Like all L.B. Plast products, the new system 

is rigorously tested to ensure compliance 

with European standards EN 274 (1,2,3), 

EN 13310, DIN and ISO. 

aperto open chiuso closed


> SICAM 2011 

LA GESTIONE DELLO SPAZIO 

Minimo spazio e massima funzionalità per il nuovo sistema di scarico 

proposto da L.B. Plast che si caratterizza per il design essenziale. 

La piletta Saturno si abbina al raccordo Space-Friendly che ha 

un ingombro di soli 9 cm che permette di sfruttare al massimo lo spazio 

sotto lavello. Completa il kit il “troppo pieno” Smart il cui design 

è coordinato perfettamente con la piletta Saturno. Come tutti i prodotti 

proposti da L.B.Plast, il nuovo sistema risponde ai rigorosi controlli 

in conformità con i requisiti europei delle norme EN 274 (1,2,3), 

EN 13310, DIN e ISO. 

UN SISTEMA 

SMART 

System Smart 

Minimal space and maximum functionality for the new sleekly-designed 

drain system from L.B. Plast. The Saturno waste outlet combines 

with the Space-Friendly connector that takes up just 9 cm, 

making more space available under the sink. The kit also includes the 

Smart overflow channel, which perfectly matches the Saturno drain unit. 

Like all L.B. Plast products, the new system is rigorously tested 

to ensure compliance with European standards EN 274 (1,2,3), 

EN 13310, DIN and ISO. 

> www.lbplast.com 


chiuso closed 

aperto open

Multi Style 

un nuovo 

stile in cucina 

Dall’esperienza della LB PLAST 

nasce la piletta Multi Style, 

uno stile oltre i limiti della forma. 

Interamente progettato, sviluppato e realizzato in Italia. Distribuzione esclusiva di L.B. PLAST srl - Italia. Tutti i diritti sono riservati 

Viale Francia, 19 - 35020 Tribano (PD) - Tel. +39 049 9585397 - Fax +39 049 9589084 - www.lbplast.com - info@lbplast.com 

Prodotto in Italia

Ph. TBT 

I PLUS 

DEI TOP 

SPECIALE COMPONENTI > FOCUS PIANI DI LAVORO


> FOCUS ON WORKTOPS 

RESISTENZA, COMPATTEZZA, DURATA SONO LE CARATTERISTICHE 

RICHIESTE DA SEMPRE AI PIANI DI LAVORO. OGGI LA RICERCA 

PUNTA MOLTO SU RIDUZIONE DEGLI SPESSORI, VERSATILITÀ 

DI DIMENSIONI E PERFORMANCE ANTIBATTERICHE 

Leggerezza, igiene e resistenza 

di by Davide Cattaneo 

Il raggiungimento di parametri prestazionali elevati, per qualsiasi 

prodotto, dipende sostanzialmente da due fattori principali: la qualità 

della materia prima e la capacità di valorizzarla lavorandola al 

meglio. I piani cucina non fanno eccezione a questa regola, che si tratti 

di superfici ottenute sia con materiali naturali (in questo caso le 

caratteristiche della materia prima risultano ancora più importanti) sia 

con materiali artificiali (come i Solid Surface) per i quali il grado di 

evoluzione tecnologica risulta determinante. 

A tutti i materiali viene richiesta notevole flessibilità e versatilità per 

poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale per quanto riguarda 

forma, dimensioni e spessori. Proprio sugli spessori si concentra gran 

parte della ricerca. Migliorare resistenza e prestazioni delle lastre vuol 

dire anche poter ridurre gli spessori delle stesse con conseguente 

diminuzione finale del peso sulla struttura. Contenere gli spessori 

significa inoltre ottimizzare la produzione massimizzando l’utilizzo dei 

blocchi (nel caso di piani monomaterici) o riducendo l’impiego di 

materiale impiegato (nel caso di agglomerati naturali o artificiali). 

Lightweight, hygienic and sturdy 

WHAT WORKTOPS NOW OFFER 

We all want our worktops 

to stand up to heavy use without 

showing signs of wear and tear. 

Now manufacturers are working 

on ways of also reducing their 

thickness, offering more versatility 

on size while ensuring a high 

standard of hygiene 

The achievement of top performance standards, 

whatever the product, depends essentially on 

two main factors: the quality of the raw materials 

used and the ability to work them to make the 

most of their properties. Kitchen worktops are no exception 

to the rule, whether the surfaces are made 

using natural materials (in which case the properties 

of the raw material are even more important) or with 

artificial materials (such as Solid Surfaces), where 

the technology employed in their manufacture is the 

decisive factor. 

All materials are required to offer a considerable degree 

of flexibility and versatility in order to satisfy the 

design demands made of them in terms of form, size 

and thickness. And thickness is where much of the 

current research work is being concentrated. 

If the strength and other performance features of the 

slabs are improved, then they can be made thinner, 

so that they weigh less heavily on the overall kitchen 

structure. Reducing thickness also means optimising 

production so that maximum use is made of the 

block the tops are cut from (in the case of natural 

materials) or reducing the amount of material used 

(in the case of natural or artificial compound materials). 

In addition to this there is also the question of 

aesthetics: the current trend is for a “lightweight” visual 

effect, which means the inclusion of ultra-thin 

worktops. An effect that continues in the various other 

cabinets and appliance units. 

A ciò si aggiunge il trend estetico-formale che privilegia lastre sottilissime, 

dall’immagine “leggera”. Segni grafici che delimitano il volume 

di arredi e elettrodomestici. Altro tema di grande interesse è l’igiene, 

fondamentale in un ambiente “aggressivo” e difficile come la cucina. 

I piani devono essere compatti, non presentare porosità né rilasciare 

sostanze nocive a contatto con gli alimenti, devono poter essere puliti 

facilmente con un prodotto idoneo. 

L’attenzione al tema della sostenibilità e al risparmio energetico viene 

confermata dall’utilizzo di un’alta percentuale di materiale riciclato 

all’interno delle lastre di ricomposto con una conseguente diminuzione 

di materiale nuovo impiegato. A progettisti, produttori di piani e di 

cucine rimane il compito di indirizzare la tendenza in materia di formati, 

colori e texture: finiture superficiali più o meno omogenee, grezze 

o lucide, naturali o trattate. Ai primi rimane il compito di non fermarsi 

ad una conoscenza superficiale ma di entrare in profondità nelle caratteristiche 

dei materiali per poter interpretare al meglio la loro identità; 

ai secondi non deve venir meno la voglia di evolversi, di fare innovazione, 

di migliorare e perfezionare il proprio sistema produttivo rendendolo 

performante, pulito e virtuoso. 

Another area of great interest is hygiene, which is of 

fundamental importance in a room as “aggressive” 

and difficult as a kitchen. Worktops need to be solid, 

they must be non-porous and not give off any harmful 

substances as they come into contact with food. It is 

also important that they can be cleaned easily with a 

suitable product. Attention to environmental sustainability 

and energy saving is seen in particular in the 

high percentage of material that is recycled into slabs 

made of recomposed substances, with a consequent 

reduction of the amount of new material used. That 

leaves designers and manufacturers of worktops and 

kitchens with the task of establishing trends regarding 

form, colour and texture: today’s surface finishes have 

differing degrees of evenness: they can be rough or 

smooth, natural or treated. Designers need to have an 

in-depth understanding of materials so they can make 

the most of their personalities; manufacturers need to 

evolve, improve and perfect their production systems 

for a better, cleaner, more virtuous performance. 

ambientecucina 137


> FOCUS PIANI DI LAVORO 

TAVOLA ROTONDA 

ROUND TABLE DEBATE 

ACCANTO ALLE VALENZE ESTETICHE, AI PIANI DI LAVORO 

VENGONO RICHIESTE CARATTERISTICHE PRESTAZIONALI 

DI LIVELLO ASSOLUTO: RESISTENZA, COMPATTEZZA, 

DURATA, VERSATILITÀ DI DIMENSIONI E SPESSORI, IGIENE... 

SU QUALI DI QUESTI ASPETTI SI STA CONCENTRANDO 

CON PIÙ ATTENZIONE LA RICERCA TECNOLOGICA? 

AS WELL AS SATISFYING AESTHETIC REQUIREMENTS, WORKTOPS ARE 

NOW REQUIRED TO OFFER THE VERY BEST PERFORMANCE FEATURES: 

SOLIDITY, DURABILITY, VERSATILITY OF SIZE AND THICKNESS, 

HYGIENE... IN WHICH OF THESE AREAS IS YOUR TECHNOLOGICAL 

RESEARCH FOCUSED IN PARTICULAR? 

Artinox > Massimo Frassinelli > Sales Manager 

È assolutamente vero: molte sono le caratteristiche richieste nella realizzazione 

dei piani di lavoro in acciaio inox, che in sinergia ne permettono la personalizzazione. 

Da un lato è necessaria un’assoluta qualità della materia prima che, dopo essere 

stata modellata per realizzare le esigenze del nostro cliente, deve poter mantenere 

le medesime peculiarità che presentava in origine (finitura, spessori, igiene). 

Dall’altro, la versatilità di dimensioni e la fattibilità rappresentano sicuramente 

la pietra miliare su cui fondare nuovi progetti e su cui è necessario impegnare 

ancora tempo e risorse. 

It’s absolutely true: many properties are required of stainless steel worktops, 

which come together for purposes of personalisation. On the one hand it’s absolutely 

essential that the raw material employed is of the very highest quality: after being 

modelled to fit in with the requests made by our client, it needs to be able to maintain 

the same properties it had when in its original state (finish, thickness, hygiene). 

On the other hand versatility of size and workability are undoubtedly the cornerstones 

on which new design developments are based, and these are areas in which 

a lot of time and resources still has to be invested. 

DuPont > Maurizio Solaro > Country Manager DuPont Italia 

La ricerca su DuPont Corian ® e, in generale, nel campo dei materiali, si muove 

in tutte le direzioni e punta a conciliare la visione del futuro con le esigenze odierne. 

Massima attenzione in questo momento è dedicata alla richiesta di versatilità 

di spessori e dimensioni, per ottimizzare i costi di lavorazione ed espandere le aree 

applicative, e allo sviluppo di sempre nuove soluzioni cromatiche ed estetiche. 

DuPont punta al miglioramento continuo di ogni aspetto tecnico della sua produzione. 

I produttori di cucine, e tutta l’industria del mobile in generale, ci chiedono 

una collaborazione sempre più stretta, un contatto sempre più diretto 

per l’ottimizzazione delle qualità del nostro materiale DuPont Corian ® . 

DuPont Corian ® research into materials in general moves in a range of different 

directions as it sets out to reconcile its vision of the future with the needs of today. 

At the moment attention is very much focused on the demand for versatility 

in thickness and size, to optimise manufacturing costs and extend areas of 

application, as well developing new colours and finishes. 

DuPont is committed to improving all technical aspects of its production. Kitchen 

manufacturers, and the furniture industry in general, are asking to work more closely 

with us, to have more direct contact for the optimisation of the properties of our own 

material, DuPont Corian ® . 

