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Reportage UnA REtE MondIALE Grazie ad una serie di acquisizioni, nel 2002 l’azienda inizia ad essere attiva anche a livello internazionale: in Gran Bretagna acquisisce Nutrition Point e fonda la " Dopo una serie di acquisizioni nel 2002 l'azienda ha subito riscontrato i primi successi." filiale inglese di Dr. Schär. L’acquisizione del marchio ds-Dietary Specials segna da subito l’arrivo dei primi successi: lo stesso anno l’azienda conquista la posizione di leader sul mercato inglese per il com- Sede Dr. Schär UK LYNDHURST NEW JERSEY – USA Sede Dr. Schär USA 8 yourlife 30 anni Schär THELWALL WARRINGTON – INGHILTERRA mercio al dettaglio di prodotti alimentari. Nel 2006 viene acquistato in Germania il marchio Glutano, passo che porta alla fondazione della filiale tedesca di Dr. Schär. Segue la costruzione di due sedi produttive: quella di Apolda, nella Turingia, e quella di Dreihausen, nell’Hessen. La capacità produttiva di Postal viene così ridotta e distribuita tra i vari stabilimenti produttivi. L’interesse per i prodotti si fa vivo però anche oltreoceano. Ecco perché a partire dal 2007 Dr. Schär inizia a servire anche il POSTAL ALTO ADIGE – ITALIA Sede principale Gruppo Dr. Schär, stabilimento di produzione LOGAN NEW JERSEY – USA Stabilimento di produzione (in costruzione) mercato statunitense e acquisisce i marchi Glutafin e Truefree: nasce così la filiale americana Dr. Schär USA Inc. Parallelamente la domanda cresce anche in Spagna. Dr. Schär entra nel mercato spagnolo della vendita diretta con l’acquisizione della NAF, con sede a Saragozza. Si apre così la possibilità di produrre alimenti senza glutine e rispondere al fabbisogno locale. Attualmente è in corso la costruzione di un nuovo stabilimento produttivo nel New Jersey, che permetterà di soddisfare ancora meglio la domanda americana a partire dal 2012. DREIHAUSEN ASSIA – GERMANIA Sede Dr. Schär Deutschland, stabilimento di produzione ALAGÓN SARAGOZZA – SPAGNA Stabilimento di produzione APOLDA TURINGIA – GERMANIA Stabilimento di produzione AREA SCIENCE PARK TRIESTE – ITALIA Ricerca e sviluppo
Reportage L'inizio di tutto... 30 anni Dr. Schär: dall'Alto Adige al resto del mondo Ogni inizio è difficile: quando nel 1981 l'imprenditore altoatesino Ulrich Ladurner lanciò per la prima volta sul mercato prodotti senza glutine con il marchio Schär, la celiachia e l'espressione "senza glutine" erano praticamente sconosciute. Molto presto, però, anche il commercio internazionale riconobbe le opportunità che si prospettavano e la necessità dei consumatori per quel tipo di prodotto. Partner da tutto il mondo ricordano gli inizi senza glutine: Svetlana Berkovich, Dietica, Russia "La mia storia è iniziata nel 1993, quando a mio figlio è stata diagnosticata un'intolleranza al glutine. Allora, da noi, si sapeva ben poco sui prodotti senza glutine e così mi sono messa alla ricerca di una soluzione. Dopo aver ottenuto qualche successo con i miei esperimenti in cucina è accaduto che per la prima volta, in Finlandia, abbiamo trovato in un supermercato la dicitura "gluten free" su uno scaffale. La sorpresa è stata enorme quando abbiamo constatato quanti prodotti appetitosi c'erano per nostro figlio. Il primo prodotto che ha provato sono stati i Grissini di Schär. Così è arrivata la decisione di portare i prodotti Schär in Russia. Il supporto da parte dell'azienda è stato grande e la mia scelta si è confermata essere quella giusta. Anche se in principio ci sono state alcune difficoltà, abbiamo continuato a lavorare per far arrivare i prodotti ai consumatori. Sono trascorsi dieci anni e oggi si possono trovare prodotti senza glutine in molte città della Russia. Le lacune in tema di celiachia continuano ad essere profonde nel Paese, soprattutto nei piccoli centri. Talvolta i celiaci devono percorrere distanze che superano i 100 chilometri per acquistare alimenti adatti a loro. Da parte nostra, continuiamo ad impegnarci per portare i prodotti Schär ancora piú vicino ai consumatori russi." Stasa Brozina, Pretti, Croazia "Nel 2003 mia madre ed io siamo stati per la prima volta a Postal presso Dr. Schär. A quei tempi il mercato del senza glutine esisteva a malapena in Croazia e le conoscenze sulla celiachia erano arretrate. Fin dall'inizio eravamo fermamente decisi a portare in Croazia i prodotti senza glutine di Schär, che oggi è tra i marchi piú importanti del nostro portafoglio. Si dice che la vita scriva molte storie: io non riesco a trovare le parole adatte per esprimere la gratitudine che vorremmo manifestare a Dr. Schär." Heinz Claus, Claus Reformwaren Service Team GmbH "In principio è stato difficile per noi decidere se entrare o meno nel mercato del senza glutine. La vera convinzione è arrivata nel momento in cui ho conosciuto per la prima volta il signor Ladurner. Quella volta andai a prenderlo in aeroporto. Non appena scese dall'aereo, capii che era un pioniere, un uomo con delle pro- spettive: non è stato difficile trovare analogie con me stesso. In principio abbiamo iniziato con alcuni cartoni di prodotti; oggi Schär è il nostro principale fornitore. Talvolta rimango sbalordito ad osservare gli autotreni che oramai tre volte a settimana ci consegnano la merce. Nel frattempo Schär è diventato una delle nostre colonne portanti anche in Francia e in Austria; insieme, in qualità di partner, ci impegniamo a fare il possibile affinché le persone celiache possano trovare nei negozi specializzati il vasto assortimento dei prodotti del marchio. Lavoriamo affinché il commercio specializzato possa continuare ad essere anche in futuro il primo punto di riferimento per i celiaci." "Sono stato sicuramente uno dei primi ad entrare in contatto con il signor Ladurner. Ero molto interessato a trovare prodotti naturali e questo mi ha portato fino a Merano. Ho avuto il piacere di collaborare per 30 anni con l'azienda Dr. Schär e oggi questa collaborazione prosegue nella sua seconda generazione grazie a mio figlio. In attesa di festeggiare il cinquantesimo anniversario, oggi auguro a Schär buon 30° compleanno. Ad maiora" Camillo Amato, titolare di una farmacia in Sicilia "Circa otto anni fa abbiamo deciso di iniziare a importare alimenti senza glutine nella Repubblica Ceca. In quel periodo è iniziata la nostra collaborazione con Dr. Schär. In Repubblica Ceca l'assortimento era alquanto limitato e i dolci erano disponibili soltanto su richiesta. Oggi riforniamo un gran numero di negozi, tra cui alcune catene commerciali. Dal 2009 siamo riusciti ad importare i prodotti Schär anche in Slovacchia, dove sono richiesti tanto quanto in Repubblica Ceca. Siamo molto lieti di poter rendere la vita quotidiana dei celiaci piú semplice con i prodotti Schär." Kamila Kremer, ditta Kleis, Repubblica Ceca 30 anni Schär yourlife 9
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