Le malattie del legno della vite di origine fungina - Sardegna ...

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o Phaeoacremonium spp., con manifestazione nellegno di tutti quei sintomi che tradizionalmentevengono associati al mal dell’esca. Anche in questocaso i sintomi sulla chioma possono non comparire.Il rinvenimento di “esca giovane” in viti con sintomifogliari tipici (tigrature), quindi in assenza di carie, staportando i ricercatori ad ipotizzare che il mal dell’escasia in realtà una malattia vascolare causata daPa. chlamydospora e Pm. aleophilum. I sintomi tipicinel legno sarebbero le venature brune, che altro nonsono se non gruppi di vasi necrotizzati privi di funzionalità,accompagnate o meno da necrosi circolari. Lacarie sarebbe un elemento aggiuntivo e indipendente,che tuttavia aggraverebbe la situazione sanitariadella pianta aumentando le probabilità che si possaverificare un colpo apoplettico.Si tratta in ogni caso di ipotesi basate su osservazioniin vigneto e su riscontri sperimentali in laboratorio,che tuttavia richiedono ulteriori conferme. Infatti,tramite infezioni artificiali di barbatelle apparentementesane, è stata dimostrata l’associazione tra questifunghi e la sintomatologia sul legno, mentre è tuttoramolto difficile riuscire a riprodurre i sintomi sullachioma. Al momento, solo due gruppi di ricerca sonoriusciti nell’intento inoculando viti adulte in vigneto,ma manca la certezza che tali piante non possedesserogià al loro interno i funghi in esame, in particolarequelli tracheifili, o che non si siano infettate successivamente.Infatti, dal momento dell’inoculazionea quello della manifestazione dei sintomi possonopassare diversi anni.Nonostante le specie del genere Botryosphaeriasiano note come agenti di cancri e deperimenti indiversi ospiti legnosi, la loro importanza come agentidi malattie nella vite è stata a lungo sottovalutata oaddirittura ignorata. Come già detto, tali funghi sonostati associati a diverse alterazioni ma, con maggiorfrequenza, sono stati isolati da piante con sintomatologieascrivibili a malattie del legno ben note: maldell’esca ed eutipiosi. Non sempre la loro segnalazionesu vite è stata accompagnata da prove atte adimostrarne la patogenicità. In ogni caso, come giàsottolineato a proposito dell’esca, le prove di inoculazioneartificiale nella maggior parte dei casi riesconoa riprodurre i sintomi sul legno (necrosi, cancri), manon quelli sulla chioma.L’unica malattia del legno ad eziologia certa è l’eutipiosi.La patogenicità di E. lata su vite è stata dimostratanel 1978, ma anche in questo caso la riproduzionedei sintomi fogliari risulta difficile ed avvienedopo diversi anni. Tali sintomi sono dovuti all’azionedi sostanze tossiche prodotte dal fungo nel legno etrasportate sulla chioma tramite il sistema vascolare.Tutte le malattie citate sono presenti in Sardegna.Delle tre, il mal dell’esca è sicuramente la più rilevanteper diffusione e gravità, mentre l’importanza deldeperimento da Botryosphaeria spp. deve essereancora attentamente valutata. L’eutipiosi è presentein alcune zone ma non determina danni consistenti.Salvatorica Serra - Renzo Peretto24
La diffusionePur trattandosi di specie diverse, in grado di causaremalattie diverse, i funghi del legno hanno caratteristichemolto simili per quanto riguarda la loro diffusionenel vigneto. Fondamentalmente le infezionipossono avvenire attraverso ferite che mettano anudo il legno o col materiale di propagazione.Infezioni attraverso feriteÈ la modalità d’infezione più conosciuta. I funghi dellegno si riproducono formando spore e conidi, spessoracchiusi entro corpi fruttiferi (Fig. 48 e 49). Tali elementisi possono trovare su diverse piante legnose,vite compresa, e costituiscono la sorgente di inoculoin natura. Di solito i corpi fruttiferi vengono prodottisu legno ormai necrotizzato come vecchie ferite dipotatura, cordoni morti, ecc. È stata dimostrata anchela sopravvivenza epifitica, sotto forma di micelio econidi, di Pa. chlamydospora e Pm. aleophilum su speroni,cordoni e persino sui viticci lignificati che rimangonosui fili metallici.Fig. 48. Corpo fruttifero di Fomitiporia sp. su legno mortoFig. 49. Corpo fruttifero di Diplodia corticicola, anamorfo di Botryosphaeriacorticicola (Foto B. Linaldeddu)Basidiospore e ascospore vengono diffuse dalle correntid’aria, i conidi soprattutto dall’acqua piovana, diirrigazione o da rugiada. È stato dimostrato che la produzionedi ascospore di E. lata e di conidi di Pa. chlamydosporaè strettamente associata ad eventi piovosi.Anche la contaminazione delle ferite avviene inperiodi piovosi e con temperature miti. Infatti, in corrispondenzadella ferita si devono creare le giustecondizioni di temperatura e umidità che consentanola germinazione di conidi o spore e l’accrescimentodel micelio entro il legno esposto dalla ferita. Una sperimentazionecompiuta in Sardegna ha dimostratoche la penetrazione di Pa. chlamydospora e Pm. aleophilumattraverso il taglio effettuato per la formazionedegli speroni, comincia quando le temperature mediesi assestano intorno ai 10°C (in tre anni di prove il raggiungimentodi tale soglia è variato dalla prima decadedi febbraio alla prima di marzo). Piogge regolarinello stesso periodo, o in quelli immediatamente successivi,favoriscono un numero maggiore di infezioni.Le infezioni di Botryosphaeria obtusa, invece, avvengonoanche con temperature medie inferiori, da gennaioin poi, ma il loro numero aumenta negli inverniparticolarmente miti e piovosi. Solitamente la carieparte da ferite traumatiche di potatura o di spollonatura,meglio se situate in modo da favorire il ristagnodi acqua (Fig. 50).La contaminazione delle ferite di potatura e la successivainfezione, avvengono fondamentalmente tramiteinoculo aereo. La possibilità che ciò possa avvenireattraverso gli attrezzi da taglio, precedentementeutilizzati su piante infette, è stata posta in discussione.Gli studi sul DNA di F. mediterranea, Pa. chlamydosporae Pm. aleophilum isolati da piante attigue diuno stesso vigneto sembrerebbero escludere questapossibilità. In pratica, l’elevata diversità genetica tragli isolati deporrebbe a favore di una diffusione attraversol’atmosfera di spore provenienti dallo stessovigneto o da altre aree.Infezioni attraverso il materiale di propagazioneL’aspetto più inquietante e pericoloso della naturavascolare dei funghi dell’esca, ed in particolare di Pa.chlamydospora e Pm. aleophilum, è che possono contaminarei tralci delle piante madri utilizzati per lapropagazione della vite. La maggior parte degli studiriguarda Pa. chlamydospora.È ormai assodato che le barbatelle pronte per la ven-Le malattie del legno della vite di origine fungina25
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