Hi-Macs ® > Gaetano Lamanna > Marketing and sales manager Glem Gas 

importatore e distributore unico ufficiale di Hi-Macs ® in Italia 

sole official importer and distributor of Hi-Macs ® in Italy 

Versatilità, durata, robustezza e attenzione all’igiene sono caratteristiche fondamentali 

di Hi-Macs ® . L’aspetto non citato sul quale la ricerca tecnologica è focalizzata è la 

termoformabilità. Questa proprietà permette di creare qualsiasi cosa e di modellare 

qualsiasi forma. Basti pensare alla penisola di IT-IS: la curva morbida che “spezza” 

la linea di continuità tra il piano di lavoro e il tavolo da pranzo è resa possibile

Maurizio Solaro 

Country Manager 

DuPont Italia 

Alberto Selmi 

Amministratore Delegato 

Laminam 

solo grazie a questa straordinaria proprietà. La termoformabilità rende versatile 

l’utilizzo del materiale: solo Hi-Macs ® possiede questo requisito, che consente di 

soddisfare le esigenze di architetti e progettisti. 

Versatility, durability, sturdiness and hygiene assurances are fundamental to 

Hi-Macs ® . One aspect that has not been mentioned on which technological research 

is focused is thermo-forming, a process that can be used to model the material into 

any shape. A good example is the IT-IS pier unit: the soft curve that breaks the 

continuity between the worktop and the dining table was only possible thanks to this 

remarkable property. Thermo-forming opportunities make a material more versatile: 

Hi-Macs ® is the only one to offer this advantage, and as a result is in a position 

to satisfy the demands of architects and designers. 

Laminam > Alberto Selmi > Amministratore Delegato 

Le lastre Laminam soddisfano al meglio le richieste del mercato, poiché si tratta 

di un materiale compatto e resistente, che non teme gli attacchi degli agenti chimici 

e resiste ai solventi organici e inorganici e ai detergenti. 

È inoltre facilmente lavabile e igienizzabile. Grazie alle dimensioni delle lastre 

è possibile soddisfare le richieste progettuali e grazie allo spessore ridotto 

il “system top” diventa perfettamente funzionante e allo stesso tempo mantiene 

eccellenti prestazioni tecniche. In questo momento stiamo sviluppando soluzioni 

di accoppiamento e combinazione con altri materiali di supporto. 

Laminam’s engineered slabs respond perfectly to market demands, because 

the material is compact and hard-wearing, resistant to both chemical attack and 

organic and inorganic solvents and detergents. It is also easy to wash and keep 

hygienic.Thanks to the size of the slabs it is possible to satisfy design requests 

and because of its reduced thickness the “system top” becomes fully functional 

as well as offering a high standard of technical performance features at all times. 

We are currently working on solutions that incorporate other support materials. 

Marmo Arredo > Filippo Scapin > Responsabile Marketing 

La ricerca tecnologica è in continua evoluzione e deve far fronte a tutte le richieste 

che provengono dal mercato. Proprio per questo motivo, lo studio sul materiale 

e la scelta della materia prima vengono effettuate con la massima attenzione 

alle qualità fisico-meccaniche, perché possano soddisfare molteplici esigenze. 

In tal modo le dimensioni dei prodotti finiti vanno da spessori sottili (1.2 cm) 

fino a spessori importanti utilizzando tecnologia Eulithe. Il giusto connubio 

tra le materie prime porta ad un materiale altamente igienico, quindi pulibile 

con tutti i prodotti di pulizia che si trovano in commercio. 

Technological research is evolving all the time and needs to take account 

of all the demands made by the market. Precisely for this reason studies 

into materials and the choice of raw material are carried out with the utmost 

attention to mechanical and physical qualities, to ensure that they satisfy 

a range of different requirements. In this way end products can be created 

in many different sizes, from the thin (1.2 cm) to the ultra-thick using Eulithe 

technology. The right combination of raw materials is important also to achieve 

an ultra-hygienic material, one that can be cleaned with all standard commercially 

available cleaning products. 

Sadun > Massimo Croci > Direttore Commerciale 

La ricerca tecnologica GetaCore ® , ha permesso la produzione di piani da cucina 

con superfici che garantiscono la massima resistenza e piacevoli al tatto, unitamente 

alla creazione di fantasie e colori che non sono imitazione di materiali naturali. 

Con l’introduzione di GetaCore ® sul mercato italiano, proponiamo una solid surface 

industrializzata che permette una riduzione dei costi di produzione. Il top cucina 

è proposto quindi come semilavorato. Ciò permetterà un ampliamento dell’offerta 

ai produttori di cucine e di conseguenza ai consumatori finali. 

GetaCore ® technological R&D work has made possible the creation of kitchen 

worktops with surfaces that offer excellent resistance as well as being pleasant 

to the touch, and in visual terms offer creative solutions that are not imitations 

of natural materials. With the introduction of GetaCore ® onto the Italian market, 

we offer an industrialised solid surface that reduces production costs. 

So the kitchen top is being presented here as a semi-finished product. 

This will increase the supply range offered to kitchen manufacturers and, 

ultimately, to end users. 

Santamargherita > Matteo Desto > Communication Manager Italia 

Realizziamo lastre con quarzo purissimo, vetri selezionati e resine ad elevata 

trasparenza, impiegate per conferire al materiale un aspetto brillante e profondo, 

e prestazioni chimico-fisiche che lo rendono adatto all’impiego come piano di lavoro, 

pavimentazione e rivestimento. La tecnologia di vibro-compattazione sotto vuoto 

con catalisi ad elevata temperatura, in combinazione con le materie prime utilizzate, 

garantisce al prodotto compattezza e totale assenza di porosità, durezza e resistenza 

al graffio, ottima resistenza chimica alle sostanze acide e alle macchie delle comuni 

sostanze impiegate in ambito domestico. Senza dimenticare l’ambiente: il prodotto 

è realizzato impiegando oltre il 60% di vetro di recupero pre-consumo e quindi può 

contribuire al raggiungimento della certificazione LEED di sostenibilità ambientale, 

sociale ed economica degli edifici. 

We engineer slabs using the very purest quartz, selected glass and ultra-clear resins, 

in order to give the material a deep, brilliant sheen and chemical and physical 

properties that make it suitable for use as a worktop, or as a wall or floor covering. 

The vibro-compression vacuum process, a technology involving the use 

of high-temperature catalysis, in combination with the raw materials used, results 

in a highly compact, non-porous product that is durable, scratchproof and very 

resistant to attack from the acids and other chemicals typically used in the domestic 

environment. Then there is the environmental impact to think about: the product 

is made using 60% recycled glass, which helps the product earn LEED certification 

on eco-friendliness and the social and economic correctness of buildings. 

Stone Italiana > Silvia Dalla Valle > Resp. Sviluppo e Comunicazione 

Oggi più che mai la valenza estetica è legata alla garanzia di prestazioni impeccabili. 

Stone Italiana garantisce qualità e prestazioni tecniche controllate e sempre 

migliorative. Garantisce il piano da cucina per 15 anni ed assicura igiene totale 

con le continue prove di migrazione degli alimenti a cui sottopone i propri prodotti. 

Tutto ciò rientra nell’obiettivo di fornire ai produttori di cucine e ai clienti un prodotto 

e soprattutto un servizio di qualità elevata. 

Today, more than ever, aesthetic appeal is the result of impeccable performance 

features. Stone Italiana guarantees controlled quality and performance features 

that are improving all the time. It guarantees the kitchen worktop 

for 15 years and ensures total hygiene with tests carried out on a regular basis 

to establish how much food material is absorbed. Just one of the initiatives to supply 

kitchen manufacturers and end customers with the best products and the highest 

possible level of service. 

Matteo Desto 

Communication Manager Italia 

Santamargherita 

Silvia Dalla Valle 

Responsabile Sviluppo e Comunicazione 

Stone Italiana 

ambientecucina 139


> FOCUS PIANI DI LAVORO RASSEGNA PRODOTTI 

LAMINAM 

Oxide è una collezione realizzata 

attraverso una tecnologia 

di stratificazione che riproduce 

l’effetto del metallo ossidato e, grazie 

alla profondità materica e cromatica, 

crea inediti aspetti tridimensionali. 

Oxide si declina in cinque varianti 

cromatiche abbinabili tra loro 

o con altri materiali ed è proposta 

anche nella versione matt, nella 

quale si amplifica fortemente 

la lettura della materia 

cui si ispira. 

Oxide is a collection made using a 

layering technology that reproduces 

the effect of oxidised metal which, 

thanks to its rich textural quality 

and colours, produces an exciting 

new three-dimensional aspect. 

Oxide comes in five chromatic versions 

which can be combined with one 

another or with other materials, 

and also in a matt version, a finish 

that brings out a sense of the material 

used particularly well. 

BLANCO 

SteelArt SolidEdge sono i nuovi piani 

di lavoro in acciaio inox con bordo 

smussato dallo spessore di soli 6 mm. 

Perfetta combinazione tra le esigenze 

del migliore design e delle più 

innovative tecnologie costruttive, 

è disponibile nella versione 

da appoggio o galleggiante e può 

ospitare qualsiasi vasca o lavello della 


Materiale Material ceramica ceramic 

Dimensione lastra Slab size 100x300, 100x100, 50x150 cm 

Spessori Thicknesses 3.5 mm 

Finiture Finishes effetto metallo ossidato, matt oxidised metal effect, matt 

Varianti Colore Colourways Grigio, Nero, Moro, Avorio, Perla Grey, Black, Brown, Ivory, Pearl 

> www.laminam.it 

gamma Blanco SteelArt. Bellezza 

e delicatezza racchiuse in un piano 

inox estremamente sottile, abbinate 

a una grande stabilità e individualità 

di possibili soluzioni. 

SteelArt SolidEdge are the new 

stainless steel worktops with rounded 

edges that are just 6 mm thick. 

A perfect blend of top-quality design 

and the most innovative construction 

techniques, they comes in a freestanding 

or floating version and can 

take any vat or sink in the Blanco 

SteelArt range. Beauty and delicacy 

contained within an extremely slimline 

stainless steel top, combined 

with great stability and individually 

customised solutions. 

Materiale Material 

acciaio inox stainless steel 

Dimensione lastra Slab size 

380x50/120 cm 

Spessori Thicknesses 6 mm 

Varianti Colore Colourways 


> www.blancoitaly.com


> FOCUS ON WORKTOPS PRODUCT REVIEW 

PENTA 

Penta Piani Cucina, azienda operante 

da anni nella realizzazione di piani 

cucina su misura e specializzata 

nella lavorazione degli agglomerati 

di quarzo, distribuisce i piani Ceramik 

prodotti dall’azienda spagnola 

TBT-Top Porzelanik Barcelona. 

La lastra di 12 mm di spessore 

è il risultato di un abbinamento inedito 

tra ceramica, alluminio e resina fenolica. 

Grazie alla sua superficie ceramica, 

il nuovo materiale ha la massima 

resistenza ai graffi e non viene 

danneggiato dagli agenti chimici 

contenuti nei prodotti di uso corrente 

in cucina, come olio, aceto, succhi 

di agrumi, vini, solventi, detergenti, 

idrossidi, candeggina, caffè, etc. 

