MENU n.106 - Luglio/Settembre 2018
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Pizze Gourmet - Pizze da Chef
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
Pizze Gourmet - Pizze da Chef
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aziende<br />
GRANAROLO<br />
LIBERA LA FANTASIA<br />
Gusto e<br />
qualità per<br />
ogni formato<br />
e necessità:<br />
la mozzarella<br />
Granarolo<br />
accontenta<br />
tutte le<br />
preparazioni<br />
e i palati<br />
I diversi formati di<br />
mozzarella proposti da<br />
Granarolo: Mozzarella<br />
cucina, Mozzarella a<br />
cubetti e il panetto<br />
Accadì senza lattosio.<br />
Granarolo è la prima azienda<br />
agroalimentare a capitale italiano<br />
e la più grande filiera italiana del<br />
latte direttamente partecipata dai soci<br />
allevatori. Il modello di filiera di Granarolo<br />
rappresenta un sistema integrato di<br />
produzione, in cui vengono controllate<br />
direttamente tutte le fasi, dalla produzione<br />
della materia prima alla distribuzione del<br />
prodotto finito ai punti vendita. Granarolo<br />
presenta una vastissima offerta nel<br />
mercato della mozzarella, adatto a tutte<br />
le necessità e i tipi di preparazione. Per<br />
gli utilizzatori e i loro clienti, Granarolo<br />
ha pensato a una linea completa che<br />
vada incontro a tutte le loro esigenze.<br />
La Mozzarella cucina Granarolo è, infatti,<br />
presente in diversi formati, a cubetti,<br />
julienne e concasse, tutti pronti all’uso<br />
perché già tagliati, e che aiutano a dare<br />
un tocco diverso ad ogni piatto liberando<br />
la fantasia in cucina. Gustosa e morbida<br />
al palato, ha un’ottima resa in lavorazione<br />
e garantisce una copertura omogenea<br />
e un’eccellente filabilità. La linea si<br />
completa quindi con due referenze fatte<br />
solo con latte 100% italiano: la Mozzarella<br />
a cubetti Granarolo e il panetto Accadì<br />
senza lattosio. La prima è fatta con latte<br />
alta qualità, buona e bianca anche dopo<br />
la cottura, e garantisce un ottimo risultato<br />
per tutte le preparazioni. Il panetto nel<br />
comodo formato da 400 grammi, è<br />
ideale per chi vuole andare incontro alle<br />
esigenze dei clienti intolleranti al lattosio,<br />
senza però rinunciare al gusto e alla<br />
qualità.<br />
GRANAROLO S.P.A.<br />
Via Cadriano, 27/2 - 40127 Bologna<br />
Tel. 051/4162311 - www.granarolo.it<br />
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