PAPAYA

PAPAYA
Una pianta dalle antiche origini.
Nome inglese: Papaya
Nome scientifico: Carica Papaya
Classificazione botanica
Ordine: Violales
Classe: Magnoliopsida
Famiglia: Caricaceae
Genere: Carica
Specie: C. papaya
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
valori medi per 100g di prodotto fresco
Calorie:
Energia:
Proteine:
Carboidrati:
Grassi:
Fibra alimentare:
39 kcal
164 kJ
0.6 g
8.0 g
0.1 g
1.8 g
Minerali Vitamine
Aminoacidi Grassi
Calcio mg 24
Ferro mg 0.10
Magnesio mg 10
Fosforo mg 5
Potassio mg 257
Sodio mg 3
Zinco mg 0.07
Rame mg 0.016
Manganese mg 0.011
Selenio µg 0.6
Ac. Ascorbico mg 61.8
Tiamina mg 0.027
Riboflavina mg 0.032
Niacina mg 0.338
Ac. Pantotenico mg 0.218
Vitamina B6 mg 0.019
Folati µg 38
Vitamina B12 µg 0.00
Vitamina A IU IU 1094
Vitamina A, RE µg 55
Vitamina E, α Te mg 0.73
Triptofano* mg 0.008
Treonina* mg 0.011
Isoleucina* mg 0.008
Leucina* mg 0.016
Lisina* mg 0.025
Metionina* mg 0.002
Fenilalanina* mg 0.009
Tirosina mg 0.005
Valina* mg 0.010
Arginina mg 0.010
Istidina* mg 0.005
Alanina mg 0.014
Ac. Aspartico mg 0.049
Ac. Glutammico mg 0.033
Glicina mg 0.016
Prolina mg 0.010
Serina mg 0.015
* aminoacidi essenziali
A. grassi saturi mg 0.043
4:0 mg 0.000
6:0 mg 0.000
8:0 mg 0.000
10:0 mg 0.000
12:0 mg 0.001
14:0 mg 0.007
16:0 mg 0.032
18:0 mg 0.002
A. grassi monoinsaturi mg 0.038
16:1 mg 0.020
18:1 mg 0.018
20:1 mg 0.000
22:1 mg 0.000
A. grassi polinsaturi mg 0.031
18:2 mg 0.006
18:3 mg 0.025
18:4 mg 0.000
20:4 mg 0.000
20:5 n-3 mg 0.000
22:5 n-3 mg 0.000
22:6 n-3 mg 0.000
Colesterolo mg 0
N/14
Fonte: USDA National Nutrient Database for Standard