L’eccellenza della superficie permette 

inoltre al piano di lavoro di resistere 

alle alte temperature (300-400 gradi) 

ed è in grado, perciò, di sopportare 

caffettiere e pentole appena sollevate 

dal fuoco. 

Alla massima resistenza strutturale 

il piano associa una notevole 

leggerezza, visto che il suo peso 

corrisponde a circa la metà dei piani 

di lavoro in agglomerato. 

Penta Piani Cucina, a firm which 

for years has been making 

made-to-measure kitchen worktops, 

specialising in the use of quarz 

agglomerate, distributor of the 

Ceramik tops made by the Spanish 

firm TBT-Top Porzelanik Barcelona. 

The 12mm-thick slab is the result 

of a new combination of ceramic, 

aluminium and phenolic resin. 

Thanks to its ceramic surface this 

new material is highly scratch resistant 

and cannot be damaged by any 

of the liquids it is likely to come 

into contact with in the kitchen, 

such as oil, vinegar, citrus fruit juice, 

wine, solvents, detergents, bleach, 

coffee etc. 

The excellence of the surface 

also enables the worktop to 

withstand high temperatures, 

(300-400 degrees) so a coffee maker 

or saucepan that has just come off 

the hob can be safely be placed on it. 

As well as offering structural 

resistance, the top is also particularly 

lightweight, weighing around half 

as much as agglomerate worktops. 

Materiale Material 3 mm ceramica, 

1 mm alluminio e 8 mm resina fenolica 

3 mm ceramic, 1 mm aluminium 

and 8 mm phenolic resin 


3.600x1.250 mm 


Finiture e colori Finishes and colours 

White, Black, Brown, Grey, 

White Carbon, Black Carbon 

> www.pentastone.it 

ambientecucina 141



SANTAMARGHERITA 

Santamargherita ® Glitter è una 

collezione realizzata con quarzo 

purissimo, vetri selezionati e resine 

ad elevata trasparenza impiegati per 

conferire al materiale un aspetto 

brillante e profondo. Utilizza glitter 

su sfondi metallici e preziosi, 

di cui Santamargherita ® 

sta attualmente campionando 

le tonalità Gold, Silver e Pewter; 


la gamma colori verrà ampliata 

sulla base delle richieste di 

interior designers e key customers. 

Santamargherita ® Glitter is a collection 

made of ultra-pure quartz, selected 

glass and ultra-transparent resins, 

used to give the material a rich, 

brilliant gleam. And, as its name 

makes clear, it also features the use 

of glitter against metal and precious 

stone backgrounds. Santamargherita ® 

is currently sampling the colours Gold, 

Silver and Pewter; the chromatic range 

will later be extended on the basis 

of feedback from interior designers 

and key customers. 


agglomerato di quarzo 

quartz agglomerate 


305x140 o mattonelle 30x30, 

40x40, 60x60, 60x30, 60x40 cm 

305x140 or 30x30, 40x40, 60x60, 

60x30, 60x40 cm blocks 

Spessori Thicknesses 1.2, 2, 3 cm 


Gold, Silver, Pewter, Bronze, Iron 

> www.santamargherita.net 

ARTINOX 

Disponibili nelle finiture Scotch Brite 

e Vissuto, i piani di lavoro Artinox 

sono realizzati su misura 

e personalizzabili dal cliente per 

dimensioni, dotazioni (saldatura 

di lavelli e vasche, piani cottura 

con certificato collaudato), accessori 

e lavorazioni speciali della lamiera 

(bordi sagomati, salvagoccia, 

canali attrezzati). A completamento 

della serie, ante e frontali cassetto, 

fianconi, schienali, zoccoli 

e altri accessori. 

Available in Scotch Brite and 

Distressed versions, the Artinox 

worktops are bespoke products, 

customised to requirements regarding 

size and other aspects (welding 

in of sinks and vats, certified hobs, 

special working of the metal) along 

with other features such as shaped 

edges, drip catcher, equipped 

channels. The series can be finished 

with doors and drawer fronts, sides, 

backs, plinths and other accessories. 


acciaio AISI 304 AISI 304 steel 


5.000x1.500 mm 


Finiture Finishes Scotch Brite/Vissuto 

Scotch Brite/Distressed 

> www.artinox.com



COSENTINO 

La collezione Nebula è composta da sei colori ispirati alle nebulose dell’universo. 

Altair, Cygnus, Doradus, Laguna, Lyra e Merope, sono colori nati da un processo 

di ricerca e sviluppo che ha impiegato la tecnologia più all’avanguardia. 

Come risultato, questi sei nuovi colori si distinguono per bellezza, grande 

profondità, movimento, continuità delle venature, colori sfumati, forme originali 

e design omogeneo tra lastre della stessa tonalità. 

Tutti i colori di Silestone ® Nebula sono proposti in finitura lucida e leather (opaca) 

e, quanto alle dimensioni, sono disponibili nella versione grande formato 

(325x159cm). Questa nuova gamma di colori Silestone ® ha le stesse 

caratteristiche fisiche e meccaniche del materiale: durezza, resistenza a colpi 

e graffi, basso assorbimento, nonché capacità di garantire l’igiene grazie 

alle sue proprietà batteriostatiche. 

The Nebula collection is made up of six colours inspired by the nebulae of outer 

space. This new range of Silestone ® colours has the same physical 

and mechanical qualities as the material: durability, resistance to knocks 

and scratching, low absorption, and bacteriostatic properties 

that guarantee hygiene. 

Materiale Material agglomerato di quarzo quartz agglomerate 

Dimensione lastra Slab size 325x159 cm 

Spessori Thicknesses 12/20/30 mm 

Finiture Finishes lucida e leather (opaca) shiny and leather (matt) 

Varianti Colore Colourways Altair, Cygnus, Doradus, Laguna, Lyra, Merope 

> www.cosentino-group.net > www.silestone.com 

FATTORE IGIENE 

The hygiene factor 

ROBERTO FRANCESCHIN, COUNTRY MANAGER 

COSENTINO ITALIA SPIEGA I VANTAGGI DELLE PROPRIETÀ 

BATTERIOSTATICHE DI TUTTI I PRODOTTI SILESTONE ® 

Indubbiamente il fattore igienico riveste 

un’importanza fondamentale sia per 

l’ambiente cucina sia per l’ambiente 

bagno. È per questo motivo che la 

proprietà batteriostatica è incorporata 

in tutti i prodotti Silestone ® ed è stata 

sviluppata in esclusiva dal dipartimento 

Ricerca&Sviluppo del Gruppo Cosentino. 

Questa proprietà garantisce una 

protezione igienica superiore per l’intera 

vita del prodotto e in ogni applicazione. 

Grande importanza anche alla versatilità 

delle soluzioni. Il lavello monoblocco 

in Silestone ® , ad esempio, risultato della 

cura dei dettagli in termini di creazione 

e innovazione da parte di Cosentino, 

è stato progettato per semplificarne 

il processo di installazione e perché 

la sua integrazione con il piano da lavoro 

Silestone ® offra un risultato perfetto, 

in grado di soddisfare anche i clienti 

più esigenti. 

ROBERTO FRANCESCHIN, COUNTRY MANAGER 

COSENTINO ITALIA EXPLAINS THE ADVANTAGES OF THE 

BACTERIOSTATIC PROPERTIES OF ALL SILESTONE ® 

PRODUCTS 

Hygiene is undoubtedly of fundamental 

importance in both the kitchen 

and the bathroom. 

For this reason a bacteriostatic quality 

is incorporated into all Silestone ® 

products, developed exclusively 

by Gruppo Cosentino’s R&D department. 

This property ensures a higher degree 

of hygiene protection for the entire life 

cycle of the product in all its 

applications. 

We also attach great importance 

to the versatility of solutions. 

The Silestone ® monobloc sink, 

for example, which is the result of the 

painstaking attention to detail and 

creative innovation introduced 

by Cosentino, is designed to simplify the 

installation process and for the perfect 

results that can be achieved when built 

into a Silestone ® worktop, satisfying 

the most demanding client requests. 

ambientecucina 145



DUPONT 

Sensoriale, super-igienico, robusto 

e anche riparabile: la tecno-superficie 

DuPont Corian ® è il prodotto leader 

nel campo dei piani di lavoro e delle 

superfici per cucina. Materiale avanzato 

che può assumere praticamente ogni 

forma, dimostra da decenni 

la sua affidabilità per i consumatori 

e la sua capacità di innovazione 

nei colori, nei pattern, nelle tecnologie 

e nella sostenibilità ambientale. 

MARMO ARREDO 

Per il mercato italiano, la collezione Veined 

è dedicata esclusivamente alle industrie produttrici 

di cucine e bagni. La collezione di 6 colori è il frutto 

di attente ricerche di mercato effettuate 

nell’ambito di eventi e manifestazioni fieristiche 

che coinvolgevano i massimi esperti del settore. 

For the Italian market, the Veined collection 

is aimed exclusively at industrial manufacturers 

of kitchens and bathrooms. The six colours 

were chosen after careful market research 

carried out at trade fairs and other events 

and involving top experts in the field. 


agglomerato di quarzo quartz agglomerate 


Spessori Thicknesses 1.2, 2, 3 cm 

Finiture Finishes 

Tatum, Velvet, sabbiato, patinato e lucido 

Tatum, Velvet, sanded, with surface patina, shiny 


Veined Africa, Veined Baroque, Veined Déco, 

Veined Cream, Veined Michelangelo, Titan 

> www.marmoarredo.com 


Sensorial, super-hygienic, surdy 

and even repairable: the DuPont 

Corian ® techno-surface is a leader 

in the field of worktops and other 

surfaces for the kitchen. An advanced 

material that can take on virtually any 

form, it has for decades offered practical 

demonstrations of its reliability for 

consumers and its ability to innovate on 

colours, patterns, technological content 

and environmental sustainability. 


DuPont Corian ® 


larghezza: da 76 a 93 cm; 

lunghezza da 249 a 365,8 cm 

width: from 76 to 93 cm; 

length: from 249 to 365.8 cm 

Spessori Thicknesses 

da 4 a 19 mm from 4 to 19 mm 

Finiture Finishes 

lucida e opaca shiny and matt 


100 colori standard e possibilità 

di realizzare colori su misura 

100 standard colours and customised 

colours on request 

> www.corian.it



HI-MACS ® 

Hi-Macs ® Solid si compone 

per il 70% di pietra naturale 

polverizzata derivata dalla bauxite, 

per il 25% di resina acrilica di alta 

qualità e per il 5% di pigmenti 

naturali. La sua superficie liscia 

e assolutamente non porosa 

permette una più facile pulizia. 

Hi-Macs ® assicura, inoltre, estrema 

resistenza alle fonti di calore e al 

regolare utilizzo di prodotti chimici 

per la casa. 

Hi-Macs ® Solid is 70% pulverised 

natural stone derived from bauxite, 

25% high-quality acrylic resin 

and 5% natural pigments. 

Its smooth, non-porous surface is easy 

to clean. Hi-Macs ® is also extremely 

resistant to exposure to high 

temperatures from heat sources 

and to regular use of household 

cleaning products. 

