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Focus
Dal Banco Alimentare la «second life» del cibo
UNA STORIA IMPRENDITORIALE DI SUCCESSO
Non a caso la storia della Fondazione Banco Alimentare Onlus,
presieduta oggi a livello nazionale da don Mauro Inzoli, affonda le
sue origini nell’incontro fecondo tra un sacerdote brianzolo che ha
segnato la storia della Chiesa cattolica degli ultimi cinquant’anni –
monsignor Luigi Giussani, fondatore del Movimento di Comunione e
Liberazione, scomparso tre anni orsono – e il cavalier Danilo Fossati,
mitico fondatore della Star, una delle aziende simbolo del miracolo
economico italiano, ma colpito fin nel profondo dalla semplice e
provocatoria proposta di quel prete innamorato dell’educazione di
uomini e donne, soprattutto giovani, attraverso la ragionevolezza
della fede cristiana. «Perché lasciar finire al macero o in discarica
tonnellate di prodotti alimentari magari mal confezionati, oppure
prossimi alla data di scadenza, ma assolutamente integri e
commestibili, quindi buoni, per quelle migliaia di persone che nella
ricca e opulenta Italia fanno fatica a mettere insieme il pranzo con la
cena?». Così, nel 1989, sull’esempio delle Food Banks statunitensi,
nasceva anche in Italia il Banco Alimentare, diventato oggi una rete
di venti sedi su tutto il territorio nazionale, con un’attività che il
direttore generale Marco Lucchini così riassume: «Si raccolgono
eccedenze alimentari (cibo in ottimo stato che per varie ragioni di
mercato non può essere messo in vendita e quindi destinato alla
distruzione) provenienti dall’Unione Europea (tramite Agea ed
Ente Risi), dalle industrie della filiera agroalimentare, dalla grande
distribuzione organizzata e persino dalla ristorazione. Queste
derrate, immagazzinate nei nostri centri di raccolta, vengono poi
smistate, catalogate, suddivise e infine distribuite gratuitamente a
enti e associazioni caritativi convenzionati, che operano sul territorio
italiano per l’accoglienza e l’assistenza continuativa di poveri ed
emarginati».
le derrate sono immagazzinate nei centri
di raccolta, smistate, catalogate, suddivise
e infine distribuite gratuitamente a enti
e associazioni convenzionate, che operano
sul territorio italiano per l’accoglienza
e l’assistenza continuativa di poveri
ed emarginati
OGNI ANNO DISTRIBUITE 59MILA TONNELLATE DI ALIMENTI
In sostanza, le 59mila tonnellate di derrate alimentari raccolte nel
corso di un anno dalla rete dei Banchi Alimentari (tra cui le quasi
9mila raccolte in un solo colpo in occasione della Colletta alimentare)
vengono direttamente, senza alcun costo per i beneficiari, distribuite
a 8.250 enti tra mense per poveri, case di accoglienza, centri di
recupero, istituti e parrocchie che assistono famiglie bisognose.
«Ciò significa – aggiunge Lucchini - che ogni giorno, in Italia, più
di un milione 400mila persone indigenti (di cui oltre 110mila nella
«ricca» Lombardia) possono consumare un pasto grazie all’attività
del Banco Alimentare e delle sue migliaia di volontari, tra cui quegli
imprenditori che mettono a disposizione furgoni, carburante o
magazzini, ovvero le voci gestionali più onerose per il bilancio della
Fondazione, che campa soltanto sulle donazioni dei benefattori. Tra
l’altro l’attività del Banco porta benefici non soltanto, è ovvio, ad
associazioni assistenziali e persone assistite, ma anche alle stesse
imprese che donano i prodotti alimentari: «Basti pensare - evidenzia
Lucchini – all’abbattimento dei costi di smaltimento rifiuti, generato
dal fatto che le aziende (alimentari o della distribuzione) possono
rendere disponibili alimenti che avevano perso valore nei circuiti
commerciali». Insomma, donare cibo fa bene a tutti, a chi lo dà
e a chi lo riceve, anche perché, come rimarcava Madre Teresa di
Calcutta, «ciò che mi scandalizza non è che esistano ricchi e poveri,
ma che esista lo spreco».
I NUMERI DEL BANCO: RACCOLTA ANNUA
PROVENIENZA TONNELLATE
OrtofruttaUE 2.050
Agea/Ente RisiUE 34.000
Industria alimentare 12.000
Grande distribuzione 1.600
Colletta nazionale/locale 9.100
Ristorazione (Siticibo) 250
Totale 59.000
COME AIUTARE LA COLLETTA
Per l’organizzazione e la gestione della Giornata nazionale
della Colletta alimentare, promossa dalla Fondazione Banco
Alimentare Onlus in tutta Italia sabato 29 novembre, è
richiesta la disponibilità a titolo gratuito di:
• scatole di cartone e nastro adesivo per confezionamento
• furgoni e altri veicoli commerciali
• magazzini o spazi analoghi per stoccaggio temporaneo
(fino a 2/3 mesi)
Info:
Banco Alimentare della Lombardia
v.le Industria 64 – Paderno Dugnano
tel. 02.91080140
lombardia@bancoalimentare.it
www.bancoalimentare.it