I FORMAGGI DELLE DOLOMITI BELLUNESI - Dolomiti Turismo

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I consumatori, la gastronomia ed il commercio nella regione raggiungeranno ricavi più alti, verranno a conoscenza dei produttori e dell'origine dei prodotti e inseriti in un nuovo sistema di commercializzazione. Inoltre avranno l’opportunità di acquistare prodotti di controllata produzione e lavorazione, con riferimento sicuro dell'origine. Per la popolazione locale questo vorrà dire un riconoscimento della qualità dell’ ambiente naturale della loro "heimat", per i turisti un legame emozionale e culturale col territorio che li ospita. 69 Centro Culturale Grand Hotel Toblach Dolomitenstr. 31, 39034 Toblach - Dobbiaco Tel. 0474 9761 51 Fax 0474 9761 52 hj.viertler@grandhotel-toblach.com
Partner TRADIZIONI NEL TIROLO ORIENTALE 70 Il Tirolo orientale vanta, nell’ambito dell’agricoltura, una tradizione profondamente radicata, infatti prodotti agricoli, alta qualità e un marchio riconosciuto, si sono ormai distinti per la loro importanza. Un esempio sono sicuramente la grappa del Tirolo orientale, grappa Pregler, la cui qualità è stata più volte premiata e il cui marchio è ormai registrato e protetto, e i prodotti della valle di Villgraten, Villgrater Natur, derivati dalla lavorazione della lana e del latte di pecora, rinomati e apprezzati al di là dei confini tirolesi. Il progetto che stiamo sviluppando si pone di incrementare il turismo impiegando questi rinomati prodotti dell’agricoltura locale nella commercializzazione delle proprie regioni turistiche. Da un lato quindi l'ente di promozione turistica di Lienz si specializzerà sull'offerta turistica legata al prodotto grappa, che si distingue come prodotto propriamente regionale, dall'altro l'ente di promozione turistica dell’Alta Val Pusteria si specializzerà sull'offerta turistica legata ai prodotti derivati dalla lavorazione della lana di pecora. Il mercato cittadino di Lienz ha luogo settimanalmente da 6 anni e il suo nome è ormai conosciuto. Nell’ambito del mercato vengono presentati con successo i migliori prodotti dell’agricoltura regionale, ciò ha permesso di renderlo, per gli abitanti della regione e per i turisti, uno degli appuntamenti settimanali più amati, per fare acquisti e come punto d’incontro. Il progetto prevede la realizzazione di una segnaletica comune e
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