Materiale Material Hi-Macs ® 

Spessori Thicknesses 3.6, 9.12 mm 

Finiture Finishes satinata satin 


100 varianti di colore 100 colourways 

> www.himacs.eu 

ambientecucina 147



STONE ITALIANA 

KStone è la collezione di piani 

studiata esclusivamente 

per il mondo della cucina, disponibile 

in quattro tonalità materiche 

che interpretano le ultime 

tendenze di arredo. 

Le lastre sono completamente 

realizzate in Italia selezionando 

le migliori materie prime, 

possono essere tagliate e lavorate 

in dimensioni personalizzate. 

KStone is a collection of worktops 

designed specifically for kitchens, 

available in four shades that represent 

the latest trends in kitchen design. 

The slabs are made entirely in Italy 

from the very best raw materials, 

and can be cut and worked into 

customised shapes and sizes. 


agglomerato di quarzo 

quartz agglomerate 


305x140 cm 

Spessori Thicknesses 1,3 - 2 - 3 cm 

Finiture e colori Finishes 

KSoul (bianco), KWork (grigio), 

KSpace (grigio/marrone) e KArt (nero) 

KSoul (white), KWork (grey), 

KSpace (grey/brown) e KArt (black) 

> www.stoneitaliana.com 


SADUN 

I piani GetaCore ® sono realizzati 

industrialmente con una lastra di 

Solid Surface incollata su un supporto 

truciolare, controbilanciato. 

Il materiale è composto da un terzo 

di resina acrilica e due terzi di minerale di 

roccia. Una combinazione che dà vita a un 

piano resistente all’usura quotidiana, 

altamente igienico perché non poroso, 

riparabile, saldabile con giunzioni invisibili 

e resistente a macchie e solventi. 

GetaCore ® worktops are made industrially 

from a Solid Surface slab glued to a 

counter-balanced particle-board support. 

The material is one third acrylic resin and 

two thirds rock mineral. A combination 

that gives rise to a surface well able to 

stand up to daily use (resistant to stains 

and solvents). 

It is also non-porous and therefore 

extremely hygienic, can be repaired 

and installs with invisible joints. 

Materiale Material GetaCore ® 


410x60 cm; 410x120 cm 

Spessori Thicknesses 4 cm 

Finiture Finishes opaca/satinata matt/satin 


10 pronta consegna 10 prompt delivery 

oltre 4o su richiesta over 40 on request 

> www.sadun.it



LA RICERCA AL SERVIZIO DEL CLIENTE 

Research for the benefit of the customer 

PAOLO MAIO, RESPONSABILE MARKETING DI OKITE 

EVIDENZIA GLI AMBITI IN CUI SI STA MUOVENDO 

LA RICERCA TECNOLOGICA. DENOMINATORE COMUNE: 

LA SODDISFAZIONE ASSOLUTA DI CHI UTILIZZA I PIANI OKITE 

Attualmente la ricerca tecnologica 

della Seieffe Industrie, azienda produttrice 

delle superfici a marchio Okite ® , 

si sta concentrando sul miglioramento 

delle già elevate prestazioni possedute, 

nonché sull’innovazione di prodotto. 

Tutto questo per offrire sempre il meglio 

ai clienti. Tutti i piani di lavoro Okite ® 

possiedono numerose caratteristiche 

in termini prestazionali, tra i quali 

la resistenza, la compattezza, la durata, 

la versatilità di dimensione e di spessore 

nonché l’igiene. Okite ® è disponibile 

in innumerevoli tonalità di colore, circa 

novanta, e in tre spessori, 1,3 cm, 2 cm, 

3 cm e le lastre hanno una dimensione 

di 306x140 cm. Queste dimensioni 

SEIEFFE 

permettono di avere un’ampia versatilità 

di utilizzo così da soddisfare in maniera 

assoluta i clienti. Inoltre, è igienico: 

numerose sono le certificazioni possedute 

tra cui la US National Sanitation 

Foundation (NSF) attestante Okite ® 

come prodotto sicuro e igienico per la 

collocazione e l’utilizzo in aree destinate 

alla preparazione alimentare. Infatti, la sua 

superficie non porosa ha caratteristiche 

antimacchie ed evita l’assorbimento di 

umidità e residui alimentari che potrebbero 

fare da ricettacolo di batteri nocivi. Inoltre, 

le superfici Okite ® sono semplici da pulire. 

Per la manutenzione ordinaria è sufficiente 

utilizzare un panno morbido inumidito 

con acqua e detergenti neutri. 

Okite ® è un composito in quarzo, il quarto materiale più duro al mondo: 

ne consegue che questa caratteristica della materia prima viene trasferita 

al prodotto. Inoltre è resistente al calore, alle macchie e ai graffi, ed estremamente 

durevole: cinque volte più forte e resistente del granito. L’utilizzo di prestigiose 

materie prime fa sì che Okite ® sia anche un prodotto compatto e non poroso. 

Questo perché sia il quarzo sia la resina, un’altra materia prima, detengono 

questa particolare caratteristica. 

Okite ® is a composite of quartz, which is the fourth hardest material on earth, 

a feature that is transferred to the finished product. In addition it is resistant 

to heat, to staining and to scratching, as well as being extremely hard-wearing: five 

times tougher than granite. The use of high-quality raw materials means that Okite ® 

is also a compact, non-porous product. This is because both the quartz and the 

resin (another raw material) used to make it both display this particular property. 

Materiale Material quarzo-resina quartz-resin 


Spessori Thicknesses 2 / 3 cm 

Finiture Finishes Lucida, Aida e Leonardo Lucida, Aida and Leonardo 

Varianti Colore Colourways oltre 90 colori over 90 

> www.okite.com 

PAOLO MAIO, HEAD OF MARKETING AT OKITE HIGHLIGHTS 

THE DIRECTIONS IN WHICH THE FIRM’S TECHNOLOGICAL 

RESEARCH IS HEADING. THE COMMON DENOMINATOR IS 

ACHIEVING THE COMPLETE SATISFACTION OF THE USER 

Technological research at Seieffe 

Industrie, the firm that manufactures 

Okite ® brand surfaces, is focused 

on further improving its already 

excellent performance features, 

and also on product innovation. 

The underlying aim is always to provide 

our customers with the very best. 

All Okite ® worktops offer many 

performance features, including 

toughness, compactness, durability, 

versatility of size and thickness, 

and hygiene. Okite ® comes in a whole 

range of different colours (some ninety 

in all) and in three thicknesses: 

1.3 cm, 2 cm, 3 cm. The slabs 

measures 306x140 cm. These sizes 

make for great versatility of use, which 

results in a high degree of customer 

satisfaction. It’s also hygienic, and holds 

a number of certifications, including that 

issued by the US National Sanitation 

Foundation (NSF), which recognises 

Okite ® as a safe, hygienic product 

for use in areas where food is prepared. 

Its non-porous surface also means 

that it is stainproof and does not absorb 

dampness or food residue that could 

harbour harmful bacteria. 

Finally, surfaces made from Okite ® are, 

easy to keep clean, requiring no more 

than a wipe over with a soft damp 

cloth and neutral cleaning fluid 

for everyday purposes. 

ambientecucina 149

SADUN 

PARAPAN È LA RISPOSTA 

PER CHI AMA IL LUCIDO TOTALE 

TOTAL GLOSS 

PARAPAN IS THE SOLUTION 

THAT PRODUCES THE GLOSSIEST OF EFFECTS 


Perfettamente planare e straordinariamente brillante, 

Parapan, distribuito da Sadun, è un materiale acrilico 

e uniformemente colorato in tutto il suo spessore, che 

permette la realizzazione di superfici di elevata qualità. 

È disponibile in due spessori, 4 e 18 mm., e in 20 colori. 

Nello spessore 4 mm. Parapan è ideale per essere impiegato 

come pannello nelle ante a telaio in alluminio o per qualsiasi 

rivestimento dove si vuole ottenere una superficie brillante, 

mentre lo spessore 18 mm. viene fornito in elementi a misura. 

Oltre a possedere un alto valore estetico dato dalla brillantezza 

su tutte le facce e da una perfetta planarità, Parapan 

è anche completamente impermeabile e quindi refrattario 

a umidità e acqua. Essendo un materiale acrilico 

privo di solventi è quindi atossico, igienico e asettico. 

È inoltre facilmente pulibile e ripristinabile: piccoli graffi 

possono essere riparati manualmente seguendo 

le dovute istruzioni d’uso e manutenzione. 

Perfectly planar and remarkably shiny material, Parapan, 

distributed by Sadun, is an acrylic substance (pre-coloured 

at the compound stage) designed for the creation 

of high-quality surfaces. It comes in two thicknesses - 

4 and 18 mm - and in 20 colours. In the 4-mm thickness 

it is ideal for use as panels in aluminium-framed cabinet fronts 

or in any cladding where a glossy effect is required; 

the 18-mm thickness comes in customised pieces. 

As well as offering great aesthetic appeal thanks to the 

ultra-shiny finish on all sides and its perfect smoothness, 

Parapan is also completely impermeable, and as such is 

resistant to heat, humidity and water. And being an acrylic 

material, it is also free of solvents, which makes it non-toxic, 

hygienic and aseptic. It is also easy to clean and restore 

to its original state: small scratches can be manually 

removed following the maintenance instructions. 

Via Wagner, 193 

20831 Seregno (MB) 

tel. +39 0362 2334.1 

fax +39 0362 229470 

info@sadun.it 

www.sadun.it 

Saremo presenti al SICAM - Pordenone 

19/22 Ottobre 2011 padiglione 2 stand B30/C31 

We will be present at SICAM - Pordenone 

19/22 October 2011 hall 2 stand B30/C31


FABER 

Originale e unica nel design, la cappa 

lampadario Nest richiama nella forma 

le tipiche venature dei nidi degli uccelli, 

con corpo lampada interamente 

in vetro che racchiude al proprio 

interno il corpo cappa amplificando 

e riflettendo la luce. 

Original and unique in its design, 

the Nest lamp and hood appears 

> www.faberspa.com 

with the typical surface texture 

of a bird’s nest. The body of the lamp, 

which is entirely made of glass, 

contains the body of the hood 

within it, amplifying and reflecting 

the light. 

Modello Model Nest 

Tipologia Type sospensione suspension 

Tipologia di funzionamento 

Operating method 

aspirante e filtrante extraction and filter 

Estetica Finish acciaio inox e vetro 

stainless steel and glass 

Portata massima aspirante (m 3 /h) 

Maximum extraction capacity (m 3 /h) 

450- 520 

Rumorosità in dBA Noise level in dBA 65-68

SPECIALE COMPONENTI > FOCUS CAPPE 

SISTEMI 

ASPIRANTI 

EVOLUTI 

Aspetto emozionale, linee rette o forme geometriche pure, design 

contemporaneo: oggetti capaci di creare atmosfere ma non solo. 

Alle cappe sono richieste sempre maggiori prestazioni, dalla 

capacità di aspirazione alla silenziosità, dal risparmio energetico alla multifunzionalità. 

