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Società Il cibo è un diritto di tutti e va tutelato Dal 9 all’11 ottobre appuntamento con Kuminda, il primo festival italiano dedicato alla sovranità alimentare. Piazzale della Pilotta sarà sede di dibattiti internazionali in vista del prossimo vertice FAO IMMAGINI DEL FESTIVAL DI ROSARIA FRISINA Il cibo come diritto di tutti gli esseri umani. La sovranità e la democrazia alimentare come nuovo modello sociale. Le nostre scelte quotidiane di consumo come protagoniste dell’economia solidale. Sono questi in sintesi gli obiettivi di Kuminda, il primo festival italiano dedicato al diritto al cibo che si terrà in Piazzale della Pilotta dal 9 all’11 ottobre, organizzato dall’Associazione CiboperTutti (rete di 24 organizzazioni tra Parma e Reggio), Terre di Mezzo e Comitato Italiano per la Sovranità Alimentare (CISA), in collaborazione con Forum Solidarietà e con il sostegno della Regione Emilia Romagna, Provincia di Parma, Comune di Parma e Fondazione Cariparma. Kuminda 2009 vedrà in tre giorni l’alternarsi di eventi e incontri e da quest’anno anche workshop nazionali del CISA. Parma diventa così il centro pulsante del dibattito italiano sul cibo, in vista anche del vertice FAO che si svolgerà a Roma a novembre. Il percorso di Kuminda risale al 2003 dall’idea di diverse realtà della società civile di unirsi nell’Associazio- ne Cibopertutti per affrontare il tema del cibo a partire dal Sud del mondo. «Oggi siamo alla quarta edizione, nella prima del 2006 e nella terza del 2008, gli anni pari, Kuminda è stato un percorso culturale mentre negli anni dispari, nel 2007 e nel 2009, si arricchisce di una parte espositiva – spiega Fulvia Saranno presenti associazioni e produttori del Sud del mondo Cavalieri presidente dell’Associazione Cibopertutti - ma il diritto al cibo e la sovranità alimentare restano gli argomenti guida dell’iniziativa». Finora Kuminda ha coinvolto decine di migliaia di persone, scuole, imprese, l’università, alcune centinaia di volontari e ha di fatto anticipato i temi dell’Expo 2015. «È un evento che ha una ricaduta a livello internazionale, il nostro obiettivo è dare la parola direttamente ai popoli del Sud del mondo, saranno per questo presenti associazioni e produttori – continua la Cavalieri - l’accesso al cibo è un BASTA SCRIVERE A INFO@KUMINDA.ORG Cercasi nuovi volontari per l’edizione 2009 del festival Più di 120 i volontari coinvolti in questi anni durante le edizioni di Kuminda. Un numero importante che conferma come il festival sia un evento attrattivo, sia per la tematica fortemente attuale del diritto al cibo sia perché rappresenta un’ottima occasione per conoscere persone provenienti da tutto il mondo. La voglia di sperimentarsi nelle lingue è poi un fattore incentivante soprattutto per i giovani. Anche per l’edizione di quest’anno l’invito è aperto a tutti coloro che vogliano impegnarsi attivamente: l’Associazione Cibopertutti cerca infatti volontari. Le persone potranno essere coinvolte in mansioni inerenti l’ospitalità e l’accoglienza degli ospiti del Sud del mondo, aiutare nei percorsi con le scuole, curare gli aspetti organizzativi e fornire informazioni durante l’evento. Basta mandare una mail a Marina Morini, referente volontari, info@kuminda.org. prospettive la crescita dell’ economia solidale Fra le novità la presenza del DES di Parma e del CISA DI RITA FERRARI Una delle novità di Kuminda 2009 sarà la partecipazione del Comitato italiano sovranità alimentare (CISA), un organismo formato da centinaia di associazioni e organizzazioni non governative, che ha deciso di stabilire a Parma il suo appuntamento nazionale annuale per tutti i membri. Il 9,10 e 11 ottobre quindi, il CISA avrà uno spazio espositivo, organizzerà incontri per presentare la propria attività e workshop aperti a tutti. Le associazioni che ne fanno parte saranno presenti in città con i propri referenti e ospiti del Sud del [26] settembre 2009 IL MESE MAGAZINE
problema di tutti ormai, paesi sviluppati e non, per questo il dialogo deve essere alla pari, un principio fondamentale per l’affermarsi della sovranità alimentare». Tutte le iniziative del calendario di Kuminda 2009 rispondono ad alcuni criteri: garantire una pluralità di voci ed esperienze, prendere impegni concreti, analizzare le situazioni mettendo in evidenza elementi di criticità e proposte. Fra le iniziative previste: sabato 10 ottobre il convegno “Passaggi di civiltà. Crisi ecologica, crisi economica e crisi alimentare”, con relatori internazionali, per mettere a confronto esperienze, idee e testimonianze dal Sud e dal Nord del mondo e per riflettere insieme sulla necessità di un ripensamento radicale