BORA Magazine 02|2018 – Italian
BORA Magazine is published in 12 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
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Cucinare con la modalità filtrante<br />
Umidità dell'aria durante la cottura con impianto filtrante<br />
L’impianto filtrante nei test<br />
Approfonditi test interni hanno dimostrato che, con una progettazione<br />
e un montaggio eseguiti a regola d'arte, l’impianto filtrante con aspiratori<br />
<strong>BORA</strong> non aumenta in modo rilevante l'umidità dell'aria all'interno dei<br />
mobili confinanti.<br />
Pertanto sono da escludere danni e persino la formazione di muffa dovuti<br />
all'umidità nei mobili da cucina durante i normali processi di cottura.<br />
Mantenendo il clima ambientale interno nei limiti del comfort, non si<br />
supera in alcuna fase l'80% di umidità relativa dell’aria, ossia il limite critico<br />
per questo tipo di danni.<br />
Gli aspiratori per piani cottura e i sistemi filtranti <strong>BORA</strong> sono abbinati tra<br />
loro in modo ottimale. L'aspiratore ritarda automaticamente, provvede<br />
a un sufficiente ricambio dell'aria e garantisce capacità e durata ottimali<br />
del filtro dell’aria di ricircolo.<br />
Test<br />
30 min. di cottura intensiva di 1,8 l d'acqua<br />
avvio cottura<br />
cottura ritardo di arresto ritardo<br />
100<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
umidità rel. (%)<br />
50<br />
40<br />
0<br />
15<br />
30 45 60<br />
minuti<br />
132<br />
RIVISTA <strong>BORA</strong>
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