Gioielli di design che devono però garantire le più elevate 

caratteristiche prestazionali. I sistemi aspiranti devono soddisfare gli 

standard progettuali previsti per un’aspirazione efficiente e funzionale, 

soprattutto all’interno di spazi sempre meno definiti e di cucine sempre 

più integrate con il living. È proprio in questi casi che la capacità di aspirazione 

diventa ancora più importante. Allo stesso tempo durante il funzionamento 

le cappe devono ridurre il più possibile l’impatto acustico 

perché la silenziosità dell’apparecchio è un aspetto essenziale per preservare 

il comfort interno di qualsiasi spazio. Le richieste della committenza 

e le caratteristiche architettoniche dello spazio determinano la 

scelta del sistema di aspirazione più idoneo. Ve ne sono ormai di ogni tipo 

e forma: a parete, a isola, che scompaiono alla vista e riappaiono solo 

durante il funzionamento. I modelli più richiesti dal mercato restano sempre 

quelli dalle linee più sobrie che sono comunque eleganti e che ben si 

sposano con gli ambienti cucina, siano essi moderni o classici. La ricerca 

si concentra su sistemi sempre più evoluti, che sfruttando una tipologia 

di aspirazione perimetrale, permettono di liberare la zona cottura da 

ingombri eccessivi. Anche la versatilità è una caratteristica vincente. 

I rivestimenti/scocca della cappa possono essere molteplici in base alle 

esigenze estetiche dell’ambiente: acciaio e vetro, che garantiscono notevole 

resa estetica oltre a standard elevati di sicurezza, ma anche nuovi 

materiali o addirittura grès porcellanato. In molti casi è la funzione luminosa 

ad arricchire l’apparecchio: le sorgenti installate direttamente nel 

corpo dell’apparecchio trasformano la cappa in un lampadario per caratterizzare 

in modo ancor più evidente l’ambiente nel quale è inserita. 

DA ELETTRODOMESTICO A VERO E PROPRIO OGGETTO 

D’ARREDO, DA SEMPLICE STRUMENTO DI ASPIRAZIONE 

A SISTEMA MULTIFUNZIONE, DA OGGETTO STATICO 

A ELEMENTO DINAMICO CHE PUÒ SCOMPARIRE NEL TOP 

O NEL SOFFITTO, OPPURE AL CONTRARIO MOSTRARSI 

CON GRANDE PERSONALITÀ AL CENTRO DELLO SPAZIO 

ambientecucina 153


> FOCUS ON HOODS 

Electrical appliances or furnishing 

features in their own right, 

straightforward fume extraction 

systems or multi-functional systems, 

fixed installations or elements 

that hide away into the worktop or 

ceiling, or else display themselves 

as the attention-grabbing 

centrepiece of the entire kitchen 

ADVANCED 

EXTRACTION 

SYSTEMS 

Appliances with emotional appeal, featuring straight 

lines, pure geometric forms or other contemporary 

designs, creating atmospheres but doing much 

more besides. Today’s hoods don’t just suck out cooking 

fumes: they are required to work even harder and quieter 

as well as saving on energy and serving a range of extra 

functions. The design beauties that are today’s extraction 

systems also have to offer a range of performance features, 

satisfying all the design standards needed to clean 

they air quickly and efficiently, especially in the new, less 

clearly defined spaces that combine the kitchen with the 

living area, where fume extraction power is more important 

than ever. At the same time, hoods are required to produce 

as little noise as possible while they are running: whisperquiet 

operation is an essential aspect of these appliances - 

part of the effort to achieve the highest possible degree of 

indoor living comfort. Client requirements and the architectural 

features of the space determine the choice of the 

best hood system. Now there are types of every shape and 

size: wall-mounted or island hoods that are interior design 

features in their own right, and ones that are kept out of 

sight and brought out only when actually required. But the 

most popular kind remain the ones with the cleanest lines 

and most elegant look, because they work equally well in 

modern and traditional kitchens. Meanwhile designers are 

looking for ever more sophisticated, advanced systems, 

using perimeter extraction methods to occupy as little of 

the work area as possible. 

Versatility is also key. The outer surfaces of hoods can be 

made of a range of different materials to suit the aesthetic 

demands of the room: steel and glass in particular create 

sleek, eye-catching installations as well as ensuring high 

levels of safety, but other materials are also appearing, including 

porcelainised stoneware. In many cases illumination 

is included to enhance the look of the appliance even 

further: lighting can be incorporated into the body of the 

hood and turn it into a beautiful chandelier that adds extra 

character to the kitchen in which it is installed. 


TAVOLA ROTONDA 

ROUND TABLE DEBATE 

SU QUALI ASPETTI SI STA CONCENTRANDO 

CON PIÙ ATTENZIONE LA RICERCA TECNOLOGICA 

(CAPACITÀ DI ASPIRAZIONE, SILENZIOSITÀ, 

MULTIFUNZIONALITÀ, ATTENZIONE AI CONSUMI…)? 

WHAT TECHNOLOGICAL ASPECTS OF HOOD DESIGN ARE THE MAIN 

FOCUS OF ATTENTION AT THE MOMENT (EXTRACTION CAPACITY, 

NOISE LEVELS, MULTI-FUNCTIONALITY, ENERGY CONSUMPTION…)? 

Airone > Fabio Cazzaro > Amministratore Delegato 

La prossima entrata in vigore della classificazione energetica ci ha spinto ad aumentare 

gli investimenti in ricerca e sviluppo, dalla sperimentazione dei motori brushless 

all’illuminazione a led, con l’obiettivo di abbattere consumi e rumorosità. Perfetto esempio 

di multifunzionalità nella purificazione dell’aria è l’integrazione tra filtri al carbone lavabili 

e ionizzazione, che rende il prodotto ideale per le case in classe energetica A. 

The coming into force of new energy rating requirements has prompted us to invest 

more in research and development, from experimentation with brushless motors 

to LED lighting, as part of the effort to reduce consumption and the amount 

of noise generated. A perfect example of multi-functionality in air purification 

is the combination of carbon filters and the ionisation method, which makes 

the product ideal in cases where A energy ratings are required. 

Elica > Riccardo Diotallevi > Communication Manager 

Se consideriamo che la cappa è uno strumento in grado di aumentare il comfort 

abitativo, il tema dell’aria viene affrontato tecnologicamente per migliorare 

principalmente le caratteristiche di efficienza e aspirazione. La ricerca tecnologia, 

associata a quella stilistica, hanno contribuito ad innovare la cappa sia accentuando 

le peculiarità estetiche e funzionali, sia instaurando nuove relazioni tra utente ed 

oggetto. Il lavoro svolto da Elica è stato quello di “industrializzare” questi concetti per 

tutti i mercati, progettando prodotti che, insieme al risparmio energetico, la silenziosità 

e l’usabilità, tengano conto anche di altri importanti aspetti tra cui la sicurezza, senza 

trascurare poi la cura del prodotto con la relativa qualità e immagine emozionale. 

If we consider the hood to be an instrument capable of improving the degree of 

comfort in our living environments, the question of air management needs to be 

tackled technologically in order to improve extraction efficiency first and foremost. 

Both technical and stylistic developments have brought innovations in hood design, 

not only by accentuating aesthetic and functional features, but also by establishing 

new relationships between appliance and user. What Elica has done is 

to “industrialise” these concepts for all the markets, designing products which 

- together with energy saving, whisper-quiet operation and usability - also take 

account of other important aspects such as safety, without neglecting attention 

to design and emotional appeal. 

Faber > Riccardo Remedi > Sales and Marketing Manager 

Faber segue con cospicui investimenti in R&D tutti gli aspetti prestazionali che 

contraddistinguono il prodotto cappa. In cima alla lista, troviamo senza dubbio 

la riduzione del rumore e dei consumi energetici. La silenziosità del prodotto può 

essere assicurata mediante l’utilizzo di speciali materiali per attutire il rumore, della 

fluidodinamica (con la quale studiamo sia diffusori particolarmente performanti 

sia le giuste forme e dimensioni del prodotto) o di avanzati sistemi insonorizzanti. 

Faber ha già introdotto da tempo sul mercato i sistemi Sil-K (the Silence Key) XP 

ed SM, che già permettono una importante riduzione del rumore, rispettivamente 

di 12 e 7 decibel. Il tema della riduzione dei consumi è altrettanto importante, 

ma va precisato che uno degli obiettivi di fondo è cercare di rispettare i parametri 

che verranno definiti dalle nuove etichette energetiche applicate alle cappe. La cappa 

è infatti un elettrodomestico il cui utilizzo è limitato a poche ore al giorno e i cui 

consumi sono già abbastanza contenuti, ma per migliorare occorre continuare a 

lavorare su più fronti (motori, diffusori, illuminazione, ecc). In tema di multifunzionalità, 

Faber è stata la prima al mondo a lanciare nel mercato una cappa con climatizzatore

Riccardo Diotallevi 

Communication 

Marketing Elica 

Riccardo Remedi 

Sales and Marketing Manager 

Faber 

Danilo Poser 

Presidente 

Falmec 

integrato (il modello Klima) e a presentarne altre con funzione anche 

di deumidificazione e purificazione dell’aria (Eurocucina 2010). 

Faber is investing heavily in R&D on all aspects of hood performance. Top of the list 

is undoubtedly reduction of noise levels and energy consumption. Whisper-quiet 

operation can be achieved by using special decibel-cutting materials, fluid-dynamics 

(for which we are working on particularly high-performance diffusers and the best 

product size and shape) or advanced soundproofing systems. Some time ago now 

Faber introduced onto the market Sil-K (Silence Key) XP and SM systems, which 

have already significantly reduced sound levels, by 12 and 7 decibels respectively. 

The area of energy consumption is equally important, but it should be pointed out 

that one of the main aims is to try to respect the parameters set by new energy labels 

for hoods. As domestic appliances, hoods are used only for fairly short periods during 

the day so their consumption is already relatively low, but to improve this still further 

we need to work on several fronts (motors, diffusers, lighting etc.). 

Moving on to functionality, Faber was the first company in the world to launch onto 

the market a hood with its own built-in climate control system (the Klima model) 

and to present others with added functions such as dehumidification 

and air purification (at Eurocucina 2010). 

Falmec > Danilo Poser > Presidente 

Dal punto di vista dell’interfaccia, Falmec ha sempre cercato di proporre soluzioni 

semplici, immediate e funzionali senza sovraccaricare il pannello di controllo di elementi 

non sempre percepiti come utili dall’utente. Abbiamo introdotto anche l’illuminazione 

a led ma quella che ad oggi è la nostra novità più importante è la nuova gamma 

Silence. Dopo molto studio e lavoro, coinvolgendo i massimi esperti in fluidodinamica 

e nei materiali abbiamo rivoluzionato la parte aspirante per renderla il più silenziosa 

possibile senza compromettere le prestazioni. I risultati sono davvero ottimi con 

performance di silenziosità fino a 43 db in terza velocità (49 nella modalità intensiva). 

From an interface point of view Falmec has always aimed to come up with solutions that 

are simple, immediate and functionally efficient, without overloading the control panel 

with features that users don’t perceive as serving a useful purpose. We also introduced 

LED lighting but our most novel feature to date is the new Silence range. After a lot 

of hard work and study, drawing on the services of leading experts on fluid dynamics 

and materials, we have revolutionised the extraction part to make it as quiet as possible 

without negatively affecting efficiency. The results are truly excellent, giving us almost 

noiseless performance: just 43 db at the third speed setting (and 49 on intensive). 