delle nostre abitudini e delle nostre mentalità sulla questione del cibo e delle problematiche ecologiche. «Due novità importanti dell’edizione 2009 sono la stretta collaborazione con il CISA, una realtà importante che coinvolge trecento associazioni - conclude la Cavalieri - e con il Distretto di Economia Solidale del nostro territorio che vede come soggetti promotori i Gruppi di Acquisto Solidale, produttori e associazioni locali e che sta pian piano rafforzando la sua presenza e la sua attività nel nostro territorio». Il programma potrà essere scaricato dal sito del festival www.kuminda.org. Iniziative CONVEGNI Seminari e incontri con testimonianze dal Sud e dal Nord del mondo. eventi Sono previsti spettacoli ed eventi legati al tema del diritto al cibo. dibattiti e workshop Al festival uno spazio espositivo per produttori, associazioni e reti locali e internazionali. nel 2007 15 mila persone hanno partecipato all’edizione di Kuminda 2007 120 i volontari attivi 66 espositori 21 ospiti internazionali 21 associazioni e1650 studenti coinvolti nell’evento 21 incontri culturali 7 spettacoli teatrali con 13 repliche, 5 spettacoli musicali Il PUNTO DI ROSARIA FRISINA Redattrice Società e Salute - frisina@edicta.net Abbiamo il potere di decidere? C’ERA UNA VOLTA una fonte d’acqua dove le persone potevano riempire le proprie bottiglie di vetro, c’era anche un’azienda agricola che vendeva i prodotti della terra consentendo a volte al cliente di sceglierseli direttamente dalla pianta. Non è una favola, sono due momenti della mia infanzia, quando mio padre la spesa la faceva così e non comprava l’acqua minerale e la frutta al supermercato. Quella fonte è stata chiusa anni fa per inquinamento idrico e quell’azienda ha ceduto i terreni in vista della “crescita” di un inceneritore. Ne parlo solo perché per me, che pur appartengo alla generazione dell’abbondanza, e dello spreco, quella fonte e quella campagna rappresentano il ricordo di una ricchezza perduta. Secondo il RAPPORTO FAO 2009, 1,2 miliardi di esseri umani sono in uno stato di sottonutrizione. Sono cento milioni in più dell’anno scorso le persone che soffrono la fame e 15 milioni di loro vivono in Paesi sviluppati. Da un lato la fame cresce, insieme alla crisi economica mondiale, dall’altro aumenta anche l’insicurezza alimentare. Nella recente operazione dei Carabinieri dei Nas “CIBO SICURO - ESTATE 2009” sono state sottratte oltre 600 tonnellate di alimenti irregolari, tra cui oltre 100 tonnellate di prodotti caseari in cattivo stato di conservazione o scaduti, 26.000 litri di latte di ignota provenienza. Mi viene in mente il finale del MERCANTE D’ACQUA di Francesco Gesualdi. Una bellissima storia di economia solidale che narra la ribellione degli abitanti di un’isola colpita dalla siccità ai ricatti di un tiranno che ne controlla i pozzi: «Dobbiamo smettere di vivere per consumare e tornare a consumare per vivere…Sta a noi decidere se comprare l’acqua in bottiglie, che poi finiscono in discarica, o in secchi riutilizzabili…Abbiamo il potere di decidere e quindi di cambiare le cose». mondo per discutere i vari punti dell’Agenda culturale: confronto e verifica sulla posizione del CISA in vista del World Food Summit della FAO di novembre 2009 (riforma FAO e in particolare del Committee on Food Security, Food Facility e Global Governance sulla Sicurezza Alimentare, il ruolo delle Nazioni Unite); il ruolo dell’Europa e dell’Italia nel dibattito attuale delle politiche agro-alimentari; riflessioni e analisi sulla PAC (Politica Agricola Comunitaria) post 2013. Un dialogo culturale che troverà in Kuminda ampia visibilità e l’occasione per presentare ufficialmente il “Documento di posizione del CISA” attualmente in fase di stesura. Un’altra importante novità del festival sarà la presenza nella parte espositiva dei produttori locali legati al circuito del Distretto di Economia Solidale di Parma (DES). L’Associazione Verso il DES, costituitasi nel settembre 2008, dopo un percorso di condivisione e di confronto tra Gruppi di Acquisto Solidale, soggetti economici, associazioni e amministrazione provinciale, è costituita da Sicurezza, salute e sostenibilità i temi al centro degli incontri 32 soci fondatori, fra gas, produttori, persone fisiche, associazioni, cooperative sociali. I DES si rivolgono a tutti i settori dell’economia con l’obiettivo di valorizzare la produzione e lo scambio locale di beni e servizi di qualità. Tutto nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente e al “giusto prezzo”, che deve essere trasparente, adeguato per il produttore ed accessibile al consumatore. IL MESE MAGAZINE settembre 2009 [27]
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