Le malattie del legno della vite di origine fungina - Sardegna ...

importante ridurre per quanto possibile i tagli ampisu legno di due o più anni, utilizzando forme di allevamentoche non li richiedano. Se comunque ènecessario farli, questi devono essere protetti conmastice.I mezzi agronomici possono essere utilizzati ancheper interventi di risanamento da effettuare su piantegià sintomatiche. Il procedimento è il seguente:• capitozzare la pianta fino ad eliminare ogni tracciadi necrosi nel legno;• recuperare un germoglio robusto per ricostruire lachioma;• eliminare il vecchio tronco quanto prima e proteggerecol mastice il moncone rimasto.Se le piante da riceppare sono tante, l’intervento èpiuttosto oneroso e si può avere uno sbilanciamentonella qualità del prodotto, almeno finché le viti capitozzatenon abbiano recuperato la produttività dellealtre. In ogni caso, attualmente è l’unico intervento dirisanamento in grado di dare risultati positivi, sempreche venga applicato tempestivamente, prima che lealterazioni del legno interessino tutto il fusto. Nonbisogna sottovalutare, inoltre, l’effetto di ripulituradel vigneto dal materiale infetto, con un conseguenteabbattimento del potenziale d’inoculo che rallental’ulteriore diffusione della malattia.Mezzi chimici, fisici e biologiciÈ verosimile che ogni tentativo di curare una piantacolpita dal mal dell’esca sia destinato a fallire, a causadelle caratteristiche della malattia e della sua complessità.Ciò vale anche per le altre malattie del legno.La lotta chimica effettuata su piante sintomatiche peril loro risanamento ha sempre dato risultati aleatori,spesso negativi, talvolta parzialmente efficaci, macomunque poco ripetibili o praticabili. Gli arseniticonsentivano una remissione dei sintomi che peròritornavano non appena si sospendeva il trattamento;il DNOC probabilmente non aveva alcuna efficacia;tra i principi attivi attualmente in commercio, itriazoli potrebbero svolgere una certa azione se riuscisseroa raggiungere il fungo nel legno e se il dannosul legno fosse ancora limitato. Le difficoltà applicativesono tante, prima fra tutte l’impossibilità di individuareper tempo le piante con alterazioni del legnopoco estese a causa dell’irregolarità nella comparsadei sintomi sulla chioma. Infatti, il trattamento deveessere individuale, eseguito pianta per pianta con unpalo iniettore in corrispondenza dell’apparato radicaleo con apposite siringhe sul fusto. Fare un trattamentofogliare di tipo preventivo su tutto il vignetonon servirebbe, perché in questo modo il principioattivo, anche se sistemico, andrebbe verso l’apice deigermogli e non verso il cordone o il fusto dove si trovanoi funghi patogeni.Quindi, anche la lotta chimica deve essere mirata allaprevenzione che, in base alle conoscenze sulle modalitàdi diffusione della malattia, può riguardare la protezionedel materiale di propagazione e delle ferite dipotatura.Per quanto riguarda il materiale di propagazione, indiversi vivai extraeuropei, soprattutto australiani,viene praticato diffusamente il trattamento perimmersione in acqua calda (circa 50°C per 30-40minuti) di talee e barbatelle, sia per il risanamento daAgrobaterium tumefaciens e fitoplasmi sia per l’eliminazionedi nematodi e fillossera. Questo tipo di trattamentonon ha mai incontrato il favore dei vivaistiitaliani che lo ritengono troppo dannoso anche per ilmateriale di propagazione. Gli studi effettuati in propositohanno messo in evidenza che l’effetto negativodel calore sul vigore vegetativo delle barbatelle èmolto variabile a seconda della cv, delle caratteristichedel materiale di partenza (spessore e grado dimaturazione del legno) e delle condizioni ambientalidurante la permanenza in barbatellaio, che spessosono più dannose del trattamento stesso. Ma ciò chepiù interessa è che tale trattamento sembra avere uneffetto fungistatico e non eradicante sui funghi chevivono nei vasi legnosi. Dopo una stagione vegetativa,il livello di Pa. chlamydospora nel materiale trattatoritorna più o meno a quello di partenza. Nella sperimentazionecompiuta in Sardegna sulla cv 1103P, èstata ottenuta una maggiore efficacia facendo precedereil trattamento termico dall’immersione delletalee in una sospensione di cyproconazolo per almeno12 ore. Si tratta di risultati preliminari che richiedonoulteriore conferma.È possibile trattate il materiale legnoso anche conprodotti biologici a base di Trichoderma spp. È emersoche il trattamento con Trichoderma in diverse fasidella produzione di barbatelle determina condizionifavorevoli nella pianta soprattutto attraverso l’incrementoquali-quantitativo dell’apparato radicale. Ciòlascerebbe supporre una migliore capacità della vitedi reagire a malattie correlate a situazioni di stress equindi anche al mal dell’esca. Inoltre sembra che l’attivitàbiologica dell’antagonista sia associata anche ameccanismi d’induzione di resistenza nella piantatrattata.Per quanto riguarda la protezione delle ferite di potatura,oltre ai soliti mastici eventualmente addizionaticon fungicidi per la protezione dei tagli di ritorno, ènecessario trovare un sistema per proteggere le feritesui capi a frutto. Poiché non è sostenibile trattarleuna per una, sarà opportuno sperimentare principiattivi da distribuire con un normale atomizzatore sututto il vigneto. Il problema principale in questo casoè la durata della protezione che, dagli studi compiutiin Sardegna ed in altre parti del mondo, deve essereLe malattie del legno della vite di origine fungina33