Gaggenau > Enrico Hoffmann > Direttore Marketing 

Considerato che le caratteristiche tecniche di maggior impatto per il consumatore 

di questi prodotti sono capacità di aspirazione e silenziosità, Gaggenau con 

il nuovo centro di aspirazione modulare a soffitto AC 402 ha trovato la giusta 

sintesi tra design raffinato ed elevate prestazioni; un prodotto unico e flessibile 

per un’efficace areazione degli ambienti cucina e living. 

Le caratteristiche speciali del nuovo centro di aspirazione sono il design minimalista 

e la sorprendente varietà delle configurazioni possibili che permettono di integrarsi 

nelle linee architettoniche delle cucine domestiche senza dare nell’occhio. 

If we consider that the technical features that have the biggest impact for consumers 

of these products are extraction power and whisper-quiet operation, Gaggenau with 

its new modular, ceiling-mounted AC 402 extraction centre has found just the right 

balance between elegant design and optimum performance; a unique and flexible 

Enrico Hoffmann 

Direttore Marketing 

Gaggenau 

Andrea Damiani 

Titolare e Ufficio Commerciale 

KDesign 

Paolo Mearelli 

Marketing Manager 

Tecnowind 

product for efficient airing of the kitchen and living areas. 

The special features of the new extraction centre are minimalist design 

and a remarkable variety of possible configurations that allow integration 

into the architectural schemes of domestic kitchens without appearing too obtrusive. 

Galvamet > Mauro Mori > Marketing Manager 

La ricerca della migliore efficacia e di un rumore contenuto sono gli obiettivi “perenni” 

di questo settore industriale. Non ci sarà mai un punto di arrivo in questo senso, 

ma un miglioramento continuo. Altro capitolo invece riguarda i materiali e i consumi. 

Rendere i prodotti sempre meno “golosi” di energia e fatti di materiali e componenti 

non pericolosi se non addirittura riciclabili, rappresenta ad oggi la direzione verso 

la quale le aziende stanno destinando i loro sforzi in ricerca e sviluppo. 

The industry is always looking for ways to achieve greater efficiency and quieter 

operating systems. So there’s not a final target as such that we are aiming to reach, 

it’s just an on-going process of improvement. Materials and consumption are another 

issue. Making appliances that “eat up” less and less energy and which are made 

of materials and components that are not dangerous and are even recyclable, 

is the direction in which firms are now moving and where they are concentrating 

their research and development efforts. 

KDesign > Andrea Damiani > Titolare e Ufficio Commerciale 

Design e tecnologia sono i due cardini sui quali si fonda la nostra “mission” aziendale. 

Abbiamo sempre avuto la volontà di sviluppare un prodotto multifunzionale cercando 

di soddisfare tutte le esigenze del consumatore. Grazie agli investimenti in ricerca 

e innovazione, in collaborazione con centri di studio universitari, abbiamo migliorato 

le caratteristiche di efficienza, silenzio, risparmio energetico, sicurezza e pieno rispetto 

per l’ambiente. Tutti i nostri materiali sono eco-compatibili secondo le direttive europee 

e Made in Italy. 

Design and technology are the two key areas around which our corporate mission 

is based. We have always been keen to develop a multi-functional product, 

aiming to satisfy all consumer requirements. Thanks to our investments in research 

and innovation, in collaboration with university study centres, we have improved 

the efficiency of our appliances in such areas as noise production, energy consumption, 

safety and environmental protection. All our materials are eco-compatible, in accordance 

with European directives and standards established for Italian-made goods. 

Tecnowind > Paolo Mearelli > Marketing Manager 

Stiamo investendo su un progetto che prevede l’utilizzo di un motore che, a parità 

di capacità di aspirazione, consente di ottenere un notevole risparmio di energia 

ed alta silenziosità. Tecnowind presta particolare attenzione anche alla tutela 

dell’ambiente e da diverso tempo utilizza sulle proprie cappe un nuovo sistema 

di accensione automatica che permette appunto l’avvio del motore in seguito 

alle informazioni decifrate da un sensore che percepisce la presenza di fumi 

e che si attiva ogni volta che la qualità dell’aria subisce una variazione. 

We are investing in designs involving the use of a motor which, while offering 

the same extraction power, gives considerable energy savings and whisper-quiet 

operation. Tecnowind also pays particular attention to the environment; for some time 

now its hoods have featured a new automatic switch-on system which sets the motor 

running according to signals picked up from a sensor that detects the presence 

of fumes, activating the extraction process every time there is a change in air quality. 

ambientecucina 155


> FOCUS CAPPE RASSEGNA PRODOTTI 

FALMEC 

Sei modelli di cappe che garantiscono la massima efficienza 

e silenziosità: con motori da 800 m 3 /h è stato ottenuto 

un valore che va dai 49 ai 51 decibel (a seconda 

dei modelli). Lumina NRS è il modello dalle linee squadrate 

e contemporanee con vetro temperato con finitura acciaio 

e fascia bianca luminosa. 

Six models of hood which guarantee maximum efficiency 

and whisper-quiet operation: its 800 m 3 /h motors produce 

noise levels of between 49 and 51 decibels (depending 

on the model). Lumina NRS is a model in a contemporary 

square style with tempered glass with steel finish and 

luminous white fascia. 

Modello Model Lumina NRS 

Tipologia Type a parete, a isola wall, island 

Tipologia di funzionamento Operating method 

filtrante e aspirante filter and extraction 

Estetica Finish vetro temperato con finitura acciaio 

tempered glass with steel finish 



da 820 fino a 1.800 from 820 up to 1,800 

Rumorosità alla massima velocità (m 3 /h) 

Maximum extraction capacity (m 3 /h) 800 

Rumorosità in dBA: Noise level in dBA 43-51 

Misure in cm Size in cm 

109.5/123x90x48/58.5 

> www.falmec.com 

AIRONE 

Elektra è una cappa a scomparsa dall’estetica 

elegante e dalla linea pulita. È disponibile 

sia in versione inox sia con frontale Full Glass. 

Filo top a scomparsa grazie alla possibilità 

di personalizzare il pannello superiore 

con lo stesso materiale del piano di lavoro, 

si contraddistingue per l’elevato livello 

tecnologico, come l’esclusivo sistema 

antischiacciamento brevettato. 

Elektra is an attractive hideaway hood with 

a clean design. It comes either in stainless 

steel or with with Full Glass front. It disappears 

out of sight flush into the countertop thanks to 

the option to personalise the upper panel 

in the same material as the work surface, 

and offers a number of hi-tech features, 

including a patented crush-prevention system. 


Modello Model Elektra 

Tipologia Type downdraft 


aspirante e filtrante extraction and filter 

Estetica Finish inox e vetro/inox 

stainless steel and glass/stainless steel 



da 820 fino a 1.800 from 820 up to 1,800 

Rumorosità alla massima velocità 

Maximum extraction capacity 

dipende dal motore abbinato 

depends on motor used 

Misure in cm Size in cm 30x51.4x12 

(quando è in funzione when operating) 

> www.aironehoods.com 

BARALDI 

Preziosa, elegante e dalle alte 

performance: Planet è un vero 

gioiello, una cappa a parete che 

dona luminosità all’ambiente 

oltre a svolgere al meglio 

la propria funzione. La scocca 

in acciaio inox dona lucentezza 

all’insieme generando 

riflessi luminosi vibranti per 

un’immagine contemporanea 

e sofisticata. Utilizza luci led 

per ottenere alta luminosità 

e basso consumo. 

Exquisitely elegant and high 

performance: Planet is a true 

gem, a wall-mounted hood that 

brings light to the room as well 

as beautifully serving its primary 

fume-extraction function. 

The gleaming stainless steel 

body adds to the luminosity 

generated, creating 

a sophisticated, contemporary 

look. It uses LED lighting, which 

ensures excellent illumination 

but low energy consumption. 

Modello Model Planet 

Tipologia Type a parete wall 



aspirante extraction 

Estetica Finish 

-Inox/vetro nero riflettente 

- Inox/vetro bianco riflettente 

- Inox/materiale composito 

- Stainless steel/black 

reflective glass 

- Stainless steel/white 

reflective glass 

- Stainless steel/composite 

material 



(m 3 /h) 650 - 900 

Rumorosità in dBA 

Noise level in dBA 61 - 63 


70/90x90x47 

> www.cappebaraldi.it


> FOCUS ON HOODS PRODUCT REVIEW 

ELICA 

Wizard è la cappa aspirante a forma 

conica in tecnopolimero, nata 

dal progetto creativo di Fabrizio 

Crisà; un nuovo concetto di cappa, 

un oggetto a soffitto che si estende 

verso il piano cottura, offrendo 

luce e aspirando aria. A riposo 

è una grande lampada, mentre 

attivata diventa una cappa da cucina 

che prende vita con un movimento 

telescopico per rivelarne 

la tecnologia d’aspirazione. 

Wizard, a conically-shaped extraction 

hood made of technopolymer, is 

a creative design by Fabrizio Crisà; 

presenting a whole new concept in 

hoods, it descends from the ceiling 

to the stovetop, providing light 

and removing unwanted fumes. 

When at rest it appears as a large 

TECNOWIND 

Realizzata completamente in acciaio 

e cristallo temperato, disponibile 

in diverse finiture e colori, Window 

si contraddistingue per una eleganza 

costruttiva legata alla semplicità 

della geometria. Il sistema 

di aspirazione è nascosto alla vista 

amplificando la pulizia formale 

delle linee. Il meccanismo 

di apertura/chiusura della parte 

frontale della cappa può essere 

automatizzato. 

Made entirely of steel and tempered 

glass, and available in different 

finishes and colours, Window 

displays an elegance of design based 

on simple geometry. The extraction 

system is hidden from view, 

which adds to the sleek effect. 

> www.tecnowind.it 

lamp, when in use it turns into 

an efficient kitchen hood, whose 

telescopic movement reveals 

the hi-tech extraction system inside. 

Modello Model Wizard 

Tipologia Type sospensione 

suspension 


Operating method aspirante extraction 

The open-close 

mechanism of the front 

of the hood can be 

automated. 

Modello Model Window 



Operating method filtrante e aspirante 

filter and extraction 

Estetica Finish pannello in vetro, 

profilo in acciaio inox 

glass panel, stainless steel trim 



Rumorosità in dBA Noise level in dBA 

53 - 63 


59.3x80x29 

Estetica Finish tecnopolimero bianco, 

nero, silver, orange black, white, 

silver or orange technopolymer 



750 


Ø 90 

> www.elica.it 

ambientecucina 157


> FOCUS CAPPE RASSEGNA PRODOTTI 

BEST 

Con Fixo Best introduce sul mercato 

un nuovo concetto di cappa aspirante in grado 

di colmare il gap esistente fra la tipologia 

di cappa a isola e quella di cappa a scomparsa 

verticale nel piano cottura. Fixo può essere 

posizionata indifferentemente sia su cucine 

a penisola o isola, sia su quelle a parete 

e con qualsiasi tipo di piano cottura. 

