Gulli Settembre Completo_low

VIAGGI
POGGIO DI LUNA
Peschici (Foggia)
www.poggiodiluna.com
L’agriturismo si trova alle porte della Foresta
Umbra e a pochi chilometri dalle spiagge del
Gargano. È circondato da tre ettari di uliveto
dal quale viene prodotto un eccellente olio
extravergine di oliva biologico. Dotato di 10
camere di varie tipologie e di un’elegante
suite, tutte finemente arredate e dotate di ogni
comfort, è il luogo perfetto dove rilassarsi e
gustare una cucina basata su circa 100 ricette
tradizionali rivisitate con estro. Nel giardino e
intorno alla piscina vengono infatti serviti pranzi
e colazioni a base di prodotti tipici locali come
pesce, verdure dell’orto, olio extravergine d’oliva
prodotto sul luogo, carni e ricotta fresca.
AGRITURISMO CASA CLELIA
Sotto il Monte (Bergamo)
www.casaclelia.com
È stato una delle prime strutture agrituristiche ad
aprire in bergamasca già nel 1995. L’origine della
casa risale al secolo XI, quando era un convento.
Tra il 1999 e il 2000 è stato ristrutturato con
sistemi innovativi di bioarchitettura con orto,
stalle e fienili. Nove camere soltanto, ognuna
diversa dall’altra, con molti muri lasciati con
pietre antiche a vista, arredi in parte antichi,
bagni modernissimi e l’impiego in tutta la
ristrutturazione di materiali ecobio. Qui si
mangia soprattutto carne con contorni di
stagione e grigliate. Le materie prime, carni e
verdure, sono garantite perché prodotte in gran
parte nei dieci ettari che circondano la casa
colonica.
LA LOCANDA DEL CAPITANO,
Montone (Perugia)
www.ilcapitano.com
Il proprietario è Giancarlo Polito, chef di
origine salentina. Dieci in tutto le camere
e un ristorante di lusso che propone sapori
tradizionali e abbinati spesso a una cucina
d’innovazione. Nella sala interna e, d’estate, sulla
70
LA TOP 5 DEI MIGLIORI
terrazza, vengono serviti i migliori piatti della
tradizione gastronomica locale mentre la cantina
può vantare oltre 500 etichette dei migliori vini
italiani oltre che una selezionata raccolta di
distillati. Alla Locanda sono passati Giuseppe
Tornatore, Colin Farrell o Peter Gabriel.
AGRITURISMO RAMUSÈ
Force (Marche)
www.ramuse.it
Questo agriturismo è situato sulle tranquille
colline marchigiane, in un paesaggio
incontaminato e ideale per la raccolta del
tartufo. La struttura si trova in posizione
panoramica, a solo 30 minuti dal mare e 30
minuti dal Parco Nazionale dei Sibillini. Gli
edifici dell’agriturismo Ramusè sono antichi
manufatti rurali restaurati conservandone non
solo l’aspetto esterno, ma riutilizzando il più
possibile i materiali originali e curando i dettagli
minori. Tutto ciò che si mangia qui è prodotto
nell’azienda agricola o nelle vicinanze.
IL RIGO
San Quirico d’Orcia (Siena)
http://agriturismoilrigo.com
Dal 1990 i gestori del Rigo, Lorenza e Vittorio,
offrono ospitalità nella fattoria di proprietà della
loro famiglia dal diciassettesimo secolo dove
coltivano cereali (grano, farro, avena), legumi e
semente per foraggio. Le ricette proposte sono
quelle della trazione toscana: pici all’aglione,
ribollita, bruschette, coniglio allo zafferano e
maiale arrosto, cantucci e salame di cioccolata, e
poi pasta fresca, dolci, marmellata e pane fatto
in casa.
Il Rigo si trova a San
Quirico dOrcia e dispone di
due strutture indipendenti