La zona aspirante è nella parte superiore 

della cappa dove sono alloggiati i filtri 

mentre la parte posteriore è chiusa 

da un vetro trasparente. Fixo, infine, 

può essere installata anche in una 

configurazione con motore remoto. 

With Fixo, Best demonstrates its on-going 

pursuit of state-of-the-art solutions 

and introduces onto the market a whole new 

concept in extraction hoods that bridge the 

gap that currently exists between island hoods 

and those that retract vertically into the hob. 

Fixo can be positioned over any kind of pier 

GALVAMET 

Perfetta combinazione tra movimento armonico e design 

sinuoso: Sphera ha una superficie in vetro dalle linee 

morbide che protegge un segreto fatto di tecnologia. 

L’aspirazione avviene a livello perimetrale 

con pannello metallico fonoassorbente. 

Dispone di apertura automatica del frontale per il 

raggiungimento della posizione ottimale di aspirazione, 

comandi Touch Screen a sfioramento. 

A perfect combination of harmonious movement and 

curvaceous design: Sphera has a soft, sinuous glass surface 

with a closely-guarded hi-tech secret. Extraction takes place 

at the perimeter, with a soundproofing metal panel. 

The front opens automatically to the best extraction 

position; the controls are Touch Screen. 

Modello Model Sphera 



filtrante (aspirante a richiesta) filter (extraction on demand) 

Estetica Finish vetro, acciaio lucido 

glass, polished steel 



850 

Rumorosità alla massima velocità (m 3 /h) 


Rumorosità in dBA: Noise level at maximum speed 52 dB(A) 

Misure in cm Size in cm 75x65x21 

> www.galvamet.it 


or island kitchen, or over a hob placed against 

the wall, and it can be used with any kind 

of stovetop. The extraction area is in the upper 

part of the hood where the filters are housed 

while the rear section is closed off by a clear 

glass element. Fixo can also be installed 

in a configuration with remote motor. 

Modello Model Fixo 

Estetica Finish acciaio inox + vetro 

stainless steel + glass 

Tipologia Type downdraft 


aspirante extraction 



Rumorosità in dBA: Noise level in dBA 

max 64,5, min 47 

Misure in cm Size in cm 90x45 

> www.best-spa.com 

FRANKE 

Cappa a isola dal design 

sofisticato e dalla doppia 

funzionalità, utilizzabile anche 

come un lampadario che si 

accende attraverso l’interruttore 

di casa. Up&Down è disponibile 

in due modelli diversi: 

Up&Down Apollo 

e Up&Down Jupiter 

sono identiche per la parte 

della cappa vera e propria 

ma si differenziano per la parte 

lampadario (cambia l’estetica 

della plafoniera). 

Exquisitely elegant 

and high performance: Planet 

is a true gem, a wall-mounted 

hood that brings light to the room 

as well as beautifully serving 

its primary fume-extraction 

function. The gleaming stainless 

steel body adds to the luminosity 

generated, creating a 

sophisticated, contemporary look. 

It uses LED lighting, 

which ensures excellent 

illumination but low energy 

consumption. 

Modello Model Up&Down Apollo 

Tipologia Type a isola wall 



filtrante filter 



(m 3 /h) da 450 fino a 520 

Rumorosità in dBA 

Noise level in dBA 65-68 

Misure in cm Size in cm 41xØ51.5 

> www.franke.it


> FOCUS ON HOODS PRODUCT REVIEW 

GAGGENAU 

Design minimalista, modularità 

ed efficienza: il centro di aspirazione 

a soffitto AC 402 è un prodotto unico 

e versatile per un’efficace areazione 

degli ambienti cucina e living. 

Un sistema modulare 

eccezionalmente flessibile, 

nelle dimensioni e nelle prestazioni, 

che permette una perfetta 

integrazione nelle più svariate 

linee architettoniche dell’ambiente, 

soddisfacendo anche la più 

particolare esigenza. L’unità 

di aspirazione è installabile a filo, 

sia a soffitto sia ad incasso negli 

elementi d’arredo. Anche l’illuminazione 

può essere personalizzata in base 

alle preferenze dell’utente, 

il pannello di controllo è infatti 

disponibile con e senza luci, 

ed è possibile abbinare all’unita di 

aspirazione a soffitto AC 402, anche 

dei sistemi esterni d’illuminazione. 

Minimalist design, modularity 

and efficiency: the AC 402 

ceiling-mounted modular extraction 

system is a unique, flexible product 

that effectively cleans the air in 

kitchen and living spaces. 

An exceptionally flexible modular 

system, in terms of both size 

and performance, that ensures 

perfect integration into virtually 

any kind of interior architecture 

context, satisfying even the most 

demanding of requirements. The 

extraction unit can either be flush 

fitted to the ceiling or built into a 

furnishing unit. The lighting can also 

be personalised to suit the client’s 

wishes: the control panel is available 

with or without lights, and external 

lighting systems can also be 

combined with the AC 402 ceiling 

extraction system. 

KDESIGN 

Modello Model AC 402 

Tipologia Type soffitto ceiling 


Operating method aspirante extraction 

Estetica Finish 




900 - 2.800 

Rumorosità in dBA: Noise level in dBA 

61 - 63 


7,3x80x40 

> www.gaggenau.it 

Realizzata completamente in acciaio, una serie di cappe con forme pulite 

e volumi personalizzabili utilizzando diversi materiali e tecnologie evolutive: 

Kdesign propone la cappa K105 in acciao inox AISI 304 con cover frontale personalizzabile. 

Oggi è disponibile anche in grès porcellanato, permettendo 

al cliente di utilizzare gli stessi materiali e finiture del piano lavoro. 

A series of hoods in a unique, clean-contoured style, which can be personalised 

using different materials and advanced technologies: Kdesign’s K105 hood 

is made of AISI 304 stainless steel and has a cover whose front panel 

can be personalised. It now also comes in porcelainised stoneware, which means 

that it can be fitted with the same material and finish as the worktop. 

Modello Model K 105 


Tipologia di funzionamento Operating method aspirante e filtrante extraction and filter 

Estetica Finish acciaio inox (verniciato bianco, a campione) + cover in vetro, laminam o quarzo 

stainless steel (painted white) + cover in glass, laminam or quartz 

Portata massima aspirante (m 3 /h) Maximum extraction capacity (m 3 /h) 800 

Rumorosità in dBA Noise level in dBA 59 

Misure in cm Size in cm 90/120 

> www.kdesign.pu.it 

ambientecucina 159


FABER 


HEAVEN, LA NUOVA CAPPA INTEGRATA A SOFFITTO PROPOSTA DA FABER, 

GARANTISCE ELEGANZA MINIMAL, POTENZA E SILENZIOSITÀ 

HEAVEN, THE NEW CEILING-MOUNTED HOOD FROM FABER, 

OFFERS MINIMALIST ELEGANCE, POWER AND WHISPER-QUIET OPERATION 

L’ESSENZA 

DELLA FUNZIONE 

Ultra piatta e incassata al soffitto, 

Heaven esprime una notevole 

potenza di prestazioni con 

la massima discrezione. Posizionata 

a filo del muro, Heaven libera 

di ogni ingombro il piano cottura ed 

è in grado di assicurare performance 

elevate grazie alla tecnologia 

ad aspirazione perimetrale 

e al potente motore Pro. 

Una capacità di aspirazione che 

si declina con la massima silenziosità 

anche grazie alla tecnologia 

Comfort Panel di cui è dotata, 

che permette di ridurre del 25% 

la sensazione di rumore percepita, 

per il massimo comfort. 

Con la funzione “Aspirazione 

Intensiva temporizzata” è sufficiente 

spingere un tasto per ottenere 

la massima aspirazione e far fronte 

ad esigenze particolari; 

dopo 10 minuti la cappa ritorna 

alla velocità di partenza. 

THE ESSENCE 

OF FUNCTION 

Ultra-flat and completely built 

into the ceiling, Heaven combines 

top extraction performance 

with discreet design. The flush-fitting 

Heaven hood ensures maximum 

free space over the hob and delivers 

excellent performance thanks to 

perimeter extraction technology 

and the powerful motore Pro. 

Extraction takes place almost 

without noise thanks also 

to the use of Comfort Panel 

technology, which reduces 

the perceived sound by 25%, 

ensuring maximum comfort. 

With the “Intensive Speed” feature 

a button is pressed to activate 

maximum aspiration for a limited 

time as required; after ten minutes 

the hood goes back to normal 

operating intensity. 

CARATTERISTICHE TECNICHE 

TECHNICAL FEATURES 

Finitura acciaio inox 

Finish stainless steel 

Dimensioni 1.000 - 1.400 mm 

Size 1,000 - 1,400 mm 

Comandi elettronici 

Controls electronic 

Remote control predisposizione telecomando 

Remote control available 

Illuminazione 4 faretti alogeni da 35 W 

Lighting four 35 W halogen bulbs 

Filtri autoportanti lavabili in lavastoviglie 

Filters self-supporting, dishwasher-safe 

Diametro uscita 150 mm 

Extraction diameter 150 mm 

Capacità di aspirazione 3 velocità+intensiva 

Velocità max: 710 m 3 /h, intensiva: 855 m 3 /h 

Extraction capacity 3 speed+intensive. 

Max speed: 710 m 3 /h, intensive: 855 m 3 /h 

Livello di rumorosità 

massima velocità: 63 db(A), intensiva: 68 db(A) 

Noise level 

at top speed: 63 db(A), on intensive: 68 db(A) 

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Da 35 anni Ambiente Cucina è la 

rivista di riferimento per il settore. 

Bimestrale, registra le innovazioni 

produttive di arredi, elettrodomestici 

da incasso, complementi e 

componenti e propone un aggiornamento 

costante sugli scenari 

economici e di mercato dell’industria 

e della distribuzione del settore. 

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Informativa ex D.Lgs. 196/03: Il Sole 24 ORE S.p.A., Titolare del trattamento, tratta i dati personali liberamente conferiti per fornire 

i servizi indicati e, se lo desidera, per AggiornarLa su iniziative e offerte del gruppo. Potrà esercitare i diritti dell’Art. 7 del D.Lgs. n 

196/03 rivolgendosi al Responsabile del trattamento, che è il Direttore Generale dell’Area Professionale, presso Il Sole24 ORE S.p.A. 

Database di Marketing Via Pisacane, 1- 20016 Pero (MI). L’elenco completo e aggiornato di tutti i Responsabili del Trattamento è 

disponibile presso l’Ufficio Privacy, via Monte Rosa 91 - 20149 Milano. I dati potranno essere trattati da incaricati preposti agli ordini, 

al marketing, all’amministrazione, al servizio clienti e potranno essere comunicati alle 

Società del Gruppo per gli stessi fini della raccolta, a società esterne per l’evasione 

dall’ordine e per l’invio di materiale promozionale ed agli istituti bancari. 

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Ernestomeda Cucina Z.Island 

SMART PERFORMANCE 

A Berlino, in occasione dell’IFA, sono state presentate soluzioni all’avanguardia 

per i grandi elettrodomestici. Innovazioni intelligenti che rendono gli apparecchi 

sempre più autonomi, in grado di comunicare con l’esterno, 

capire quando è il momento migliore per entrare in funzione risparmiando energia 

e funzionando al meglio con il minimo intervento da parte dell’utente 

di Antonella De Alessandri A Berlino, nel corso di IFA, il Salone dell’elettronica 

svoltosi dal 2 al 7 settembre, la luce dei riflettori 

nelle hall dedicate ai grandi elettrodomestici era 

puntata sugli ultimi apparecchi dalle tecnologie 

Smart. Una nuova intelligenza al servizio della vita 

familiare che include anche una gestione più oculata 

e autonoma delle risorse energetiche, resa possibile 

dall’opzione Smart Grid, comune ai principali 

brand, capace di dialogare con le reti elettriche integrate. 

La coreana LG, ad esempio, ha introdotto 

anche nel mercato europeo “Smart ThinQ”, una 

recente tecnologia che consente a chiunque di utilizzare 

gli elettrodomestici di casa nel modo più 

comodo possibile, adattandoli a necessità e preferenze 

personali, e controllando il loro funzionamento 

attraverso smartphone e tablet. Una soluzione 

innovativa che si basa su cinque funzionalità: Smart 

Manager, Smart Diagnosis, Smart Access, Smart 


Adapt e Smart Grid, rispettivamente mirate a controllare 

il contenuto del proprio frigorifero in remoto 

quando si sta facendo la spesa, identificare le cause 

dei guasti e comunicarle ai centri assistenza, aggiornare 

le applicazioni, avere l’accesso dall’esterno 

grazie al Wi-Fi, consumare il minimo di energia al 

costo più basso. 

Tra le novità presentate nella capitale tedesca, figura 

il primo frigorifero combinato con capacità di 385 

litri in classe energetica A+++, modello che vanta la 

tecnologia del Compressore Lineare, in grado di 

migliorare l’efficienza energetica, pur garantendo 

un’ampia capacità interna, un’estrema silenziosità e 

10 anni di garanzia. Il Compressore Lineare e il sistema 

Multi Air Flow permettono inoltre una circolazione 

omogenea e costante dell’aria fredda a tutti i 

livelli del frigorifero, per una ottimale conservazione 

di cibi e bevande.

LG Frigorifero Combinato con Compressore Lineare 

LG Frigorifero combinato con Compressore Lineare Gorenje Piano a induzione IQcook 

Beko Forno OIM 25900 X 

SMART GRID, LA NUOVA FRONTIERA 

DELLA DISTRIBUZIONE DI ENERGIA 

Samsung, azienda molto attiva sul concetto di 

“Smart Appliances”, terminologia che non si riferisce 

più soltanto a smartphone e televisori, ma a tutti 

i dispositivi capaci di offrire ai consumatori nuove 

funzionalità e vantaggi rispetto alle sole funzioni 

base, ha individuato sei elementi chiave in grado di 

migliorare l’esperienza di utilizzo dei consumatori: 

Smart Touch, Smart Control, Smart Save, Smart 

Care, Smart Shopping e Smart Apps, applicabili, per 

esempio, al frigorifero con connessione Wi-Fi, che 

dispone di numerose applicazioni quali meteo, 

calendario, memo, radio, musica, foto, Twitter e Tv, o 

al forno, in grado di scaricare e incamerare direttamente 

le ricette da Internet. 

Ad IFA 2011 ha fatto il suo ingresso al pubblico la 

gamma di frigoriferi della Serie G, creata per il mercato 

europeo, e dotata dell’innovativa tecnologia Eco 

Slim, che, massimizzando lo spazio interno, offre una 

capienza ancora maggiore nelle stesse dimensioni 

esterne. Ospite speciale dello stand coreano, la cucina 

Z.Island, ideata per Ernestomeda da Zaha Hadid 

e realizzata in Corian, completa delle applicazioni 

digitali Samsung Electronics, che trasformano le funzioni 

ordinarie in straordinarie grazie alla tecnologia 

Fino ad oggi la rete elettrica è stata strutturata per distribuire ai consumatori 

l’energia prodotta dalle grandi centrali, con un controllo centralizzato, flussi 

di potenze unidirezionali e reti passive. La visione classica di rete elettrica è però 

in una fase di superamento. Con l’ampliarsi della generazione distribuita da fonti 

rinnovabili (fotovoltaico, eolico, termico, etc.), anche in ambito domestico 

si fa spazio una rete di produzione aggiuntiva che ben si deve integrare con quella 

tradizionale. La rete elettrica quindi diventa “intelligente”, ovvero una “Smart Grid”, 

una rete comune in grado di fare interagire produttori e consumatori, di determinare 

in anticipo le richieste di consumo e di adattare con flessibilità la produzione 

e il consumo di energia elettrica. Una rete che si compone di tante piccole reti tra loro 

collegate in grado di comunicare scambiando informazioni sui flussi di energia, 

gestendo con migliore efficienza i picchi di richiesta, evitando interruzioni di elettricità e 

riducendo il carico ove necessario. Una rete in cui siano integrati e capaci di comunicare 

anche gli elettrodomestici, che ricordiamo assorbono circa l’80% della bolletta elettrica. 

UMI (UV Micro Imprinting), perfetta per una cucina su 

misura e progettata dalla stessa archistar. 

L’isola di cottura ospita anche uno schermo Samsung 

Transparent LCD; l’area di lavoro al centro ospita invece 

il piano di cottura a induzione con finitura UMI e 

una zona per la preparazione delle vivande. 

In questo modo, chi cucina può navigare su web, scaricare 

la posta elettronica o guardare un film. 

Un campo di applicazione della tecnologia intelligente 

in cucina è quello dei forni, come dimostra Beko, il 

brand internazionale di grandi elettrodomestici del 

Gruppo Arçelik presente per la prima volta a IFA, che 

ha lanciato - nell’ambito della sua gamma di apparecchi 

ad alta efficienza energetica e dotati di accorgimenti 

smart - il nuovo forno da incasso OIM 25900 X 

con display LCD TFT, completo di un libro digitale che 

include 82 ricette a colori, per portare in cucina varietà 

e divertimento. Grazie all’interfaccia USB, è possibile 

caricare foto e ricette, in linea con la filosofia 

aziendale volta a trovare soluzioni intelligenti per i 

consumatori. Il forno è dotato anche dell’opzione anti 

sporco “Excellent Clean” Nano Coating, presente 

anche su altri modelli di forni del brand. 

Si chiama IQcook il nuovo piano a induzione di nuova 

generazione XtremePower, ideato da Gorenje 

per cucinare in modo rivoluzionario grazie 

alla tecnologia del sensore IQ, che 

interagisce con il piano e controlla 

il processo di cottura 

in modo sicuro e continuativo, 

risparmiando al 

contempo fino al 40% di 

energia. 

Il sistema è in grado di portare 

a termine con successo, in 

completa autonomia, ogni tipo 

di cottura, dalla bollitura alla frittura, 

grazie al sensore IQ applicabile 

sui coperchi dell’apposito set 

di pentole, ma anche su quelle già 

in uso nella propria cucina. 

Samsung Frigorifero serie G 

ambientecucina 165

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iCHEF, L’INNOVATIVO FORNO DA INCASSO CON CONTROLLI TOUCHSCREEN 

IDEATO DA GORENJE SI È AGGIUDICATO L’AMBITO RED DOT DESIGN AWARD 2011 

UN PREMIO AL GRANDE iCHEF 

Uno dei più importanti riconoscimenti 

internazionali del design ha sancito 

definitivamente il carattere fortemente 

innovativo di iChef, il forno da incasso 

con controlli touchscreen proposto da Gorenje, 

che permette di selezionare ricette e funzioni 

facendo scorrere un dito sullo schermo 

e di preparare di pranzi e cene degne 

di uno chef. L’interfaccia è immediata: basta 

utilizzare l’ampio display, intuitivo e colorato 

da mini immagini di piatti, che permette 

di capire subito cosa si vuole selezionare. 

La possibilità di associare delle azioni 

a un’immagine, selezionandole direttamente 

con un tocco di dita su un display, permette 

di interagire direttamente con il forno rendendo 

sempre più facile cucinare. iChef ha fino 

a 65 piatti pre-impostati che può cucinare 

in totale autonomia, 150 slot di memoria 

disponibili per programmare i piatti preferiti 

e una speciale opzione che permetterà 

di impostare fino a 3 stadi di cottura 

con impostazioni personalizzate. 

Gli interni del forno si ispirano ai forni a legna 

tradizionali, per ottenere anche nella propria 

casa dei risultati professionali. Decisamente 

innovativo il design a volta HomeMade, protetto 

da brevetto, con pareti e angoli arrotondati, 

che permette una circolazione più efficace 

e una distribuzione uniforme del calore, 

assicurando una cottura ottimale 

e una doratura perfetta. 

iChef è facile anche da pulire: lo speciale 

smalto EcoClean impedisce al grasso 

di attaccarsi alla superficie consentendo 

di pulire il forno, grazie al sistema 

di auto-pulizia AquaClean, senza l’uso 

di detersivi e senza fatica manuale. 

Inoltre iChef è dotato di porta CoolDoor (CD) 

con triplo vetro termoriflettente in grado 

di assicurare un elevato livello di sicurezza 

e un notevole risparmio energetico. 

ambientecucina 167


Direttore responsabile 

Antonio Greco 

Direttore di redazione 

Raffaella Razzano 

raffaella.razzano@ilsole24ore.com 

Redazione 

Carla Cavaliere (caposervizio) 

carla.cavaliere@ilsole24ore.com 

Segretaria di redazione 

Anna Alberti 

anna.alberti@ilsole24ore.com 

Hanno collaborato 

a questo numero 

Lilli Bacci, Davide Cattaneo, 

Antonella De Alessandri, 

Cristiano La Torre, Paola Leone, 

David Lowry (traduzioni), 

Diego Martone, Monica Molteni, 

Fabio Salvati, Elisabetta Scheggi 

Progetto grafico e impaginazione: 

Fabio Berrettini, Cristina Menotti 

Direttore Editoriale 

Business Media 

Mattia Losi 

Proprietario ed Editore 

Il Sole 24 ORE S.p.A. 

Sede legale 

via Monte Rosa 91 - 20149 Milano 

Presidente 

Giancarlo Cerutti 

Amministratore Delegato 

Donatella Treu 

Sede operativa 

Via C. Pisacane 1 - 20016 Pero (Mi) 

tel. (02) 3022.1 

Segreteria Commerciale 

e Ufficio Traffico 

tel. (02) 3022 6836 

lorena.villa@ilsole24ore.com 

Ufficio Abbonamenti 

tel. (02) 30226520 fax (02) 30226521 

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Ambiente Cucina, 

Décor Cuisine, 

The Kitchen, Die Küche 

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n. 169 del 24.4.1977 

copyright Il Sole 24 ORE S.p.A., 

Milano - Italia 

R.O.C. n. 6553 del 10.12.2001 

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Printed in Italy. 

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Gli articoli e le fotografie, anche 

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